Salata yapmaya karar verdim yengeç çubukları ayçiçeği şeklinde, katmanlar halinde dizilmiş ve cipslerle süslenmiş.

Ben yemeğin lezzetini bozmamak için özellikle yengeç aromalı cips aldım. Güzel, düz bir tabak aldım ve her şeyi katmanlara yerleştirdim ve her şeyi bir piramit haline getirmeye çalıştım. Böylece her şey bir çiçek şeklinde ortaya çıkıyor.

Üst kısmı nasıl dekore edeceğimi, böyle bir şey yapacağımı, ne bulacağımı uzun süre düşündüm. İnternetteki fotoğraflara baktım, ellerinden geleni yapıyorlar, mısır serpiyorlar, kızarmış ayçiçeği çekirdeği zeytinlerle süslenmiş.

Üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpmeye karar verdim. Ayçiçeği çiçek açtığında sarı ve parlaktır ve ancak o zaman siyah tohumlar ortaya çıkar. Yani çiçek açan bir ayçiçeğim var.

Fotoğrafı yılbaşı masa örtüsünün üzerinde çektiğim için yemeğin tüm renklerini sizlere aktarmak istedim. Bu meze, herhangi bir tatil masasını uygun şekilde süsleyecek ve fark edilmeyecektir.

Yengeç çubuklu ayçiçeği salatası

Ürünleri karıştırabilir, sosla tatlandırabilir ve slayt halinde düzenleyebilirsiniz. Yumurta sarısını serpin ve cipslerle süsleyin. Ancak katmanlar halinde yerleştirmenizi öneririm.

İçindekiler:

• 500 gram yengeç çubukları
• 7 yumurta
• 1 konserve mısır
• 1-2 adet. taze salatalık
• isteğe bağlı yeşillik (soğan, dereotu)
• 1 paket cips (133 gram, bende yengeç aroması var)
• mayonez

Yengeç çubuklarını küpler halinde kestim. Onları ilk katmana yerleştirdim, sonra mayonezle yağladım. Ancak bunları mayonezli bir kapta ayrı ayrı karıştırıp bir kat halinde yayabilirsiniz.

Daha sonra taze salatalığı küpler halinde kesin. Salatalığın her iki taraftan yıkanması ve kesilmesi gerekiyor. Salatalığın üzerinde kalın bir kabuk varsa onu kesmek daha iyidir. Daha sonra yeşillikleri doğrayın.

Dereotu ve yeşil soğanı alıp doğradım. Yengeç çubuklarının üzerine taze salatalık ve otlar koydum.

Salata akmasın diye özellikle bir salatalık aldım ama siz daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Salatalık ve yeşillikleri mayonezle yağlamıyorum.

Mısırları yaydım. Bir kavanoz konserve mısır açtım ve turşuyu süzdüm. Mısırları yeşilliklerin üzerine yaydım. Tatlı mısır aldım, atıştırmayı daha lezzetli hale getiriyor.

Artık her şeyi mayonezle yağlıyorum, yumuşak bir paketten dökmek daha uygun. Mayonezi yumuşak ambalaja aldım, küçük bir kesim yaptım ve “mayonezden bir ağ çizdim”. Üzerine döküp tüm yüzeye yayabilirsiniz, bunu çatalla yapmak daha uygundur.

Şimdi bir cips tabakası yerleştiriyorum. Çipleri elden geçirdim, bütünlerini bir kenara koydum, yaprak yapmak için kullanacağım, buruşuk olanları daha da ezip mısırın üzerine koydum. Ama toz haline getirmeye gerek yok, irili ufaklı parçalar olsun.

Şimdi sarılarını beyazlarından ayırıyorum. Yumurtaları haşladım, soğuttum ve soydum. Kaynadıkları andan itibaren 10 dakika pişiriyorum. Kaynayan suyu süzüp içine döküyorum soğuk su.

Sarılarını beyazlarından ayırıyorum çünkü sarılarına dekorasyon için ihtiyacım var. Beyazlarını rendeliyorum. Küpler halinde kesilebilir. Onları mayonezle yağlayın.

Mayonezle yağlayın, tüm yüzeyi kaplamamız gerekiyor. Gördüğünüz gibi bir yarım küre elde ediyorum, katmanları yerleştirirken bunu hesaba katın.

Sarılarını üstüne rendeleyip tabağın tüm yüzeyine yerleştiriyorum. Elimde 7 yumurta sarısı var ama siz kendi takdirinize göre 8-9 adet kullanabilirsiniz.

Cipslerle süslüyorum. Onları bir katmana, sonra diğerine yerleştiriyorum, böylece yapraklar daha yoğun olur ve çiçeğin kendisi çok daha güzel görünür.

Bunları herhangi bir tada sahip veya tatsız, sadece tuzlanmış olarak alabilirsiniz. Burada herkes en çok neyi sevdiğini seçiyor.

Masadaki yemeğin fotoğrafını çektim; çocuklar zaten ilk sıradaki cipsleri yemişlerdi. Mezeyi çocukların daha çok beğendiğini ancak yetişkinlerin de kayıtsız kalmadığını belirtmek isterim. Çünkü yetişkinler tatillerde ete ve ciddi alkollü içeceklere yöneliyorlar.

Hem tadını hem de görüntüsünü beğendim. Malzemelerin mükemmel bir kombinasyonu ve ezilmiş cips tabakası buraya çok uygundu, ilginç bir tat verdi.

