Ceviz, beyin üzerinde inanılmaz etkisi olan bir besin deposudur. Bu nedenle, çekirdek yemek sadece mümkün değil, aynı zamanda gereklidir. Sizler için özel olarak hazırladık. Kesinlikle beğenmelisin.

Kurutulmuş meyvelerin faydalarını mutlaka duymuşsunuzdur. Bu, kuru erik ve peynir ilavesiyle olacak. Kesinlikle sizi ve ailenizi memnun edecektir.

Neye ihtiyacın var:

• 1 avuç ceviz;
• 1 pancar;
• 50 gram peynir;
• 100 gram kuru erik;
• 50 gram ekşi krema.

Pancar ve cevizli salata:

1. Somunları kuru bir tavada kızarana kadar kurutun, küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Pancarı keskin bir bıçakla soyun ve kök mahsulün kendisini herhangi bir boyutta bir rende ile rendeleyin.
3. Peyniri rendeleyin.
4. Erikleri 10 dakika kaynar su ile dökün, ardından kurutun ve kesin.
5. Tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, ekşi krema ile baharatlayın.

İpucu: Bu salatada peynir, tatmak için peynir veya beyaz peynir ile değiştirilebilir.

Pancar ve ceviz salatası

Basit ve aynı zamanda çok çılgın. Sulu tavuk ve çıtır fındık olacak. Siz de yemeği denemek isterseniz hemen bize katılın.

Neye ihtiyacın var:

• 820 gram beyaz lahana;
• 1 pancar;
• 2 tavuk filetosu;
• 20 gram tereyağı;
• 30 gram ceviz içi;
• Mayonez.

Cevizli Pancar Salatası Nasıl Yapılır:

1. Lahananın üst yapraklarını çıkarın, kalanını ince ince doğrayın.
2. Fırını 200 dereceye ısıtın.
3. Tavuk filetoyu durulayın ve keskin bir bıçakla temizleyin - filmleri ve yağlı iplikleri kesin.
4. Ardından, her bir filetoyu iki parçaya kesin ve sonunda dört parça et almalısınız.
5. Tavayı gazın üzerine yerleştirin ve içine tereyağı atın, bitkisel yağa dökün.
6. İki çeşit yağ karıştırıldığında Acıka ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Tavuk parçalarını homojen bir kütleye koyun ve her iki tarafta üç dakika kızartın.
8. Ardından et parçalarını bir fırın tepsisine aktarın ve yedi dakika daha fırına gönderin.
9. Bu süre zarfında pancarları keskin bir bıçakla soyun ve uygun büyüklükte bir rende üzerine rendeleyin.
10. Fındıkları kuru bir tavada altın kahverengi olana kadar kurutun.
11. Lahanayı buzdolabından çıkarın.
12. Tavuğu parçalara ayırın, lahana ve sos ile karıştırın.
13. Onlara pancar, fındık ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Salata servise hazır.

İpucu: Daha da lezzetli tavuk için kızartmadan önce domuz pastırması veya salamla sarabilirsiniz. Bu ona dumanlı bir tat verecektir.

Cevizli pancar salatası

Gerçekten de, herkese hitap edecek fındık. Malzemeler, hazırlama yöntemi kadar basittir.

Pancar ve fındık salatası için neye ihtiyacınız var:

• 280 gram pirinç;
• 1 avuç ceviz;
• 2 diş sarımsak;
• 1 pancar;
• 1 demet yeşillik;
• 1 genç soğan;
• 1/2 orta boy Pekin lahanası;
• 30 ml. zeytin yağı.

Cevizli pancar salatası

1. Somunları kuru bir tavada kızarana kadar kurutun, küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Lahanayı yıkayın, ince doğrayın.
3. Pancarları soyun, küp şeklinde kesin..
4. Genç soğanı yıkayın, keskin bir bıçakla ince doğrayın.
5. Pirinci temiz su olana kadar durulayın, ardından doğru oranda tatlı su ile dökün ve ocakta pişirmeye gönderin.
6. Pişmiş pirinç, lahana, fındık, soğan ve pancarları karıştırın.
7. Yeşillikleri durulayın ve ince doğrayın.
8. Sarımsakları herhangi bir uygun şekilde soyun ve doğrayın.
9. Sarımsak ve yağı bir karıştırıcıya koyun.
10. Kütleyi homojen ve sıvı bir kıvama getirin.
11. Salatayı bu kütle ile doldurun, otlar serpin ve masaya servis yapabilirsiniz.

