Mısırlı makarna pişirmeyi bilmiyorsanız menünüzde çok lezzetli, sağlıklı ve güzel bir yemek eksik demektir! Mısır severler - adım adım fotoğraflarla tarifi okuyun!

Tüm basit ve mevcut yollar Bu makarna hazırlığı en hızlı ve en ekonomik olanlardan biridir. Aynı zamanda yemeğin tadı ve besleyici özellikleri en titiz olanı bile memnun edecektir. Mısır bitkisel proteinler, vitaminler ve mineraller açısından o kadar zengindir ki, narin tatlı tadı peynir ve makarnayla o kadar harika gider ki, et istemeyeceksiniz! Tabii dilerseniz mısırlı makarna tarifini biraz değiştirebilir ve bunlara dana eti, jambon veya sosis ekleyebilirsiniz - daha da tatmin edici olacaktır. Ama bence mısırlı makarna tek başına iyidir. Özellikle akşam yemeğini hazırlamak için çok az zamanınız varsa ama gerçekten yemek yemek istiyorsanız.

Porsiyon sayısı: 3-4

Mısırlı makarna için basit tarif ev yemeği fotoğraflarla adım adım. Evde 1 saatte hazırlanması kolaydır. Sadece 81 kilokalori içerir.

• Hazırlama süresi: 8 dakika
• Pişirme süresi: 1 saat
• Kalori Miktarı: 81 kilokalori
• Porsiyon sayısı: 10 porsiyon
• Etkinlik: Öğle yemeği için

• Karmaşıklık: Basit tarif
• Milli mutfak: ev mutfağı
• Yemek türü: Sıcak yemekler
• Özellikler: Vejetaryen diyeti için tarif

Dört porsiyon için malzemeler

• Makarna (spagetti olabilir) - 200-250 gram
• konserve mısır konservesi - 1 adet
• Sert peynir - 200 gram
• Tereyağı - 100 gram
• Kremalı veya tam yağlı süt – 1 Su Bardağı
• Tuz - Tatmak
• Öğütülmüş yenibahar - Tatmak
• Küçük hindistan cevizi - Tatmak

Adım adım hazırlık

1. Makarnayı bol kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Mısır kutusunu açın.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Kremayı ısıtın (35-40 C sıcaklığa kadar), tuz ekleyin, baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Makarnayı bir kevgir içinde boşaltın.
6. Eritmek tereyağı.
7. Mısır tanelerini bir tavaya koyun ve hafifçe ısıtın (sürekli karıştırarak 1-2 dakika). Daha sonra makarnayı, peyniri ve kremayı ekleyip hepsini karıştırıp, kısık ateşte peynir eriyene kadar (5-7 dakika) pişirin. Makarnayı sıcak olarak servis edin domates sosu ve taze otlar.

Tadı çocukluktan tanıdık geliyor - şamandıra tarzı makarna. Nasıl çeşitlendirilir olağan tarif? İşte bir seçenek:

mısır ve kıyılmış domuz eti ile makarna

Bu yemek için makarnayı pek sıradan değil, fiyonk şeklinde alalım. Onlara Farfalle de denir. Farfalle, ortası daha kalın, kenarları daha ince olan hamurdan oluşan dikdörtgenlerdir. Sebze sosları, et, balık ve peynirle mükemmel uyum sağlar. İlk kez 16. yüzyılda Kuzey İtalya'da ortaya çıktılar; yetişkinler ve çocuklar onları orijinal şekilleri nedeniyle seviyorlar.
Normal makarna gibi hazırlanırlar durum çeşitleri buğday, sıklıkla çeşitli salatalara dahil edilir.

İçindekiler:

• makarna, belki farfalle 300 gr;
• yağsız domuz eti 200 gr;
• konserve mısır 0,5 kutu;
• tereyağı 1 yemek kaşığı;
• domates salçası 1-2 yemek kaşığı;
• tuzlu su;
• kırmızı biber 1 çay kaşığı.

Mutfak aletleri:

• plaka;
• karıştırıcı.

Pişirme süresi:

• 40 dakika.