Ayrıca şunu da belirtmek isterim ki eğer salatayı önceden yapacaksanız cipsle süslemeyin çünkü patatesler pelte olacaktır. Yemeği hazırlayın, yumurta sarısını serpin ve dikkatlice filmle kaplayın, buzdolabına koyun ve servis yapmadan önce süsleyin.

Yan tarafa yarım domatesten yapılmış bir uğur böceği yerleştirmek çok güzel. Kırmızı domatesi ikiye bölün ve ortasına bir parça mayonez koyun. Bir pipet kullanarak zeytinlerden daireler yapın. Siyah zeytin böceğin başı görevini görecek.

İşte dekorasyon seçeneklerinden biri. Sarısı, ardından sıralar halinde zeytinler ve sıralar arasında mayonez şeritleri. Bu da yapılabilir.

Bu çok basit, çok hızlı bir şekilde çalışır orijinal atıştırmalık bir aile yemeği veya tatil masası için. Yengeç çubuklarını ve dolayısıyla yengeç çubuklu yemekleri sevenlerin bunu takdir edeceğini hemen söyleyebilirim.

Kendi adıma şunu da ekleyebilirim ki böyle bir yemek yapacağım ve birden fazla kez hem görüntüsünü hem de tadını çok beğendim. Onu pişirebilirsin, mantarla, domatesle yapabilirsin.

Değerli, parlak, dikkate değer! Deneyin, beğeneceğinizi düşünüyorum.

Jambonlu ve peynirli lezzetli ve güzel Ayçiçeği salatası

Son olarak jambonlu peynirli mezeyi nasıl yaptığımızı göstermek istiyorum. Aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor.

Afiyet olsun!

En kısa açıklama Cipsli ayçiçeği salatasının hak ettiği lezzet iki kelimeyle ifade edilebilir: güzel ve baştan çıkarıcı. Parlak görünüm, lezzetli ve tatmin edici içerikle eşleşiyor. Mutfakta yaratıcılık gösterme arzunuz varsa hadi tarifleri paylaşalım ve yemek pişirelim.

Ve yeni bir şey aramak için bir neden var. Sonuçta, sadece yapraklar - cipsler - sarsılmaz bir salata geleneğidir. Ve çiçeklenme - sepet - çeşitli ürünlerle doldurulabilir. Bu yüzden yeni lezzetli salata çeşitlerini hasat etme zamanı geldi.

Yani, yeni başlayanlar için - cipsli klasik bir ayçiçeği salatası tarifi. Deneyimli insanlar için - çeşitli orijinal tarifler.

Ayçiçeği için klasik ürün grubundan bahsediyorsak bunlar tavuk eti ve mantarlardır. Kötü bir topluluk değil mi? Peynir ve mayonez eşliğinde iştah açıcı görünüme sahip, besleyici ve sulu bir atıştırmalık yaratıyorlar.

Hazırlamanız gereken klasikler için

• Tavuk fileto 200 gr.
• Petrol 200 gr.
• Tavuk yumurtası 3 adet.
• Sert peynir 100 gr.
• Soğan
• Bir paket cips
• Kavanoz çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
• Bitkisel yağ kaşığı 3 - 4 yemek kaşığı.
• İsteğinize göre mayonez, tuz ve karabiber.

Bir ikram hazırlamak

1. Eti tuzlu suda haşlayın. Fazla pişirmeye gerek yok, kuru olacak. Et suyuna defne yaprağı eklemenizi tavsiye ederim, o zaman fileto daha lezzetli olur. Etin sulu kalmasını sağlamak için, et suyu çıkışının sona ermesinden sonra et suyundan çıkarılabilir. Bunu yapmak için onu izlemeniz gerekir. Hatta et suyundan çıkarıp bıçakla delebilirsiniz. Berrak meyve suyu akarsa etimiz hazır demektir. Neden bu konunun üzerinde bu kadar detaylı durdum? Çünkü sulu et başarılı bir salatanın anahtarıdır.
2. Yumurtaları iyice kaynatın.
3. Parçalara kesilmiş mantarları soğanla birlikte kızartın. Kızartıldığında tuzlanması ve biberlenmesi gerekecek.

   

4. Mantarlar kızarıp soğurken diğer malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları beyaza ve sarıya bölün. Beyazları orta rende üzerine rendeleyin, sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin. Geçici olarak ayrı bir kaba koyun.
5. Peyniri de orta rendeden geçirin.
6. Soğutulmuş eti parçalara ayırın.

   

7. Zeytinleri iki parçaya bölün.
8. Her şeyimiz hazır, salatayı hazırlamaya başlayabiliriz. Neden büyük bir tabak almanız gerekiyor? Çok düz olmaması arzu edilir. Sonuçta, çiçeklenmemiz çok katmanlı olacak. Biraz derinleşme gerektirecek. Katmanlar, çevre çevresinde yaprakların döşenmesi için boşluk olacak şekilde döşenmelidir.
9. İlk katman et olacak. Bir tabağa yerleştirilmeli ve mayonezle tatlandırılmalıdır. Ne ıslatılırsa daha iyi olur, bunu yapıyorum. Eti az miktarda mayonez ve toz biberle doğrudan yemeğin içinde karıştırıyorum. Gerekirse tuz ekliyorum. Sonra katmanı düzleştiriyorum. Ancak bunu başka bir şekilde de yapabilirsiniz - mayonez ağını uygulayın ve bir kaşıkla düzeltin. En iyi nasıl istersen öyle yap.

   

10. Daha sonra kızarmış mantarları ve soğanları ekleyin. Mayonezle yağlanmalarına gerek yoktur; yeterli yağ ve meyve suyu içerirler. Ancak hafif bir ağ uygularsanız kötü bir şey olmaz.