İpucu: Salatanızın pirincin kıvamı nedeniyle size yulaf lapasını hatırlatmasını istemiyorsanız, hazırlamak için birkaç basit kuralı unutmayın (gevreklik için):

• Buğulanmış veya uzun pirinç alın.
• Pirinci en az altı kez durulayın.
• Paket talimatlarına göre su ekleyin.
• Suyun tamamen buharlaşmasına izin verin.

Cevizli pancar salatası

Hindi eti çok hassas bir et, tavuğa benzer ama yine de aynı değil. Pancar ve ceviz salatasında, sulu filetoya yumuşak peynir, salamura mantar ve sıra dışı sos ekleyeceğiz. Yeni bir şey denemeye hazır mısınız?

Neye ihtiyacın var:

• 320 gram hindi filetosu;
• 1/2 limon;
• 110 gram sert peynir;
• 3 gram köri;
• 1 yumurta;
• 220 ml mayonez;
• 90 gram salamura mantar;
• 1 pancar;
• 1 avuç ceviz.

Pancar ve cevizli salata:

1. Yumurtaları orta boy bir tencereye koyun, üzerine su dökün ve ocağa koyun.
2. Bitmiş yumurtaları daha soğuk suya aktarın, soğutun ve ardından soyun ve rendeleyin.
3. Somunları altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada kurutun.
4. Pancarları soyun ve rende ile rendeleyin.
5. Fırını 80 dereceye ısıtın.
6. Eti durulayın, filmleri ve yağ ipliklerini kesin.
7. Ardından filetoyu peçetelerle kurulayın ve en sevdiğiniz baharatlarla ovalayın.
8. Biraz yağ ile fırçalayın, folyoya sarın ve 35 dakika pişirin.
9. Sonra eti soğutun ve küpler halinde kesin.
10. Marinayı mantarlardan boşaltın ve doğrayın.
11. Peyniri rendeleyin.
12. Limonun suyunu sıkın ve köri ve mayonez ile birleştirin.
13. Pancarları bir tabağa koyun ve sosla fırçalayın.
14. Bir sonraki katman mantar, ardından hindi, yumurta ve peynir olacak.
15. Her malzemeyi sosla yağlamayı unutmayın.
16. Kıyılmış fındıkların üst kısmı mutfak kompozisyonunu tamamlayacaktır.
17. Servis yapmadan önce yemeğin soğutulması tavsiye edilir.

İpucu: Mağazadan satın alınan mayonez değil, ev yapımı kullanabilirsiniz. Emin olun bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır. Bunu yapmak için çok küçük bir malzeme listesine ihtiyacınız olacak: bitkisel yağ, hardal, şeker, yumurta veya sadece yumurta sarısı, limon suyu veya sirke ve biraz tuz. Bileşenler birlikte dövülmelidir, ancak yağsız başlamanız gerekir. Tüm bileşenler tek bir kıvamda birleştirildiğinde, yavaş yavaş yağı dökmeye başlayabilirsiniz. Ve sosun yoğunluğu ideal hale geldiğinde, yeterli yağ vardır. Sosun birkaç saat veya en az otuz dakika demlenmesine izin verin.

Fındıklı pancar salatası

Bu pancar cevizli salatayı mutlaka denemelisiniz. Yemeğin hazırlanması çok basittir ve tadı ve aroması iştah açıcıdır.

Neye ihtiyacın var:

• 2 diş sarımsak;
• 20 gram ceviz;
• 25 ml zeytinyağı;
• 30 ml limon suyu;
• 1 pancar;
• 1 demet yeşillik;
• 3 marul yaprağı

Fındık salatası ile pancar:

1. Pancarları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Yağ ve limon suyunu karıştırın.
3. Ceviz çekirdeklerini bir tavada kurutun, ardından bıçakla doğrayın.
4. Marul yapraklarını durulayın, kurulayın ve tabağın altına koyun.
5. Pancarları koyun, ortaya çıkan sosun üzerine dökün, kıyılmış fındık, otlar ekleyin ve karıştırın.

