Bir pasta için sakız figürlerini bir dekorasyon olarak şekillendirmek, aslında hamuru veya kil ile çalışmak kadar kolaydır. Tuz hamuru(okulda işçi derslerinde öğretildiği gibi).

Aynı zamanda, sakızdan tam (çizgi film) büyümede yaratılmış masal karakterleri veya küçük adamlarla çalışmanın zorlukları vardır.

Yani tatlıyı taşırken sakızın çökmesi ve kendine zarar vermesi veya kırılması ihtimali vardır.

Bir sakız erkeğinin çerçevesi için kalın bir çiçek veya çerçeve kullanabilirsiniz.

Kural olarak, tatlılardan ve özellikle keklerden bahsediyorsak, o zaman figürinlerle süslenmiş şekerleme başyapıtları ve diğer çeşitli süslemeler hemen hafızamızda belirir. Daha önce, sadece krema büyük talep ve popülerlik gösteriyordu. Biraz sonra badem ezmesi kullanılmaya başlandı.

Ne yazık ki, krema ve badem ezmesi kullanarak gerçekten enfes kekler yaratmak imkansızdır. Bu eksiklik, pişirme sırasında şekerleme sakızının ortaya çıkmasıyla düzeltildi.

16. yüzyılda, sakız daha çok sır olarak biliniyordu ve o zaman karmaşık ve süs eşyaları oluşturmak için kullanılmaya başlandı. Sonra aynı zamanda esnek ve elastikti, ancak kuruduğunda ufalandı ve uzun süre saklanamadı.

Bitmiş formda, sakız, buzdolabında yaklaşık 2 ay boyunca sıkıca kapalı bir durumda saklanabilir. Mastiği hazırladıktan veya çalıştıktan hemen sonra dondurucuya koyarsanız, ürünü neredeyse yarım yıl saklarız.

Modern formundaki fondan, tatlıları süslemek için çok çeşitli tasarım ve şekilleri yeniden oluşturmak için uzun bir raf ömrüne ve uygun fiyatlı esnekliğe sahiptir.

toz şeker

tel (çiçek veya çerçeve)

Envanter

kalem

Yumuşak yüzey

tel

kesme tahtası

kürdan

Kendi elinizle sakızdan bir erkek figürü için bir çerçeve nasıl yapılır

Pasta için kahramanın çerçeve tabanını oluşturmak için onu gerçek hayatta hayal etmeniz gerekir. Düşünce gücü ve vahşi hayal gücü doğru oranları sağlamayacak, bu yüzden çizimden bir figür taslağı kullanacağız.

O halde karateka yapmaya başlayalım. Bir eskizimiz var. Ardından, iki parça tel alın ve orta kısımda aralarında bükün.

Vücudun doğal kıvrımlarını düzgün bir şekilde yapmak için tel çerçevemizi karate duruşuna uyguluyoruz ve ayarlıyoruz.

Kabloyu bükerken, tek tek parçalar beklenenden biraz daha uzun olabilir. Metali bükmeyeceğiz, böylece gelecekteki figürü kalınlaştıracağız. Sadece fazlalığı kestik, o kadar.

Fazla teli bir bacaktan kesmeye değerse, diğer bacağı uzun bırakın. Sonuçta, küçük adamı pastanın üzerine bir şekilde sabitlememiz gerekecek - bu kısım kalınlığa girecek.

Şunu belirtmekte fayda var: Telin keke değmesi aklınız karıştıysa tatlının kalınlığına girecek olan ucu sıcak çikolataya batırın ve tutun.

Şimdi küçük adamı ayarlamamız gerekiyor. Böylece tutturma parçasını bükerek koyduk. Yukarıdan hafifçe bastırarak eğimi ayarlıyoruz.

Geleceğin karateka çerçevesi bizim yardımımız olmadan istikrarlı olmalıdır.

Çerçeve ayarlandığında mastik ile tel sarmayı üstünüze alabilirsiniz.

Vücut için renkli giysiler yaratıyoruz. Ve basit bir tahta kürdan kullanarak kafayı yerine koyacağız.

Artık pratikten ilham alan heykelcik doğum günü pastasında yerini alabilir. Ve bir bacaktan çıkan uzun telin çerçevesi, sporcuyu tatlıda mükemmel bir şekilde tutacaktır.

Çerçeve kaidesi sayesinde, hareketin her yorumunda figürler ile estetik görünümünü kaybetmeden kusursuz bir şekilde kutlama noktasına ulaşacaktır.

Bugün, hemen hemen her insan ilginç "mastik" kelimesine aşinadır. Sadece onun için dekore edilmiş siparişe göre pastalar çok popüler ve talep görüyor. Bu maddenin yardımıyla harika tatlılar yapılır ve basit olanlar değil, bu güzelliği yaratan gerçek Ustalar, hatta dil bile basit şekerlemeciler olarak adlandırılamaz. Bunlar sanatçılar, bunlar kendi alanlarında gerçek dahiler!

mastik nedir?

Mastik, yaklaşık on yıl önce geniş bir popülerlik kazandı, ancak hala popülerliğinin zirvesinde. Basit bir nedenden ötürü eşiti yok: onun yardımıyla hemen hemen her türlü figürü ve çiçeği yaratabilirsiniz, hamuru benzeri bir kıvama sahiptir ve tadı hiç de kötü değildir. Ve makalemiz size kendi ellerinizle sakızdan kendi mücevherlerinizi nasıl yapacağınızı anlatacak. Adım adım size bu güzel ve lezzetli sanatın tüm sırlarını açıklayacağız.

mastik çeşitleri

Mastik farklıdır. Onunla çalışmaya yeni başlayan ve örneğin özel bir mağazaya bakan bir kişinin tüm çeşitliliğini anlaması çok zor olacaktır. Ve elbette, bu tatlı hamurun bir veya daha fazla türünün gerekli olduğu amaçlar hakkında satıcıya ayrıntılı bir danışmaya ihtiyacınız olacak. Peki nasıl bir şey?

• Badem ezmesi.
• Çikolata.
• Çiçek. En ince gül yaprakları gibi çok karmaşık işler yaratmak için en sık kullanılan kişidir. Mesele şu ki, plastik, kolayca yuvarlanıyor ve oldukça hızlı kuruyor. Bu nitelikler bu amaçlar için idealdir. Bu nedenle, yakın gelecekte kendi ellerinizle sakızlı bir pasta süslemeyi bekliyorsanız, ayrıca beceriniz zaten karmaşık öğeler yapmanıza izin veriyorsa, bu özel sakız türünü seçin.
• Bal.
• Şeker. Bu tip mastik genellikle kekleri sarmak için kullanılır.
• Modelleme için. Bu tür sakızlardan figürinler ve basit süslemeler yapmak iyidir.
• Ev yapımı lokum.

Acemi bir usta seçmek için hangi sakız?