    

11. Mantarların üzerine bir protein tabakası yerleştirilir ve mayonez ile bulaşır.

    

12. Daha sonra yine mayonez tabakasıyla kaplanmış peynir geliyor.

    

13. Üst katman yumurta sarısıdır. Tüm yüzeye eşit şekilde uygulanmalıdır.

    

14. Zeytin çekirdeklerini sarı alanın üzerine kesik tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Bunu dış kenardan spiral şeklinde yapmak uygundur.
15. Cips yaprakları bir daireye yerleştirilir.

    

Başyapıt hazır! Konuklar hoş bir sürpriz olacak.

Başka ne söylemek istedim?

1. Salatayı biraz önceden toplayabilirsiniz. Sizin için uygun olduğunda. Sadece daha iyi demlenecek ve ıslanacaktır. Ancak servis yapmadan hemen önce süslemek daha iyidir. Böylece cipsler sunumunu kaybetmez.
2. Mümkünse yerli yumurtaları tercih edin. Ayçiçeği daha canlı olacak.

Cips ve soğan turşusu ile ayçiçeği salatası tarifi

İlginç bir yaklaşım ve iyi tarif. Soğan turşusu salataya lezzet katıyor. Sepetin içeriği olağanüstü bir tada sahiptir.

Malzemelerin hazırlanması

• Haşlanmış tavuk eti 300 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Yumurta 6 adet, haşlanmış
• Soğan - iki orta boy
• İsteğinize göre mayonez, tuz ve karabiber
• Sirke (yüzde 9) – 50 ml.
• Soğuk su – 100 ml (kaynatılmış).
• Çekirdeksiz siyah zeytin
• Cips
• Bir tutam şeker.

Nasıl pişirilir

1. Öncelikle soğanı marine edin. Bu önceden yapılmalıdır. En az 2 saat önce soyulmuş soğanlar yarım halkalar halinde kesilir, soğuk kaynamış suyla seyreltilmiş sirkeden oluşan turşuyla dökülür. Sirke miktarının iki katı kadar su almanız gerekir. Turşunun tuzlanması, bir tutam şeker ve biraz öğütülmüş biber eklenmesi gerekiyor. Sıvı soğanı tamamen kaplamalıdır. Hatta ara sıra karıştırıyorum ki, marinenin lezzetini eşit şekilde alabileyim.
2. Eti küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Ayrı olarak rendeleyin.
4. Peynir de rendelenir.
5. Salatayı topluyoruz. Dilimlenmiş eti yemeğin altına yerleştirin.
6. Üzerine salamura soğanı eşit bir tabaka halinde serpin. Soğanı hafifçe sıkın ve içindeki sıvıyı çıkarın.
7. Soğanın üzerine hafif (!) mayonez sürün ve kaşıkla düzeltin.
8. Soğanın üzerine bir protein tabakası koyun ve mayonezle kaplayın.
9. Daha sonra mayonez tabakasıyla tatlandırılan peynir geliyor.
10. Çiçeklenmenin üst kısmı sarısı olacaktır.
11. Daha önce ikiye böldüğünüz zeytinleri sarı alanın üzerine yerleştirin.
12. Çip yapraklarıyla süsleyin.

Salata büyük bir gürültüyle etrafa saçılıyor ve hostes hak ettiği iltifatları alıyor.

Cipsli ayçiçeği salatası nasıl yapılır? Yengeç çubukları ile tarif

Ayçiçeği cennetine bir de deniz dokunuşu ekleyelim. Salata lezzetli ve yumuşak olacak.

Bakkal seti

• Yengeç çubukları 200 gr.
• Patates 3 adet.
• Tavuk yumurtası 4 adet.
• Taze salatalık
• Petrol 300 gr.
• Orta ampul
• Cips
• mayonez
• Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
• Dekorasyon için yumuşak işlenmiş peynir (isteğe bağlı).

1. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun.
2. Patatesleri rendeleyin ve aynı işlemi yumurtalarla yapın. İlk önce onları beyazlara ve sarılara ayırmanız gerekir.

   

3. ve salatalığı küpler halinde kesin.

   

4. Mantarları soğanla kızartın.

   

5. Zeytinleri 2 parçaya bölün.

   

6. Salata montajı. Alt katman patateslerin yarısı olacaktır. Mayonezle baharatlıyoruz.

   

7. Daha sonra mayonez tabakalı yengeç çubuklarının yarısı geliyor.

   

8. Sonra mantarlar ve soğanlar yerleştirilir.

   

9. Mantarların üzerine bir protein tabakası yerleştirilir ve mayonezle kaplanır.

   

10. Ürün cipslerle süslenmiştir.

    

Dilerseniz tabağı yumuşak bir ağ ile süsleyebilirsiniz. işlenmiş peynir. Bu, köşesi kesilmiş bir çanta kullanılarak yapılabilir. Izgara sarı alana uygulanır. Ve ortaya çıkan karelere zeytin çekirdekleri yerleştirilir. Çok güzel ve orijinal çıkıyor.

Cipsli ayçiçeği salatası bu kadar sıra dışı olabilir. Cipslerden bahsetmişken. Bu seçenek için yengeç çubuğu tadında olanları tercih edebilirsiniz. Genel resmi tamamlayacaklar.

Cipsli ayçiçeği salatası. Morina karaciğeri ile yemek tarifi

Klasik bir balık salatası hazırlamanızı tavsiye ederim. Orijinal, lezzetli ve güzel olacak. Biz de mutfaklarımızda bunun için çabalamıyor muyuz?