Cevizli haşlanmış pancar salatası çocuklar tarafından her zaman sevilir. Ve bildiğiniz gibi, çocuklar sadece lezzetli olanı sever. Bu yüzden seçimden şüphe etmeyin, kötü tavsiye vermeyeceklerinden emin olun.

Sağlıklı, lezzetli ve vitaminli, fındıklı ve sarımsaklı pancar salatası herkese hitap edecek. Yumuşak, aksine, vitaminlerle dolu pancar salatası, hem kış hem de yaz aylarında her zaman iyidir. Salata yapmak için pancar, elbette yem için değil, belirgin bir renkle yemek için alınır.

Tarif Malzemeler:

• sofra pancarı - beş ila altı küçük parça,
• bir avuç ceviz, 150 gram,
• bir çift diş sarımsak
• bir yemek kaşığı mayonez.

Fotoğraflı cevizli pancar salatası hazırlanması

Sebzeleri yıkayın. Pancarları yıkadıktan sonra hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Pişirme süresi kök mahsullerin boyutuna bağlıdır - küçük olanlar daha hızlı pişirilir (kırk dakika), daha büyük meyveler daha uzun sürer. Bitmiş pancarı on dakika soğuk suyla dökün, böylece çabuk soğumasını ve temizlenmesini kolaylaştırır. Soyulmuş sebzeleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz veya ince şeritler halinde kesiyoruz.

Sarımsakları ince ince doğrayın veya sarımsakların içinden geçirebilirsiniz. Pancarla karıştırın.

Fındıkları bir bıçakla doğrayın veya bir karıştırıcıda öğütün. Tabağı süslemek için birkaç parça nükleol bırakmayı unutmayın.

Pancar ve sarımsaklara kıyılmış fındık ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın.

Fındıklı ve sarımsaklı pancar salatası bir salata kasesine koyun, bütün fındıkların yarısı veya çeyreği ile süsleyin. Balık, et, kümes hayvanları (burada), sebzeler gibi kesinlikle herhangi bir yemekle böyle bir meze sunuyoruz. Her durumda uyacaktır. Afiyet olsun!

Fındıklı sağlıklı, lezzetli, vitaminli pancar salatası - tatil masasının klasiği! Salataya ekşi krema, peynir, otlar, kuru üzüm ekleyin!

Sağlıklı, lezzetli ve vitaminli, fındıklı ve sarımsaklı pancar salatası herkese hitap edecek. Vitaminlerle dolu yumuşak bir pancar salatası her zaman iyidir - hem kışın hem de yazın. Salata yapmak için pancar, elbette yem için değil, belirgin bir renkle yemek için alınır.

• sofra pancarı - 5-6 küçük parça,
• bir avuç ceviz, 150 gram,
• bir çift diş sarımsak
• bir yemek kaşığı mayonez.

Sebzeleri yıkayın. Pancarları yıkadıktan sonra hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Pişirme süresi kök mahsullerin boyutuna bağlıdır - küçük olanlar daha hızlı pişirilir (kırk dakika), daha büyük meyveler daha uzun sürer. Bitmiş pancarı on dakika soğuk suyla dökün, böylece çabuk soğumasını ve temizlenmesini kolaylaştırır. Soyulmuş sebzeleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz veya ince şeritler halinde kesiyoruz.

Sarımsakları ince ince doğrayın veya sarımsakların içinden geçirebilirsiniz. Pancarla karıştırın.

Fındıkları bir bıçakla doğrayın veya bir karıştırıcıda öğütün. Tabağı süslemek için birkaç parça nükleol bırakmayı unutmayın.

Pancar ve sarımsaklara kıyılmış fındık ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın.