Hazırlık:

1. Öncelikle kıyma yapmalısınız. Bunu yapmak için, yağsız domuz etini küçük parçalar halinde kesin, bir blender kasesine koyun, gerekli modu açın (blender talimatlarına bakın), eti istenilen kıvamda öğütün.

2. Farfalleyi haşlayın. Bunu yapmak için tavaya yeterli miktarda su dökün, tuz ekleyin ve kaynatın. Farfalleyi kaynar suya dökün, mutlaka karıştırın ve yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın.

3. Tavaya biraz tereyağı koyun, bitkisel yağla değiştirebilirsiniz, kıymayı ekleyin, pişene kadar kızartın, etin daha iyi kızarması için biraz su ekleyebilirsiniz. Kıyma hazır olunca salçayı, tuzu, kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

4. Bir kavanoz açın konserve mısır, sıvıyı boşaltın, kıymaya yarım kutu konserve mısır ekleyin, karıştırın, hep birlikte 2-3 dakika daha pişirin. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın. Farfalle'yi et ve mısırla birlikte bir tabağa koyun, üzerine otlar serpin.

Kilo vermek istiyorsanız makarna yiyin! Önemli olan durum buğdayından yapılmış olmalarıdır.
Bu da tam olarak hazırlamanızı önerdiğim domates soslu makarna çeşididir. Tadı muhteşem! Ve bu yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Her şeyi yapmanız 15 dakikadan fazla sürmeyecek.

Makarna sosunu deneyebilirsiniz, ör. nişastalı olmayan sebzeleri ekleyin - taze fasulye, karnabahar, patlıcan, brokoli, kabak, dolmalık biber.
Aktif bir yaşam tarzı sürdürüyorsanız, bu tarif sizin için vazgeçilmezdir! Bileşime dahil olan lif ve kepek makarna, vücuda enerji yükleyen ve antrenmandan sonra arzını yenileyen aynı karmaşık karbonhidratları bize verin.

Ancak makarnalık buğdayla neyin birleştirileceğini bilmek önemlidir, böylece onlardan yapılan yemekler sadece lezzetli değil aynı zamanda mümkün olduğunca sağlıklı olur.

Karbonhidratların yağlarla pek iyi gitmediği biliniyor. Bu nedenle etli, tereyağlı, ketçaplı veya peynirli makarna sizin seçeneğiniz değil. Mükemmel uyum- sebze, mantar ve baharatlarla.

Ve ilerisi. Kilo vermeye karar verirseniz, beslenme uzmanları makarnayı az miktarda (100-150 gram) ve yalnızca günün ilk yarısında (kahvaltı veya öğle yemeği için) yemeyi öneriyor.

Mısır ve domatesli makarna nasıl pişirilir?

İçindekiler:

• makarnalık buğday makarnası - 250 gr.,
• konserve mısır - 1 küçük kavanoz,
• olgun domatesler - 2 adet.,
• soğan başı - 1 adet.,
• sarımsak - 2 diş,
• domates salçası - 1 yemek kaşığı.,
• dereotu yeşillikleri - 1 demet,
• kekik veya fesleğen baharatları - tatmak,
• tavayı yağlamak için zeytinyağı

Hazırlık:

- makarnayı pişmeye bırakın ve aynı zamanda domates sosunu hazırlamaya başlayın

- soğanı soyup ince ince doğrayın, sarımsakları da soyup ince ince doğrayın

- Hazırlanan sebzeleri az miktarda zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayarak bir tavada kızartın

- Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin. Vaktiniz varsa dilimlemeden önce meyvelerin üzerine kaynar su dökerek domateslerin kabuklarını çıkarın.

- domatesleri bir kaşıkla tavaya yerleştirin salça. Her şeyi iyice karıştırın, ısıyı en aza indirin ve tavayı bir kapakla kapatarak sebzeleri üç dakika pişirin.

Sosun yanmadığından emin olun. Domateslerin suyu yeteri kadar çıkmamışsa ve sosun çok koyu olduğunu görürseniz biraz su ekleyebilirsiniz.

- makarna al dente hazır olana kadar haşlanır. Suyu boşaltın ve sıcak kabukları hazırlanan domates sosuna koyun.

