Peynirli salata - favori yemek sadece Ruslar değil, diğer milletlerin temsilcileri de en azından İtalyan salatası Parmesan peynirli Sezar salatası veya geleneksel beyaz peynirli Yunan salatası. Peynir çeşitlerinin çeşitliliği sayesinde herkes bu malzemeyi kendi zevk tercihlerine ve tabii ki finansal yeteneklerine göre kendi yemekleri için seçebilir. Dayanışma gereği, "Rus" peynirimizin yabancı peynirlerden daha kötü olmadığını ve salatalara harika bir tat kattığını belirtmekte fayda var.

Birçok acemi ev hanımı hangi peynirlerin sert olduğunu merak eder, çünkü salata malzemelerinde en çok bahsedilen peynirlerdir. Sert peynirler ovalandığında yayılmayan peynirlerdir; bunlar arasında Parmesan, Gouda, İsviçre peyniri, Hollanda peyniri, Çedar peyniri ve Lambert peyniri Rus analogları arasında en popüler olanlardır. Rus üreticiler çoğunlukla yarı sert peynir çeşitleri üretiyorlar - "Rossiysky", "Smetanny" ve diğerleri; yabancı sert peynirlerin yerini kolaylıkla alabilirler, salatanın tadı önemli ölçüde değişmeyecektir.

Salatayı daha da yumuşak hale getirmek için klasik sert peynir yerine kullanabilirsiniz. işlenmiş peynir. Rendelemeyi kolaylaştırmak için briketi otuz dakika dondurucuya koyun, ardından peynir sertleşecek ve rende üzerine yayılmayacaktır.

Birçok tarifte peynirin ince veya kaba bir rende üzerine rendelenmesi tavsiye edilir. Hiç kimse rendelenmiş peynirin boyutunda temel bir fark hissetmeyecektir, ancak salatayı daha havadar ve yumuşak hale getirmek istiyorsanız, peyniri üzerine rendelemek daha iyidir. ince rende ve peynirin tadının diğerlerine üstün gelmesini istiyorsanız, kaba bir rende kullanmaktan çekinmeyin.

Peynirli salata nasıl pişirilir - 16 çeşit

Uzun süre malzemelerle uğraşmayı sevmeyenler için mükemmel bir salata, bunun için hiçbir şey kaynatmanıza gerek yok, tüm pişirme işlemi 15 dakika sürecek!

İçindekiler:

• Sosis (füme, servelat) – 100 gram
• Havuç - 1 adet
• Salatalık - 1 adet
• Konserve mısır - 1 kutu
• Sert peynir – 150 gram
• mayonez

Hazırlık:

Salatanın tüm özelliği, her bir bileşenin ince şeritler halinde kesilmesi gerektiğidir, bu nedenle sıradışı ve çok iştah açıcı görünecektir. Bu prensibi kullanarak salatalık, sosis ve peyniri kesiyoruz. Havuçları yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Kavanozdaki fazla suyu süzdükten sonra mısırı salataya ekleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve mayonezle iyice karıştırın.

Baharatlı ve baharatlı yiyecekleri sevenler için bu salatayı havuçlu Korece yapmanızı öneririz. Havuç çok uzunsa küçük parçalar halinde kesmelisiniz. Sadece bir malzemeyi değiştirerek tadı çarpıcı biçimde değiştirir.

Salataya "Erkeklerin Kaprisi" denmesi boşuna değil çünkü daha güçlü yarının tüm gastronomik arzularını tatmin edebilir.

İçindekiler:

• Haşlanmış et (domuz eti veya sığır eti) - 200 gram
• Yumurtalar - 3-4 adet
• Sert peynir - 150 gram
• Soğan - 1-2 adet
• mayonez
• Sirke

Hazırlık:

Malzemeleri hazırlayın: Yumurtaları kaynatın, soyun, beyazlarını ayrı ayrı, sarılarını ayrı ayrı rendeleyin, eti haşlayıp ince ince doğrayın, soğanı ince ince doğrayın ve yirmi dakika sirkede bekletin, peyniri rendeleyin. Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz: önce soğan, sonra et, mayonezle kaplayın, yumurta sarısı, beyaz, mayonezle kaplayın, salatanın üstüne cömertçe peynir serpin.

Klasik domates ve peynir kombinasyonunu sevenler için çok sulu bir salata.

İçindekiler:

• Domates - 1 adet
• Jambon - 200 gram
• Mantarlar - 300 gram
• Yumurta - 3 adet
• Soğan - 1 adet
• Sert peynir – 160 gram
• Mayonez - 150 gram

Hazırlık:

Salatanın ilk tabakası doğranmış jambondur. Salata için ikinci katman önceden kızartılmış mantar ve soğandır. Bir sonraki katman haşlanmış, soyulmuş ve rendelenmiş yumurtalardır. Dördüncü katman rendelenmiş peynirdir. Salatayı doğranmış domateslerle süsleyin. Her katmanı mayonezle kaplayın.

Salatanın orijinal sunumu ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek ve misafirleriniz mutfak becerilerinize kesinlikle şaşıracak.