Daha sonra bir dizi bileşen hazırlıyoruz

• Patates 300 gr.
• Üç yumurta
• Soğan
• Salatalık turşusu 3 adet
• 230 g ağırlığında konserve kavanoz.
• Bir kavanoz konserve mısır 250 gr.
• Cips gr.30
• Mayonez 4 - 5 yemek kaşığı. l.
• Küçük bir demet dereotu
• Sirke ml. otuz.
• Bir tutam şeker, tuz.

Hazırlık

Sarı idili sulandırmak için bir parça domates veya kırmızı biberden bir uğur böceğini kesip ayçiçeğinin üzerine dikebilirsiniz.

Ayçiçeği salatasının harika bir moral yükseltici olduğunu da belirtmek isterim. Kışın eksik olan parlak ve sıcak bir güneş gibidir.

O halde ayçiçeklerinizi pişirin ve hayatın tadını çıkarın.

Ayçiçeği salatası hazırlamak için birçok seçenek var.

Bu salata, sadece tasarımının özgünlüğü nedeniyle değil, aynı zamanda mükemmel tadı nedeniyle mutfak uzmanlarının ve sadece lezzetli yemek severlerin hak ettiği sevgiye sahiptir. tat nitelikleri. Ayçiçeği salatası hazırlamak için birçok seçenek var. Başlıcalarına bakalım.

Yengeç çubuklu ayçiçeği salatası

Bu salata tarifi kesinlikle deniz ürünleri severleri memnun edecek. Ayrıca ekşi elma kullanımı sayesinde yemeğin tadı tamamen sıradışı, keskin ve aynı zamanda narindir.

Ayçiçeği salatasını yengeç çubuklarıyla hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 4 şey. ceketlerinde haşlanmış patatesler
• 1 soğan
• 4 adet haşlanmış yumurta
• büyük ekşi elma
• mayonez
• 1 paket (250 gr.) yengeç çubuğu
• zeytin kavanozu
• küçük paket oval patates cipsi

Yengeç çubuklu ayçiçeği salatası tarifi:

1. Soğanı soyun, doğrayın ve sirke ve hafif şekerli su karışımında 20 dakika marine etmeye bırakın. Bu arada soyulmuş patatesleri rendeleyin, büyük yuvarlak bir tabağa eşit bir tabaka halinde koyun ve ince bir tabaka mayonezle yayın.
2. 2. katman - turşudan sıkılmış soğan.
3. 3. katman - üstüne bir kat mayonez sürmeniz gereken soyulmuş ve rendelenmiş elma.
4. 4. katman - rendelenmiş yumurta akı Hafifçe tuzlanması ve mayonezle yağlanması gerekir.
5. Üzerine dörde bölünmüş zeytin ve ay çekirdeği konulan salatanın üst katmanı olarak ince doğranmış yumurta sarısı kullanılıyor.
6. Son dokunuş olarak salatanın kenarına yaprakları yerleştirin. patates cipsi. Afiyet olsun!

Mantarlı ayçiçeği salatası

Mantarlar ve tavuk filetosu sayesinde salata çok doyurucu ve lezzetli çıkıyor. Kesinlikle misafirlerinizi memnun edecek ve tatil masasının ana dekorasyonu olacak!

Mantarlı ayçiçeği salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr. tavuk fileto ve mantarlar (petrol/istiridye mantarı)
• 1 soğan
• 3 tavuk yumurtası
• mayonez
• siyah zeytin kavanozu
• cips paketi

Mantarlı ayçiçeği salatası tarifi:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayıp haşlayın. Soyulmuş soğanı ve yıkanmış mantarları ince ince doğrayın, ardından ayrı ayrı kızarana kadar kızartın.
2. Haşlanmış ve soyulmuş tavuk yumurtaları beyazları ve sarıları ayrı ayrı öğüterek kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Salata katmanlarını yuvarlak bir tabağa şu sırayla yerleştirin: doğranmış haşlanmış tavuk, soğan, mantar ve yumurta akı.
4. Her katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın. Salatanın yüzeyini doğranmış yumurta sarısı ile kaplayın ve süsleyin. hazır yemek yarıya bölünmüş zeytin ve taç yaprakları.
5. Size ve misafirlerinize afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile ayçiçeği salatası

Morina karaciğeri son derece sağlıklıdır ve hepsi A, B, C, D vitaminleri ve tam liste içeriği sayesinde faydalı maddeler bağışıklığın, görmenin ve saç, tırnak ve dişlerin durumunun iyileştirilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda dikkati arttırır ve zihinsel yetenekleri geliştirir.

Morina karaciğeri ile ayçiçeği salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 4 şey. haşlanmış patatesler
• bir avuç yeşil soğan
• kavanoz konserve karaciğer Morina
• 4 haşlanmış tavuk yumurtası
• 200 gr. mayonez
• 100 gr. çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• 300 gr. cips

Morina karaciğeri ile ayçiçeği salatası tarifi:

1. Haşlanmış patatesleri geniş bir tabağa rendeleyin ve eşit bir tabaka halinde yayın, üzerine mayonez sürün.
2. Üzerine yine mayonezle kaplanmış ince doğranmış soğan serpin. Morina karaciğerini çatalla ezin ve bir sonraki katmana yerleştirin.
3. Sonra sür ince rende yumurta akı, mayonezle kaplayın. Salatayı doğranmış yumurta sarısı ile süsleyin, üzerine her hücreye yarım zeytinli mayonez ağı uygulayın.
4. Salatanın kenarını cipslerle süsleyin. Afiyet olsun!