Yeni başlayanlar için sakızdan mücevherleri kendi ellerinizle şekillendirmek oldukça zor bir iş olabilir. Bu nedenle, ilk başta, becerilerin daha kolay ve daha hızlı geliştirilmesi için, ev yapımı sakız yerine satın alınan bir sakız seçmeye değer. Birincisi daha pahalı. Ancak çiçekler ve figürler oluşturmak için, satın alınan sakız ile yapmak çok daha kolay olan belirli bir beceri kazanmanız gerekir.

Mağazalarda çok çeşitli üreticiler bulabilirsiniz, bu ürünün fiyatını değiştirecektir. Rus markaları 250 ruble/kg, ithal olanlar (İtalya, İsveç) - 500 ruble/kg için bulunabilir. Acemi bir usta, modelleme için sakız tavsiye etmek istiyor. Evrenseldir, bir pastayı sarmak ve çok karmaşık renkler olmayan figürinler oluşturmak için uygundur.

kendi başına mı?

Yakınlarda özel bir pastane yoksa, ancak kekleri fondanla süsleme sanatında gerçekten ustalaşmak istiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın! Kendiniz yapabilirsiniz ve bunun temeli çiğnenebilir bir hatmi sufle olacaktır. Hemen hemen her marketten alınabilen bu tatlının en yaygın markası Bon Pari'dir.

Evet, evet, ihtiyacımız olan bu viskoz tatlı şekerler. 110-120 ruble için toplam ağırlığı 180 gram olan birkaç torba satın alınabilir ve sonuç olarak bu miktardan 900-1000 gram bitmiş sakız elde edilir! Gördüğünüz gibi, tasarruf açıktır. Ancak bu, ev yapımı sakızın tek artısı değil. Birçoğu, satın alınan bir rakipten daha lezzetli olduğunu düşünüyor.

Peki, pastayı kendi elinizle sakızla süslemeniz gerekiyor mu? Bu ürünü marshmallow kullanarak nasıl yapacağınızı size anlatacağız. Her şey çok basit. Sufleyi bir kaseye koymak, mikrodalgada viskoz bir duruma eritmek, üzerine 2 yemek kaşığı eklemek gerekir. Tereyağı oda sıcaklığında, birkaç çay kaşığı doğal limon suyu ve hepsini iyice karıştırın. Bundan sonra, kütleye bir çorba kaşığı pudra şekeri eklemeniz gerekir (üzerinde stoklayın, bu üründen toplam 500-700 grama ihtiyacınız olacak) meyilli kıvamını alana kadar. Bundan sonra, gelecekteki sakız yoğrulmalıdır (normal bir hamur gibi). Ev yapımı harika ürün hazır! Böyle bir sakızı, satın alınanla aynı şekilde saklamanız gerekir - her zaman bir selofan filminde ve buzdolabında.

Yeni başlayan birinin neye sahip olması gerekir?

Kendi elinizle sakızdan figürinler ve süslemeler yapmak için elbette uygun şekerleme ekipmanına sahip olmanız gerekir. Bunlar, bazen şu veya bu aletin ne işe yaradığını açıklayan bir broşürle gelen özel setlerdir.

Yaprakları oluşturmak için yapraklar, kesimler gereklidir. Metal veya plastik olabilirler.

Belirli bir doku oluşturmak için, örneğin, doğal doğal çizgili yapraklar ve yapraklar, sözde sarmaşıklar kullanılır. Ucuz değiller, ancak onların yardımıyla yaratımlarınız mükemmel ve karşı konulmaz olacak.

Rahat çalışma için silikon bir altlık ve oklava olması güzel olurdu. Ve elbette, acemi bir pasta dekoratörü, her zaman, bu veya bu aletin veya kesimin ne için olduğunu, bir gül veya menekşe, orkide veya zambakın nasıl oluşturulacağını ayrıntılı olarak gösterileceği uygun bir eğitim kitabını her zaman el altında tutmalıdır. Yardım.

Mastik ile çalışmanın sırları

Her pasta şefinin kendine özgü ve özgün çalışma yöntemleri vardır. Size ana ve iyi bilinenleri anlatacağız. Bu sırları bilerek, kendi ellerinizle sakızdan takıları daha da kolaylıkla yapabilirsiniz.

1. Mastikten önceden kesilmiş parçaların önceden kurumaması için polietilen ile kaplayın.
2. Mastiğe renk vermek istiyorsanız kuru olmayanları kullanın. Zaten sıvı bir dokuya sahipler, bu nedenle ürünü eşit şekilde renklendirmeyi kolaylaştırıyorlar.
3. Süslemeniz hazırlanıp kuruduktan sonra daha zengin bir renk ve parlaklık kazandırmak için buharlı bir tencerenin üzerinde 10 saniye bekletin.
4. Dekorasyona parlak bir parlaklık vermek istiyorsanız, 1: 1 oranında bir fırça ve votka ve bal karışımı ile kendinizi silahlandırın. Başyapıtınızın üzerine fırçalayın. Endişelenmeyin, votka kokusu buharlaşacak ve sakız pürüzsüz ve parlak görünecek.
5. Mastik kuruysa, 5-10 saniye mikrodalgaya gönderin ve ardından iyice yoğurun.
6. Ürünü renklendirirken renk yoğunluğu ile aşırıya kaçmamak için kürdan kullanın. Onun yardımıyla boyayı en küçük dozlarda karıştırmak ve süreci kontrol etmek çok kolay.
7. Mastik sıradan bir makasla kesilebilir. Onların yardımıyla, örneğin bir gül yaprağı üzerinde karanfil kesebilirsiniz.

Kendi elleriyle sakızdan takılar. Silikon kalıp kullanan ana sınıf

Mastikten herhangi bir figür yapmanın en kolay yolu bir silikon kalıptır. Her şeyi daha kolay ve daha hızlı hale getirir. Kalıplar büyük ve küçük olabilir. Onların yardımıyla 2 boyutlu süslemeler (yalnızca “ön” kısmın oluşturulduğu) ve 3 boyutlu figürler yapabilirsiniz. İkinci durumda, her yönden güzel, tam teşekküllü bir ürün elde edilir.

Örneğin çok renkli 2 boyutlu bir çiçek oluşturalım.

İhtiyacımız olacak:

Üretim süreci çok basittir.

Çok kolay, 10 dakikada silikon bir kalıp yardımıyla kendin güzel bir tane yapabilirsin.

Düğün pastalarını sakızlı süsleme örnekleri

Düğün pastaları pastanelerde en çok sipariş edilen tatlılardan biridir. Ancak genellikle en zoru değildirler. Sadece doğru envantere sahip olmanız gerekir. Ve sonra herhangi bir ev hanımı, düğün için pastayı süsleyebilir. İnanmıyor musun? Kendin için gör!

Örneğin, çok popüler kendin yap sakız takıları inciler veya boncuklardır.

Böyle bir silikon kalıp yardımıyla hızlı ve doğru bir şekilde yapılabilirler.

O zaman bütün akşam oturup her topu şekillendirmek zorunda kalmayacaksınız. Pürüzsüz, aynı boyutta, bire bir boncuklar elbette misafirleri memnun edecek! Bir düğün tatlısının böyle bir performansı basit ama çok rafine olacak!