İçindekiler:

• Füme tavuk göğsü - 400 gram
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Kavanoz konserve mısır- 1 parça
• Sert peynir - 130 gram
• Mayonez - 200 gram
• Orta boy domates - 2 adet
• Sarımsak – 2 diş

Hazırlık:

Dilim tavuk göğsü- Salatanın ilk katmanı. İlk katmanı mayonezle yayın ve üzerine doğranmış sarımsak serpin. İkinci katımız konserve mısırdan yapılacaktır. Mayonezle yağlayın. Peynirli tavuk salatası için üçüncü katman domates küplerinden yapılacaktır. Öncelikle domatesleri küçük küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Mayonezle yağlayın. Biber ve tuz. Haşlanmış yumurtaları istediğiniz şekilde doğrayın ve bir kat domatesin üzerine koyun. Rendelenmiş peynirden güzel bir kapak şeklinde peynirli bir tabaka yapıyoruz.

Salata, başlangıçta ona kalp şekli vererek çok güzel bir şekilde dekore edilebilir. Nar tanelerini sanki bir taslak çiziyormuş gibi kalbin kenarına yerleştiriyoruz. İtibaren taze salatalık yaprakları ve ince sapları kesin. Domatesleri ikiye böldük (kiraz almak daha iyidir) ve meyveleri taklit ediyoruz. “Kiraz Dalı” kompozisyonunu salatanın üzerine yerleştirin.

için harika bir salata doyurucu akşam yemeği, mükemmel kombinasyon içindekiler.

İçindekiler:

• Marine edilmiş mantarlar - 200 gram
• Soğan - 2 adet
• Patates - 2 adet
• Havuç - 1 adet
• Et - 300 gram
• Sert peynir - 250 gram
• mayonez

Hazırlık:

Salata katmanlar halinde serilir. Salamura mantarları ince ince doğrayın - bu salatanın ilk katıdır. Daha sonra soğanın doğranması ve kızartılması gerekir - ikinci salata tabakası. Mayonezle yağlayın. Üçüncü katman - patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonezle yağlayın. Dördüncü katman, havuçları kaba bir rende üzerine rendelemek ve mayonezle yağlamaktır. Beşinci katman - eti kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin, mayonezle yağlayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Tüm kombin severler ceviz Salatalarda kuru erik bu tarifi not alacaktır.

İçindekiler:

• Füme tavuk - 400-500 gram
• Patates - 4 adet
• Havuç - 2 adet
• Kuru erik -100-150 gram
• Ceviz-150 gram
• Yumurta - 4 adet
• mayonez

Hazırlık:

Sebzeleri ve yumurtaları haşlayıp soyun. Tavuğu küpler halinde kesin, kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin. Fındıkları doğrayın. Son olarak patatesleri küçük küpler halinde kesin. Salatayı katmanlar halinde yayın. İlk katman rendelenmiş havuç artı bir kat mayonezden oluşur. İkinci katman rendelenmiş peynirin yarısı artı bir kat mayonezden oluşur. Üçüncü katman rendelenmiş yumurtaların yarısı artı bir kat mayonezden oluşur. Dördüncü katman yarım patates artı bir kat mayonezdir. Beşinci katman kıyılmış cevizlerin yarısı kadardır. Altıncı katman kuru eriktir. Yedinci katman tavuk artı bir kat mayonezdir. Sekizinci katman, kalan patates artı mayonezdir. Dokuzuncu katman kalan yumurtalar artı mayonezdir. Son katman, ince bir rende üzerine rendelenmiş kalan peynirdir.

Yüksek kalorili içeriklere rağmen salata şaşırtıcı derecede hafif çıkıyor ve kesinlikle sevimli hanımların ilgisini çekecek.

İçindekiler:

• Patates - 4 adet
• Marine edilmiş mantarlar - 200 gram
• Soğan - 1 adet
• Yumurta - 3 adet
• Et - 250 gram
• Salatalık turşusu - 2 adet
• Havuç - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• mayonez

Hazırlık:

Patatesleri haşlayın, rendeleyin, mayonezle karıştırın. Havuçları kaynatın, rendeleyin, mayonezle karıştırın. Yumurtaları kaynatın, rendeleyin, mayonezle karıştırın. Peyniri rendeleyin. İstenirse tuz ve karabiber ekleyin. Mantarları ince ince doğrayın. Acıyı gidermek için soğanı kaynar suyla haşlayın ve doğrayın. Eti ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Mantarları ve soğanları karıştırın, mayonezle baharatlayın ve eti mayonezle karıştırın. Salata katmanları: patates, sonra mantar ve soğan, sonra yumurta, sonra havuç, salatalık, et ve son olarak peynir.

Deniz ürünlerini sevenler için bu salata gerçek bir keşif olacak, baharatlı ve yumuşak, istisnasız herkesi memnun edecek.