Turşu mantarlı ayçiçeği salatası

Bu salata seçeneği düşünenler için uygundur Kızarmış mantarlar mideye çok ağır gelen bir ürün.
Turşu mantarlı ayçiçeği salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr. tavuk fileto
• 400 gr. mısır (konserve)
• 3 tavuk yumurtası
• 200 gr. salamura mantarlar (petrol)
• 200 gr. haşlanmış havuç
• 1 soğan
• siyah zeytin
• mayonez
• patates cipsi

Turşu mantarlı ayçiçeği salatası tarifi

Tavuk filetoyu ince ince doğrayın, bitkisel yağda pişene kadar kızartın, tadına göre tuz ekleyin. Soyulmuş havuçları ve yumurtaları ayrı ayrı rendeleyin. Öğütmek konserve mantarlar, soğanı halkalar halinde kesin. Katmanları mayonezle kaplayarak yerleştirin:

1. tavuk fileto
2. havuç
3. mantarlar
4. Mısır

Salatayı taç yaprağı şeklindeki cipslerle süsleyin. Yemek hazır! Afiyet olsun!

Bugün çok lezzetli, güzel ve orijinal salata"Ayçiçeği". Bu tasarım ve içerik her tatil masasını süsleyecek. Bu meze, çarpıcı görünümüyle sofranızı dönüştürüp süslemekle kalmayacak, aynı zamanda layık tadıyla misafirlerinizi de şaşırtacak. Ve salatanın tüm avantajları bu değil. Diğerlerine göre inkar edilemez bir avantaj tatil yemekleri nispeten ucuz maliyeti ve hazırlanma kolaylığıdır.

Bu salata, birçok katmandan oluşan puf salatası olarak kabul edilir; Yani, dolgu herhangi bir şey olabilir, ancak porsiyonun kendisi, ona benzersizlik ve kendi lezzetini vermek için farklı şekillerde dekore edilip tasarlanabilen bu güneşli çiçeğe benzemeli ve benzemelidir. Meraklı mıyız? Daha sonra size cipsli ayçiçeği salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağız.

Cipsli ayçiçeği salatası - klasik tarif

Bu salatanın en popüler tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir:

• düzenli yuvarlak şekilli büyük talaşlar
• kemiksiz tavuk eti – 320 gr.
• taze petrol– 220 gr.
• sağlam baharatlı peynir– 220 gr.
• tavuk yumurtası – 5 adet.
• mayonez – 320 gr.
• çekirdeksiz zeytin – 75 gr.
• öğütülmüş karabiber - tatmak
• aralarından seçim yapabileceğiniz baharatlar - tatmak
• tuz - tatmak
• rafine bitkisel yağ

Yemek tarifi:

Tavuk etini yumuşayana kadar haşlayın, kemiğinden ayırın ve şeritler veya küpler halinde doğrayın. Petrolleri akan suyla yıkarız, süzülmesine izin veririz, tabaklara doğrarız, ardından bitkisel yağ içeren bir tavada sıvı buharlaşana kadar pişiririz. Kızartma işleminin sonunda mantarları tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Aynı zamanda yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın, bir dakika buzlu suya batırın ve soyun. Beyazları rendeleyin ve sarıları çatalla ezin.

Tüm bileşenler hazırlandı, salatayı oluşturmaya başlayalım. Tavuk etini geniş bir tabağın tabanının ortasına yerleştirin, üzerini bir kat mayonezle örtün, üzerini bir kat mantarla örtün. Sonra bir sıra protein, yine cömert bir mayonez tabakası. Daha sonra peyniri, biraz daha mayonezi yayın ve üzerine salatayı yumurta sarısı ile ezin. Şimdi salatayı ismine tam olarak uyacak şekilde dekore ediyoruz. Bunu yapmak için, yemeğin kenarlarına ayçiçeği yapraklarını taklit ederek cips yerleştiriyoruz ve üstüne bizim durumumuzda ayçiçeği çekirdeği olacak çeyrek zeytin koyuyoruz.

Dilerseniz yarım domatesten uğur böceği yapabilir, zeytinden ilave bir kafa ve anten kesip, mayonez kullanarak kabuk üzerine gözler ve noktalar çizebilirsiniz.

Böyle bir salata hazırlamak için hem tavuk göğsünü hem de bacaklardan ve uyluklardan elde edilen posayı kullanabilirsiniz ve petroller soğanla kızartılabilir, hatta salamura mantarlarla değiştirilebilir.

Morina karaciğeri ile “Ayçiçeği”

Eşit derecede popüler bir salata tarifi, hazırlık aşamasında bir öncekinden önemli ölçüde farklıdır. Bu şaşırtıcı değil, çünkü "ayçiçeği" daha çok bir yemeği süslemenin bir şekli ve yoludur, tam tarifi değil. Bu salata çeşidi için ihtiyacımız olacak ürünlerin listesi:

• 3-4 orta boy patates
• iki kutu morina karaciğeri
• 4 yumurta
• zeytin kavanozu
• mayonez
• cips

Yemek tarifi:

Bu tarifin hazırlanması öncekine göre çok daha kolay ve daha ucuzdur. Patatesler kabuklarıyla birlikte 15-20 dakika haşlanır. Hazırlık periyodik olarak kontrol edilmelidir - pişmiş patatesler bir bıçak veya çatalla ortasına kolayca delinebilir. Haşlanan patatesleri akan soğuk su altında soğutun ve kabuklarını çıkarın. Burada yumurtaları hemen kaynatabilirsiniz. Kaba bir rende üzerinde çok küçük küpler veya üçe böldükten sonra patates parçalarını aynı derin salata kasesinin dibine yerleştiriyoruz. Patatesleri eşit bir mayonez tabakasıyla doldurun.