Bir erkek için kek üzerine sakızdan süslemeler

Sevgilinizin yakında tatili var mı? Doğum günü mü yoksa terfi mi? Sevdiğiniz için bir pastayı nasıl süslersiniz? Sonuçta o bir erkek! Ve kelebekleri ve çiçekleri sevmiyorlar, "sussi-pusi" onlar için değil. Güçlü zemin! Ve bu kadar! Bu durumda, bir araba veya telefon şeklinde ilgili "erkek" silikon kalıbı satın alabilirsiniz (bir paket para da işe yarayacaktır). Ve kocanız için kendin yap sakız süslemeleri ya da daha doğrusu bir hediye pastası için çok hızlı bir şekilde yapılabilir! Sadece ruh eşinizi memnun etmekle kalmayacak ve şaşırtabileceksiniz. en lezzetli bisküvi, ama aynı zamanda onun becerikliliği ile. Sevdiğiniz kişi size kesinlikle “Teşekkür ederim canım!” diyecektir.

Kendi elleriyle sakızdan takılar. Erkek çocuklara da hediyeler var!

Erkekler aynı küçük adamlar! Ve arzularda babalardan uzak değiller. Araba, tabanca ve diğer eğlenceler şeklinde pasta süslemeleri de onlar için mükemmeldir. Tatlıyı kurabiye, şekerleme, lolipop veya çikolata şeklinde figürlerle süsleyebilirsiniz. Oğlunuz bir çizgi film karakterinin hayranıysa, onun idolü olan bir kalıp bulmaya ve satın almaya çalışabilirsiniz.

Çocuğunuzun gözündeki mutluluk ve keyif %100 garantilidir!

Bir kız için kek üzerine sakızdan süslemeler

Bir kız veya yeğen için süslemek bir erkekten daha kolay olacaktır. Çeşitli renklerde ve fiyonklu kalıplar ve makalede daha önce bahsedilen tatlılar, kelebekler ve bebekler ve çok daha fazlası burada yardımcı olacaktır.

Özel, şık ve uzun zamandır beklenen bir hediye, kız bebek şeklinde yapılmış bir pastadır. Bir kız için sakızdan kendi ellerimizle (fotoğraflı) böyle bir dekorasyon yapmanın bir örneğini vereceğiz.

Bunun için en sıradan Barbie kullanılabilir. Bu durumda bisküvi bir kubbe etek şeklinde pişirilir, içine bebeğin bacakları sokulur ve daha sonra hem üst kısmı hem de ortaya çıkan eteği mastik ile süslenir. Mastik bu durumda mükemmeldir, çünkü en sıradan bıçak veya makasla şeritler, daireler, tuvaller halinde kolayca kesilebilir ve (fantazi olur!) Bu parçalardan en güzel elbiseyi oluşturun!

Gördüğünüz gibi, özel pastanelerde sakızlı kek sipariş etmek hiç de gerekli değil. Bu sanatın en basit tekniklerine kendi başınıza hakim olmaya çalışmak oldukça mümkündür. Ve acemi ustanın ana yardımcıları silikon kalıplar olacak. Çiçeklerden Yeni Yıla, erkeklerden kadınlara kadar çok çeşitli fikirlerle satışta çok sayıda var.

Deneyin ve yaratın! Doğum günü veya başka bir tatil için kendi ellerinizle sakız süslemeleri yapmak gerçek bir zevktir. Aileniz çabalarınızı kesinlikle takdir edecek ve kalplerinin derinliklerinden hayranlıkla teşekkür edecekler!

"El yapımı", başkalarını memnun etmenin ve kendinizi göstermenin harika bir yoludur. Ve yemek pişirmek bir istisna değildir. Örneğin, bir şaheser ev yapımı kek: yemyeşil bisküvi kekleri ve ağız sulandıran krema ile, tatlı ev yapımı sakızla kaplanmış ve aynı tatlı sakız figürleri veya çiçeklerle süslenmiştir. Ancak size lezzetli kekler için tarifler sunmayacağız, ancak dekora odaklanmanızı ve sanatın temellerini öğrenmenizi, sakızdan kendin yap kek figürlerini nasıl yapacağınızı öneriyoruz.

sopa heykelcikler nasıl yapılır

Evde sakız dekoru yapmak için gerekenler ile başlayalım. İlk olarak, mağazadan hazır satın alabileceğiniz veya sizin için en uygun tarifi bulabileceğiniz ve kendiniz yapabileceğiniz sakız veya macunun kendisi. İkincisi, onunla ne çalışılacağı, yani araçlar (ve elbette eller). Özel araçlardan ihtiyacınız olabilecek:

• mastik kütlesi ile çalışmak için silikon mat;
• küçük parçalar için özel atıştırmalıklar;
• çentikler, pistonlar, kalıplar, patchwork - yani hazır figürler veya bunların parçalarını elde etmek için çeşitli formlar;
• figürleri boyamak için fırçalar, fazla nişastayı veya tozu onlardan fırçalayın ve ayrıca parlaklık için bir kaplama uygulayın.

Burada, yukarıdakilerin tümünün işinizi kolaylaştıracağı ve bir ön koşul olmadığı ve bunlar olmadan sıkı bir pasta ile çalışmanın imkansız olduğu konusunda hemen bir rezervasyon yapıyoruz. Üçüncüsü, fikir ve uygulanma şekli. Burada hayal gücünüzü ve mutfak ve sanatsal becerilerinizi temel alabilir veya her şeyi bilen İnternet'e başvurabilir ve bunları nasıl şekillendireceğinize dair uygun sakız figürleri ve videolar bulabilirsiniz. Ve burada sakız kütlesi ile çalışmanın bazı pratik yönlerini figür oluşturma açısından bilmek size zarar vermez:

1. parçaların bağlantılarını veya şeklin kendisini tabanla su ile yağlayın - bu onların güçlü “bağlantısını” garanti eder;
2. fikriniz renkliyse, sakız kütlesinin kendisini boyamak gerekli değildir - hazır, ancak iyi kurutulmuş bir figür boyayabilirsiniz;
3. Yapay gıda boyası kullanırken tuzsuz seçenekleri tercih edin.

onları değiştirebilirsin doğal meyve suyu pancar, ıspanak veya havuç. Mastikten heykeller yapma dünyasına yolculuğunuza yeni başlıyorsanız, tamamlamak için basit hedefler seçin - çiçekler, basit figürler. Ve sizin için böyle "başlangıç" pişirme süslemeleri yaratmanın birkaç yolunu hazırladık.

sakızdan güller

Bu şekilde güzel güller yapmak hiç de zor değil. Bunun için istediğiniz renkteki sakızı, kesme tahtası, neşter ve oklava alın. Şimdi doğrudan basit ama çok narin ve güzel gül bardakları oluşturma sürecine gidelim: 1. Küçük boyutlu bir sakız kütlesi parçasından dikdörtgen bir "sosis" oluşturun; 2. merdane ile açın, çok hevesli olmayın ve yeterli kalınlıkta bırakın; 3. Çiçeğimizin tepesi olacak olan haddelenmiş kütlenin bir kenarı parmakla hafifçe düzeltilir ve bir ucundan aşağıdan sıkıştırarak katlamaya başlarız. Bu tür güller kekleri veya kekleri süslemek için kullanılıyorsa - ortaya çıkan gülün alt kısmının kesilmesi gerekecek, bu pasta dekorasyonunun bir parçası olacak - boşlukları daha uzun yapmaya çalışın.

