Arkadaşlar bugün size Fransızca et pişirmeyi anlatmak istiyorum. Ancak bu basit bir tarif değil: eti kabakla pişireceğiz. Lezzetli tarif ev yapımı et Fransız usulü kabaklı hemen dikkatimi çekti çünkü yemesi çok kolaydı basit kabak Kimseyi zorlayamazsınız ve bu haliyle benim evim de daha fazlasını talep ediyor. İştah açıcı altın kahverengi kabuk, yumuşak kabaklı sarımsak ve sulu etin hafif aroması - inanılmaz derecede lezzetli. Evde Fransızca et pişirdiğinizden emin olun!

İçindekiler:

• tavuk butları- altı adet;
• bir genç kabak;
• sert peynir - 150 gram;
• sarımsak - üç diş;
• tatmak için tuz;
• mayonez - 4-6 yemek kaşığı;
• bir tutam öğütülmüş biber.

Kabak ile lezzetli Fransız usulü et. Adım adım tarif

1. Fransızca'da lezzetli et pişirmek elbette etin hazırlanmasıyla başlar. Bu tarifte kullanıyorum tavuk butları, çünkü bitmiş yemekte daha sulu oluyorlar ve onların tadı hoşuma gidiyor. Ama siz dilediğiniz başka etleri de kullanabilirsiniz.
2. Bu nedenle tavuk butlarının kemiklerden ve tavuk derisinden arındırılması gerekir. Bunun için keskin bir mutfak bıçağına ihtiyacımız var.
3. Eti mutfak tahtası üzerinde kesiyoruz.
4. Tavuk butunu derisi alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Kemik boyunca bir kesim yapıyoruz, eti ayırıyoruz ve kemiği her iki taraftan dikkatlice kesiyoruz. Etin tamamını kesmemeye dikkat edin. Bu size harika bir parça temiz, kemiksiz et verecektir.
5. Daha sonra uyluğu ters çeviririz, deriyi ve gerekirse fazla yağı keseriz.
6. Kemikleri asla küçük et kalıntılarıyla birlikte atmayın. Elbette onlardan et pişiremezsiniz, ancak yemek pişirmek için kullanılabilirler. tavuk suyu, çeşitli çorbalar ve güveçler.
7. Hazırlanan tavuk butlarını bir tabağa koyun, tuzlayın ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin.
8. Her parçaya elimizle kuvvetle bastırıyoruz ki suyunu salsın.
9. Orta boy genç kabakları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Kabağın kabuğunu soymaya gerek yoktur. Olgunlaşmış bir kabak alırsanız elbette kabuğunu kesmek daha iyidir.
10. Kaba bir rende üzerine bir parça sert peynir rendeleyin.
11. Sarımsakları bıçakla küçük küpler halinde kesin.
12. Fırın tepsisini örtün parşömen kağıdı. Üzerine eti yerleştirin.
13. Her et parçasının üzerine kabak halkalarını yerleştirin. Her et parçası için üç kabak halkasına ihtiyacım vardı.
14. Tuz alın ve kabağa biraz tuz ekleyin.
15. Daha sonra ev yapımı Fransız usulü ete doğranmış sarımsak serpin.
16. Bundan sonra cömertçe her şeyi sert peynirle serpin.
17. Son katman mayonezdir. Her porsiyona az miktarda mayonez sıkın. Mayonez miktarını kendiniz ayarlayın. Bazı insanlar çok fazla mayonezden hoşlanırken, diğerleri birazcık sever.
18. Tavsiye. Mağazadan satın alınan hazır mayonezi kullanabileceğiniz gibi kendiniz de yapabilirsiniz. “Çok Lezzetli” web sitemizde evde mayonez yapmanın çeşitli yolları için tarifler bulunmaktadır. Ayrıca mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz.
19. Fırın tepsisini gönderiyoruz lezzetli et Fransızca'da fırında 35-40 dakika: altın rengi kahverengi olana kadar. Isınma sıcaklığı fırın- 180 derece.
20. Bitmiş eti Fransızca olarak tabaklara koyun ve servis yapın.
21. Afiyet olsun!