Morina karaciğerini kavanozdan alıyoruz, ince ince kesiyoruz veya çatalla lifler halinde eziyoruz. Karaciğerden yeni bir katman oluşturup, bir öncekine zarar vermeden dikkatlice sıkıştırıyoruz. Daha sonra ezilmiş haşlanmış yumurta akını dökün ve salata yüzeyini düzleştirerek her şeyi mayonezle tekrar kaplayın. Bu katman neredeyse son katmandır, bu nedenle mümkün olduğu kadar düzgün olmalıdır. Son aşamada kalan katmanları yumurta sarısı püresiyle kaplayın, salatayı zeytin çekirdeği ve cips yapraklarıyla süsleyin. Servis yapmadan önce yemeği buzdolabında 10 dakika soğumaya bırakın.

Tavuk, patates ve mısır ile ayçiçeği salatası

İçindekiler:

• tavuk fileto – 400 gr.
• salatalık turşusu – 3 adet.
• patates – 3 adet.
• yumurta – 3 adet.
• sert peynir – 100 gr.
• çekirdeksiz zeytin – 100 gr.
• konserve mısır – 250 gr.
• soğan – 1 adet.
• mayonez – 200 gr.
• cips – 30–40 gr.

Yemek tarifi:

Öncelikle tavuk filetoyu, ceketli patatesleri ve yumurtaları kaynatmanız gerekir. Haşlanmış tüm ürünlerin hafifçe soğumasını bekleyin, ardından yumurtaları ve patatesleri soyun. Soğanı küp veya halka şeklinde doğrayın ve acısını gidermek için üzerine kaynar su dökün. Eti ince ince doğrayıp yuvarlak bir salata kasesinin dibine yerleştirin. Üstüne mayonez ile yağlayın. Etin üzerine koyun: küçük küpler halinde kesilmiş salatalıklar, kaba bir rende ile doğranmış patatesler; soğanın yanı sıra ince rendelenmiş yumurta ve peynir. Her katmanı (soğan hariç) mayonezle yayın.

Mısırları dikkatlice üstüne yerleştirin. Üzerine bir kafes mayonez uygulayabilir ve ardından her hücreye ayçiçeği tohumlarını simüle ederek yarım veya dörtte bir zeytin yerleştirebilirsiniz. Etrafına çiçek yaprakları yerleştirin - cips. Salatayı yarım saat bekletin, ardından lezzetli salata Tavuklu, patatesli ve mantarsız mısırlı “ayçiçeği” masaya servis edilebilir.

Ayçiçeği salatası yeni bir şekilde

İhtiyacımız olacak:

• Hamsi - 1 kutu (240 g)
• Konserve mısır - 100 gr
• Zeytin - 50 gr
• Patates - 3 adet.
• Sert peynir - 100–150 gr
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Cips - 1 paket (35 g)
• Mayonez - 200 gr
• Sirke - 1 ç. kaşık
• Şeker - 0,5 çay kaşığı

Yemek tarifi:

Patatesleri yıkayın ve soğuk suyla kaplayın. Ceketinde yumuşayana kadar kaynatın. Serin. Tavuk yumurtasını iyice haşlayın. Serin, temiz. Sarıları beyazlardan ayırın. Haşlanmış patatesler soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. Şeker serpin ve sirke ile gezdirin. İyice karıştırın. 10-15 dakika marine edin. Sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin. Beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir kavanoz çaça açın. Hamsileri tereyağı ile çatal yardımıyla ezin. Salatayı birleştirin. İlk katman beyazdır ve üstünde mayonez ızgarası bulunur. Daha sonra üstüne mayonez ızgarası eklenmiş patatesler. Üçüncü katman hamsi. Hamsileri soğan turşusu ve mayonezle doldurun. Daha sonra üzerine peyniri ve mayonez ızgarasını koyun. Sonra rendelenmiş yumurta sarısı. Bir kutu konserve mısır açın. Salatanın kenarını mısırla süsleyin. Zeytin “çekirdeklerini” ortasına yerleştirin. Bir paket cips açın. Bitirici dokunuş- yapraklar. Ayçiçeği salatası yeni bir şekilde hazır.

Füme tavuk ve ananaslı salata

En sıradan malzemeleri alıp bu güzel ve harika çiçeği oluşturmaktan daha kolay bir şey yoktur.

İhtiyacımız olacak:

• Füme tavuk (fileto, göğüs veya bacak) – 400 gram
• Tatlı mısır (konserve) – 1 kutu
• Orta boy domates – 5 adet.
• Konserve ananas – 1 kavanoz (en büyüğü değil)
• Tavuk yumurtası sarısı – 3 adet.
• Zeytin – 1 kavanoz
• Mayonez – 1 poşet
• Oval cips (Crack, Pringles) – 1 küçük paket

Yemek tarifi:

1. Eti kaşığa kolayca sığabilecek şekilde parçalara ayırın. Bunu dikkatli ve güzel bir şekilde yapın. Servis tabağına koyun, size uygun olan herhangi bir şekilde mayonez sürün ve tavuğun yüzeyini eşit şekilde kaplayın.
2. Bir sonraki katman domatestir, öncelikle kabuklarını çıkarın, bunun için üzerine kaynar su dökebilirsiniz, kolayca çıkacaktır. Bunları küpler halinde kesin ve üstüne yerleştirin tavuk eti. Mayonezle yağlayın.
3. Daha sonra bir kat mısır, mayonez, ardından konserve ananas küpleri, mayonez geliyor.
4. Daha sonra üzerine tavuk yumurtası sarısı serpin (sosu uygulamayın).
5. Neredeyse bitmiş ikramımızı soğuması için soğuğa gönderelim.
6. Doğrudan servis yapmadan önce, ayçiçeği yapraklarını temsil edecek şekilde kenarların etrafına bütün talaşları yerleştirin. Hazır, konuklarımıza sürpriz yapacağız!