Bu teknikte zaten ustalaştıysanız veya çok basit olduğunu düşünüyorsanız, sakız figürlerinin ana sınıfını izleyerek güzel güller yaratmanın başka bir kolay yolunu deneyin:

sakızdan salyangoz

Yenilebilir figürler için ideal bir kullanım, çocuklar için keklerdir. Onları sevimli salyangozlarla süslenmiş lezzetli bir pasta ile memnun etmenizi ve kendi ellerinizle fondan bu tür figürinleri yapmanın kolay bir yolunu sunuyoruz. Bunu yapmak için birkaç renkte sakıza ihtiyacınız olacak: baldır için açık kahverengi, kabuk için mor ve göz için siyah. Tabii ki, zevkinize göre diğer renk çeşitlerini seçebilirsiniz. Şimdi kek için lezzetli salyangozlarımızı yapıyoruz: 1. Açık kahverengi sakızdan bir top yuvarladığımız salyangozun gövdesiyle başlayın, bundan bir oval oluşturup gerdirip hafifçe yuvarlayın, böylece bir kenar bir kenar olacak şekilde daha dar (bu kuyruk olacak) ve diğeri daha geniş ve daha fazla (bu bir salyangozun başı olacak); 2. gövdeyi bükün, salyangozun başını yukarı kaldırın ve üst kısmında antenler için delikler açın, burada aynı renkteki sakız kütlesinden yuvarlanan ince antenler takıyoruz, yüzeyi su ile yağlıyoruz; 3. şimdi lavaboya geçelim: mor sakızdan ince bir flagellum yuvarlayıp bir salyangoz oluşturarak spiral şeklinde katlıyoruz; 4. Temas yüzeylerini de su ile yağlayarak kabuğumuzu gövdeye bağlarız ve yine su kullanarak salyangozun kafasına siyah bir sakız kütlesinden oluşan küçük gözleri yapıştırırız.

Mastik salyangozun daha karmaşık bir versiyonunu yaratma gücünü hissediyorsanız, aşağıdaki ana sınıfa göz atın:

Dekorasyon evde pişirme ondan figürinler de dahil olmak üzere sakız - son derece heyecan verici ve birçok olumlu duygu getiriyor. Bu yüzden dikkatli olun - durdurmak çok zor olacak!

Doğum günü pastası, herhangi bir kutlama için olmazsa olmaz bir dekorasyondur. Hepimiz kusursuz - lezzetli ve güzel olmasını istiyoruz. Bir şekerleme ürününü orijinal bir şekilde dekore edebilirsiniz - figürler, kompozisyonlar, yazılar ve hatta çiçek buketleri. Bunun için gereken tek şey sakızın nasıl yapıldığını bulmak.

mastik nedir ve çeşitleri

Mastiğin nasıl yapılacağına dair videoya dikkat etmeden önce, ne olduğunu bilmek güzel. Bu nedenle, sakız, hamuru gibi bileşimde homojen, viskoz ve yumuşak benzersiz bir büzücüdür. Madde oldukça yenilebilir ve hatta çok lezzetlidir. Hazırlık kullanımı için doğal boyalar ve kaliteli yemek.

Bir pasta için nasıl fondan yapılacağına karar verirken, aşağıdaki türlerden birini tercih edebilirsiniz:

• bal: baldan yapılan sakız çok yumuşaktır, parçalanmaz ve parçalanmaz;

Sakızdan nasıl çiçek yapılacağını merak ediyorsanız ihtiyacınız olan görünüm budur - elastik ve esnektir, "mücevher" işi için idealdir.

• jelatin (pastilaj): Jelatin bazı nedeniyle hızla kalınlaşır, iyi sertleşir, elastikiyetini uzun süre korur, küçük ve karmaşık parçalar için kullanılır;
• süt, yoğunlaştırılmış süt: orta boy rakamlar için veya tüm pastayı kaplamak için uygundur;
• Bademli badem ezmesi: çok ince açılabilir ve pastanın yüzeyini kaplamak için idealdir.

Tüm bu sakız türleri evde bağımsız olarak yapılabilir.

Mastik yapmak için neye ihtiyacınız var? Popüler Tarifler

Damla sakızı nasıl yapılır sorusunda videodaki master class harika bir rehber olacak ama genel noktalara ne dersiniz? Özel aletlere ihtiyacınız olacağını unutmayın:

• oklava;
• üzerine sakız sürmek için tahta;
• yuvarlak bıçak;
• hükümdar;
• çiçek şeridi;
• yemek filmi.

Kendi elinizle sakız yapmanın en basit ve en yaygın seçeneklerini düşünün.

Tarif bir süt sakızının nasıl yapıldığını gösterir.

İhtiyacın olacak:

• 160 gr pudra şekeri;
• 200 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 150 gr süt tozu;
• 2 çay kaşığı limon suyu;
• bir çay kaşığı konyak (isteğe bağlı)

Adım adım sakız yapmaktan daha kolay bir şey yoktur:

• Süt tozu, pudra şekeri ile birleştirilir.
• Karışım bir elek ile elenir.
• Yoğunlaştırılmış süt yavaş yavaş içine dökülür, limon suyu ve konyak.
• Kıvamda hamuru gibi olana kadar her şey iyice yoğrulur.
• Kütle, sarılmak filme sarılır ve bir saat boyunca dondurucuya yerleştirilir.

Tavsiye! Zaten hazırlanmış mastik bile boyanabilir. Bunu yapmak için, boya küçük bir sakız topuna (oyuğa) dökülür ve daha sonra tek tip bir renk elde edilene kadar her şey yoğrulur.

Tarif iki: marshmallow'dan (marshmallow) sakız nasıl yapılır.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram çiğneme hatmi;
• toz şeker;
• 2 yemek kaşığı su;
• Gıda boyası.

Marshmallowlar derin bir tabağa katlanır ve suyla doldurulur ve 40 saniye mikrodalgada bekletilir. Tatlılık eridiğinde, içine toz (önceden elenmiş) karıştırılabilir.

Tavsiye! Kütlenin çok tatlı olmamasını ve biraz ekşi olmasını istiyorsanız, suyu limon suyuyla değiştirin.

Pudra şekeri, tatlılık hamuru kıvamına gelene kadar yavaş yavaş ve kademeli olarak eklenir. Etki elde edilir edilmez, malzeme dondurucuya aktarılır ve yaklaşık yarım saat orada tutulur. Bundan sonra çalışmaya başlayabilirsiniz.

Tavsiye! Mastik buzdolabında bayatlamışsa, mikrodalgada hafifçe ısıtılması ve toz ilavesiyle yoğrulması gerekir. Bu onu plastik yapacak ve sakızdan figürinlerin nasıl yapılacağı sorusu zorluklara neden olmayacak.