Lezzetli Fransız tarzı kabaklı et, ayrı bir yemek olarak yenebileceği gibi, taze patates ve sebze salatası ile de servis edilebilir. Sadece biraz zaman ayırarak harika ve çok lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. lezzetli akşam yemeği veya aileniz için öğle yemeği. Bu tarife göre hazırlanan kabaklı ev yapımı Fransız usulü et, sulu ve lezzetli çıkıyor. Ve peynirin altın rengi kabuğu ona özel bir tat verir. “Çok Lezzetli” web sitesi ekibi size afiyet olsun diler: bizimle yemek pişirin! Diyetinizi çeşitlendirmek ve ailenizi memnun etmek istiyorsanız lezzetli yemekler, ardından web sitemizde seçim yapabilirsiniz çeşitli tarifler et pişirmek ve sebze yemekleri her zevke uygun.

İçindekiler:
tavuk uylukları - altı adet;
bir genç kabak;
sert peynir - 150 gram;
sarımsak - üç diş;
tatmak için tuz;
mayonez - 4-6 yemek kaşığı;
bir tutam öğütülmüş biber.

Kabak ile lezzetli Fransız usulü et. Adım adım tarif

1. Fransızca'da lezzetli et pişirmek elbette etin hazırlanmasıyla başlar. Bu tarifte tavuk budu kullanıyorum çünkü bitmiş yemekte daha sulu oluyorlar ve tadı hoşuma gidiyor. Ama siz dilediğiniz başka etleri de kullanabilirsiniz.
2. Bu nedenle tavuk butlarının kemiklerden ve tavuk derisinden arındırılması gerekir. Bunun için keskin bir mutfak bıçağına ihtiyacımız var.
3. Eti mutfak tahtası üzerinde kesiyoruz.
4. Tavuk butunu derisi alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Kemik boyunca bir kesim yapıyoruz, eti ayırıyoruz ve kemiği her iki taraftan dikkatlice kesiyoruz. Etin tamamını kesmemeye dikkat edin. Bu size harika bir parça temiz, kemiksiz et verecektir.
5. Daha sonra uyluğu ters çeviririz, deriyi ve gerekirse fazla yağı keseriz.
6. Kemikleri asla küçük et kalıntılarıyla birlikte atmayın. Elbette onlardan etli bir şeyler pişiremezsiniz, ancak tavuk suyu, çeşitli çorbalar ve güveçler yapmak için kullanılabilirler.
7. Hazırlanan tavuk butlarını bir tabağa koyun, tuzlayın ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin.
8. Her parçaya elimizle kuvvetle bastırıyoruz ki suyunu salsın.
9. Orta boy genç kabakları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Kabağın kabuğunu soymaya gerek yoktur. Olgunlaşmış bir kabak alırsanız elbette kabuğunu kesmek daha iyidir.
10. Kaba bir rende üzerine bir parça sert peynir rendeleyin.
11. Sarımsakları bıçakla küçük küpler halinde kesin.
12. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün. Üzerine eti yerleştirin.
13. Her et parçasının üzerine kabak halkalarını yerleştirin. Her et parçası için üç kabak halkasına ihtiyacım vardı.
14. Tuz alın ve kabağa biraz tuz ekleyin.
15. Daha sonra ev yapımı Fransız usulü ete doğranmış sarımsak serpin.
16. Bundan sonra cömertçe her şeyi sert peynirle serpin.
17. Son katman mayonezdir. Her porsiyona az miktarda mayonez sıkın. Mayonez miktarını kendiniz ayarlayın. Bazı insanlar çok fazla mayonezden hoşlanırken, diğerleri çok az miktarda mayonezden hoşlanırlar.
18. Tavsiye. Mağazadan satın alınan hazır mayonezi kullanabileceğiniz gibi kendiniz de yapabilirsiniz. “Çok Lezzetli” web sitemizde evde mayonez yapmanın çeşitli yolları için tarifler bulunmaktadır. Ayrıca mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz.
19. Lezzetli Fransız usulü etlerin bulunduğu fırın tepsisini, altın rengi kahverengi olana kadar 35-40 dakika fırına koyun. Fırın ısıtma sıcaklığı 180 derecedir.
20. Bitmiş eti Fransızca olarak tabaklara koyun ve servis yapın.
21. Afiyet olsun!

Lezzetli Fransız usulü kabaklı et, ayrı bir yemek olarak yenebileceği gibi, taze patates ve sebze salatası ile de servis edilebilir. Biraz zaman ayırarak ailenize muhteşem ve çok lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu tarife göre hazırlanan kabaklı ev yapımı Fransız usulü et, sulu ve lezzetli çıkıyor. Ve peynirin altın rengi kabuğu ona özel bir tat verir.

