Patatesler, Büyük Peter'in onları nispeten yakın zamanda ülkeye getirmesine rağmen, sadece birkaç yüzyıl önce hayatımıza sıkı bir şekilde girmiştir. Artık masamızı aromatik havadar püresi, patatesli krep, patatesli köfte ve domuz yağı olmadan hayal edemiyoruz. Ancak ondan yemek hazırlamaya başlamadan önce onu mutfak sürecine hazırlamanız gerekir. Patatesleri soymak rutin ve bazen sevilmeyen bir iştir. Bir görevi daha hızlı nasıl tamamlayabilirim?

Birçok temizleme seçeneği vardır. Genç, çiğ, haşlanmış patatesleri soyabiliriz. Kullandığımız her tür için Farklı yollar ve halk aletleri de dahil olmak üzere enstrümanlar.

Patatesleri soymak için gerekli aletler

Bir sebzeyi hızlı ve etkili bir şekilde soymak için ihtiyacımız olacak:

• Sebze kısa bıçağı;
• soğuk su;
• kapasite;
• metal sünger;
• delmek;
• fırça eklentisi;
• Elek;
• sebze soyucu veya aynı zamanda temizlikçi bıçağı olarak da adlandırıldığı gibi.

Gençler nasıl düzgün bir şekilde temizlenir?

Kaç kuşak insan patatesleri sıradan bir bıçakla soymuştur? Ancak özellikle yemek pişirme konusunda ilerleme durmuyor. Yeni cihazlar ortaya çıktı ve halk sanatı, yaşam koşullarını kolaylaştırmak için aktif olarak gelişiyor. Size genç, çiğ ve haşlanmış etleri temizlemenin basit ve etkili yollarını anlatacağız.

Yeni patatesleri tuzla soyun

1. Yıkanan patatesleri plastik bir torbaya veya normal tencereye koyun.
2. Kaya tuzunu dökün.
3. Tavayı bir kapakla kapatın.
4. Sebzeleri tavada birkaç kez iyice çalkalayın.
5. Durulmak soğuk su.

Tava yerine plastik poşet kullanırsak yoğun ve dayanıklı olması gerekir ki sürtünme delik açmasın ve tuz dökülmesin.

Süngerle nasıl temizlenir

Her ev hanımının mutfağında tava, lavabo ve diğer mutfak eşyalarını temizlemek için kullandığı metal bir sünger vardır. Ancak bir sünger yardımıyla genç yumruları da temizleyebilirsiniz:

1. Temiz bir metal sünger alın.
2. Yıkanan patateslerin her tarafını süngerle hafifçe ovalayın.
3. Gözleri bir bıçakla çıkarın.
4. Sebzeleri durulayın.

Geleneksel temizleme yöntemi

1. Yapışan kum tanelerini ve toprak parçalarını yüzeyden temizliyoruz.
2. Bir sebze bıçağı al.
3. Nazik hareketler kullanarak patateslerin derisini kazıyın.
4. Suyla durulayın.

Süzgeçle temizleyin

Temizlik için yeni patatesler küçük hücreli orta büyüklükte bir eleğe ihtiyacımız olacak.

1. Süzgeci akan soğuk suyun altındaki lavaboya yerleştirin.
2. Patatesleri bir elek içine yerleştirin.
3. Sebzeleri su altında ağın üzerinden birkaç kez yuvarlıyoruz.
4. Geriye kalan tek şey gözleri sebze bıçağıyla çıkarmak.

Yöntemin genç küçük patatesler için kullanılması uygundur. Böylece bütünlüğünü kaybetmeden hızlı bir şekilde temizlenir.

Ham nasıl temizlenir

Patatesleri soymanın birkaç yolu vardır: bıçak veya sebze soyucu kullanmak. Hangi yöntemin daha uygun olduğuna her birimiz kendimiz karar veririz. Bir yandan: Çocukluğumuzdan beri bıçakla temizlemeye alışığız. Öte yandan sebze soyucu, sebzelerin hazırlanma süresini önemli ölçüde azaltır.