Figürler ve örtü kekleri nasıl yapılır?

Özgün bir dekorasyon yaratmak istiyorsanız, unutmayın: Kutlamadan en az 2 hafta önce sakızdan çiçek yapmanız gerekir. Bu süre zarfında bitmiş ürünler kurur ve şeklini mükemmel şekilde korur.

Çoğu zaman, sakızdan bireysel figürler yapılmaz, ancak tüm pasta (şapka) için bir kaplama yapılır. Daha sonra süreç şu şekildedir:

• sakızı pudra şekeri veya mısır unu üzerinde yuvarlayın;
• hem üstünü hem de kenarlarını kaplayacak şekilde düz bir kek oluşturuyoruz;
• sakızı sadece soğutulmuş kekin üzerine koyarız - aksi takdirde erir;
• Dekorasyonu pastanın yüzeyine hafifçe bastırın, aksi takdirde üzerinde parmak izleri kalır.

Önemli! Süslü süslemelerin yemek olduğunu unutmayın. Hazır sakız 3 aydan fazla saklanamaz, tercihen buzdolabına konur.

Genellikle sakızdan nasıl gül yapılacağıyla ilgilenirler, çünkü bu klasik dekorasyon herhangi bir pastayı şekerleme başyapıtına dönüştürür! Gül çok basit bir şekilde yapılır:

• mastik masanın üzerine ince bir şekilde yuvarlanır;
• İstenilen büyüklükte daireler sizin için gerekli miktarda kesilir (5-7 adet yeterli olacaktır);
• dönüşümlü olarak, yapraklar merkezden başlayarak birbirine bağlanarak katlanır;
• çekirdek daha yoğun bir şekilde kıvrılır ve ondan uzaklaştıkça çiçek daha muhteşem hale gelir;
• yaprakların biraz ayrıldığı ve kenarlarının sıkıştığı dikkate alınır. Tatlı bir tasarımın unsurları, tomurcuk oluşumu sırasında suyla sabitlenirse sıkıca oturacak ve parçalanmayacaktır.

Damla sakızı pratik, lezzetli ve enfes, tatlıları bu şekilde süslemeyi kesinlikle seveceksiniz!

Bu yazıda yeni başlayanlar için kendi elleriyle sakızlı takı yapmanın bazı özelliklerini detaylandırmaya çalışacağım.

temel bilgiler

Bana sık sık, figürleri şekillendirmek için ne tür bir sakızın daha iyi olduğu sorulur. Bir süre için bir mağazadan satın alınan sakız ile çalıştım, göre yapılmış farklı tarifler, ve şeker ezmesi ile, ama her zaman tarifime geri döndüm çünkü onu ihtiyaçlarıma nasıl ayarlayacağımı biliyorum.

Burada karmaşık figürler yapma sürecini açıklamayacağım, ancak sakızdan figürlerin kendi ellerimle nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak anlatmaya çalışacağım. Nispeten gerçekçi vücut oranlarına ve sade giyime sahip bir insan yapacağız. Bu talimatları takip eden herkesin eninde sonunda çocuk pastası için mükemmel fondan figürinler yapmayı öğreneceğinden ve bu bilginin gelecekte daha karmaşık tekniklere geçildiğinde ve kolları uzanmış figürinler yaparken ve ayrıca hayvanları modellemede yardımcı olacağından eminim. sakızdan.

Mastikten heykelciklerin nasıl şekillendirileceği hakkında herhangi bir sorunuz varsa, yorumlarda onlara sormaktan çekinmeyin. Mümkün olduğunca çabuk cevaplamaya çalışacağım ama yine de meşgul bir insan olduğumu unutmayın, bu yüzden benden hemen cevap beklemeyin.

Tüm bunların nihai gerçek olmadığını, sadece kendi işim olduğunu ve kek fondan figürlerinin nasıl yapılacağı konusunda farklı bir görüşünüz olabileceğini unutmayın. Bu nedenle, burada belki de parçaların yerleştirilmesi dışında katı ve hızlı kurallar yoktur, bu nedenle bu ipuçlarını ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize göre uyarlayın.

Gerekli malzemeler ve araçlar

İşimde gereksiz pahalı araçlardan kaçınmaya çalışırım ve genellikle evde sahip olduklarımı kullanırım. Bu kılavuzda bu fikre bağlı kalacağım ve şeker hamurundan heykelcikler yapmak için ihtiyacınız olan miktarı minimumda tutmaya çalışacağım.

Basit bir sakız heykelcik yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Aşağıdaki parçaların üretimi için farklı renklerde sakız: pantolon, bot, kazak, deri, saç;
• Birkaç kürdan. Not: Kürdan içeren fondan ürünleri küçük çocuklara vermeyin ve içinde bulunduğu konusunda herkesi uyarmayı unutmayın. Dilerseniz sert makarna ile değiştirebilirsiniz, yine de herkese haber verin;
• Toz veya mısır şurubu ile tuzluk, hangisini tercih ederseniz. Tuzluk yoksa onun yerine kaşık kullanabilirsin;
• Kesme tahtası (mümkün olduğunca pürüzsüz);
• Keskin, tırtıklı olmayan bıçak;
• Küçük veya orta top şeklindeki sakız aleti;
• Küçük pasta fırçası;
• Küçük bir kapta su;
• Siyah gıda jeli boyası;
• Pasta gibi figürleri yerleştireceğiniz yüzey veya önceden yaparsanız bir parça köpük;
• Bir kişinin basılı bir taslağı (aşağıya bakınız).

Deneme yanılma yoluyla, sakızdan figürler yaptığımda, sonraki her detayın bir öncekinden daha büyük olduğunu anladım ve bunun sonucunda sakızdan orantısız el işleri aldım. Gözle yapsaydım aynı boyutta birkaç figür yapmak da benim için zordu. Bu sebeple yukarıdakine benzer eskizler kullanmaya başladım ve sakızlı kek figürleri tam bana göre olmaya başladı. Bu taslağı herhangi bir grafik düzenleyiciye yükleyin (Irfanview kullanıyorum), gelecekteki şeklin istenen yüksekliğini ayarlayın ve taslağı yazdırın. Bu yaklaşım, bir pastayı süslerken, şekillerin nasıl düzenleneceğini ve hangi boyutlarda olması gerektiğini anlamak için de uygulanabilir.

Bu yazıda anlatılan heykelciğin yüksekliği 6,3 cm'dir.
Macun genellikle yapışkandır, bu nedenle düzgün bir şekilde yuvarlamak ve tahtaya ve parmaklara yapışmasını önlemek için çalışma yüzeyinizi ve ellerinizi pudra şekeri ile tozlayın. Tüm heykelciğin pudra şekeriyle kaplanmış olması sizi endişelendirmesin; sonrasında kolayca temizleyebilirsiniz.

