Kurabiye yapmak için "Ekstra" yulaf ezmesi ve rafine ayçiçeği veya mısır yağı (kokusuz) kullanıyorum. Muzun ağırlığı kabuğu ile belirtilir.

Yemek pişirmek:

Pullar bir karıştırıcıda biraz ezilmeli, ancak tam olarak un haline gelmemeli, sadece parçalara ayrılmalıdır.

Hazırlanan pulları elenmiş tam tahıl unu (eğer yoksa normal un ile değiştirebilirsiniz) ve tuz ile karıştırın. Sodayı limon suyuyla sıkın ve tahıllara ekleyin. İstenirse, biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Karışıma sıvı yağı ekleyin, karıştırın ve biz hurmaları ve muzu hazırlarken ıslanmaya bırakın.

Hurmaları sıcak suda yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, kabuğunu muzun içinden çıkarın. Hazırladığınız hurmaları ve muzu blenderda püre haline getirin. Tahıllara ekleyin. Homojen bir hamur yoğurun. Hamurun elinize yapışmaması için eller bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 15 dakika bekletin, malzemelerin arkadaş olmasına izin verin.

Yağlanmış ellerle istenilen büyüklükte kekler oluşturuyoruz. Kurabiyeleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yaydık, hafifçe susam serpin ve susam tohumlarını hamurun içine hafifçe bastırın. 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 25-30 dakika yulaf ezmeli kurabiye pişiriyoruz. Çerezlerin hazır olduğu, kırmızı rengi ve inanılmaz aroması ile gösterilir. Bu bileşenlerden yaklaşık 500 gr. çerezler (18 adet).

Kurabiyeler soğurken sofrayı kurun, çay yapın ve sütü ısıtın. Şekersiz soğutulmuş tatlı kurabiyeler ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek.

Adım 1: Kurutulmuş meyve ve kuruyemişleri hazırlayın.

Kuru meyveler, kuruyemişler ve tohumlar, diyet kurabiyeleri yapmak, onları daha tatlı ve daha lezzetli hale getirmek için harikadır, en çok neyi seviyorsanız onu kullanın.
Dilediğiniz kuru meyve ve kuruyemişleri bıçakla veya blender kullanarak öğütün. Onları çok ince doğramaya gerek yoktur.
Dikkat: tohum kullanırsanız, kızarmış değil çiğ almanız gerekir.

Adım 2: Kurabiye hamurunu yoğurun.

Derin bir kapta önce kefiri kabartma tozu ile karıştırın. Daha sonra aynı yulaf ezmesini dökün ve kuru meyveleri fındıkla hazırlayın. Bir koku için biraz vanilya özü ekleyebilir ve bitmiş kurabiyelerin parçalanmaması için yumurta akı kullandığınızdan emin olabilirsiniz. İyice karıştırın. Pürüzsüz bir kütle elde edemeyeceğiniz açıktır, ancak hamuru mümkün olduğunca homojen hale getirmeye çalışın.

Adım 3: Unsuz, şekersiz, tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye pişirin.

Fırını ön ısıtmaya ayarlayın 200 derece Santigrat.
Kepeği düz bir tabağa dökün ve elinizde oluşan kurabiyeleri bunlara batırın ve ardından iş parçasını folyo veya pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine gönderin. İş parçaları arasında küçük bir mesafe bırakın.


için kurabiye pişirin 20 dakika güzel bir altın rengine. Bundan sonra hamur işleri fırından çıkarılmalı, fırın tepsisinden tel ızgaraya alınmalı ve oda sıcaklığına soğutulmalı ve servis edilmelidir.

Adım 4: Un, şeker, tereyağı olmadan yulaf ezmeli kurabiyeler servis edin.

Unsuz, şekersiz, tereyağsız yulaf ezmeli kurabiyeleri tatlı olarak servis edin. Oldukça besleyicidir, bu nedenle güvenle kahvaltı yapabilirsiniz. Bu kurabiyeler, "zararlı" tatlılardan kaçınmanıza yardımcı olacak ve günün her saatinde sizi neşelendirecek.
Afiyet olsun!

Bu kurabiyeyi yapmaktaki ana şey, yulaf ezmesi kadar kuru meyve ve kuruyemiş kullanmaktır.