İçindekiler:

• Petrol - 300 gram
• Soğan - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• Ceviz - 80 gram
• Kalamar karkasları - 3 adet
• mayonez

Hazırlık:

Mantar ve soğanı kızartıyoruz. Çözülmüş kalamar haşlayın, filmleri ve ince çekirdeği çıkarın, yarım dakika kaynar tuzlu suya koyun, çıkarın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Salatanın ilk katmanı soğanlı mantar, ikinci katmanı kalamar, mayonezle yağlayın, üstüne rendelenmiş peynir koyun. Cevizleri kuru bir tavada kurutun, doğrayın ve salatanın üzerine serpin.

Koşulsuz bir vurguya sahip sofistike bir salata - üzümler, özgün bir sunum, tüm bunlar, hazırlanması kolay bu salatayı gerçek bir mutfak şaheseri haline getiriyor.

İçindekiler:

• Füme göğüs - 1 adet
• Yumurta - 3 adet
• Peynir - 200 gram
• Ceviz - 100 gram
• Çekirdeksiz üzüm - 300 gram
• mayonez
• Dekorasyon için salatalık

Hazırlık:

Salata bir salkım üzüm şeklinde serilir. Memeyi küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın. Rende üzerine üç peynir. Fındıkları kavurup bıçakla doğrayın. Üzümleri dalından ayırın ve her bir meyveyi ikiye bölün. İlk katman mayonezle bulaşmış yarım göğüstür. Yumurtaları küpler halinde kesin. Yumurtaların yarısı mayonezle de bulaşan ikinci katmana gider. Bir kat yumurtayı cevizle serpin. Peynir tabakasını yerleştirin ve mayonez sürün, ardından her şeyi baştan tekrarlıyoruz - göğüs, yumurta, fındık, peynir. Her şeyi mayonezle yağlayın. Üzümleri salatanın ortasından başlayarak sıkıca ve tüm yüzeyine yayıyoruz. Kalan üzüm dalından meyve salatamız için bir dal yapıyoruz. Salatalıklardan üzüm yapraklarını kesin.

Güzel hanımlar ve genç prensesler için, şekline dikkat eden ama kendini şımartan herkes için lezzetli salata böyle bir tarif gerçek bir keşif olacak.

İçindekiler:

• Yeşil bezelye - 1 kutu
• Yengeç çubukları - 1 paket
• Havuç - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• Yumurta - 3 adet
• mayonez

Hazırlık:

Yumurtaları ve havuçları haşlayıp rendeleyin. Salatadaki katman sırası: ince doğranmış yengeç çubukları, konserve bezelye, yumurta, havuç, peynir. Katlar arasına mayonez sürün.

Salatanın çok sıradışı baharatlı ve aynı zamanda tatlı tadı, mutfak deneyleri sevenler için bir keşif olacak.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk filetosu - 150 gram
• Kurutulmuş kuru erik - 70 gram
• Kore havuçları - 100 gram
• Ceviz - 30 gram
• Sert peynir - 80 gram
• Sarımsak – 2-3 diş
• Haşlanmış yumurta - 2 adet
• Maydanoz - yarım demet
• mayonez

Hazırlık:

Tavuk etini haşlayın, küp şeklinde kesin. Kuru erikleri durulayın, üzerlerine kaynar su dökün, 10 dakika bekletin, kağıt peçetelerin üzerine koyun, kurutun ve şeritler halinde kesin. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Ayrı olarak rendeleyin. Peyniri rendeleyin, sarımsakları presten geçirin ve bu iki malzemeyi mayonezle karıştırın. Fındıkları kuru bir tavada hafifçe kızartın ve havuçla karıştırın. Kuru erikleri düz bir tabağa koyun, üzerine mayonez sürün, ardından tavuk, tekrar mayonez, ardından havuç ve fındık, üstüne peynir serpin ve son kat sincap. Her tarafa mayonez sürün ve yumurta sarısı ile eşit şekilde kaplayın.

Sonunda sıradan olanın yerini alacak en lezzetli salata " Yengeç salatası» menünüzden.

İçindekiler:

• Domates - 2 adet
• Yengeç çubukları - 1 paket
• Yumurta - 4 adet
• Peynir - 200 gram
• mayonez

Hazırlık:

Salatanın ilk katmanı ince doğranmış domates, ikinci katmanı ince doğranmış yengeç çubukları, üçüncü katmanı rendelenmesi gereken yumurta akı, dördüncü katmanı rendelenmiş sarısı ve salata peynirle bitiyor. Her katmanı mayonezle kaplayın.

Eğer salatanız kaldıysa üzülmeyin, ona ikinci bir hayat verebilirsiniz. Bir parça Ermeni lavaş alın, ketçapla yağlayın, karışık salatayı yayın ve rulo halinde sarın. Islanması için buzdolabında bırakın. Rulo iki santimetrelik diskler halinde kesilmelidir. Harika bir atıştırmalık hazır!

Meyve ve et kombinasyonunu sevenler için çok orijinal bir tada sahip salata daha.