Fındıklı ve sarımsaklı pancar salatası bir salata kasesine koyun, bütün fındıkların yarısı veya çeyreği ile süsleyin. Balık, et, kümes hayvanları, sebzeler - kesinlikle herhangi bir yemekle böyle bir meze sunuyoruz. Her durumda uyacaktır. Afiyet olsun!

Tarif 2: Fındık ve Buğday Çimi ile Pancar Salatası

Cevizli, sarımsaklı ve buğday tohumlu pancar salatası lezzetli ve son derece sağlıklıdır. Her pişirme adımının adım adım fotoğraflarını dikkatlice izleyin ve her şeyi tarife göre yapın. Pancar salatası sadece bir veya iki kişilik yapılabilir, kendiniz göreceksiniz. Yemeğin hızlı hazırlanması için tek koşul, önceden pişirilmiş pancarlardır.

• haşlanmış pancar - 1 adet;
• kıyılmış ceviz - 2 masa. kaşıklar;
• filizlenmiş buğday taneleri - 2 masa. kaşıklar;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - 3 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 3 masa. kaşıklar;
• yeşil soğan - 2-3 tüy;
• tuz.

Orta boy haşlanmış pancarları doğrayarak pişirmeye başlıyoruz. Fotoğraf nasıl ovuşturulacağını gösterir.

Lezzetli bir tarif için öğüttüğümüz cevizlere ihtiyacımız var.

Pancar salatasını ezilmiş sarımsak, ekşi krema ve mayonez ile eşit şekilde giyin. Oruç günleri için sadece yağsız pansuman kullanıyoruz. Alternatif olarak, yağsız mayonez alın.

Filizlenmiş buğday, yeşil soğan ekleyin ve gerekirse tuz ekleyin.

İşte fındık, sarımsak ve filizlenmiş buğday taneleri ile pancar salatası hazır! Her durum için hazırlanabilen çok yönlü bir yemek.

Tarif 3, basit: fındık ve kuru erik ile pancar salatası

Ev yapımı pancar salatası tarifi çekici çünkü hafif, tuzlu bir tada sahip ve aynı zamanda çok sağlıklı. Ceviz beyin fonksiyonu için iyidir, kuru erik ve pancar bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca, böyle bir salata oldukça diyet ve bütçelidir. Lezzetli bir öğle yemeği için kuru erik ve cevizli pancar salatası fotoğraflı basit bir tarife bakalım.

• Haşlanmış pancar (tatlı) 200 gr
• Soyulmuş ceviz 30 gr
• Kuru erik 50 gr
• 2 diş sarımsak
• Mayonez 2 yemek kaşığı. ben.

Haşlanmış pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Çekirdeksiz kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin.

Cevizleri mümkün olan her şekilde öğütün.

Sarımsak dişlerini doğrayın.

Ayrı bir kapta pancar, kuru erik, ceviz ve sarımsağı karıştırın. Mayonez ekleyin. Pancar salatasını tadın ve istenirse tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırmak.

Salatayı bir salata kasesine koyun. Ceviz ve otlar ile süsleyin.

Tarif 4: Kuru Erik ve Cevizli Pancar Salatası

Ne kadar basit, o kadar lezzetli. Bu prensibe bağlı kalan gurmeler, kesinlikle inanılmaz derecede sağlıklı pancar, kokulu kuru erik ve cevizden oluşan hafif bir salatadan hoşlanacaklardır.

Böyle bir salata için en iyi sos elbette ekşi krema olacaktır, ancak hayatınızı mayonezsiz hayal edemiyorsanız, onu da kullanabilirsiniz - yemeğin faydaları fazla azalmayacaktır.

• 1 küçük pancar
• 3-4 adet kuru erik
• 2-3 adet soyulmuş ceviz
• 1-2 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema

Salata için haşlanmış pancar, fındık, kuru erik ve biraz ekşi krema hazırlayın.

Taze sebze sevenler, ısıl işlem görmemiş pancarları salata yapmak için kullanabilirler ama tadını anlamayan, hatta sevmeyenlerin önce sağlıklı bir sebzeyi fırında pişirmesi veya bol suda yumuşayana kadar kaynatması gerekir.

Pişmiş pancarları tamamen soğumaya bırakın ve ardından bir rende ile öğütün.