Kurabiyelerde birkaç gram fazla yağ sizi çok rahatsız etmiyorsa, sadece proteini değil tüm tavuk yumurtasını kullanabilirsiniz.

Ve bir bardak soğuk sütle yumurta. Sabah kahvaltısında daha lezzetli ne olabilir? Muhtemelen herkes, ana öğünler arasında en sevdiği yulaf ezmeli kurabiye atıştırmalıklarını çocukluktan hatırlar. Bu, bir düzineden fazla insanın kalbini kazanan geleneksel bir Rus inceliğidir.

Bu önemli: tatlının altında yatan tahıllar, tahılların yanı sıra besin ve vitaminler açısından da zengindir. Bu nedenle, muamelelere ek olarak, vücuda eksik elementleri sağlarsınız.

Vejetaryenler veya oruç tutanlar için ideal seçenek unsuz yulaf ezmeli kurabiyelerdir. Başlayalım.

İhtiyacın olacak:

1. 150 gr yulaf ezmesi;
2. 70-80 ml bitkisel yağ;
3. 40-50 gr bal (kurabiyenin ne kadar tatlı olmasını istediğinize bağlı olarak);
4. 50 gr kuru üzüm;
5. 1 poşet kabartma tozu.

Hazırlama süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 4-6 adet.

Yemek tarifi

Bal ile diyet yulaf ezmeli kurabiye pişirmeye başlayalım. Uzun süre elinizde kalırsa ve yapışkan hale gelirse, su banyosunda veya mikrodalgada bırakın. Derin bir kapta tereyağı, kuru üzüm ve balı birleştirin. Kabuğu çıkarılmış taneler kaseyi blender bıçaklarıyla doldurur. Un haline getirin.

Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir fırın tepsisine bir parşömen kağıdı koyun. Bitkisel yağ ile yağlama gerekli değildir. Unsuz yulaf ezmeli kurabiyeleri kaşıkla yayın. pişiriyoruz 200 derecede yarım saat. masaya servis yapıyoruz.

Diyet yulaf ezmeli şeker ve yumurtalı kurabiyeler hazır.

Un, yumurta ve tereyağı olmadan yulaf ezmeli kurabiye yapma kuralları:

• buğday gevreği un haline getirilmek zorunda değildir, onları bir kıyma makinesinden geçirmek yeterlidir;
• sonucun yumuşak olması için hamurun yaklaşık 1 saat beklemesi gerekir, tahıl sıvıyı emer ve şişer;
• hamura 1-2 yemek kaşığı ekleyin. çikolatalı tatlı yapmak için kakao.

Süzme peynirli un ve şekersiz Herkül kurabiyeleri

Yulaf ezmesi, kilo vermeye çalışan ve diyet yapan kişilerin diyetindeki ana maddelerden biridir. Kendilerini tatlılar ve hamur işlerinde sınırlayan, doğru beslenmeyle kilo verenler, diyete tahılları sokmadan imkansız olan protein, yağ ve karbonhidrat dengesini korumaya çalışırlar. Yulaf ezmesi kahvaltısı sağlıklı ve doyurucu bir öğündür. Her zamanki yulaf lapasına bir alternatif kefirde servis edilebilir. Hadi pişirelim.

İhtiyacınız olacak malzemelerden:

• 250 gr yulaf ezmesi;
• 150 gr süzme peynir (% 5'e kadar yağ içeriği);
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı taze kefir;
• 2-3 yemek kaşığı bal (tatlılık için);
• 1 poşet kabartma tozu;
• bir tutam tuz.

Yemek tarifi.

• Tahılları bir mutfak robotunda veya blenderde öğütün. Onları kefirle dolduruyoruz.
• Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Yulaf ezmesi karışımına dökün. karıştırıyoruz. Bir havluyla örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin. Tahıl şişmeli.
• Bu sırada balı bir su banyosunda eritin. Sıvı hale gelmeli ve viskoz olmamalıdır. Süzme peynirini bir elekle siliyoruz, böylece topaklar kalmıyor. Süre dolduğunda yulaf ezmesini bal ve süzme peynirle birleştirebilirsiniz.
• Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Kabartma tozu ekleyin. İstenirse, aroma ve tat eklemek için tarçın eklenebilir.
• Fırını 180 derecede açıyoruz. Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Bir çay kaşığı ile hamuru yaymaya başlıyoruz. Kurabiye arası 1-2 cm. 20 dakika pişirin.

Hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edilebilir. Süzme peynir ilavesiyle unsuz ve şekersiz Herkül kurabiyeleri hazır.

Afiyet olsun.

Unsuz yulaf ezmeli kurabiye ve kuru meyveli tereyağı

Unlu tatlılar kesinlikle lezzetlidir, ancak takvim dışarıda neredeyse yaz olduğunu "diyor". Ve bu, rakamı normale döndürmenin ve hızlı "yağları" hariç tutmanın zamanı geldi, yani. çeşitli tatlılar. Diyetine uyup uymadığına bakılmaksızın herkes bu kurabiye tarifini beğenecek.

• 500 gr yulaf ezmesi;
• 2 tavuk yumurtası;
• 100-200 gr kuru meyveler (kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm);
• 2-3 tablet şeker ikamesi (1 tablet tatlandırıcı ortalama olarak 1 çay kaşığı şekere eşittir);
• bir tutam vanilin;
• bir tutam tuz.

pişirme tarifi

• Fırını önceden ısıtarak başlayalım. 200 derece sıcaklıkta açalım. Isınırken kurabiyelere geçelim.
• Derin bir küçük tencereye yumurtaları kırın. Vanilya ve tuzu ekleyin. Yendik. Başka bir tencerede tahılları kuru meyvelerle birleştirin. İkincisi en iyi ince doğranmış. Ayrıca tatlandırıcı ve tarçın ekleyin. karıştırıyoruz. Karıştırmayı durdurmadan yavaş yavaş yumurtaları dökün.
• Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplıyoruz. Gelecekteki kurabiyeleri bir çorba kaşığı ile yayıyoruz. pişirmeye başladık 20 dakika. Tatlı pişince çıkartıyoruz. Bir havlu ile örtün ve soğumaya bırakın. masaya servis yapıyoruz. kurutulmuş meyveler ile. Afiyet olsun.

Dukan Yulaflı Kurabiye

Tatlıların kullanımına izin veren birçok ilk elden diyetle bilinir. O halde bu fırsatı kaçırmayalım ve bir tatlı hazırlayalım.

Pişirme Malzemeleri:

• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesinden kepek;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 tab.sah.zama;
• 3 yemek kaşığı katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt;
• bir tutam kabartma tozu.

Yemek tarifi

Fırını önceden ısıtın 180 derece. Derin bir tencereye kepek, tatlandırıcı, yoğurt, kabartma tozunu koyun ve yumurtaları kırın. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Daha sonra, hamuru kalıplara dökebilir veya bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayabilir ve her seferinde bir çorba kaşığı yayabilirsiniz. Seçim senin. Pişirmek için fırına gönderin 15-20 dakika. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Yulaf ezmeli muzlu kurabiye

Bir mısır gevreğinin zenginliği ve bir muzun tatlılığı, kahvaltı için mükemmel bir kombinasyon.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 250 gr yulaf ezmesi;
• 1 büyük veya 2 orta boy olgun muz
• 1 tavuk yumurtası;
• bir tutam tarçın;
• 1 şeker yerine tablet.

Yemek tarifi

Fırını aç 180 derece. Muzu soyuyoruz, derin bir tabağa koyuyoruz. Bir kasede çatalla ezin. Üzerine bir bardak mısır gevreği dökün. Başka bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Test ile bağlantı kuruyoruz. karıştırıyoruz. Tarçın ve sahzamı ekleyin. Tekrar karıştırın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kaşıkla. pişiriyoruz 10-15 dakika. Muz ile yulaf ezmeli kurabiye servis yapın. Afiyet olsun.

Videodaki tarife göre yulaf ezmeli kurabiye pişirin:

Sadece zararlı değil, aynı zamanda sağlıklı olan çok sayıda farklı tatlı ve hamur işi vardır. Ana özellikleri "tatlı zehir" in olmamasıdır. Ve en popülerlerinden biri un ve şekersiz yulaf ezmeli kurabiye.

Pişirmenin ana prensipleri

Birçoğumuz tatlıları severiz. Şekerli tatlılar olmadan yaşamak çok zordur, çünkü o zaman çay bile tatsız olur. Ancak ince bir bele ve sağlıklı olmak istiyorsanız böyle bir adım atmanız gerekecek.