Tavuk ve mantarlı ayçiçeği salatası

Bu popüler yemeğin birçok çeşidi var ama cips ve zeytin her zaman aynı kalıyor. Bu arada bu salatayı kimin icat ettiğini biliyor musun? Dürüst olmak gerekirse hayır, sıradan bir yaratıcı ev hanımının bu fikri ortaya attığını ve internette yayınladığını yazmalarına rağmen. Böylece atıştırmalık geniş bir kitleye yayıldı ve favori oldu şenlikli masalar.

İhtiyacımız olacak:

• 200 gr. tavuk göğsü
• 200 gr. petrol veya bal mantarı
• 1 soğan
• 3-4 yumurta
• 100 gr. peynir
• Tadına göre mayonez

Dekorasyon için:

• Cips
• zeytin

Yemek tarifi:

1. marul tabakası: haşlanmış tavuk göğsü, ince küpler halinde kesin ve mayonezle kaplayın.
2. katman: mantarları ve soğanları küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın, yağın süzülmesini ve soğumasını bekleyin. 2 kat halinde yayın ve mayonezle kaplayın.
3. katman: kaba bir rende üzerine üç yumurta akı ve mayonezle kaplayın.
4. katman: orta rende üzerine üç peynir ve mayonez.
5. katman: ince bir rende üzerine rendelenmiş sarısı (bu katman mayoneze ihtiyaç duymaz).
6. Zeytinlerle süsleyin. Onları 2 parçaya ayırdık. Salatayı, tavuk tabakasının iyice doyurulması için 12 saat buzdolabına koyun, aksi takdirde kuru olacaktır). Servis yapmadan önce kenarlarını cipslerle süsleyin.

Ekşi krema ile Et Ayçiçeği

“Ayçiçeği” eti daha da zengin bir tada sahiptir. Daha güçlü cinsiyetin temsilcileri özellikle bu salatayı seviyor.

İçindekiler:

• 450 gram dil
• 2 patates,
• Her biri 80 gr az yağlı ekşi krema ve mayonez,
• yumurta – 4 adet.
• salatalık turşusu – 4 adet.
• yeşil soğanlar,
• dekorasyon için - zeytinler, cipsler.

Yemek tarifi:

Mayonez ekşi krema ile karıştırılır ve tadına göre tuzlanır. Patatesler yumuşayana kadar haşlanır, ardından kaba bir rende üzerine rendelenir. Bu ikramların ilk katmanı olacak. Salatalık turşusu ince ince kıyılıp patateslere eklenir. Üstüne sos ekleyin. Şeritler halinde kesilen haşlanmış dil üçüncü katman olur. Ayrıca ekşi krema ve mayonez ağı olmadan da yapamaz. Son katman kaba rendelenmiş bir yumurtadır. Salata yarım zeytin, cips ve doğranmış otlar ile süslenmiştir. Dil yerine yağsız sığır eti veya domuz eti kullanabilirsiniz.

Jambonlu ayçiçeği salatası

Konukların hemen doyacağı basit ve doyurucu bir salata. Ama yine de daha fazlasını isteyecekler.

İçindekiler:

• 300 gr jambon
• 200 gr petrol
• 200 gr sert peynir
• 100 gr yeşil bezelye
• 100 gram konserve fasulye
• tuz ve mayonez
• cips

Yemek tarifi:

Bu yemek tek bir sebze içermemesiyle dikkat çekiyor. baklagiller. Ama yine de tadı çok çeşitli ve zengin. Baharat için bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Jambonu küçük küpler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fasulye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın. Beyaz fasulye kullanmak daha iyidir. Yumurtaları sertçe kaynatın, ince doğrayın. Katmanları şu sıraya göre yerleştirin: jambon, fasulye, yumurta, mantar, peynir. Sonuncusu hariç her katmanı sosla yayın. Salatanın üzerine bezelye serpin ve yanlarına cipsleri yerleştirin. Salata hazır.

Bazı ayçiçeği salatası tarifleri, bir tabaka halinde dizilmiş soğanların kullanımını içerir. Salata turşusuna koymak en iyisidir - acısı olmayacak ve salatanın tadı daha keskin olacaktır. Marine etmek için soğanları küçük küpler halinde kesin, üzerine 10 dakika kaynar su dökün, suyu boşaltın - acılık gider. Daha sonra soğuk su dökün, bir tutam tuz ekleyin, biraz siyah öğütülmüş biber, sonra biraz sirke. Yarım saat sonra (zaman izin verirse soğanı daha uzun süre tutmak daha iyidir) suyu dökün.

Ve sonuç olarak, herhangi bir tatil için "Ayçiçeği" salatası hazırlamaya karar verirseniz, bunun her zaman başarı garantisi olduğunu bir kez daha hatırlatmama izin verin! Hem para hem de zaman maliyeti minimumdur. Ve sonuç her zaman 5s+ olur. O halde keyifle pişirin, yaratın, yiyin. Afiyet olsun!