İçindekiler:

• Havuç - 2 adet
• Tavuk göğsü – 700 gram
• Mayonez paketi - 1 adet
• Tavuk yumurtası - 4 adet
• Kivi - 3 adet
• Patates - 4 adet
• Füme peynir - 200 gram

Hazırlık:

Tavuğu haşlayıp liflerine ayırın. Yumurtaları haşlayıp soyun. Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Dilim füme peynir. Salatanın ortasına ters çevrilmiş bir bardak yerleştirin ve çevresinde salatayı oluşturmaya başlayın. Önce eti diziyoruz, üzerine yarım patates ve yarım havuç koyuyoruz. Üstüne üç yumurta. Daha sonra rendelenmiş peynirin yarısını yayın. Mayonezle iyice kaplayın. Geriye kalan tüm malzemeleri şu sıraya göre sıralıyoruz: tavuk eti, sonra peynir, sonra yumurta, havuç ve patates. Bitmiş salatayı tamamen mayonezle kaplayın, bardağı ortasından dikkatlice çıkarın ve salatayı kivi parçalarıyla süsleyin.

Bu gerçekten en peynir salatası tamam, salatalık turşusu sayesinde çok sulu çıkıyor - mükemmel atıştırmalıkşenlik masasında.

İçindekiler:

• Kraker - 100 gram
• Yumurta - 2 adet
• Peynir - 150-200 gram
• Sarımsak – 2 diş
• Salatalık turşusu - 2 adet
• mayonez

Hazırlık:

Tercihen peynir tadında veya bulursanız salatalık turşusu tadında kraker alıyoruz. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerinde şeritler halinde veya üçe kesin. Yumurtaları kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin. Malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Üzerine peynir serpin.

Tanınmış "Kürk manto altında ringa balığı" nın en iyi çeşitlerinden biri olan bu şenlikli masayı mükemmel bir şekilde çeşitlendiriyor; salata orijinalinden daha zengin bir tada sahip.

İçindekiler:

• Tuzlu ringa balığı konservesi - 1 adet
• Soğan - 1 adet
• Haşlanmış patates - 3 adet
• Haşlanmış havuç - 1 adet
• Sert peynir - 50 gram
• Haşlanmış pancar - 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş
• mayonez

Hazırlık:

Ringa balığını küçük küpler halinde kesin. Daha sonra soğanı ince ince doğrayın. Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın. Haşlanmış pancarları rendeleyin, sarımsakları sıkın, mayonezle karıştırın. Haşlanmış havuçları ve peyniri küpler halinde kesin ve mayonezle karıştırın. Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz: birincisi patates, ikincisi soğan, üçüncüsü ringa balığı, dördüncüsü sarımsaklı pancar, beşincisi peynirli havuç.

Tuzlu ve aynı zamanda tatlı, çok lezzetli ve sıradışı, bu kombinasyona sonsuza kadar aşık olmak için bu salatayı bir kez denemelisiniz.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk - 200 gram
• Büyük tatlı ve ekşi elma - 1 adet
• Büyük havuç - 1 adet
• Sert peynir – 150 gram
• Patates - 2-3 adet
• mayonez
• Dekorasyon için limon

Hazırlık:

İlk katman, mayonezle yağladığımız soyulmuş ve doğranmış bir elmadır.

Bir sonraki katman, tercihen küçük küpler halinde kestiğimiz peynirdir. Mayonezle yağlayın. Kıyılmış tavuk etini peynirin üzerine yerleştirin. Mayonezle yağlayın. Bir sonraki katman haşlanmış havuç, soyulmuş ve doğranmış. Mayonezle yağlayın. Son katman - haşlanmış patatesler, rendelenmiş, mayonezle de yağlıyoruz. Bitmiş salatayı limon dilimleriyle süsleyin.

Ana malzemeler:

• Peynir - 400 gr
• Yumurta - 4 adet.
• Sarımsak - 2-4 diş
• mayonez
• Baharat

Dekorasyon için:

• . Domates
• . Zeytin
• . Yeşillik
• . Lahana Yaprakları

Ek Malzemeler:

• . Havuç - 2 adet.
• . Tavuk - 200 gr
• . Ananas - 200 gr
• Fasulye - 1 su bardağı
• Kraker - 200 gr
• Pancar - 4 adet.
• Ceviz - 100 gr
• Yengeç çubukları - 200 gr.

Bu yemek, geçmiş Sovyet döneminin bayramlarını anımsatıyor. Peynirli ve sarımsaklı salata, bayram sofralarının geleneksel mezesiydi. Ev hanımları, malzemelerin mevcudiyeti, hazırlanma hızı ve orijinal tadı nedeniyle onu her zaman sevmiştir.

Peynir ve sarımsak yemeği hala birçok insanın favorilerinden biri. Üstelik sadece sert peynir çeşitleri değil, yumuşak ve hatta işlenmiş peynirler de kullanılıyor. Doğru, şimdi salatada bazı iyileştirmeler yapıldı. Yaratıcı şefler onu otlar ve sebzelerle boyadı ve orijinal seçenekler hizmet ediyor.