Eriklerin üzerine kaynar su dökün ve hafifçe kuruduktan sonra küçük küpler halinde kesin.

Ceviz çekirdeklerini bir blender ile öğütün.

Her iki malzemeyi de salataya ekleyin ve iyice karıştırın.

Bitmiş salatası pancar, ceviz ve kuru erik ile az yağlı ekşi krema ile baharatlayın ve hemen yemeye başlayın - daha kolay, daha sağlıklı ve daha lezzetli bir yemek bulamayacaksınız.

Tarif 5: Kuruyemiş ve Kuru Üzümlü Çiğ Pancar Salatası (fotoğraflı)

Pancar salatası, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir ve baharatlı sevenler, lezzet için bir çift preslenmiş sarımsak karanfil ekleyebilir!

• pancar - 1 adet.
• kuru üzüm - 1 yemek kaşığı
• ceviz - 1 yemek kaşığı
• mayonez - 1 yemek kaşığı.
• tuz - tatmak

Pancarların kaynatılması gerekmediğinden salata çabucak hazırlanır - taze ovulur.

Bunu yapmak için, sebzeyi soyun ve suyla durulayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Buğulanmış kuru üzümleri rendelenmiş pancarların olduğu kaseye ekleyin.

Ardından cevizleri toz haline gelmesin diye hafifçe doğrayın ve kalan ürünlere ekleyin.

Salata ve mayonez ile mevsim. Diyet yapıyorsanız, örneğin az yağlı bir mayonez bileşimi seçin - hafif!

Her şeyi iyice karıştırın, salatası kaselere veya kaselere koyun ve yeşillik dallarıyla süsleyerek masaya servis yapın. Zevk almak!

Tarif 6: Peynirli ve Kuru Fıstıklı Lezzetli Salata (Adım Adım)

Peynir, sarımsak ve ceviz ile sade, oldukça doyurucu ve sağlıklı bir pancar salatası. Böyle bir salata, vücudun ihtiyaç duyduğu hemen hemen her şeyi içerdiğinden, neredeyse tüm aile üyeleri için akşam yemeğinin yerini alabilir.

• 5-6 orta boy pancar
• 300 gr sert peynir
• 4-5 diş sarımsak
• 50 gr ceviz, soyulmuş
• 200-250 gr mayonez
• tatmak için tuz

Pancarları derin bir kaba koyun, suyla doldurun ve yapışan toprağın ıslanması için birkaç dakika bekletin. Bu, onu yıkamayı kolaylaştıracaktır. Pancarları iyice yıkayın, yerden temizleyin. Ayrıca varsa kuyruğunu ve yapraklarını kesiyoruz. Pancarları bir tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz ve kaynaması için ateşe veriyoruz. Kaynamasını bekliyoruz ve pancarların yaklaşık kırk dakika pişmesine izin veriyoruz.

Pancarlarımız haşlandıktan sonra suyunu süzüp tencerede soğumaya bırakın. Pancarlar soğurken, birkaç diş sarımsağı soyun ve sarımsak presinde ezin. Şimdi cevize bir göz atalım. Eğer kabuğun içindeyse onu temizleyeceğiz ve ardından biraz öğüteceğiz. Peynir sert çeşitlerden olmalıdır. Kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.

Yani pancarlar soğuk. Kabuğundan soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu kadar. Şimdi derin bir kapta veya salata kasesinde tüm malzemeleri, pancar, peynir, sarımsak ve cevizleri birleştiriyoruz. Biraz tuzlayın, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Peynirli, sarımsaklı ve cevizli pancar salatasını daha küçük salata kaselerine veya küçük bireysel vazolara yerleştirip, otlar ile süsleyip servis ediyoruz.

Tarif 7: Cevizli Pancar Salatası (Adım Adım Fotoğraflar)

• 200 gr fındık
• 3 pancar
• 3 yemek kaşığı mayonez

Pancarları kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.

Daha sonra cevizleri doğrayın ve pancarlara ekleyin.

Salataya mayonez ekleyin ve tadına tuz serpin.

Her şeyi karıştırın ve servis yapın, fındıklı pancar salatası hazır.