Misafirlerinizin gelmesine bir saat kaldı ve siz doğru menüyü seçip seçmediğiniz konusunda endişeleniyorsunuz... şenlikli masa Peki ziyaretçiler memnun olacak mı, yeterli yiyecek olacak mı?

Fırında kabaklı Fransız usulü et asla masanızda kalmayacak ve deneyenler son parça için “kavga edecek”. Küçük değişiklik klasik tarif, Ancak yeni tat uzun süre hafızanızda kalacak, tarifi tekrar rahatlıkla tekrarlayabilirsiniz.

Kabak ile Fransız eti

İçindekiler

• -500 gr
• -2 adet
• -500 gr
• -1 BİLGİSAYAR
• -1 BİLGİSAYAR
• -150 gr
• Peynir -300 gr
• -tatmak
• -kızartma için

Fransız etinin kabakla pişirilmesi

1. Büyük ve eski meyveleri turşu ve muhafaza için saklamak ve et için yalnızca genç sebzeleri kullanmak daha iyidir. Onlarla daha az güçlük yaşanır ve tadı daha hoş olur. Genç kabakları yıkayın ve halkalar halinde kesin.
2. Dilimlere hafifçe tuz ekleyin ve her tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.
3. Kızaran kabakları kağıt havlu veya peçete üzerine koyun. Onların yardımıyla fazla yağı gidereceğiz.
4. Domuz filetosunu güçlü bir dere altında yıkıyoruz. soğuk su, kurutun, orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Tereyağlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve et parçalarını bununla kaplayın. Tuz ve karabiber serpin.
6. Patateslerin kabuklarını çıkarın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Tuz, karıştırın, soğanın üzerine sıralar halinde yerleştirin.
7. Bir sonraki katman kızarmış kabaktır.
8. Domatesleri yıkayın, sapı çıkarın, daire veya yarım daire şeklinde kesin. Kabağın üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Domateslerin pişirme sırasında suyunu salması ve yumuşak olmaması için hafifçe tuz serpin.
9. Mayonezle yağlayın. Ekşi krema ile de değiştirilebilir.
10. Peyniri ince delikli bir rende üzerine rendeleyin. Peynirin topaklanmasını önlemek, havadar ve ufalanmasını sağlamak için rendeyi bitkisel yağla yağlayın. Eti peynir, Fransız usulü ve kabakla serpin ve folyoyla örtün. Folyo sizi peynirin erken pişmesinden kurtaracaktır.
11. Fırın sıcaklığını 190 dereceye ayarlayın. Fırın ısındığında eti 40 dakika boyunca içine koyun.
12. Belirtilen sürenin sonunda folyoyu tabaktan çıkarın ve 10-15 dakika daha geri koyun.

Bu yemek doyurucudur ve herhangi bir ek garnitür gerektirmez. Ancak biraz kafa karıştırıcı olmayı gerektirir.

Fransız usulü kabaklı et, fırın tarifi

Balıkları bir kürk mantoyla birleştirmeye alışkınız. Ancak domuz eti, kuzu eti veya dana etini “yalıtabilirsiniz”.

İçindekiler

• Et – 600 gr;
• Kabak – 2 adet;
• Soğan – 1 adet;
• Havuç – 1 adet;
• Peynir – 150 gr;
• Yumurta – 1 adet;
• Mayonez ve ketçap - tatmak;
• Tuz, karabiber - tatmak.

Sebze kabuğunun altında et nasıl pişirilir?

1. Mayonez, ketçap, karabiber, tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
2. Yıkanmış et filetosu parçalar halinde kesin ve yağlanmış bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
3. Bir kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve çiğ yumurta ile karıştırın.
4. Havuçları temizleyip küçük delikli rende üzerine rendeleyip kabakla karıştırıyoruz.
5. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın, kabağa ekleyin ve tuz ekleyin. Biz müdahale ederiz.
6. Kabak karışımını et tabakasının üzerine yayın.
7. İkinci kabakları ince dilimler halinde kesin. Elbette gerekirse önce tohumları ve sert kabuğu çıkarın. Kabak halkalarını rendelenmiş kabakların üzerine yerleştirin.
8. Mayonez sosla yağlayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
9. Fırını 200 dereceye ısıtın, eti çıkarın ve tamamen pişene kadar pişirin.

Biraz tavsiye ister misin? Peynirin yanmasını önlemek için tavayı ilk 40 dakika boyunca folyoya sarın. Bu sırada et pişecek. Geriye kalan 20 dakikada peynir eriyip kahverengileşecek.