Temel salata tarifi çok basittir ve yalnızca üç ana malzemeyi içerir: peynir, haşlanmış yumurta ve sarımsak. Her şey rende ve sarımsak presi kullanılarak ezilir ve mayonez ve baharatlarla karıştırılır. Ve sonra aşçı hayal kurar. Dilerseniz domates veya zeytinle süsleyebilirsiniz. Veya 1-2 bileşen ekleyip tamamen yeni atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.

Bir havuç, iki havuç...

Peynir ve sarımsak salatasının bu versiyonu taze sebze severler tarafından beğenilecektir. Sadece eklemeniz gerekiyor ham havuçlar. Ve şimdi sonuç tamamen farklı bir yemek, diğer tüm malzemeler aynı kalsa da.

Bu durumda havuç ve peyniri iri, sarımsağı ise olabildiğince ince rendelemek daha iyidir. Klasik mayonez pansuman için uygundur.

Lezzetli ve iştah açıcı

Hiçbir şey peynirli salataya haşlanmış kadar dolgunluk ve lezzet bütünlüğü veremez tavuk fileto, ananas parçalarıyla karıştırılır. Tavuk ve tropik meyvelerin tadıyla tamamlanan peynir ve sarımsak kombinasyonu, bu salatayı her gurme gurme menüsüne layık kılıyor.

Tavuk eti farklı şekillerde kesilebilir: küpler halinde, şeritler halinde, ne isterseniz. Konserve ananaslar da isteğinize göre daha büyük veya daha küçük parçalar halinde kesilebilir.

Peyniri iri rendelemek daha iyidir. Hepsini mayonez-sarımsak sosuyla birleştirin ve baharatlayın, tadına göre baharatlarla baharatlayın. Bu atıştırmalık seçeneğini marul yapraklarının üzerine yerleştirmeniz tavsiye edilir.

Tarifi çeşitlendirelim

Bu seçenek et yemeyenler için uygundur. Kırmızı fasulye başarıyla hayvansal proteinin yerini alabilir. Krakerler tada keskinlik katacaktır. Fasulyeler ilk olarak bir gece önceden ıslatılır ve ardından tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Bitmiş fasulyelerin bir elek içine atılması ve ardından peynir, sarımsak, yumurta ve kraker ile karıştırılması gerekir. Mısır ekleyebilirsiniz. Bütün bunları mayonez-sarımsak sosu ve baharatlarla baharatlayın. Alternatif olarak konserve fasulye kullanın.

En parlak salata seçeneği

Peynir ve sarımsak salatasına haşlanmış pancar eklerseniz, parlak, iştah açıcı ve her durumda göze çarpacaktır. şenlikli masa. Pancar için kaba bir rende kullanılması, aksine peynir için ince bir rende kullanılması tavsiye edilir.

Atıştırmalığımıza orijinal bir tat vermek için üzerine biraz kıyılmış ceviz ekleyin. Geriye kalan her şey önceki tariflerde olduğu gibi yapılır. Dekorasyon için marul yaprakları ve doğranmış otlar zarar görmez.

Taklit deniz ürünleri

Tüm ev hanımlarının en sevdiği ürün yengeç çubuklarıdır. Onlar da bu tarifte kendilerine yer buldular. İnce bir şekilde doğranmaları ve baz bileşimle karıştırılmaları gerekir. Mayonezle tatlandırın, belki sarımsakla karıştırın ve yeni atıştırmalık hazır! Başka bir tarife göre buraya domates eklenmesi caizdir. Bu durumda yengeç çubuklarını daha büyük doğramak daha iyidir.

Tüm bu mutfak ihtişamı sadece otlarla süslenmiş salata kaselerinde değil, aynı zamanda biraz yaratıcılık ve özgün tasarımla da servis edilebilir. Örneğin tartletleri salatayla doldurun, kruton veya sandviçleri geometrik şekiller şeklinde yapın. Çekirdeği domateslerden veya yumurta sarısından çıkarabilir ve elde edilen yarı mamul ürünleri kalıp olarak kullanabilirsiniz.

Mezeyi yaprakların üzerine koyarsanız orijinal bir servis seçeneği olacaktır. Çin lâhanası veya salata veya pide ile yuvarlayıp parçalara ayırın. Jambon tüpleri yapabilir ve temel salata bileşimini dolgu olarak kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için ince bir tane yapmanız gerekir. soğuk etler ve plastiklerin açılmasını önlemek için yandan bir kürdan ile sabitleyin.

Çaba ve zamana aldırmazsanız krep pişirip salataya sürebilir ve ardından zarflara veya tüplere sarabilirsiniz. Bu, bu çok yönlü salata için servis seçeneklerinin tam listesi değildir. Hayal gücünüzü kullanın ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Bu klasik salata Muhtemelen çocukluktan beri herkesin bildiği peynirden yapılmıştır. Uzun süredir alaka düzeyini kaybetmedi ve her tatil için harika!

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon sayısı: 6

İçindekiler

Sarımsak 3-4 diş

Mayonez 3 yemek kaşığı.

Tavuk yumurtası 2 adet.