Muhtemelen hepimiz en az bir kez en sevdiğimiz tatlıları inkar etmemeyi ve zayıf olmayı hayal ettik. Ve beslenme uzmanları, mutfak uzmanlarıyla birlikte, görünüşte uyumsuz şeyleri birleştirmenin bir yolunu bulmuşlardır.

Yulaf ezmesinin faydasını hemen hemen herkes bilir. Lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bu tahılın kalori içeriğinin yüksek olduğu bir sır değil, ancak tüm kaloriler zararlı değildir ve yağa dönüşmezler.

Ayrıca, içindeki diyet lifi vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırmaya ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve hatta kolesterolü temizlemeye yardımcı olur.

Sağlıklı olmaları için şekersiz yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır:

• tariften tereyağı çıkarılmalı, yerine bitkisel yağ alınmalı;
• Malzemeler yumurta içeriyorsa, çok fazla yağ içerdiğinden yumurta sarısı olmadan kullanılabilirler.
• Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni veya blender ile yapmak kolaydır.

Dolgulu kurabiyeleri seviyorsanız, kuru kayısı, ceviz ve hurma veya kuru meyveler mükemmeldir. Ancak burada bile, özellikle zararsız diyet ve yağsız tatlılar söz konusu olduğunda, aşırı yememeniz gerektiğini unutmamak daha iyidir. Ama bir bardak çay ile 2-3 kurabiye zarar vermez.

Tarif numarası 1: Un ve şekersiz yağsız yulaf ezmeli kurabiye

12 parça için ihtiyacınız olacak:

• 330 gr herkül;
• 170 gr çekirdeksiz hurma;
• 170 gr ceviz;
• 60 gr bitkisel yağ;
• 60 gr ılık su;
• 60 gr tatlı şurup;
• vanilin;
• bir bıçağın ucuna soda ve "geri ödemek" için limon suyu.

Pişirme işlemi

Bu lezzetli ikramları yapmak kolaydır:

• tüm kuru meyveleri önceden suya batırarak doğrayın;
• fındık doğrayın (daha küçük, daha iyi);
• tüm malzemeleri yulaf ezmesi ile birlikte bir kaseye koyun);
• ayrı bir kapta, önce limonla söndürülmesi gereken bitkisel yağ, tatlı şurup ve sodayı birleştirin, vanilin dökün;
• kokulu sıvı yulaf ezmeli kurabiyeleri kuru meyvelerle dökün, her şeyi bir hamur halinde karıştırın;
• ortaya çıkan kütleden küçük bir çerez oluşturmak gerekir;
• parşömen kağıdına katlanır ve bir fırın tepsisine konur;
• onları +175 sıcaklıkta fırında pişirmeniz gerekir;
• Çerezler hazır olduğunda çıkarılmaları gerekir, ancak soğumalarına izin verilir.

Tatlılar soğuyunca çıkartılıp çay ile servis edilebilir. Zevk garantilidir ve önemli olan sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Ve en önemlisi kavak belinize ve ince bacaklarınıza zarar vermez.

Tarif numarası 2: Kuru meyveli yumurtasız yulaf ezmeli kurabiye

Bu tatlının tarifi inanılmaz derecede basit, yumurta bile gerekli değil. Ancak kalite gibi tadı da hiç acı çekmez. Çok fazla çaba harcamadan çay için 10 kurabiye yapabilirsiniz.

Bunun için ihtiyacınız olanlar:

• 1 muz;
• 1 çekirdeksiz erik;
• 300 gr pul;
• bir avuç kuru meyve;
• favori fındık;
• herhangi bir bitkisel yağdan bir çorba kaşığı;
• tarçın (kalbinizin istediği kadar).

Pişirme işlemi

Bu kadar çok malzeme ile kolayca lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

• muz ve diğer meyveler çok ince kesilir;
• fındık ezmek;
• her şeyi bir karıştırıcıda keseriz veya birleştiririz;
• bir kapta tahıl ve meyve-fındık karışımını karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırmak önemlidir;
• kütleye ve tarçına kuru meyveler ekleyin, karıştırın;
• seçilen bitkisel yağı ekleyin (tercihen rafine);
• kütleyi 30-40 dakika buzdolabına koyun;
• hamur donduğunda, ondan bir parmak uzunluğunda küçük küreler oluşturmak gerekir, bu da piştikten sonra kurabiyelere dönüşecektir;
• pişirme için 180-200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına ihtiyacınız var.