Sebze bıçağıyla temizleyin

1. Ellerinizden kaymamaları için kirden yıkanmış patatesleri hafifçe kurutun.
2. Küçük bir sebze bıçağı alın ve kabuğunu ince bir tabaka halinde kesin.
3. Cildi spiral veya küçük şeritler halinde kesebilirsiniz.
4. Kabuğu kendinize doğru soymamak daha iyidir çünkü bıçak kayarsa yaralanabilirsiniz.
5. Sebzeleri yıkıyoruz.
6. Gözleri kesiyoruz, hasarı kesiyoruz: mavi veya kararmış alanlar.

Bir sebze soyucu kullanma

Kullanımı kolay ve sıradan bir bıçağa göre daha güvenlidir. Uzmanlar, seramik bıçaklı sebze soyma makinelerinin seçilmesini öneriyor. Kendiliğinden bilenir ve metal bileşenlerin aksine paslanmaz.

1. Bir elimize yıkanmış patatesleri, diğer elimize sebze soyucuyu alıyoruz.
2. Patatesi sıkıca tutarak sebze boyunca kabuğunu soyun.
3. Kabuğu kendinize doğru kesmek için sebze soyucu kullanmak daha uygundur.

Patatesler soyulabilir ve yıkanmayabilir. Ancak bu durumda temizlikten sonra daha iyice yıkanması gerekecektir. Sebzeler yıkandıktan sonra gözler ve hasarlı bölgeler kesilir.

Matkapla temizlemenin hızlı bir yolu

1. Sebzeleri bir kovaya dökün.
2. Suyla doldurun.
3. Matkabın üzerine ek parça olarak temiz bir fırça koyuyoruz. Biz onu düzeltiriz.
4. Nozulu kovaya indirip matkabı açıyoruz.
5. Fırçayı dairesel hareketlerle kullanıyoruz.
6. Suyu boşaltmak.

Haşlanmış olanı temizleme

Ceket patatesleri pişirmeden önce soyulmalıdır. Sonuçta, kabuğu sadece yumrular gençken lezzetlidir.

Patatesleri 10 saniyede soyun

Haşlanmış sebzeleri hızlı ve etkili bir şekilde soymak için önce sebzeleri hazırlamamız gerekir. Temizlik buna benzer kolay yol yumurtalardan kabukların çıkarılması. Her durumda arkasında yatan prensip aynıdır:

1. Sıcak patatesleri tavadan çıkarın.
2. 10 saniye boyunca soğuk suyla doldurun. Suya buz ekleyebilirsiniz.
3. Patatesin üzerine bıçakla dairesel bir kesim yapın.
4. Kabuğu her iki taraftan parmaklarınızla bastırın ve sebzeden çıkarın.

Bıçak ve çatalla nasıl soyulur

1. Patatesleri tavadan çıkarın.
2. Çatalla delin.
3. Sebzeyi çatalla tahtaya bastırın ve kabuğunu bıçakla soyun.

Yöntem, soğutulmuş ve sıcak patateslerin soyulması için uygundur. Bu seçeneği kullanarak ellerinizi yakamazsınız.

1 saniyede temizlemeyi nasıl öğrenebilirim?

1. Pişirmeden önce patateslerin üzerine dairesel bir kesim yapın.
2. Patatesleri kaynatın.
3. Su ve buz içeren bir kap alın.
4. Patatesleri birkaç saniye suya koyun.
5. Kabuğu parmaklarınızla çıkarın.

Patates nasıl soyulur? Patatesleri hızlı ve doğru bir şekilde soyuyoruz.

Lezzetli bir çeşit seçip hazırlama konusunda yaratıcı olursanız, yeni patatesler herhangi bir ıstakozdan daha az nefis bir lezzet değildir. Yerli topraklarda yetişen, doğal ve besleyici olan bu bitki, her türlü yaz yemeğinin öne çıkan ürünü haline gelir. Kızartmak, haşlamak ve hatta kaynatmak yeterlidir - aroması ve tadı mutfağa gelen her ziyaretçiyi heyecanlandıracaktır.

Modaya uygun patatesleri tatma arzusu, her zaman onları soyma konusundaki isteksizlikle dengelenir. Geleneksel yol Bıçak kullanmak çok zaman alır ve aynı zamanda ellerinizde lekeler bırakır. Temizlemeden sonra parmakların koyu derisinin, uzun süre sabunla yıkansa bile açılması zordur. Birkaçını düşünmeyi öneriyorum basit yollar genç patateslerin hızlı temizlenmesi.