Peynir salatası nasıl yapılır

1) Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın, ardından buzlu suda soğutun, soyun ve rendeleyin (veya ince ince doğrayın).

2) Ayrıca peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

3) Sarımsakları doğrayın (sarımsak presi kullanabilirsiniz).

4) Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırın.

5) Bitti! Bu salata işlenmiş peynirden de hazırlanabilir. Bir salata kasesinde veya porsiyonlar halinde servis yapın - örneğin krutonların, beyaz ekmeğin veya yarım domatesin üzerine sürün. Çok lezzetli ve besleyici olacak!

Krutonlu peynir salatası nasıl yapılır

Bu tarif, ilginç kombinasyonların sevenlerine hitap edecek.

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon sayısı: 6

Peynirli salata malzemeleri

Sert peynir (örneğin Hollanda peyniri) 300 gr

Sarımsak 3-4 diş

Mayonez 4 yemek kaşığı.

Turşu veya salatalık turşusu 3 adet.

Tavuk yumurtası 3 adet.

Kraker 100 gr

1 demet dereotu

Pişirme metodu

1) İlk önce krakerleri hazırlayın - hem çavdar hem de Beyaz ekmek. Bunu yapmak için ekmeği küçük parçalar halinde kesin ve fırında kurutun. Diğer bir seçenek ise ekmeği bir tavada sarımsak ve tereyağıyla kızartmaktır. Veya hazır krakerleri alın.

2) Yumurtaları haşlayın, soyun ve ince ince doğrayın.

3) Peyniri orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

4) Salatalıkları küpler halinde kesin.

5) Sarımsakları doğrayın. Dereotu ince ince doğrayın.

6) Peyniri, sarımsağı, salatalıkları ve yumurtaları karıştırın, mayonezle tatlandırın, krakerleri ekleyin ve karıştırın. Peynirli salatayı dereotu ile doldurun. Yaklaşık bir saat bekletin. Hizmet edebilirsin!

Peynirle yapılan salata her zaman çok lezzetlidir ve doyurucu yemek. Bu tür yiyeceklerin birçok avantajı vardır. Birincisi, az sayıda malzeme kullanılıyor ve ikincisi, yemek inanılmaz derecede hızlı hazırlanıyor. Yazımızda peynirli salata tariflerinden bahsetmek istiyoruz.

Klasik salatanın faydaları

Klasik peynir salatası tarifleri deneyimli ev hanımları tarafından aktif olarak kullanılmaktadır. Çoğu zaman, bir yemek için gerekli tüm malzemeler buzdolabında bulunur. Ve yiyecekleri kesmek zor değil. Peynirli salatalar (fotoğraflar makalede verilmiştir) her zaman sadece basit değil, aynı zamanda şenlikli bir masada da misafirleri ağırlamaktadır. Lezzetli yemek ziyafete mükemmel bir katkıdır. Bu salata sarımsak veya kuru baharatlarla tatlandırılabilir. Günümüzde bazen en beklenmedik malzemeleri kullanan birçok farklı tarif seçeneği var.

Elbette sunacağımız klasik peynir inanılmaz derecede sağlıklı ve doyurucu. Ancak buzdolabında uzun süre saklamamalısınız, özellikle de yeniden doldurmayı başardıysanız. Ürünlerin tat özellikleri çok çabuk kaybolmaktadır. Fazlalık kalmaması için daha az miktarda salata yapmak daha iyidir.

Peynir salatası ürünleri

İki porsiyon salata hazırlamak için ihtiyacımız olacak: peynir (330 gr), sarımsak (üç diş), biraz mayonez, yumurta (3 adet). Ürünlerin miktarı ve oranları damak zevkinize göre değiştirilebilir. Eğer sarımsak sevmiyorsanız kullanmak zorunda değilsiniz. Yumurta ve peynir sarımsağın keskinliğini önemli ölçüde yumuşattığı için bu salatanın yumuşak ve yumuşak bir tada sahip olduğunu belirtmekte fayda var.

Klasik peynirli salata tarifi

Yemek için en sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Ek olarak, klasik peynir salatası tarifleri sıklıkla tamamen yeni malzemeler eklenerek değiştirilmektedir. Böylece ev hanımları yemeklerde aktif olarak üzüm, fındık, ıspanak, petrol, tropik meyveler, mısır ve hatta ananas kullanıyor.

Bu arada lezzetli peynirli salatalar için en çok kullanabileceğiniz farklı çeşitler ana bileşen. Bu beyaz peynir, Rokfor, Dor Mavisi, Gorgonzola, beyaz peynir ve diğerleri olabilir.

Peynirli salata nasıl yapılır? Peynirin kendisi rendelenmelidir ve kesinlikle her türlü çeşidi alabilirsiniz. Peynirin temel koşulu olması gerektiğidir durum. Yumuşak türleri bu tarif uygun değil.