Tarif 8: pancar, fındık, kuru erik ile puf salatası

Fotoğraflı tarifi önünüzde olan puf salatası, sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı olanlar için uygundur. Pancar, ceviz, kuru erik gibi sağlıklı ürünlere dayanmaktadır. Böyle bir salata, öncelikle bir vitamin ve mineral kaynağıdır ve daha sonra bir mezedir. Bu pancar salatasını aile için hazırlayın ve sağlıklı olmanın da çok lezzetli olabileceğini göreceksiniz.

Yemek için bir pansuman olarak mayonez değil ekşi krema kullanmak en iyisidir. Bu tarifte kullanılan ürünlerin tüm faydalarını emmeye yardımcı olan kişidir.

Tüm ürünleri önceden hazırlarsanız pancar, kuru erik ve cevizli salata hazırlamak yarım saatten fazla sürmez.

• pancar - 1 adet;
• tatlı ve ekşi elmalar - 2 adet;
• kuru erik - 100 gr;
• ceviz - 100 gr;
• ekşi krema - 200g.

Kuru erik ve cevizli pancar salatası hazırlamak için çekirdekleri çıkarılmış kuru meyveleri soğuk suyla durulayıp kaynar suyun üzerine dökmeniz gerekir. Kuru erik biraz sert olur, bu durumda 10 - 15 dakika sıcak suda bırakabilirsiniz. Bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın veya birkaç dakika kurumaya bırakın.

Cevizleri durulayın ve bir tavaya dökerek kurutun, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kurutun.

Pancarları kaynatın ve soğutun. Pancarlar uzun bir süre, yaklaşık 2-3 saat pişirilir, bu nedenle önceden pişirip buzdolabında saklamak daha iyidir.

Elmaları ve haşlanmış pancarları soyun.

Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Pancar salatamız için elmaları aynı kaba rendeleyin. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu serpebilirsiniz.

Fındıkları kaba kırıntılara kadar bir karıştırıcıda öğütün.

Her eriği 5-6 parçaya kesin.

İlk pancar tabakasını yerleştirin.

Ekşi krema ile eşit olarak çiseleyin.

Pancarların üzerine bir kat ezilmiş elma koyun.

Ve pancarları son kat ile tekrar koyun.

İstenirse, pancar ve fındıklı bir salatada tüm katmanları çoğaltabilirsiniz. Salatayı bol ekşi krema ile doldurun.

Enfes, tatlı pancar-fındıklı erikli puf salatası hazır. Normal bir günde veya şenlikli bir masada hazırlanabilir. En basit akşam yemeği, ailenize bir besin ve mineral deposu olan bu basit salatayı sunarak özel hale getirilebilir.

Çoğu insanın menüsünde salatalar her zaman bulunur. Festival masasında her zaman birkaç tane vardır, ancak özellikle evdeki hostes tembel değilse ve işle meşgul değilse veya çocuklarla ilgili sorunlarla meşgul değilse, günlük yemek bu tür yemekler olmadan tamamlanmaz. Ve birçok ev aşçısı, cevizle isteyerek yemek pişiriyor ve ona çeşitli ek malzemeler ekliyor.

Neden Bu Ürünleri Seçmelisiniz?

Pancarın yüzyıllardır popülerliğini koruması boşuna değildir. İlk kurslarda kullanılır - pancar çorbası ve pancar çorbası, sebze havyarı ve ondan çeşitli atıştırmalıklar yapılır. Ve hepsi midenin sabitlenmesini önlediği, safra kesesi hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olduğu ve kan kalitesini iyileştirdiği için.