Tel kurdundan etkilenen bölgeleri bir bıçakla çıkarmak için sebzeyi önceden ayırın. Yeşil yumruları tamamen çıkarın - çok fazla zehirli melanin içerirler. Bu patatesleri temizlemek onların toksisitesini azaltmaz.

Temizlemenin en hızlı yolu

Seçenek numarası 1. Temizlemeden önce ürünü akan su altında durulayın ve kalan kirleri ve "gözlerdeki" kalıntıları temizleyin. Kaba malzemeden yapılmış özel ev eldivenleri veya soyulan eldivenler takarsanız, kabuğu hemen ayırabileceksiniz ve su onu yıkayacaktır. Bu şekilde evde çok sayıda genç patatesi mümkün olduğunca hızlı ve sessiz bir şekilde soyabilirsiniz.

İPUCU: Temizlik eldiveniniz yok mu? Mutfak aletlerini temizlemek için sıradan bir bulaşık süngeri (sert tarafı), kazıyıcı veya fırça kullanın. Temiz bir halı fırçası bile işe yarar!

Seçenek numarası 2. Patatesleri suyla dolu bir tencereye veya leğene koyun ve yumruları birbirine sürtün, bu aynı zamanda kabuğun "kanatlarından" da kurtulacaktır. Ürünü kaynar suya, ardından buzlu suya koyabilirsiniz. Kabuk kendi kendine çıkar; tek yapmanız gereken onu akan su altında durulamaktır. Metal bir yumurta ağında açık musluk altında yapılan yoğun yıkama işlemi de genç derileri el kullanmadan temizler.

Seçenek numarası 3. Yumruları kapatılabilecek herhangi bir kaba yerleştirin. Bir alternatif dayanıklı bir çanta olabilir. Her şeyin üzerine soğuk su dökün ve kabı bir kapakla kapatarak birkaç dakika bekletin. Torba kullanıyorsanız suyunu boşaltmadan bağlayın. Tabağı veya torbayı sallayın ve suyu boşaltın, patatesin ne kadarının kabuktan çıktığını değerlendirin. Gerekirse, boşaltılan su temiz kalana kadar tüm işlemi tekrarlayın.

Ellerinizi Temiz Tutmak İçin Yeni Patates Nasıl Soyulur?

Patatesleri bıçakla soyarsanız, önümüzdeki hasat sezonu için tıbbi veya lastik eldiven stokladığınızdan emin olun. Bu, el cildinizi koyu lekelerin oluşumundan kurtaracaktır. Alternatif: Ellerinizi limon suyuyla ıslatın (konsantre bir solüsyon) sitrik asit) veya sofra sirkesi. Sıvının kendi kendine kurumasını bekleyin ve temizlemeye başlayın.

Yumrular kabuklarıyla haşlanıp daha sonra atılabilir. Bunu yapmak için, her sebzenin çevresini bir kesim yapın (sanki onu 2 eşit parçaya bölmek istiyormuşsunuz gibi). Neredeyse hazır olana kadar kaynatın, 10 saniye boyunca buzlu suyla dolu bir kaba aktarın. Kabuğu parmaklarınızla çıkarabilirsiniz; bunu daha önce hiç bu kadar kolay yapmamıştınız.

Bıçaksız yöntem - torbada tuz

İyice yıkanmış patatesleri sıkı bir plastik torbaya koyun. 2 yemek kaşığı normal sofra tuzu veya kaba deniz tuzu dökün. Torbayı bağlayın ve içindekileri ellerinizle iyice karıştırarak bileşenler arasında sürtünmeye neden olun. Tuz kristalleri hızlı temizlik göreviyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.

Video ipuçları

Prosedür, malzemeleri bir tavaya veya leğene yerleştirerek torba olmadan yapılabilir. Her şeyi ellerinizle karıştırabilirsiniz, ancak tuz cilde zarar verebilir, bu nedenle tıbbi veya temiz iş eldivenleriyle kendinizi silahlandırmak daha iyidir. Böyle bir temizlikten sonra yumruları akan su altında iyice durulayın. Pişirme sırasında daha az tuz eklemeniz gerekir.