Daha sonra haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Bıldırcın da kullanabilirsiniz, ancak o zaman tavuktan çok daha fazla miktarda bıldırcınlara ihtiyacınız olacaktır. Daha sonra malzemeleri karıştırın ve salatayı baharatlayın. En sevdiğiniz baharatların yanı sıra biraz sarımsak ve otlar da ekleyebilirsiniz.

Sunum seçenekleri

Klasik peynirli salata en çok servis edilebilir farklı seçenekler. En yaygın yöntemler:

1. Salata normal bir salata kasesine konur ve üstüne otlar dallarıyla süslenir.
2. Peynir-sarımsak kütlesi krutonlara uygulanabilir veya tartletlere aktarılabilir. Sonuç harika bir atıştırmalıktır.
3. Çok alışılmadık bir seçenek, krepleri peynir ve sarımsak dolgusuyla sarmaktır. Bunlar zarflar veya tüpler olabilir. Her formatta bu yemek muhteşem görünüyor. Neyse lezzetten bahsetmeye gerek yok.
4. Ortaya çıkan kütle yarıya doldurulabilir. tavuk yumurtaları. Daha sonra parçaları ters çevirip tabağa dizin. Her “tekne” maydanoz yelkeniyle donatılmalıdır. Bu seçenek bir tatil masası için iyidir.
5. Salatayı sandviç tabanı olarak kullanmayı düşünüyorsanız ekmeğin içine kızarmış patlıcan parçaları veya taze domates dilimleri ekleyebilirsiniz.

Havuçlu peynir salatası

Standart olmayan malzemeler ekleyerek klasik peynirli salatayı güvenle deneyebilirsiniz. Yemeği herhangi bir şeyle bozmak zordur.

Özel bir yemek olarak havuçlu salatayı denemenizi öneririz. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: peynir (190 gr), birkaç havuç, sarımsak, hafif mayonez.

Taze havuç ve peyniri öğütün. Sarımsakları bir presten geçirin. Daha sonra malzemeleri karıştırın ve biraz mayonez ekleyin. Salata çok lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı çıkıyor. Kütle bir sandviç için temel olarak veya sadece bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Bu salata et ve sebzelerin yanına çok yakışıyor. Aslında barbekünün vazgeçilmezidir.

Krutonlu salata

Basit bir peynir salatası çok orijinal yapılabilir. İlginç bir seçenek krakerli bir yemek olabilir. Hazırlamak için şunları alın: herhangi bir sert peynir (340 gr), mayonez, yumurta (3 adet), salamura veya salatalık turşusu (3 adet), sarımsak, kruton (120 gr), bir demet dereotu.

Yemek için krakerlere ihtiyacımız var. Bunları kendiniz beyazdan hazırlayabilirsiniz veya Çavdar ekmeği. Bunu yapmak için posayı küçük küpler halinde kesin ve fırına koyun. Ekmeği tavada da kızartabilirsiniz. tereyağı sarımsaklı. Ancak böyle bir ürün daha kalorili olacaktır. Lezzetli ise satın alınan krakerleri de kullanabilirsiniz.

Hazırlık aşaması bitti. Ürünleri bir kapta karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın. Daha sonra krakerleri ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Karışımı bir tabağa aktarın ve üzerine doğranmış otlar ile süsleyin. Yemeği hemen servis ederseniz, krakerlerin ıslanmaya vakti olmayacak ve çıtır çıtır olacaktır. Bu etkiyi elde etmek için krutonlar servisten hemen önce tabağa yerleştirilmelidir. Ancak bazı insanlar salatanın demlenmesini tercih ediyor. Bu durumda krakerler artık o kadar çıtır olmayacaktır. Hangi seçeneği en çok beğendiğiniz bir zevk meselesidir.

Kuru erik ve fındıklı salata

Misafirlerinizi şaşırtmak için peynirli salata nasıl yapılır? sıradışı tat? Gerçek gurmeler için bir tarif sunuyoruz. İÇİNDE bu yemek Tatlı ve tuzlu yiyecekler şaşırtıcı bir şekilde bir araya getiriliyor ve bu da ona keskinlik katıyor. Salatanın tadı tek kelimeyle muhteşem. Hazırlamak için şunları alın: pancar (4 kök sebze), kuru erik (130 gr), sert peynir (180 gr), ceviz (65 gr), sarımsak, havuç (4 adet), tam yağlı ekşi krema.

Taze havuçları yıkayıp soyup rendeliyoruz. Daha sonra üzerine ekşi krema ve sarımsak ekleyin, ardından malzemelerin yaklaşık on dakika demlenmesine izin verin.

Bu arada pancarı haşlamanız gerekiyor. Tabii ki, soğumaya vakti olması için bunu önceden yapmak daha iyidir. Bundan sonra temizleyip orta rende üzerine rendeliyoruz.