Mastik parçalarını yapıştırmak için bir tanesine ince bir tabaka halinde su sürün ve fırça ile birbirine bastırın. Onları birbirine yapıştırmak için biraz hareket ettirmeniz gerekebilir, ancak genellikle sadece su yeterlidir. Bazı insanlar mağazadan satın alınan veya ev yapımı yenilebilir yapıştırıcıların farklı türlerini kullanmayı sever ama ben genellikle bununla uğraşmam. Su hemen hemen her durumda mükemmel şekilde yapışır.

Kuru bir alanda çalışıyorsanız, yüzeyin çatlamasını önlemek için macununuzu yumuşatmanız gerekebilir. Bunu yapmak için, hamura az miktarda su karıştırın ve elinizde ısıtın. Her şeyi hızlı bir şekilde yapmaya çalışın, böylece sakızın kuruması ve çatlamaya başlaması için zaman kalmaz. Nemli koşullarda, figürün bölümlerinin karışmaması için daha fazla pudra şekeri karıştırmanız ve aşamalar arasındaki süreyi artırmanız gerekebilir.

Bir insanı şekillendiriyoruz

Mastiği dışarı çıkarın mavi renkli uzun yılan. Kalınlığının, basılı çizimdeki ayağın kalınlığına uygun olduğundan emin olun. Çok uzun olacağından endişelenmeyin - fazlalığı her zaman kesebilirsiniz.

Bıçağın kör tarafını kullanarak yılanın ortasında bir çentik yapın ve sakızı bunun boyunca bükün.

Bükülmüş yılanı, bükülmüş kenar kalçalara yakın olacak şekilde çizimin üzerine yerleştirin. Gerekirse pantolonun altını kesin.

Pantolonu ters çevirin ve eskizin yanına yatın. Bıçağın künt kısmını kullanarak dizlerde girintiler yapın. Bükülürken kırışıklık oluşumunu önlemeye yardımcı olurlar.

Girintiyi genişletmek için bıçağı birkaç kez hafifçe çevirin. Bacakların arkası şöyle görünmelidir:

Şimdi pastayı süsleyecekseniz ayaklarınızın arkasını suyla ıslatıp pastanın kenarına yerleştirebilirsiniz. Köpük üzerine bir heykelcik yaptım, bu kasanın özelliklerini daha sonra anlatacağım.

Yüzeye bir avuç pudra şekeri koyun ve dizlerinizi hafifçe bükerek köpüğün kenarına yerleştirin.

Şeklin daha fazla stabilitesi için, pantolonlar arasındaki boşluğu nemlendirebilir ve şekle zarar vermemek için bir bacağınızı diğerine bastırabilirsiniz.

Çizimdekinden biraz daha büyük iki eşit top siyah fondan yapın (tabii ki ince terlikler yapmıyorsanız, çizmeler ayaksız ayaklardan daha fazla macun gerektirir). Aynı topları elde etmek için böyle zor bir numara kullanabilirsiniz: sakızdan düzleştirilmiş uçları olan kalın bir sosis yapın ve ikiye bölün.

Topları, sivri uçlar üstte olmayacak şekilde su damlacıkları şeklinde şekillendirin ve ardından hafifçe bastırın.

Bir kürdanı ikiye bölün ve her birini bacaklarınızın altına sokun. Çıkıntıyı bagajı tutacak kadar uzun bırakın.

Botların üstünü ve yanlarını (ve şimdi pastayı süslüyorsanız arkasını) suyla ıslatın ve kürdanların çıkıntılı kısımlarına kaydırın.

Köpüğün içine biraz daha derin girmesi için bacakların üst kısmına bir kürdan sokun, ancak üstte gövdeyi koymak için yeterli uzunluk olduğundan emin olun.

Bir tarafı daha geniş olan bir sakız çubuğu yapın. Kalınlığı, figürünüzün boyutuna bağlı olarak değişebilir. Çoğu durumda 1,3 cm kalınlığın uygun olduğunu düşünüyorum.

Şimdi kroki üzerine koy. Çubuğun üst kenarı sırasıyla omuzlara, alt kenara - bacaklara ulaşmalıdır. Bar, omuzların hizasında olmalıdır, ancak süveterin pantolonun biraz üzerinden geçmesini istiyorsanız, bunun karşı tarafında bir girinti yapabilirsiniz.

Biraz su ekledikten sonra gövdeyi bir kürdan üzerine koyun ve bacaklara yapışması için üstüne bastırın.

Kenarları kalçalarla aynı hizada olacak şekilde çubuğa alttan yanlardan bastırın.

Gövde ile aynı renkteki sakızdan uzun bir yılan açın, elin çizgisi boyunca eskiz üzerine koyun ve yapacağımız elin ve parmakların uzunluğunu hesaba katmadan fazlalığı kesin. sonraki. Yukarıdan, yılanı vücudun dikey çizgisi boyunca kesin (dar bir açıyla).

Yatay konumda olacak eller yapmanız gerekiyorsa, açının daha geniş yapılması gerekir. Ellerin vücuda yakın olması ve heykelcik ellerinin dizlerinin üzerinde olması için keskin açıya ihtiyaç vardır, çünkü bu durumda herhangi bir iç destek yapmak veya mastiğin sertleşmesini beklemek gerekli olmayacaktır.

Aynı uzunlukta olup olmadıklarını kontrol ederken diğer elinizle de aynısını yapın.

Bıçağın kör tarafıyla dirsek kıvrımını işaretleyin.

Kolunuzu çizgi boyunca bükün ve arka taraftan parmak uçlarınızla dirsek yapın. Dizlerin aksine dirsekler hafifçe sivri olmalıdır. Bundan sonra kol gevşerse, dirseğin kıvrımına biraz su ekleyin ve girintinin kenarlarını kapatmak için hafifçe bastırın.

Bir top aleti kullanarak, kolların tabanında küçük girintiler yapın. Ellerin kolların uzantıları gibi görünmesi için gereklidirler ve sanki vücuttan koparılıp tekrar yapıştırılmış gibi değiller.

Bugün dekor yapmak için en popüler malzemelerden biridir ve sadece kekler için değil, aynı zamanda kekler, kekler ve diğer unlu mamuller için de en popüler malzemelerden biridir. Bu talep anlaşılabilir - malzeme dövülebilir, zarif görünüyor, orijinal mücevherlere en doğal ve benzer olanı yaratmanıza izin veriyor ve en önemlisi yenilebilir. Çocuk kekleri için sakızdan figürler yapmak özellikle uygundur.

mastik nedir?

Mastik, hamuru kıvamına benzer plastik, homojen bir maddedir. Pudra şekeri, badem ezmesi ve diğer bileşenler temelinde oluşturulur, hazırlamanın en kolay yolu hazır hatmi marshmallow'lardandır.

Kendi elinizle hazır satın alabileceğinizin yanı sıra en az 5 çeşit sakız yapabilirsiniz:

• Mandıra;
• jelatinli;
• bal;
• badem ezmesinden;
• marshmallow'dan.

Yeni başlayanlar için, bir pasta üzerinde hacimli veya düz şekiller oluşturmak için de uygun olan en basit sakız tarifi uygundur:

1. 100 g ağırlığındaki bir paket marshmallow'u buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin.
2. Taze limon suyunu (20 ml) hafifçe soğutulmuş bir sakızın içine dökün ve 1–1,5 bardak ince öğütülmüş pudra şekeri ekleyin.