Orijinal temizleme yöntemleri

Bazıları onlara tembel diyor, bazıları ise yaratıcı insanlar diyor. Ancak dünyada genç patatesleri kendi elleriyle soymak istemeyen bireyler var, bu da televizyondaki reklam arasından çok daha kısa sürüyor. Yumruları bıçak, tuz, eldiven ve tava olmadan nasıl soyabilirim?

• Delmek. Cihaza yeni bir tuvalet fırçası takın. Bu standart dışı ataşmanı yeni patates ve su dolu bir kovaya indirerek, cihazı açtıktan sonra 1 dakika içinde içindekileri temizleyin.
• Yarı otomatik çamaşır makinesi örneğin "Peri". Daha da basit: Tankı patates ve suyla "yükleyin", ardından yıkama modunu açın. Birkaç dakika içinde ürün kabuktan arınmış olacaktır. Toprak taneleri çamaşır makinesinin erişilemeyen bölmelerine girebileceğinden, önce yumruları durulayın ve işlevselliğini 1 seçenek artırın - çalışma sırasında hoş olmayan bir gıcırtı.

İşçilik maliyetlerini ve hoş olmayan sonuçları en aza indirmek için aşağıdaki hatırlatmayı kullanın.

• Mutfakta tıbbi, kauçuk veya su geçirmez iş eldivenleri bulundurun.
• Yumruları ancak önce ellerinizi ıslattıktan sonra bıçakla soyun sofra sirkesi, limon suyu veya konsantre bir sitrik asit çözeltisi.
• Patatesleri zaten “çıplak” ellerle soymuşsanız, yarım limonla ovalayarak koyu renkli pigmenti deriden çıkarın. Alternatif: Parçala olgun domates rendeleyin ve ellerinizi domatesin içinde 15 dakika bekletin. Bu seçenek, ellerini yeşil fındıklarla "işaretlemiş" olanlar için bile uygundur. İşlem sonunda ılık su ve sabunla yıkamayı unutmayın.

Patatesleri hızla soyduktan sonra bir havluyla kurulayın; bu, kızartma sırasında çıtır olmalarını sağlar. Mevsim hazır yemek otlar, kokulu baharatlar. Masayı siyah ekmek dilimleri, et, balık veya sebze lezzetleri içeren hoş kokulu bir garnitürün etrafına yerleştirin.

Patates ikinci ekmek olarak adlandırılır ve Estonya'da birinci ekmek olarak adlandırılabilir. Kötü bir şey - temizlemeniz gerekiyor. Ancak bu sıkıcı süreci büyük ölçüde basitleştirecek yollar var.

Birçok temizleme seçeneği vardır. Genç, çiğ, haşlanmış patatesleri soyabiliriz. Her tür için, halk yöntemleri de dahil olmak üzere farklı yöntem ve araçlar kullanıyoruz.

Patatesleri soymak için gerekli aletler

Bir sebzeyi hızlı ve etkili bir şekilde soymak için ihtiyacımız olacak:

• Sebze kısa bıçağı;
• soğuk su;
• kapasite;
• metal sünger;
• delmek;
• fırça eklentisi;
• Elek;
• sebze soyucu veya aynı zamanda temizlikçi bıçağı olarak da adlandırıldığı gibi.

Gençler nasıl düzgün bir şekilde temizlenir?

Kaç kuşak insan patatesleri sıradan bir bıçakla soymuştur? Ancak özellikle yemek pişirme konusunda ilerleme durmuyor. Yeni cihazlar ortaya çıktı ve halk sanatı, yaşam koşullarını kolaylaştırmak için aktif olarak gelişiyor. Size genç, çiğ ve haşlanmış etleri temizlemenin basit ve etkili yollarını anlatacağız.

Yeni patatesleri tuzla soyun

1. Yıkanan patatesleri plastik bir torbaya veya normal tencereye koyun.
2. Kaya tuzunu dökün.
3. Tavayı bir kapakla kapatın.
4. Sebzeleri tavada birkaç kez iyice çalkalayın.
5. Soğuk suyla durulayın.

Tava yerine plastik poşet kullanırsak yoğun ve dayanıklı olması gerekir ki sürtünme delik açmasın ve tuz dökülmesin.