Kullanmadan önce kuru erik çok iyi durulanmalı ve ardından yaklaşık yirmi dakika kaynar su dökülmelidir. Süre geçtikten sonra tekrar yıkayıp kesin. Kabuklu yemişler, lezzetini arttırmak için tavada hafifçe kızartılabilir. Daha sonra bunları bir blender veya bıçakla öğütün. İkinci seçenek daha iyidir çünkü fındıklar çok küçük değildir ve salatada hissedilebilir. Ayrıca peyniri rende kullanarak öğütüyoruz. Şimdi tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi kremayla baharatlayın. Gerekirse biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Tavuk salatası

Makalenin başında verilen fotoğraflı klasik peynir salatası tarifi inanılmaz derecede basittir. Ancak bileşenler ekleyerek tamamen yeni, benzersiz bir tat elde edebilirsiniz. Sizi tavuklu peynirli salata tarifini denemeye davet ediyoruz. Sadece kümes hayvanı etini değil domuz etini de kullanabilirsiniz. Ancak tavukla yemek daha yumuşak çıkıyor. Deneyimli aşçılar, keskin ve ince bir tada sahip olduğu için bu yemek için Parmesan kullanılmasını önermektedir. Ancak başka herhangi bir sert peyniri kullanabilirsiniz.

Alacağımız yemek için: petrol (290 gr), soğan (1 adet), tavuk fileto (280 gr), peynir (170 gr), ayçiçek yağı, ekşi krema, salatalık turşusu (2 adet).

Mantarları yıkayıp büyük dilimler halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Birkaç dakika sonra mantarları ekleyin ve her şeyi birlikte 12 dakika pişirin.

Tavuk filetosu pişene kadar önceden kaynatılmalıdır. Soğuduktan sonra eti liflere ayırıyoruz. Peyniri rendeleyin ve salatalıkları yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve ekşi kremayla tatlandırın. Bir kaşık hardal ekleyerek mayonez ve ekşi krema karışımını sos olarak kullanabilirsiniz. Sonuç çok lezzetli ve az yağlı bir sostur.

Taze sebzeli peynirli salata

Sebzeler yumuşak peynirlerle iyi gider. Salatalar için beyaz peynir ve peynir kullanabilirsiniz. Sebzelerin ve hassas tuzlu tadın birleşimi özel bir şeydir.

Peynirli ve taze sebzeli salata için şunları alıyoruz: dolmalık biber, domates (2 adet), salatalık (2 adet), beyaz peynir (170 gr), biraz yeşillik, zeytin (tercihen çekirdeği çıkarılmış, 120 gr). Bu salataya sos olarak karışımdan bir sos hazırlayacağız. soya sosu ve zeytinyağı.

Yumuşak peyniri büyük küpler halinde, domatesleri ise ince dilimler halinde kesin. dolmalık biber tohumları çıkarın ve küpler halinde doğrayın. Salatalıkları da kabuğunu çıkardıktan sonra aynı şekilde kesiyoruz. Zeytinler ikiye kesilebilir veya bütün olarak kullanılabilir. Tüm malzemeleri karıştırın, doğranmış otları ekleyin ve sosla baharatlayın.

Somon salatası

Yumuşak peynir ve kırmızı balığın birleşimi çok lezzetlidir. Balık ürünleri içeren bu tür salata için beyaz peynir veya Philadelphia gibi yumuşak çeşitleri almalısınız.

Aldığımız yemek için: yumuşak peynir (240 gr), taze salatalık (2 adet), somon (320 gr), buzlu marul (120 gr), çam fıstığı veya badem (95 gr), susam, mayonez ve ekşi krema .

Salata için hafif tuzlu balık satın almak daha iyidir. Deriden ve kemiklerden arındırılmalıdır. Daha sonra şeritler veya parçalar halinde kesin. Salatalıkları soyun ve dilimler veya yarım halkalar halinde kesin, peyniri küpler halinde doğrayın. İşlenmiş peynir almaya karar verirseniz rendelemeniz gerekir.

Kullanmadan önce fındıkların kuru bir tavada hafifçe ısıtılması tavsiye edilir. Bademlerin doğranmış olması gerekir, ancak Çam fıstığı kendi içlerinde küçüktürler, ezilmelerine gerek yoktur. Salatayı şeritler halinde kesin. Tüm ürünleri bir kapta karıştırın ve sosla baharatlayın.

Pansuman olarak, bir karıştırıcıda iyice dövülmüş mayonez, susam ve ekşi krema karışımı kullanıyoruz.

İki çeşit peynirli salata

Balık ya da etiniz yoksa ama lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız, çeşitli peynir türlerinden peynirli salata yapabilirsiniz. Örneğin, erimiş ve katı türleri kullanabilirsiniz. Ürünlere ihtiyacımız olacak: iki işlenmiş peynir, yumurta (6 adet), sert peynir (170 gr), kapari (2 yemek kaşığı), birkaç taze salatalık. Sos için mayonez, ekşi krema, maydanoz ve hardal karışımından bir sos hazırlayın.

Yumuşak peyniri öğütün ve sert peyniri küpler halinde kesin. Yumurtaları bıçakla doğrayın. Önce salatalıkları soyun ve sonra doğrayın. Salata malzemelerini birleştirin, sarımsak ve sosu ekleyin. Yemeğin demlenmesi gerekir, ardından yemeye hazır hale gelir.