Kural olarak, pişirme yaklaşık kırk dakika sürer, ancak hepsi fırına bağlıdır. Çerezler kızardığında çıkarılabilirler. Soğumaları gerekir ve servis edilebilirler.

Tarif numarası 3: Tereyağı ve una elveda deme zamanı

Bu tarif, herhangi bir buğday unu veya tereyağı içermemesine rağmen tüm tatlı dişler için mükemmeldir ve ayrıca şekersiz pişirilir, bu tadı etkilemez, ancak bu kurabiyeye sadece artılar ekler. Bütün sır, içerik listesinde yatıyor. Ve işte buradalar:

• 500-600 gr yulaf ezmesi;
• 3 küçük tavuk yumurtası;
• kuru üzüm, çilek ve en sevilen kuru meyveler;
• 3 tablet tatlandırıcı veya bal;
• 0,5 çay kaşığı vanilin;
• Tarçın.

Pişirme işlemi

Bu harika diyet tatlılarını hazırlamak inanılmaz derecede basittir. Malzemeler zaten satın alındığında, çıkarıldığında ve harikalar yaratmaya hazır olduğunda, aşağıdaki planı izleyin:

• fırını 180 dereceye kadar ısınmaya ayarlayın;
• yumurtaların bölünmesi gerekir - sarılara gerek yoktur ve beyazlar vanilin ekleyerek iyice dövülür;
• daha büyük bir kase alın ve tahıl, öğütülmüş tarçın, şeker ikamesi veya balı karıştırın ve ardından kuru meyveleri ekleyin;
• her şeyi bir araya getirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın;
• şimdi en ilginç şey kurabiyeler oluşturmak ve bunları bir fırın tepsisine kağıda koymak;
• yaklaşık otuz dakika pişirmeleri gerekiyor, ama belki daha uzun - renge bakın;
• çıkar ve soğut;
• şekersiz çay veya kakao ile servis yapın.

Tarif çok basit ve bir çocuk bile halledebilir.

4. tarif: "Dukan'a göre"

Diyet yemeklerinin tatmin edici olamayacağına dair bir inanç var. Ancak, yağda birikmezken iş gününün zirvesinde doyuracak ve güç verecek bir kurabiye tarifi var.

"Şekersiz kurabiyeler" için ihtiyacınız olan:

• 5 sokak. ben. yulaf ezmesi veya kepek;
• 5 kaşık yoğurt;
• 2 ton tatlandırıcı;
• birkaç yumurta;
• 1 üye soda veya kabartma tozu.

Pişirme işlemi

Bunları pişirmek çok basit, birkaç işlem var ve pişirmekten çok uzak bir kişi bile onları halledebilir. Pişirme metodu:

• fırını 185 dereceye getirin ve ısınmasına izin verin;
• büyük bir kapta iki yumurta ve tatlandırıcıyı karıştırın;
• bir kaseye mısır gevreği, yoğurt ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın;
• hamurdan sevimli kurabiyeler oluşturun ve bir fırın tepsisine koyun.

20 dakika sonra hazır olacaklar, ancak fırın tepsisine yapışabilecekleri için onları çıkarmak için acele etmeyin. Ama soğudukları anda onları güzel bir vazoya aktarabilir ve muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

Tarif 5: Şekersiz Süt Bazlı Nefis

Bu tarif sadece lezzetli ve diyet değil, aynı zamanda özellikle gastrointestinal problemlerden muzdarip olanlar için de faydalı olabilir. Sadece yarım saatte minimum malzeme ile bir düzine kurabiye elde edebilirsiniz.

Şunlara ihtiyacınız var:

• bir bardak tahıl;
• bir bardak kefir veya yoğurt;
• armut;
• yarım bardak kuru meyve;
• 3 yemek kaşığı sıvı bal;
• Kabartma tozu;
• Tarçın.

Pişirme işlemi

Yemek pişirmek çok basittir, özel cihaz ve mutfak eşyaları gerekmez ve uzun sürmez. Öncelikle doğranmış yulaf ezmesini, balı, kabartma tozunu ve tarçını bir kapta iyice karıştırmanız gerekiyor. Ardından - kefir dökün ve karıştırdıktan sonra bir kapta viskoz yulaf lapası gibi bir şey elde edeceksiniz.