- En sevdiğiniz baharatları ekleyin. Biberli-baharatlı kokusu yemeğin tadını mükemmel bir şekilde ortaya çıkaran ve tamamlayan kurutulmuş fesleğen kullanıyorum.

- Makarnayı domates sosuyla yavaşça karıştırın ve kapağını kapatarak bir dakika daha pişmeye bırakın.

- bu arada taze otları doğrayabilirsiniz
Öğle yemeğinde makarna pişiriyorsanız şunu unutmayın sebze salatası

- Bitmiş makarnayı domates soslu tabaklara koyun ve hemen servis yapın. İstenirse yemek mısır taneleri ve taze dereotu ile süslenebilir.
Mmmm-mm-mm, bu çok lezzetli! Deneyin, beğeneceksiniz!

PS. Afiyet olsun ve “hızlı” yiyecekler her zaman sağlıklı olsun!

Neden şimdi İtalyan tarzında denildiği gibi makarna değil de makarna? Evet, çünkü ülkemizde bu ürünlere her zaman makarna deniyordu ama makarnaya tamamen farklı bir şey deniyordu ve karışıklığı önlemek için onlara hala makarna diyeceğim.

Makarna, hızlı bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir şeyler hazırlaması gereken her ev hanımı için cankurtarandır ve önerilen seçenek tam da böyle bir tariftir - konserve mısır ve Adige peynirli makarna çok çabuk hazırlanır.
Çoğu zaman makarna evrensel bir garnitür olarak kullanılır, ancak daha fazlası da vardır ilginç yemekler makarna ile, örneğin fırında makarna dolması. Çeşitli makarna güveçleri de çok lezzetlidir; örneğin pastırma ve sosisli eritilmiş peynirli makarna veya tavuk ve mantarlı makarna güveci.
Mısırlı ve peynirli makarna tarifinin karakteristik bir özelliği, peynirin her zamanki gibi güzel bir pişmiş kabuk oluşturacak şekilde rendelenmemesi, üzerinde eşit derecede iştah açıcı bir kabuğun göründüğü unla kaplanmış küpler halinde kızartılmasıdır. Yumuşak konserve mısır, yemeğe yalnızca ek tokluk sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çok hoş bir tat da verir. İstenirse en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz, yemeği daha da aromatik hale getireceklerdir.

Porsiyon sayısı: 2
Pişirme süresi: 30 dk.
Kalori: Yüksek kalori
Porsiyon başına kalori: 1195 kcal

Konserve mısır ve Adige peynirli makarna hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• makarna - 200 gr
• su - 2 l (makarna pişirmek için)
• tuz - tatmak
• Adige peyniri - 150 gr
• un - ekmek için
• konserve mısır - 1 kutu
• tereyağı - 150 gr

Konserve mısır ve Adige peyniri ile makarna nasıl pişirilir.

1. Makarnayı pişirmek için gereken suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı içine atın. Paketin üzerindeki talimatlara göre yumuşayana kadar kaynatın. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine koyun.
2. Bu arada doğrayın Adige peyniri küçük küpler halinde kesin ve unla kızartın. Konserve mısırı boşaltın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin ve peynir küplerini üzerlerinde kalın bir kabuk oluşana kadar kızartın. Bu 5-10 dakika sürecektir. Bundan sonra mısır tanelerini ekleyin ve her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.
4. Tencerenin içeriğine makarnayı ekleyin, karıştırın ve her şeyi birlikte ısıtın. Servis tabaklarına yerleştirip servis yapın.

Afiyet olsun!

Şirketinizin veya firmanızın faaliyetleri elektrikli ekipman tedariki ihtiyacı ile ilgili ise endüstriyel ekipman Toptan satış veya endüstriyel bir tesis için bu tür ekipmanların tek bir siparişine ihtiyacınız var - siparişinizi profesyonel bir yaklaşımla yerine getirmeye ve toptan satış firmaları ve şirketlerinin kalıcı ortağı olmaya hazır, bilinçli bir şirkete ihtiyacınız var. Dünyaca ünlü markaların yüksek kaliteli ekipmanlarını web sitesindeki tedarikçiden uygun koşullarla sipariş edebilirsiniz.