Bu tarifin de kendine has püf noktaları var. Örneğin, iki renkli bir hatmi (beyaz-pembe) aldıysanız, sakız açık pembe olacaktır. Ve pasta başka renkler gerektirebilir. Bu durumda beyaz marshmallow aramanız veya pembe kısmı ayırmanız gerekir, ancak beyaz marshmallow'un iki katı kadar almanız gerekir. Boyalar sadece sıvı gıdalarda kullanılır, kütleyi mikrodalgadan çıkardığınızda ve henüz donmamışken eklemeniz gerekir ve ancak o zaman sakızı tamamen yapın.

Malzeme pudra şekeri serpilmiş bir masanın üzerine yoğrulur. Çok fazla toz - iyi yuvarlanmaz ve çabuk sertleşmez. Yetersiz toz - ellerinize yapışacak ve ondan gelen rakamlar, özellikle hacimli olanlar olmak üzere hızla şekillerini kaybedecek. Bu nedenle, ana sınıfa ve kendi duygularınıza odaklanın.

sakızdan çiçekler

Yeni başlayanlar için en basit sakız çiçekleri iki renk sakızdan oluşur - pembe ve yeşil. Ana sınıf basittir, herkes kendi elleriyle bir pasta için figürinler yapabilir:

1. Mastiği hazırlayın, yarısını pembe, diğer yarısını yeşil boyayın.
2. Yapraklardan bir çiçek yapmaya başlıyoruz, bu yüzden yeşil kısmı bir filmle sıkıca sarın.
3. Malzemeyle çalışmayı kolaylaştırmak için ilk taç yaprağı için küçük bir sakız parçası yırtın, ellerinizi tereyağı ile yağlayın.

1. Katmanı açın, keskin kenarlı bir şekle veya sıradan bir cama sahip farklı çaplarda daireler kesin. Bu, bir masa veya başka bir düz yüzey üzerinde yapılmalıdır.
2. Keskin bir bıçakla, petalin yapısını taklit ederek oluklar yapabilirsiniz.
3. Dalgalı kenar bir çay kaşığının alt tarafı ile yapılabilir, pudra şekerine batırmayı unutmayın. Aynı şeyi tüm yapraklarla yapın ve kurumaya bırakın. Dikey olarak kurumaları gerekir, bunun için yumurtaları saklamak için bir kap kullanmanız gerekir.

1. Yapraklar yeşil kısımdan dikdörtgen şeklinde yapılmalı, ayrıca bir bıçakla onları rahatlatmalı ve kenarı bir kaşıkla işlenmelidir.
2. Bir çiçeğin montajı: kalın bir şurup veya özel bir jel ile, her bir yaprağı alttan yağlayın - önce en büyüğü, sonra çapı daha küçük. Yaprakları takın, bu dikkatlice yapılmalıdır. Çiçeğin çekirdeği altın drajeler veya tozla süslenebilir (ana sınıfa bakın). Daha sonra çiçek pastaya aktarılır.

Ayrıca kendi ellerinizle sakızdan başka figürinler de yapabilirsiniz - örneğin güller. Papatyalar gibi yassı çiçekleri yapmak daha da kolaydır - sadece birkaç ince yaprak kesin ve bir jel veya şurup ile çekirdeğe toplayın.

Daha

"El yapımı", başkalarını memnun etmenin ve kendinizi göstermenin harika bir yoludur. Ve yemek pişirmek bir istisna değildir. Örneğin, bir şaheser ev yapımı kek: yemyeşil bisküvi kekleri ve ağız sulandıran krema ile, tatlı ev yapımı sakızla kaplanmış ve aynı tatlı sakız figürleri veya çiçeklerle süslenmiştir. Ancak size lezzetli kekler için tarifler sunmayacağız, ancak dekora odaklanmanızı ve sanatın temellerini öğrenmenizi, sakızdan kendin yap kek figürlerini nasıl yapacağınızı öneriyoruz.

sopa heykelcikler nasıl yapılır

Evde sakız dekoru yapmak için gerekenler ile başlayalım. İlk olarak, mağazadan hazır satın alabileceğiniz veya sizin için en uygun tarifi bulabileceğiniz ve kendiniz yapabileceğiniz sakız veya macunun kendisi.
İkincisi, onunla ne çalışılacağı, yani araçlar (ve elbette eller). Özel araçlardan ihtiyacınız olabilecek:

• mastik kütlesi ile çalışmak için silikon mat;
• küçük parçalar için özel atıştırmalıklar;
• çentikler, pistonlar, kalıplar, patchwork - yani hazır figürler veya bunların parçalarını elde etmek için çeşitli formlar;
• figürleri boyamak için fırçalar, fazla nişastayı veya tozu onlardan fırçalayın ve ayrıca parlaklık için bir kaplama uygulayın.

Burada, yukarıdakilerin tümünün işinizi kolaylaştıracağı ve bir ön koşul olmadığı ve bunlar olmadan sıkı bir pasta ile çalışmanın imkansız olduğu konusunda hemen bir rezervasyon yapıyoruz.
Üçüncüsü, fikir ve uygulanma şekli. Burada, hayal gücünüzü ve mutfak ve sanat becerilerinizi temel alabilir veya her şeyi bilen İnternet'e başvurabilir ve bunları nasıl şekillendireceğinize dair uygun sakız figürleri ve videoları bulabilirsiniz. Ve burada sakız kütlesi ile çalışmanın bazı pratik yönlerini figür oluşturma açısından bilmek size zarar vermez:

1. 1. parçaların bağlantılarını veya şeklin kendisini tabanla su ile yağlayın - bu onların güçlü “bağlantısını” garanti eder;

1. 1. fikriniz renkliyse, sakız kütlesinin kendisini boyamak gerekli değildir - hazır, ancak iyi kurutulmuş bir figür boyayabilirsiniz;

1. Yapay gıda boyası kullanırken tuzsuz seçenekleri tercih edin.

Bunları doğal pancar, ıspanak veya havuç suyu ile değiştirebilirsiniz.
Mastikten heykeller yapma dünyasına yolculuğunuza yeni başlıyorsanız, tamamlamak için basit hedefler seçin - çiçekler, basit figürler. Ve sizin için böyle "başlangıç" pişirme süslemeleri yaratmanın birkaç yolunu hazırladık.

sakızdan güller

Bu şekilde güzel güller yapmak hiç de zor değil. Bunun için istediğiniz renkteki sakızı, kesme tahtası, neşter ve oklava alın.
Şimdi doğrudan basit ama çok narin ve güzel güller yaratma sürecine geçelim:
1. küçük boyutlu bir sakız kütlesi parçasından dikdörtgen bir “sosis” oluşturuyoruz;
2. merdane ile açın, çok hevesli olmayın ve yeterli kalınlıkta bırakın;
3. Çiçeğimizin tepesi olacak olan haddelenmiş kütlenin bir kenarı parmakla hafifçe düzeltilir ve bir ucundan aşağıdan sıkıştırarak katlamaya başlarız.
Bu tür güller kekleri veya kekleri süslemek için kullanılacaksa - ortaya çıkan gülün alt kısmının kesilmesi gerekecek, bu pasta dekorasyonunun bir parçası olacak - boşlukları daha uzun yapmaya çalışın.