Daha sonra bu kıvam yaklaşık kırk dakika şişmeye bırakılmalıdır. Hamurun tabanı uygun olsa da, kuru meyveleri kaynar suyla dökmeniz, ardından kurutmanız ve bir karıştırıcıda öğütmeniz, armutla (kabuksuz) yapmanız gerekir.

Ancak tüm fazla meyve suyu boşaltılmalıdır, aksi takdirde kurabiyeler birbirine yapışmaz. Yulaf ezmesi hamurunun tabanı büyüdüğünde, kaseye meyve ekleyin, her şeyi yoğurun. Hamurdan düzleştirilmesi gereken küçük küreler yapın.

Pişirme yaklaşık 40-50 dakika sürecektir. Serin ve şekle zarar vermeden ve mideye fayda sağlayarak tadını çıkarabilirsiniz.

6. tarif: "Lord çeşidi"

Bu kurabiyeler öğle yemeği atıştırmalıkları için idealdir. Kesinlikle herhangi bir atıştırmalıktan daha faydalıdır ve mide sadece teşekkür eder. Sağlıklı süzme peynirli kurabiyeler için ihtiyacınız olacak:

• 100-150 gr ezilmiş yulaf ezmesi;
• 120 gr yağsız süzme peynir;
• 3 protein;
• erimiş bal;
• tarçın, kuru üzüm ve kuru kayısı.

Bu tarifi yapmak son derece kolaydır:

• fırının ısınması gerekiyor;
• kuru kayısıları kesin ve kuru üzümle karıştırın;
• tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve yoğun bir hamur yoğurun;
• elinizle küçük toplar yapın, kurabiye gibi görünmeleri için parmaklarınızla veya bir kaşıkla düzeltin;
• parşömen kağıdında yaklaşık yarım saat pişirilmeli, ardından çıkarılmalıdır.

Kendi başlarına çay veya reçel veya şurup ile servis edilebilirler.

Tarif 7: Kepek ve Yulaf Ezmesi

Bu bisküvi ana şeyi birleştirir: besin değeri ve diyet değeri, ayrıca bileşenlerin kendileri ve nihai ürün kalorilerde çok düşüktür.

Hazırlamanız gerekir:

• bir bardak yulaf ezmesi;
• bir bardak kepek;
• bir kaşık kuru üzüm;
• bir kaşık ayçiçek yağı;
• 1.5 yemek kaşığı yulaf ezmesi unu;
• yumurta akı;
• 60 gr kuru üzüm.

Pişirme işlemi

Bunu pişirmek armutları soymak kadar kolay, evinizi taze ve sağlıklı tatlılarla memnun etmek için yarım saat erken kalkmanız gerekiyor. Şu şekilde hazırlanır:

• önce kepek, pul ve kuru üzüm karıştırılır;
• daha sonra oraya bal ve bitkisel yağ eklenir (balın eritilmesi önemlidir);
• Protein ve un ilave edilerek hamurun hazırlanışı tamamlanır.

Hamur, kalın, homojen bir şekilde kürlenmelidir. Parmaklarınıza yapışırsa un serpin. Kurabiyeleri parşömen üzerine koyun ve fırında yirmi dakika pişirin. Altın kahverengiye dönerse hazır kabul edilebilir.

Yemekten önce soğumaya bırakın. Ertesi gün sertleştiği için aynı gün yemek daha iyidir.

Pişirme Hileleri

Çerezleri lezzetli hale getirmek için, zaman içinde test edilmiş birkaç basit ipucunu izlemeniz gerekir:

• fırın istenilen sıcaklığa ısıtılmalıdır - hamur yayılacağı için düşük olmamalıdır (ideal sıcaklık 180-19 derecedir);
• yulaf ezmesi kaba öğütme almak daha iyidir;
• optimal çerez boyutu, küçük bir yumurtanın boyutudur;
• peçete ile kapatılırsa daha hızlı soğur;
• çabuk kurumaması için demir bir kavanoza koyun.

Gördüğünüz gibi yemek yapmak sandığınızdan daha kolay. Bu işleme yaklaşık kırk dakika verin ve zevk veren ve şekle zarar vermeyen lezzetli sağlıklı tatlıların tadını çıkarın. Afiyet olsun.