Herhangi bir fındık daha az faydalı değildir, ancak aralarında en iyisi cevizdir. İçlerinde bulunan mikro elementler, anemi, karaciğer, kalp veya mide problemleri, ateroskleroz ve beriberi olan bir kişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Belki de insanların cevizli pancar salatasını sevmesinin nedeni, bileşenlerin yararlı nitelikleridir, özellikle bu ürünlerin kombinasyonu çok lezzetli olduğu için.

en popüler tarif

Muhtemelen herkese tanıdık geliyor. 3 adet pancar, 80 gram soyulmuş fındık içi, 3 adet diş sarımsak, şeker ve tuz isteğe göre alınır. Bazı insanlar cevizli ve sarımsaklı böyle bir pancar salatasına havuç ekler, ancak bu isteğe bağlıdır. Ana sebze haşlanır, soyulur ve kabaca ovulur. Tabakta havuç varsa, haşlanmaz, çiğ olarak ovulur. Cevizler herhangi bir "yağlama" yapılmadan bir tavada kavrulur ve ince ince kıyılır. Sarımsak bir kırıcıdan geçirilir. Her şey karıştırılır, çok yağlı ekşi krema (bir seçenek olarak mayonez, ancak bu daha da kötüdür), tuzlanır ve şekerle tatlandırılır (mayonez aldıysanız, şekeri bir kenara koyun). Bitmiş sonuç doğranmış yeşilliklerle süslenmiştir.

Ek "aksesuarlar" ile

Pancar, çeşitli sağlıklı kuru meyvelerle iyi gider. En popüler olanlardan biri, kuru erik ile birleştirildiği bir yemektir. Cevizli böyle bir pancar salatası için ihtiyacınız olacak: yaklaşık 700 gr sebze, 8 adet kuru erik, 3 yemek kaşığı. fındık ve mayonez kaşığı, soğan. Tuz, her zamanki gibi zevkinize göre. Pancarlar haşlanır (veya pişirilir), soyulur ve ovulur. Fıstıklar ince kıyılır. Kuru erik yumuşayana kadar buğulanır (kaynar suda fazla bekletmemeye dikkat edin, bu durumda yayılmaya başlarlar), ardından 4 parçaya bölünürler. Her şey ince doğranmış soğanla karıştırılır, tuzlanır ve baharatlanır. Ayrı tavsiye: yemeğinizi baharatlarken mayonezi ekşi krema ile karıştırın - çok daha lezzetli olacaktır.

Bu salatada bulunan malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz: ceviz, kuru üzüm, pancar. Daha az lezzetli ve sağlıklı değil. Çok tatlı bulursanız, biraz limon suyu sıkın.

Birçok kişi bu yemeği çiğ pancardan pişirmeyi tavsiye ediyor. Salatanın rengi daha parlak olurken, sebzenin faydalı nitelikleri ısıl işlemden kaybolmaz. Ayrıca, yemek çok daha sulu hale gelir. Ancak, unutmayın: taze hazırlanmış yemek daha iyidir, çünkü meyve suyu boşalır ve pancarlar “solmaya” başlar. Ve herkes bu çiğ sebzenin tadını sevmez. Ancak yine de denemeye değer!

Yunan salatası - lezzetli, sağlıklı ve sıradışı

Bu isim altında insanların birçok tarifi var. Bu anlaşılabilir bir durumdur: Yunan mutfağı çeşitli atıştırmalıklar açısından zengindir. Pancar da dikkatini atlamadı. Önerilen cevizli pancar salatası ayrıca 2 diş sarımsak, (1 adet), kişniş, 0,5 çay kaşığı şarap sirkesi ve karabiber, bir bardak zeytinyağı, bir çay kaşığı ince bal (mutlaka doğal, satın almak daha iyidir) içerir. piyasada ) ve yumuşak peynir (120-130 gr). 2 pancar pişirilir (kaynatılmaz!). Marul yaprakları yıkanır, yırtılır ve bir tabağa serilir. Sebzeler küpler halinde kesilir ve üzerlerine serilir. Pancarların üzerine dağıtılan 150 gr fındık maksimumda ezilir (bir blender kullanmak daha iyidir). Üzerine peynir parçaları, ardından soğan ve kişniş konur. Bal, yağ, sirke, biber ve ezilmiş sarımsaktan bir sos yapılır. Cevizli pancar salatasının tamamı üzerine dökülürler, ancak servis yapmadan hemen önce karıştırılır. Bu arada, ortak bir salata kasesinde veya her biri için küçük kaplarda servis edilebilir.