Bu teknikte zaten ustalaştıysanız veya çok basit olduğunu düşünüyorsanız, sakız figürlerinin ana sınıfını izleyerek güzel güller yaratmanın başka bir kolay yolunu deneyin:

sakızdan salyangoz

Yenilebilir figürler için ideal bir kullanım, çocuklar için keklerdir. Onları sevimli salyangozlarla süslenmiş lezzetli bir pasta ile memnun etmenizi ve kendi ellerinizle fondan bu tür figürinleri yapmanın kolay bir yolunu sunuyoruz. Bunu yapmak için birkaç renkte sakıza ihtiyacınız olacak: baldır için açık kahverengi, kabuk için mor ve göz için siyah. Tabii ki, zevkinize göre diğer renk çeşitlerini seçebilirsiniz.
Şimdi lezzetli kek salyangozlarımızı yapıyoruz:
1. Açık kahverengi sakızdan bir top yuvarladığımız, bir oval oluşturduğumuz ve gerdiğimiz salyangoz gövdesi ile başlıyoruz, böylece bir kenar daha dar olacak (bu kuyruk olacak), diğeri daha geniş ve daha büyük (bu salyangozun başı olacak);
2. gövdeyi bükün, salyangozun başını yukarı kaldırın ve üst kısmında antenler için delikler açın, burada aynı renkteki sakız kütlesinden yuvarlanan ince antenler takıyoruz, yüzeyi su ile yağlıyoruz;
3. şimdi lavaboya geçelim: mor sakızdan ince bir flagellum yuvarlayıp bir salyangoz oluşturarak spiral şeklinde katlıyoruz;
4. Temas yüzeylerini de su ile yağlayarak kabuğumuzu gövdeye bağlarız ve yine su kullanarak salyangozun kafasına siyah bir sakız kütlesinden oluşan küçük gözleri yapıştırırız.

Mastik salyangozun daha karmaşık bir versiyonunu yaratma gücünü hissediyorsanız, aşağıdaki ana sınıfa göz atın:

Ev yapımı hamur işlerini, ondan figürinler de dahil olmak üzere sakız ile süslemek son derece heyecan verici bir iştir ve birçok olumlu duygu getirir. Bu yüzden dikkatli olun - durdurmak çok zor olacak!

Herhangi bir tatilde, onsuz bir kutlamanın hayal bile edilemediği en önemli şeyin ne olduğunu düşünüyorsunuz? Hediyeler? Hayır, kek! Ve inan bana, kime yönelik olduğu önemli değil, bir yetişkin veya bir çocuk - kendin yap sakız figürleri bir şekerleme mucizesinden bir sanat eseri yapabilir. Gelin bu beceride birlikte ustalaşalım!

lezzetli hamuru

Mastik, pudra şekeri esas alınarak hazırlanan ve gıda boyası kullanılarak farklı renklerde boyanmış, yenilebilir plastik bir malzemedir. Muhteşem hayvanların, güzel çiçeklerin ve komik yazıtların yenebileceği gerçeğine ek olarak, dokuda hamuru andıran bir kütle:

• kalıplamaya iyi uyum sağlar;
• şeklini mükemmel şekilde korur;
• kolay ve hızlı bir şekilde yapılır.

Mastikten figürler sadece süsleyemez şekerleme- Tatlı olarak da ayrı yenirler.

3 sakız tarifi

Yenilebilir kil, ne tür figürler yapmayı planladığınıza bağlı olarak çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

sütten

İçindekiler:

• 100 gr süt tozu;
• 100 gr pudra şekeri;
• 100 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 1 inci. ben. limon taze;
• 1 çay kaşığı konyak (kek bir yetişkin için ise).

Yemek pişirmek:

1. Süt ve tozu bir kaseye eleyin.
2. Yavaş yavaş yoğurdu dökün.
3. Taze meyve suyu ekleyin ve ellerinize yapışmaması için homojen bir kütle yoğurun.
4. Lezzetli hamuru bir torbaya koyup buzdolabında saklıyoruz.

Lütfen bu tarife göre sakızın kar beyazı değil kremsi olduğunu unutmayın. Sonuna gıda boyası ekleyerek tatlı harf ve rakam yapmak için bir kütle elde edebilirsiniz.

jelatinden

İçindekiler:

• 10 g toz jelatin;
• 900 gr pudra şekeri;
• 10 sokak. ben. oda sıcaklığında su.

Yemek pişirmek:

1. Jelatini suyla dökün ve 40-60 dakika bekletin.
2. Karışımı bir buhar banyosunda ısıtıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
3. Yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin, iyice karıştırın. Çiçekleri ve figürleri kendi elinizle şekillendirmek için mastik hazır.

hatmiden

İçindekiler:

• 100 gr sufle şekerlemesi;
• 2 yemek kaşığı. ben. oda sıcaklığında su;
• 220 gr pudra şekeri;
• ¼ çay kaşığı Limonlar;
• istenilen tonlarda gıda boyası.

Yemek pişirmek:

1. Şekerleri renklerine göre sıralarız (genellikle beyaz ve pembedir).
2. Aynı renk şekerlemeleri derin bir kaba koyun ve mikrodalgada 1 dakika gönderin.
3. Kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Yavaşça tozu, sitrik asidi dökün.
5. İstenilen rengin boyasını ekleyin.
6. Mastiği plastik bir torbaya kaydırıyoruz ve 40-50 dakika soğuğa koyuyoruz.
7. Şekerleme kilimizi mikrodalgada 5 saniye ısıtıyoruz ve pasta için harika süslemeler yapıyoruz. Bu tür mastik, herhangi bir rakam için evrensel olarak kabul edilir.

En popüler sakız takıları

Pastaları veya hamur işlerini sevimli sakız figürleriyle süslemek istiyorsanız, yeni başlayanlar için ustalık sınıfımız kesinlikle işe yarayacaktır.

komik köpek

Malzemeler:

• yenilebilir hamuru;
• gıda boyası (siyah, kahverengi, beyaz, kırmızı);
• gıda yapıştırıcısı;
• kürdan.

Talimat:

1. Mastiğe kahverengi boya ekleyin.
2. Buzağı için bir oval yuvarlıyoruz.
   
3. Pençeler için dikdörtgen boşluklar yapıyoruz, bir kürdan ile parmakları üzerlerinde işaretliyoruz.
   
   
4. Bacakları vücuda yapıştırın.
   
   
5. Kafa için bir oval oluşturuyoruz, hafifçe düzleştiriyoruz.
   
6. Mastiğe beyaz boya ekleyin ve gözler için topları yuvarlayın.
   
7. Öğrencilerin altında siyah sakız boşlukları kullanıyoruz.
8. Bir burun ve dil yapıyoruz.
9. Kafaya yapıştırın. Köpek hazır.