Patatesleri tuzla soyma: video

Süngerle nasıl temizlenir

Her ev hanımının mutfağında tava, lavabo ve diğer mutfak eşyalarını temizlemek için kullandığı metal bir sünger vardır. Ancak bir sünger yardımıyla genç yumruları da temizleyebilirsiniz:

Patatesleri metal süngerle soymak: video yaşam hilesi

Geleneksel temizleme yöntemi

Süzgeçle temizleyin

Genç patatesleri soymak için küçük gözenekli orta boy bir eleğe ihtiyacımız olacak.

1. Süzgeci akan soğuk suyun altındaki lavaboya yerleştirin.
2. Patatesleri bir elek içine yerleştirin.
3. Sebzeleri su altında ağın üzerinden birkaç kez yuvarlıyoruz.
4. Geriye kalan tek şey gözleri sebze bıçağıyla çıkarmak.

Yöntemin genç küçük patatesler için kullanılması uygundur. Böylece bütünlüğünü kaybetmeden hızlı bir şekilde temizlenir.

Ham nasıl temizlenir

Patatesleri soymanın birkaç yolu vardır: bıçak veya sebze soyucu kullanmak. Hangi yöntemin daha uygun olduğuna her birimiz kendimiz karar veririz. Bir yandan: Çocukluğumuzdan beri bıçakla temizlemeye alışığız. Öte yandan sebze soyucu, sebzelerin hazırlanma süresini önemli ölçüde azaltır.

Sebze bıçağıyla temizleyin

1. Ellerinizden kaymamaları için kirden yıkanmış patatesleri hafifçe kurutun.
2. Küçük bir sebze bıçağı alın ve kabuğunu ince bir tabaka halinde kesin.
3. Cildi spiral veya küçük şeritler halinde kesebilirsiniz.
4. Kabuğu kendinize doğru soymamak daha iyidir çünkü bıçak kayarsa yaralanabilirsiniz.
5. Sebzeleri yıkıyoruz.
6. Gözleri kesiyoruz, hasarı kesiyoruz: mavi veya kararmış alanlar.

Bir sebze soyucu kullanma

Kullanımı kolay ve sıradan bir bıçağa göre daha güvenlidir. Uzmanlar, seramik bıçaklı sebze soyma makinelerinin seçilmesini öneriyor. Kendiliğinden bilenir ve metal bileşenlerin aksine paslanmaz.

Patatesler soyulabilir ve yıkanmayabilir. Ancak bu durumda temizlikten sonra daha iyice yıkanması gerekecektir. Sebzeler yıkandıktan sonra gözler ve hasarlı bölgeler kesilir.

Matkapla temizlemenin hızlı bir yolu

Birkaç saniyede patates nasıl soyulur

Ama bazı incelikler var. Bilgilendirme":

Haşlanmış olanı temizleme

Ceket patatesleri pişirmeden önce soyulmalıdır. Sonuçta, kabuğu sadece yumrular gençken lezzetlidir.

Patatesleri 10 saniyede soyun

Haşlanmış sebzeleri hızlı ve etkili bir şekilde soymak için önce sebzeleri hazırlamamız gerekir. Soyma, yumurtaların kabuklarını çıkarmanın kolay bir yoluna benzer. Her durumda arkasında yatan prensip aynıdır:

Kabuğu kesmeden yapabilirsiniz, sadece cildi parmaklarınızla çıkarın.

Haşlanmış patateslerin hızlı soyulması

Bıçak ve çatalla nasıl soyulur

1. Patatesleri tavadan çıkarın.
2. Çatalla delin.
3. Sebzeyi çatalla tahtaya bastırın ve kabuğunu bıçakla soyun.

Yöntem, soğutulmuş ve sıcak patateslerin soyulması için uygundur. Bu seçeneği kullanarak ellerinizi yakamazsınız.

1 saniyede temizlemeyi nasıl öğrenebilirim?

Yöntem 10 saniyelik temizleme seçeneğine benzer. Tek farkımız patatesleri pişirmeden önce kabuğunu kesiyoruz.

Videoda ikincil temizlik

Önceden soyulmuş patatesler nasıl saklanır

Ne yazık ki, patatesleri ve diğer sebzeleri pişirmeden önce hızlı bir şekilde soymak için her zaman yeterli zamanımız olmuyor. Ancak havuç veya kabak bir gün önce kesilip dondurulabiliyorsa, peki ya patatesler? Çok miktarda nişasta içerir. Sonuç olarak patatesler hızla kararır ve çok çabuk havalanır. Ancak sebze aslında önceden soyulabilir. Ancak hazır olana kadar onu belirli bir şekilde saklamanız gerekecek.

Suda

1. Patatesleri uygun bir şekilde soyuyoruz.
2. Patatesleri bir kaba koyun.
3. Sebzeleri tamamen kaplayana kadar soğuk suyla doldurun.
4. Buzdolabına koyduk.
5. Bu koşullar altında patatesler 24 ila 36 saat saklanabilir.

Bu yöntem soyulmuş patatesleri kararmaya ve solmaya karşı mükemmel şekilde korur. Ancak sıvı içinde uzun süre kaldıktan sonra patateslerin bütün olarak pişirilmesi pek mümkün değildir. Örneğin patates püresi hazırlarken meyvenin bütünlüğü bizim için önemli değilse bu yöntem kullanılmalıdır.

Donmak

Patateslerin pişirme, kızartma, pilav sırasında parçalanmasını önlemek için başka bir şekilde muhafaza edilebilirler:

1. Soyulmuş, yıkanmış patatesleri plastik bir torbaya koyun.
2. Torbadan mümkün olduğu kadar fazla havayı dışarı atıyoruz.
3. Dondurucuya koyun. Patatesler dondurucuda 24 saate kadar saklanabilir.

Gördüğümüz gibi patatesleri kendi ellerinizle soymak, başlangıçta göründüğü kadar zor ve zaman alıcı değildir. İpuçlarımızın ödevlerinizle kolayca başa çıkmanıza ve sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle memnun etmenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Büyük Petro bu sebzeyi birkaç yüzyıl önce bölgemize getirdi ve patates birçok insanın beslenmesinin temeli haline geldi. Patates her yazlık evde yetişir. Çok az insan patates kızartması, aromatik patates püresi, patatesli krep veya köfte olmadan hayatı hayal edebilir. Ancak bu yemekleri pişirmeye hazırlanmak, çok zaman alan patateslerin soyulması ile başlar. Bu süreç nasıl hızlandırılır? Patateslerin çiğ veya haşlanmış, genç veya yaşlı olmasına bağlı olarak hızlı bir şekilde nasıl soyulacağına ilişkin birkaç seçenek vardır. Temizleme aracı veya yöntemi buna göre seçilir.

Yeni patatesler

Patatesleri soymanın en popüler yolu elbette onları normal bir bıçakla soymaktır. Sıradan bir sebze bıçağı alın ve kök mahsulü her taraftan kazıyın ve ardından temiz su altında durulayın.

Ancak ev hanımları, pişirme işlemini kolaylaştırma ve hızlandırma ve çeşitli cihazlar kullanarak temizleme yöntemlerini deneme arzularından vazgeçmiyorlar.

Patatesleri tuzla soymak

Genç patatesleri hızlı bir şekilde soymak için ihtiyacınız olan:

• Temiz kök sebzeleri bir torbaya veya tavaya koyun.
• Bir avuç tuz serpin.
• Torbayı veya tavayı kuvvetlice sallayın.
• Tuzu suyla durulayın.

Metal süngerle temizlik

Kabukları kolayca çıkıyorsa metal bir süngerle 2 dakikada temizleyebilirsiniz. Bu sünger her evde bulunur; lavabo, ocak ve bulaşıkların temizliğinde kullanılır.

Genç bir kök sebzeyi metal bir süngerle temizlemek için ihtiyacınız olan:

• Metal bir sünger alın (yeni veya en azından temiz).
• Sebzeyi bir süngerle ovalayın.
• Gözler varsa bıçakla kesilebilir.
• Su altında iyice durulayın.

Süzgeçle temizleme

Bu yöntemi kullanırken ince bir eleğe ihtiyacınız olacaktır. Temizlik için ihtiyacınız olan:

• Patatesleri bir elek içine yerleştirin.
• Ekim hareketini kullanarak kök sebzeleri akan su altında bir elek üzerinde yuvarlayın.
• Gözleri bir bıçakla çıkarın.
• Temiz suda durulayın.

Çiğ kök sebzelerini bir soyma bıçağı veya özel bir sebze soyucu kullanarak soyabilirsiniz. Soymak herkes için uygun değildir, özellikle patateslerde çok fazla delik varsa yine de bıçak kullanmanız gerekecektir. Ancak bu aletin en büyük avantajı, soyma sırasında çok az israfın olmasıdır, çünkü kabuk çok ince kesilir ve bu bıçakla yapılamaz.

Bıçakla temizlik

Pek çok insan, çocukluğundan beri patateslerin bıçakla nasıl düzgün şekilde soyulacağını biliyor. Ancak bu etkinliğe aşina olmayanlar için, aşağıdakileri yapmanız gerekir:

• Meyvelerin kir ve topraktan yıkanması gerekir.
• Kabuğu daire şeklinde kesmek için bir sebze bıçağı kullanın.
• Kök sebzeleri durulayın.
• Gözleri ve hasarlı bölgeleri kesin.

Cilt temizleme

Özel bir sebze soyucu, kabuğu daha hızlı temizler. Metal veya seramik sebze soyucuları kullanmak en iyisidir.

Kök sebzelerin yıkanması, soyulması, gözleri bir bıçakla veya özel bir uçla kesilmesi ve akan su altında durulanması gerekir.

Yumruları yıkamadan soyabilirsiniz ancak kök sebzelerin temizlendikten sonra daha iyice yıkanması gerekecektir.

Çok hızlı bir yol - matkap

Bu yöntem, sebzelerin uzun süre soyulması ile zaman kaybetmek istemeyen girişimci erkekler tarafından icat edilmiştir. Nihayet kızarmış patates domuz yağıyla - favori yemekçoğu erkek.

Büyük miktarların hızlı temizliği için Cevher mahsulleri elde etmek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

Ceket patatesleri hızlı bir şekilde nasıl soyulur

Ceket patatesleri - güzel popüler yemek Rusya'da. Ringa balığı, salatalık turşusu veya domuz yağı ile - tek kelimeyle lezzetli.

Ama çoğu zaman haşlanmış patatesler diğer yemekleri hazırlamak için kullanılır. Bunu yapmak için temizlenmesi gerekiyor. Haşlanmış patatesleri ceketlerinin içinde hızlı bir şekilde nasıl soyacağınız aşağıda açıklanmıştır, bu yüzden yarım dakikadan fazla sürmez:

• Sebzeyi kaynatın.
• Piştikten hemen sonra birkaç saniye çok soğuk suya koyun.
• Patates boyunca bir kesim yapın.
• Deriyi her iki taraftan çekin, çok çabuk çıkacaktır. Bazı durumlarda sebzeleri kesmenize bile gerek kalmaz.

Pişirmeden önce keserseniz patatesler daha hızlı soyulur.

Soyulmuş patateslerin saklanması

Servis yapmadan önce patatesleri soymak için zaman yoktur. Soyulmuş halde mükemmel şekilde saklanan diğer sebzelerin aksine patates, içeriğinden dolayı patates nişastası hızla kararabilir.

Suda. Önceden soyulmuş patatesleri suda saklayabilirsiniz. Sebzelerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde su eklemeniz gerekiyor. Daha sonra su dolu kap buzdolabına konulmalıdır. Bu şekilde otuz beş saate kadar saklanabilir.

Bu saklama yöntemiyle patatesler kararmaz veya solmaz ancak patatesler uzun süre suda bekletilirse şeklini korumaz. Püre yapmak için kullanılıyorsa bu yapılabilir.

Donmak. Kök sebzelerin kızartıldığında şeklini koruyabilmesi için dondurularak saklanabilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

• Patatesleri soyun ve kurulayın.
• Doğranmış patatesleri bir torbaya koyun.
• Torbanın havasını sıkın.
• Dondurucuya yerleştirin.

Bu şekilde patatesler bir gün saklanacaktır. Buzunu çözmeden hemen pişirmeniz gerekir, bu nedenle hemen küpler veya şeritler halinde kesmeniz gerekir.

Bu ipuçlarıyla yemek pişirirken çok fazla zaman kazanabilir ve sevdiklerinizle daha fazla zaman geçirebilirsiniz.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!