Adım 1: Soğanları, havuçları ve otları hazırlayın.

Bu salatanın hazırlanması aynı adı taşıyan benzerlerine göre çok daha kolaydır çünkü az miktarda malzeme içerir. Öncelikle keskin bir mutfak bıçağı kullanarak tarifte belirtilen sebzeleri soyun ve en sevdiğiniz otlarla birlikte akan soğuk su altında durulayın. Daha sonra her şeyi kağıt mutfak havlusu ile kurutup, tek tek kesme tahtasına yerleştirip kesiyoruz. Soğanları 1 santimetre boyutunda küçük küpler halinde kesin. Havuçları büyük veya orta rende üzerine doğrayın.


Yeşilleri ince ince doğrayın ve kesimleri ayrı plakalara dağıtın.

Adım 2: Soğanları ve havuçları kızartın.

Daha sonra tavayı orta ateşe alın ve biraz dökün. sebze yağı, iki veya üç yemek kaşığı yeterli olacaktır. Yağ ısındığında soğan küplerini içine atın ve yarı saydam ve yumuşak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 2–3 dakika.
Daha sonra üzerlerine havuçları ekleyip tahta bir mutfak spatulasıyla sürekli karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler hafifçe kızarınca tavayı kenara alın ve içindekilerin oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.

Adım 3: Tavuk yumurtasını hazırlayın.

Hiç vakit kaybetmeden yumuşak bir mutfak süngeri kullanarak tavuk yumurtalarını yıkayın. Bu, ısıl işlem sırasında zararlı bakterilerin kabuğun gözeneklerinden proteinin içine nüfuz etmemesi ve bu da hoş olmayan hastalıklara yol açabilmesi için yapılmalıdır.

Adım 4: Tavuk yumurtasını kaynatın.

Şimdi yumurtaları küçük bir tencereye aktarıp, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar suyla doldurup, birkaç yemek kaşığı kaya tuzu ve %9 sirke ekliyoruz. Bu ürünü orta ateşte tutuyoruz ve sıvı kaynadıktan sonra iyice kaynatıyoruz 10–11 dakika. Daha sonra delikli bir kaşık kullanarak yumurtaları bir kase buzlu suya karıştırın ve tamamen soğutun.

Adım 5: Mısırı hazırlayın.

Bu arada konserve anahtarı kullanarak bir kavanoz mısır turşusu açın, bir kevgir içine koyun ve bir süre lavaboda bırakın. 5-6 dakika veya fazla sıvıyı boşaltmak için kullanmadan önce.

Adım 6: Haşlanmış tavuk yumurtasını hazırlayın.

Daha sonra soğutulmuş tavuk yumurtalarını soyarız, parçaları çıkarmak için tekrar durularız, kağıt mutfak havlularıyla kuruturuz ve orta, kaba veya ince rende üzerinde temiz, derin bir tabağa doğrarız.

Adım 7: Yengeç çubuklarını ve kalan malzemeleri hazırlayın.

Plastik ambalajı çözülmüş yengeç çubuklarından çıkarın. Bunları yeni bir tahtaya gönderiyoruz ve başka bir bıçak kullanarak her birini 4 parçaya bölüyoruz ve ardından 6 ila 7 milimetrelik küçük küpler halinde kesiyoruz. Bundan sonra gerekli diğer malzemeleri tezgahın üzerine koyup bir sonraki neredeyse son adıma geçiyoruz.

Adım 8: Ayçiçeği salatasını yengeç çubuklarıyla tam hazır hale getirin.

Tüm ürünler hazırlanır hazırlanmaz, bunları daire şeklinde geniş, düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin ve her birini iki ila üç yemek kaşığı mayonezle yağlayın. Yarı önce gelir kızarmış soğan ve havuç. Daha sonra 1/2 kısım ezilmiş yumurta. Arkalarında bütün yengeç çubukları var.


Tekrar yumurta ve son olarak mayoneze batırıp serptiğimiz kalan kızarmış sebzeler konserve mısır. Talaşları tabağın kenarlarına dağıtarak narin bir ayçiçeği oluşturuyoruz ve ince doğranmış favori otlarla süslüyoruz. Bitmiş yemeği plastik ambalajla örtün, bir saat buzdolabına koyun ve tadın!

Adım 9: Ayçiçeği salatasını yengeç çubuklarıyla servis edin.

Yengeç çubuklu ayçiçeği salatası, soğuk olarak, meze olarak veya öğle veya akşam yemeklerinde ikinci yemek olarak servis edilir. Bu mucizenin tadı ve aroması oldukça hassastır, diğer versiyonlardaki kadar zengin değildir. bu yemeğin. Ancak dezavantajı, böyle bir salatanın daha az doyurucu olması, ancak bu, onu nasıl sevdiğinize bağlı. Lezzetli yemeklerin tadını çıkarın ve tadını çıkarın!
Afiyet olsun!

Daha doyurucu bir salata ister misin? Tamamen pişene ve kaba bir rende üzerine doğranana kadar haşlanmış bir kat patates ekleyin; bu, kızartılmış sebzelerin ilk kısmından sonra konulmalı ve haşlanmalıdır. tavuk fileto, son kızarmış soğan ve havuç katmanından önce dağıtmak daha iyidir;

Çoğu zaman mayonez ekşi krema ile 1:1 oranında karıştırılır;

Uğur böceği ve diğer böceklerin sıklıkla yapıldığı salatayı süslemek için istenirse zeytin, zeytin ve domates de kullanabilirsiniz.