Fransız usulü kabaklı et hazır mı? O zaman garnitürü kesinlikle kaynatmanız gerekiyor. Bütün haşlanmış patates, patates püresi veya buharda pişirilmiş sebzeler olabilir. Pirinç ve makarna da etin yanına çok yakışıyor.

1. Kıymayı önceden hazırlanmış mağazadan satın alabilirsiniz, ancak kendiniz pişirmek daha iyidir. Bu sayede daha kaliteli, daha lezzetli ve daha taze olacaktır. Bunu yapmak için eti su altında durulayın ve kıyma makinesinin boynuna oturacak şekilde parçalar halinde kesin. Orta aparatı cihaza yerleştirin ve eti ızgaradan geçirin. Elde edilen kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın. Eti bir mutfak robotunda veya blenderde de öğütebilirsiniz. Çeşitleri diyet tavuktan yağlı domuz etine kadar her şey olabilir.

2. Kabağı yıkayın, kurutun ve 5-7 mm'lik halkalar halinde kesin. Fırın tepsisini ince bir tabaka halinde yağlayın sebze yağı ve kabak halkalarını sıkıca yerleştirin. Onları tuz ve karabiberle tatlandırın.

Genç kabak kullanmanızı tavsiye ederim çünkü... az sayıda çekirdeği ve kesilmesi gerekmeyen hassas bir cildi vardır.

3. Kıymayı her kabak halkasının üzerine yerleştirin. Bir tatlı kaşığı kadar bir kısmını alıp top haline getirin ve bastırın. Ortaya çıkan gözlemeleri sebzenin üzerine yerleştirin.

4. Domatesleri yıkayın, 5 mm'den kalın olmayan halkalar halinde kesin ve etin üzerine koyun. Onları hafifçe tuzlayın.

5. Peyniri rendeleyin ve domateslerin üzerine serpin.

6. Fırını 180°C'ye ısıtın ve mezeyi yarım saat pişirin. Peynirin esnek olmasını istiyorsanız yemek hazır olmadan 10 dakika önce fırın tepsisine koyun. Tarifime göre, çıtır, altın kahverengi bir kabukla pişmiş çıkıyor.

7. Hazır yemek Sıcak servis yapın. Servis yapmadan önce taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi yemeği hazırlamak hiç de zor değil. Dekore edilmiş peynir kabuğu yüzükler iştahınızı kabartıyor ve çok zarif görünüyor. Ayrıca yemek çok lezzetli ve doyurucudur. Peki, atıştırmalıkların tadını çeşitli baharatlar ve şifalı bitkilerle çeşitlendirebilirsiniz.

Kabak mevsimi basit ve hafif kalorili bir yemeğin hazırlanmasıyla başlar. Birkaç tarif daha denemenizi öneririz. Fırında tanıdık bir kabak yemeğine dayanarak ne kadar ilginç ve lezzetli şeyler hazırlayabileceğinizi öğrendiğinizde şaşıracaksınız.

Sebzeler birçok yiyecekle iyi gider. biraz daha uzun sür. Sonuç ailenizin erkek kısmını daha memnun edecektir. Fırında domates ve patatesle hafif ama doyurucu yemekler hazırlanır.

Sofrayı hızlıca kurmaya vaktiniz yoksa üzülmek için acele etmeyin. Bu yemeği hazırlamak için en fazla 40 dakika harcayacaksınız ve herkes bundan keyif alacak.

4 adet kabağı yıkayıp kurulayın. Yaklaşık 1-1,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin. Biraz sert peynir rendeleyin. Ekşi kremayı tuz ve sarımsakla karıştırın. Peynir ekleyin.

Fırın tepsisini yağla değil, parşömenle yağlıyoruz. Bu şekilde faydalı oluyorlar diyet sebzeleri aşırı yağ olmadan.

Sebze dilimlerini bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştirin, baharatlı ekşi kremayı dökün. Altın bir kabuk göründüğünde, sarımsaklı fırında kabak hazırdır.

Lor tekneleri

Fırında süzme peynirli kabak pişirmek daha fazla zaman almayacak, ancak besleyici ve lezzetli hale gelecektir. Bitkisel posa ve fermente süt ürününün birleşimi, tüm aileyi yeni bir tatla memnun edecek.

Bir diğer önemli avantaj ise basit bir tarifin çok fazla malzeme gerektirmemesidir. Kabak için yıkanmış, soyulmuş sebzelere ihtiyacınız var.