En iyi yağsız salatalardan biri

Kilise orucunu tutan veya sadece vücuduna bakan herkes, geleneksel yemeklerin ne kadar çabuk sıkıldığını ve böyle günlerde ne kadar lezzetli bir şeyler istediğini bilir. Böyle bir salata hazırlamaları önerilebilir: pancar, nar, ceviz, sarımsak. Ürünlerin oranı şu şekildedir: 500 gr, 1 adet, 120 gr, 3 dilim. İlk başta pişirme standarttır: pancar kaynatılır ve ovulur, sarımsak ezilir, fındıklar kıyılır. Nar tek tek tanelere ayrılır, ardından her şey karıştırılır. Pansuman için mayonez sirke (tercihen şarap veya elma) ile yaklaşık olarak eşit miktarlarda karıştırılır. Kullanmadan önce her şey en az yarım saat buzdolabında tutulmalıdır.

Bugün sizlere çok hafif, lezzetli ve aynı zamanda uygun fiyatlı bir salata tarifi sunuyorum. hadi pişirelim sarımsak, peynir ve fındık ile pancar salatası, ve özgün tasarımı nedeniyle, cesaretle onur yerini alacaktır. şenlikli masa.

Hazırlamak için ihtiyacımız var:

Malzemelerin listesi:

• 600 gr. haşlanmış pancar
• 300 gr. peynir
• 3 yumurta
• 60 gr. Fındık
• 4 diş sarımsak
• 150 gr. mayonez
• 2 bıldırcın yumurtası
• yeşillik
• tuz biber

Sarımsak, peynir ve cevizli pancardan bayram sofrasında salata - adım adım tarif:

Önce peyniri 3-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. ve özel bir girinti ile gelecekteki salatamız için süslemeler kesin.

Kar tanesi çentiğim var, elinizde ne varsa onu kullanabilirsiniz.

Kalan peyniri salatada kullanıyoruz.

Süslemeleri hazırlayıp üzerini bir poşetle örttüm ve şimdilik bir kenara koydum.

Salata için tüm ürünleri karıştıracağımız bir kase alıyoruz.

Peyniri ve haşlanmış tavuk yumurtasını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bıldırcın yumurtalarını dekorasyon için bırakın.

Sarımsakları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde öğütün.

Aynı kapta, haşlanmış soğutulmuş pancarları kaba bir rende üzerine ovalayın, biraz tuz ekleyin, taze çekilmiş karabiber ve mayonez ekleyin.

Salatayı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Önce 4 dakika kaynatılması gereken bıldırcın yumurtalarını kesiyoruz. ve soğuk.

Salatayı servis edeceğimiz bir tabak alıp üzerine 18 cm çapında bir yüzük yerleştiriyoruz.

Tüm salatası bir halkaya yaydık ve iyice sıkıştırdık.

Halkaları çıkarmadan önceden kavrulmuş ve kıyılmış cevizleri salatanın üzerine dökün, yüzeye eşit şekilde dağıtın ve hafifçe bastırın.

Şimdi mutfak halkasını dikkatlice çıkarın.

Salatayı güzelce süslemek için kalır.

Salatanın yanına önceden kesilmiş peynirli kar taneleri ekliyoruz, mükemmel tutuyorlar.

Salatayı çeyrek bıldırcın yumurtası ve üstüne yeşillik dalları ile süslüyoruz.

Pancar salatamız bayram sofrası için hazır!

Sağlıklı ve hazırlanması kolay, iştah açıcı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı ve özgün tasarım nedeniyle salata şenlik masasında harika görünecek.

Mayonez sevmiyorsanız, bu salata için sos olarak ekşi krema, doğal yoğurt veya yumuşak krem ​​​​peynir kullanabilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun!

Yeni, ilginç video tariflerini kaçırmamak için - ABONE YouTube kanalıma Tarif Koleksiyonu👇

👆1 tıkla abone ol

Dina seninleydi. Yakında görüşürüz, yeni tarifler!

Sarımsak, peynir ve cevizli pancardan bayram sofrasında salata - video tarifi:

Sarımsak, peynir ve cevizli pancardan bayram sofrasında salata - fotoğraf: