Adım 1: soğanı hazırlayın.

Soğanı kabuğundan bir bıçakla temizliyoruz ve akan su altında duruluyoruz. Bileşeni bir kesme tahtası üzerine yaydık ve yarım halkalar halinde kestik. Doğranmış soğanı temiz bir tabağa aktarın.

Adım 2: Domuz Eti hazırlayın.

Domuz eti akan su altında iyice durulayın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Bir bıçak kullanarak eti küçük parçalara ayırın ve boş bir tabağa aktarın.

Adım 3: sosisleri hazırlayın.

Sosislerin üzerindeki koruyucu filmi bir bıçakla çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Bileşeni daireler halinde kesin ve boş bir plakaya aktarın.

Adım 4: Patatesleri hazırlayın.

Bir bıçak kullanarak patatesleri soyun ve akan su altında iyice durulayın. Sebzeyi bir kesme tahtası üzerine koyun ve büyük parçalar halinde kesin. Hazırlanan bileşeni orta boy bir kaba aktarıyoruz ve kararmaması için sade su ile dolduruyoruz.

Adım 5: Yavaş bir tencerede lahana turşusu ile hodgepodge hazırlayın.

Domuz parçalarını çok pişirici bir tavaya yaydık ve modda kızarttık "az miktarda" sırasında 10-15 dakika. Bundan sonra doğranmış sosisleri ve soğan yarım halkalarını ekleyin ve her şeyi tahta bir spatula ile iyice karıştırın. Aynı modda, malzemeleri bir başkası için kızartmaya devam edin. 15 dakika.

Bu sırada patateslerin suyunu süzün ve ekleyin. lâhana turşusu ve siyah öğütülmüş biber. Her şeyi bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın. Dikkat: Lahananın kendisi zaten ekşi ve tuzlu olduğu için tuz dikkatle eklenir. Malzemeleri multicooker tavasına koyun. Bundan hemen sonra, domates salçasını çok bardakta suyla seyreltin ve sıvıyı tabağa dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve hodgepodge'u pişirmeye devam edin. çorba modunda 1 saat. Ayrılan süreden sonra multicooker'i kapatıyoruz, kapağı açıyoruz ve eve unutulmaz bir öğle veya akşam yemeği ikram edebiliriz.

Adım 6: Yavaş bir tencerede lahana turşusu ile hodgepodge servis yapın.

Lahana turşulu Solyanka çok lezzetli, sulu ve kokulu. Ve tüm bunlar, yavaş pişirici gibi bir asistan sayesinde. Tabaklara tahta bir spatula ile yayıp ekmek dilimleri ile birlikte sofraya servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

Bir hodgepodge hazırlamak için tüm et malzemelerini ve soğanları önceden kızartmak gerekli değildir. Bunu yapmak için, multicooker tavasının altına domuz eti, sosis ve soğan koyun. Üzerine önceden karıştırılmış patates, lahana turşusu, baharatlar ve su ile salça ekleyin. modu ayarladık "az miktarda" ve yemeği hazırla 55 dakika. Sinyalden sonra cihazın kapağını açın ve hamurları tahta bir spatula ile karıştırın.

Öğütülmüş karabibere ek olarak, yemeğe zevkinize göre başka baharatlar da eklenebilir.

Hodgepodge'a salça yerine ev yapımı konserve domatesler eklenebilir.

Yavaş bir tencerede taze lahana hodgepodge tarifi Defter'e Sergey tarafından gönderildi. Zeytin, limon ve salça ilave edilerek lezzetli bir ikinci lahana ve tavuk yemeği hazırlanır. Tarifi okuyoruz, zevkle pişiriyoruz ve katılımcılara oy vermeyi unutmayın 😉

Muhtemelen herkes aynı adı taşıyan iki yemek olduğunu bilmiyor - hodgepodge.

Solyanka (aslen selyanka), Rus mutfağının bir yemeği, demlenmiş et çorbası, baharatlı baharatlarla balık veya mantar suyu.
Rus mutfağında ayrıca etli, balıklı veya mantarlı haşlanmış lahanadan yapılan solyanka adı verilen başka bir yemek var.

Burada, ikinci seçeneğe göre, tavuk ve taze lahana karışımı yapacağız, bu yemeği Redmond yavaş ocakta pişiriyorum.

Tavuklu Lahana Salatası Tarifi için Malzemeler:

• tavuk geyiği - 6 adet (tavuğun diğer kısımlarını kullanabilirsiniz),
• Beyaz lahana - multicooker kasesine ne kadar sığacak (ve bu bir şaka değil).
• soğan - 2 ampul,
• havuç - 1 adet,
• salça- 70 gram,
• Limon - 0,5 adet,
• Zeytin - 15-30 adet (boyuta bağlı olarak),
• Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar,
• Sarımsak - 4-5 diş,
• Tuz ve baharatlar - tatmak,
• Su - 1 çoklu cam.

Yavaş bir tencerede tavuklu karışık lahana nasıl pişirilir

Tavukları ekleyip bir süre bekletin.
Multicooker kasesine yağ dökün. Bir kasede rendelenmiş havuç ve doğranmış soğan. Kapak açıkken 15 dakika "Pişirme" modunda ve ara sıra karıştırarak.
Tavuk bagetlerini multicooker kasesine koyduk ve tavan açıkken "Pişirme" modunun 15 dakikası daha, eşit şekilde kızartılmaları için bagetleri birkaç kez çevirin.
Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve sebzeli tavuğu "Güveç" modunda 30 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada lahanayı doğrayın, tuz ekleyin ve lahana turşusu yaparken yaptığınız gibi elinizle yoğurun.
Aynı zamanda, lahana hacmi azalır ve sonraki pişirme için daha iyi hale gelir.

Zeytinleri fotoğrafımdaki gibi hodgepodge için kestik.

Yarım limonun kabuğunu soyun ve limonu ince dilimler halinde kesin.
30 dakikalık haşlama modunun sonunda, multicookerin kasesine kasenin en üst kısmının altına lahana eklenir (Malzemelerde söylediklerim: istediğiniz kadar!) tuz, doğranmış zeytin ve limon ekleyin, çok bardak kaynar su ile seyreltilmiş domates salçası dökün,

kapağı ve "Söndürme" modunu 90 dakika kapatın. 30-40 dakika sonra kapağı açın ve kasenin içindekileri hafifçe karıştırın. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve tavuklu taze lahanadan hodgepodge pişirme modunun sonuna kadar dinleniyoruz.

Yavaş bir tencerenin tarifine göre tavuklu lahana hodgepodge, otlar ile servis yapın.

afiyet olsun Not defteri Anyuta ve arkadaşları!

16.03.2018

Yavaş bir tencerede lahana hodgepodge nasıl pişirilir? Prensip olarak, herhangi bir tarif bu cihaza uyarlanabilir. lahana dolması et, sosis ve mantarla pişirilir - burada mutfak fanteziniz çılgına dönebilir.

Böyle bir karışıklık sadece aile diyetini çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda bayram şölenini de süsleyecektir. Hazırlanması kolaydır. Hazırlanması için her türlü eti kullanabilirsiniz.

Birleştirmek:

• taze lahana - 550 gr;
• 550 gr domuz kaburga;
• lahana turşusu - 300 gr;
• 80 gr kuru erik;
• ampul;
• havuç;
• 2 defne yaprağı;
• tuz;
• aromasız ayçiçek yağı;
• karabiber.

Yemek pişirmek:

Bir notta! Hodgepodge'un sulu olmadığı ortaya çıktı, ona biraz patates veya pirinç gevreği ekleyin.

mantarlı domuz pastırması

Yavaş bir tencerede mantarlı lahana turşusu özel ilgiyi hak ediyor. O lezzetli, lezzetli ve tatmin edici. Deneyelim mi?

Birleştirmek:

• yarım çatal lahana;
• soğan;
• 250 gr herhangi bir mantar;
• domates sosu- 60 ml;
• tuz;
• aromasız ayçiçeği tohumu yağı;
• karabiber;
• 2 defne yaprağı.

Bir notta! Mantarlı hodgepodge lezzetini havuç gibi sebzelerin yanı sıra dolmalık biber ile çeşitlendirebilirsiniz.

Yemek pişirmek:

Tavsiye! Limon suyunun eklendiği Solyanka daha zengin ve daha parlak bir tada sahiptir. Yemeğin haşlama işleminin sonunda girmeniz gerekiyor.

Çok uğraşmadan lezzetli hodgepodge

Çok fazla çaba harcamadan ve oldukça hızlı bir şekilde, yavaş bir tencerede sosisli lahana hodgepodge pişireceksiniz. Hem taze hem de lahana turşusu (salatalık) lahanasından hazırlanır. Ve yemeğe şarap ve kuru erik eklerseniz, gerçek bir mutfak şaheseri elde edersiniz.

Bir notta! Sosis yerine herhangi bir sosis kullanabilirsiniz. Av sosislerinin eklenmesiyle özellikle lezzetli bir karışıklık olacaktır.

Birleştirmek:

• 1 kg lahana turşusu;
• 4 yemek kaşığı. ben. domates sosu;
• soğan;
• 2-3 diş sarımsak;
• tuz;
• sosisler - 0,3 kg;
• aromasız bitkisel yağ;
• kimyon;
• 2 defne yaprağı.

Yemek pişirmek:

Lezzetli kış hazırlığı

Yavaş bir tencerede kış için lahana turşusu nasıl hazırlanacağını düşünün. Temel olarak, lezzetli bir ilk yemeği veya tam teşekküllü bir saniyeyi hızlı ve sorunsuz bir şekilde pişirebilirsiniz.

Birleştirmek:

• et (tercihen domuz eti) - 1 kg;
• lahana - 4.7-5 kg;
• soğan - 1 kg;
• 1 kg havuç kökü;
• tatlı biber - 600 gr;
• domates sosu (veya suyla seyreltilmiş makarna) - 250 ml;
• taze mantarlar - 500 gr;
• 100 gr tuz;
• şeker - 0,2 kg;
• aromasız ayçiçek yağı - 500 ml;
• sirke (%70 esans konsantresi) - 1 yemek kaşığı. l.;
• 10 defne yaprağı;
• 21 sanat. ben. Arıtılmış su.

Yemek pişirmek:

Hosteslere not:

• Lahana hodgepodges, sebzeler (konserve, taze ve tuzlu), et ve sosis, mantar ve hatta balık ilavesiyle hazırlanır.
• Sebze eklerseniz, önce "Pişirme" veya "Kızartma" seçeneğinde kızartın.
• Daha sonra yemek "Güveç" modunda pişirilir ("Çorba" seçeneğini kullanabilirsiniz).
• Hodgepodge'un çekici olmayan bir yulaf lapasına dönüşmemesi için malzemeleri tarifte belirtilen sıraya göre yerleştirin.

Yavaş bir tencerede Solyanka, en sıradışı ve lezzetli yemeklerden biridir. Sabit bir içerik listesiyle sınırlı değildir. Herhangi bir ürünü seçebilirsiniz ve akıllı mutfak aletleri, pişirme sürecini basitleştirecek ve süreyi azaltacaktır.

Acemi aşçılar, hodgepodge çorbası pişirmeyi deneyebilir. klasik tarif. İçinde gereksiz bir şey yoktur, ancak et suyu esas alınır.

Alışveriş listesi:

• sığır eti - 0,5 kg;
• bir ampul soğan;
• üç salatalık turşusu;
• kapari - 0.1 kg;
• domates sosu - 50 gr;
• ayçiçek yağı - 35 gr;
• füme etler - 0,3 kg;
• bir defne yaprağı;
• karabiber - 3 adet;
• sıcak su - 2 l;
• tuz, baharatlar, otlar - tatmak;
• bir dilim limon.

Pişirme sırası:

1. Sığır eti yıkanmalı ve orta küpler halinde kesilmelidir. Onları multicooker kasesine koyduk ve üstüne kaynamış su döktük.
2. Kapağı kapatın ve program menüsünde "Söndürme" düğmesine basın. Süre 2 saattir.
3. Multicooker tamamlandıktan sonra et suyunu süzmek gerekir.
4. Pişmiş sığır eti, füme et ve turşuları şeritler halinde doğrayın.
5. Kaparileri dilimler halinde kesin.
6. Zaten temiz bir kaseye ince doğranmış soğanı atın. "Pişirme" işlevini koyduk. Pişirme süresi - 40 dakika.
7. Soğan dilimlerini 7 dakika kızartın, ardından doğranmış sebzelerin geri kalanını onlara ekleyin.
8. 5 dakika bekleyip ardından domates sosunu oraya yayıyoruz.
9. 8 dakika sonra tütsülenmiş etleri etle birlikte gönderiyoruz. 10 dakika sonra suyu ekleyin, tuz ve baharatları dökün, bir limon çemberi atın.
10. "Söndürme" işlevine geçin. Süre 20 dakikadır.
11. Yavaş pişirici pişirmenin bittiğini bildirdikten sonra birkaç dakika bekleyin ve ardından çorbayı kaselere dökün.

sosis tarifi

Et, pişirme süresinin çoğunu alır. Aceleniz varsa dana eti yerine normal sosis kullanabilirsiniz.

Tarif Malzemeler:

• üç sosis;
• tütsülenmiş sosis veya jambon - 0,3 kg;
• iki ampul;
• bir limon;
• iki salatalık turşusu;
• bir havuç;
• domates sosu - 50 gr;
• 2 litre su;
• bitkisel yağ - 40 ml;
• buğday unu - 50 gr;
• baharatlar ve tuz - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Sosisler küpler halinde kesilmelidir. Aynı şeyi sosis ile yapın.
2. Soğanı ince doğrayın.
3. Havuç, salatalıkların yanı sıra orta rende ile işlenmelidir.
4. Multicooker kasesini yağla doldurun, oraya soğan ve havuç ekleyin.
5. Program menüsünde "Kızartma" öğesini ayarladık.
6. 6 dakika sonra toplam altın salatalık kütlesi içinde uykuya dalıyoruz.
7. Sebze kütlesi biraz diğer tarafa taşınmalı ve unu boş alanda kızartın.
8. Yarım litre su ve domates sosu dökün. Her şeyi karıştırın ve "Güveç" programında 5 dakika pişirin.
9. Bu sırada tavada sosis ve sosis kızartabilirsiniz.
10. Yavaş pişiricideki sebze kütlesine pişmiş parçaları ekleyin.
11. Baharat ve tuz serpin, kaynatın.
12. Her şey hazır olduktan sonra dekorasyon için tabaklara limon dilimleri koyabilirsiniz. Yavaş bir tencerede sosisli Solyanka çok basit bir şekilde hazırlanır ve tadı biraz ekşidir.

Yavaş bir tencerede lahanadan

Lahana çok yönlü bir üründür. Böyle bir bileşene sahip Solyanka, sadece çorba olarak değil, aynı zamanda bir et yemeği için garnitür olarak da servis edilebilir.

İhtiyacın olacak:

• iki havuç;
• bir orta boy lahana;
• iki yay;
• salça - 60 gr;
• baharatlar, bitkisel yağ ve tuz - tatmak;
• su - 0,3 l;
• bir defne yaprağı.

Adım adım hazırlık:

1. Sebzeleri işliyoruz: lahana doğrayın, havuç rendeleyin, soğan doğrayın.
2. Bitkisel yağı bir kaseye dökün ve içindeki soğanı kızartın.
3. 3 dakika sonra üzerine lahana ve havuçları bırakıyoruz.
4. Makarna ekleyin ve su dökün.
5. Çok pişiriciyi "Söndürme" işlevine koyduk.
6. Tuzlamayı ve baharatları eklemeyi unutmayın. Pişirme süresi - 40 dakika.

Mantarlı bir hodgepodge nasıl pişirilir

İçindekiler:

• mantarlar - 0,2 kg;
• lahana - 0,5 kg;
• limon suyu;
• 20 zeytin;
• bir havuç;
• iki yay;
• dört salatalık turşusu;
• biraz bitkisel yağ;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• salça - 0.1 kg;
• yeşillikler ve lavrushka.

Pişirme seçeneği:

1. Öncelikle sebzelerin bakımını yapalım: lahanayı kesin, havuçları rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Mantarlar en iyi şekilde pişirilir ve ardından orta küpler halinde kesilir.
2. Çok pişiriciye yağ dökün, “Söndürme, yağ ısınana kadar bekleyin.
3. Soğanları ve havuçları kaseye atıyoruz, soğan parçaları şeffaf hale gelene kadar set modunda pişiriyoruz.
4. Bundan sonra mantarları koymanız, üstüne biber ve tuz serpmeniz gerekir. Süre - 10 dakika.
5. Son kullanma tarihinden sonra küçük kareler halinde salatalık ve salça ekleyebilirsiniz.
6. Hazırlanan kütleyi gerekli miktarda suyla dökün ve “Pişirme” modunda pişirin. Programın bitiminden 5 dakika önce yeşillikleri ve zeytin halkalarını koyun.

Gürcüce

Gerekli bileşenler:

• sığır eti - 0,3 kg;
• üç ampul;
• bir domates;
• herhangi bir renkte bir dolmalık biber;
• kişniş - 10 gr;
• bir diş sarımsak;
• bir demet yeşillik;
• bir salatalık turşusu;
• bitkisel yağ ve tuz - tatmak;
• domates sosu - 30 gr.

Adım adım hazırlık:

1. Eti 1 * 1 cm'lik küpler halinde kestik, bir kaseye konmaları ve üstüne su dökmeleri gerekiyor.
2. Çok pişiriciyi "Söndürme" programına koyduk. Süre 20 dakikadır.
3. Program bittikten sonra haşlanmış parçaları çalılıktan çıkarın ve suyu ayrı bir kaseye dökün.
4. Soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.
5. Üzerine salatalık ve et yaydık. Üzerine suyu dökün. Söndürme düğmesine basın. Geri kalan malzemeleri hazırlıyoruz ve mutfak aletleri belirli bir sinyal vermeden 5 dakika önce multicooker kasesine ekliyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz.

tavuk eti ile

Hodgepodge'un et lezzetinin tadını çıkarmak istiyorsanız, ancak aynı zamanda yemeğin yüksek kalorili içeriğinden korkuyorsanız, normal sığır eti veya domuz eti yerine tavuk eti kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• haşlanmış tavuk fileto- 0,8 kg;
• turşu - 0,4 kg;
• bir kutu zeytin;
• yarım limon;
• domates sosu - 100 gr;
• iki ampul;
• bir havuç;
• tatmak için yağ, tuz ve karabiber.

Pişirme adımları:

1. Tüm sebzeleri yukarıdaki gibi tedavi edin.
2. Havuç ile soğanları kızartın.
3. 5 dakika geçtikten sonra salatalıkları onlara aktarın.
4. Hazırlanan karışımı salatalık turşusu ile dökün.
5. Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve multicooker kasesine koyun.
6. Tencerenin kenarından üç santimetreye ulaşmayacak şekilde su ekleyin.
7. Çorbaya limon dilimleri ve zeytin dilimleri atın.
8. "Çorba" programında yarım saat daha pişirin.

Patates ilavesi ile

Bir hodgepodge pişirmeyi planlıyorsanız, ancak son anda mutfakta lahana olmadığını fark ederseniz, bunun yerine patates kullanabilirsiniz.

Tarif malzemelerinin listesi:

• füme et - 0,3 kg;
• üç sosis;
• iki patates yumruları;
• mantarlar - 0,3 kg;
• üç salatalık;
• domates sosu - 40 gr;
• et suyu - 2 l;
• bir limon;
• yarım kutu kapari.

Nasıl pişirilir:

1. Et ürünlerini orta parçalara kesin.
2. Patatesleri kabuğundan çıkarın ve kareler halinde kesin.
3. Yavaş bir ocakta biraz ısıtın ve içinde havuç çubukları ve soğan kızartın.
4. Kızarmış sebzelere salatalık, mantar ve patates ekleyin.
5. “Pişirme” modunda yaklaşık 20 dakika pişirilmeleri gerekir.
6. Süre geçtikten sonra suyu ve makarnayı kaseye dökün.
7. Ardından füme et, kapari ve limon dilimlerini koyun.
8. Tüm malzemeleri 30 dakika kaynatın.

Çok pişirici Redmond ve Polaris'te yemek pişirmenin nüansları

Yavaş bir tencerede gerçekten lezzetli bir akşam yemeği pişirmek için modeline daha yakından bakmalısınız. Yazılım modlarında ve işlevlerinde bazı farklılıkları vardır. Temelde her iki üreticinin tekniği aynı olmasına rağmen.

Redmond multicooker'de sebzeleri kızartmak için “Kızartma” işlevlerini kullanın ve Polaris'te “Pişirme” programı bunun için en uygunudur. Her iki model de çoklu pişirme moduna sahiptir. Bu durumda, mutfak aletleri, belirli bir yemeği pişirmek için hangi sıcaklığın en uygun olduğunu belirler.

29 Ekim 2015

Sosisli taze lahana hodgepodge, baharatlı ve ekşi tadı mükemmel bir şekilde birleştiren doyurucu bir ikinci yemektir. Bu makalede, birkaç tane öğreneceksiniz ilginç tarifler onun hazırlığı.

İşte çok lezzetli ve aynı zamanda ekonomik bir yemek tarifi. Sosisli hodgepodge nasıl pişirilir, aşağıda okuyun:

• Beş sosisleri halka halka kesin ve bir tencerede bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
• İki soğanı soyun ve ince doğrayın. Bundan sonra, sosislere koyun ve yiyecekleri birkaç dakika daha birlikte kızartmaya devam edin.
• İnce bir rende üzerine soyulmuş üç havuç rendeleyin veya ince çubuklar halinde kesin. Sonra onları da tencereye gönderin, tuz, karabiber ve İtalyan otları ile baharatlayın.
• Yarım çatal taze lahana alın ve ince şeritler halinde doğrayın. Kalan ürünlere hazırlığı ekleyin, salça, tuz ile tatlandırın, birkaç tane karabiber koyun ve karıştırın.
• Tencereye bir bardak su dökün, bir kapakla kapatın ve köfteyi 40 dakika kısık ateşte pişirin.

Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin, doğranmış otları serpin ve sıcak servis yapın.

Yavaş bir tencerede sosisli Solyanka

Ocağın başında duracak çok vaktiniz yoksa bu tarife dikkat edin. modern sayesinde mutfak aletleri pratikte pişirme sürecini takip edemez ve daha acil konulara geçemezsiniz. Yavaş bir tencerede sosisli hodgepodge tarifi çok basittir:

• 100 gram soyulmuş soğan yarım halkalar halinde kesilir.
• 100 gram işlenmiş havuçları ince şeritler halinde kesin veya Kore havuçları için rendeleyin.
• 700 gram beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
• 200 gram süt sosislerini halka halka kesin.
• Cihazı Kızartma modunda çalıştırın, kaseye biraz sıvı yağ dökün ve üzerine hazırlanan soğan ve havuçları kızartın.
• Sebzeler altın sarısı olunca lahanayı ilave edin ve her şeyi birkaç dakika birlikte pişirin.
• Kaseye sosis ekleyin, yemeği dört yemek kaşığı ketçap, tuz ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

Simmer modunu bir saate ayarlayın ve on dakika sonra 100 ml su ekleyin. Doğru zaman geçtiğinde, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği alacaksınız. Yavaş bir tencerede sosisli Solyanka çok kokulu ve sulu çıkıyor. Bitmiş yemeği, doğranmış otlar ile süsleyerek masaya sıcak olarak servis edin.

Salatalık turşusu ile Solyanka

Bu yemek parlak ve baharatlı bir tada sahiptir, bu da sevdiklerinizin kesinlikle beğeneceği anlamına gelir. Taze lahanadan sosisli bir hodgepodge hazırlayabilirsiniz:

• Bir kilogram taze lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, ardından hafifçe tuzlayarak elinizle yoğurun.
• Hazırlanan ürünü bir tencereye aktarın, üzerine az miktarda kaynamış suda seyreltilmiş iki yemek kaşığı salça ekleyin.
• Lahanayı küçük bir ateşe koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
• Ayrı olarak, bir doğranmış soğanı ve iki rendelenmiş havucu bitkisel yağda kızartın.
• İki salatalık turşusu (tuzlu olanları da alabilirsiniz), küçük küpler halinde kesin ve tavaya gönderin. Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ekleyin.
• Dört sosisi küp şeklinde kesin ve 30 gram tereyağı ile birlikte diğer ürünlere ekleyin.
• Tencerenin içeriğini lahana ile tencereye aktarın, tuz ve karabiber serpin.

Çanağı birkaç dakika kısık ateşte pişirin ve hemen servis yapın.

Kokulu hodgepodge

Bu yemeği hazırlamak için özel bir tat vermek için parlak baharatlar kullanacağız. Sosisli lahana dolması tarifini aşağıda okuyabilirsiniz:

• 200 gram sosisleri daireler halinde kesin ve sonra bir tavada kızarana kadar kızartın. altın kahve. Onlara doğranmış soğanı ekleyin ve her şeyi birkaç dakika birlikte pişirin.
• İki havucu soyup rendeleyin ve kereviz sapını şeritler halinde kesin. Sebzeleri tavaya aktarın, tadına göre tarçın ve acı biber, üç kuru karanfil, birkaç tane karabiber ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve birkaç dakika daha birlikte pişirin.
• Bir kilo taze beyaz lahanayı şeritler halinde kesin ve sebzelere iki yemek kaşığı salça ile ekleyin.
• Tencereye su dökün, kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yemeği bir saat pişirin. Sonunda tuzlanmalı ve öğütülmüş biberle tatlandırılmalıdır.

Sosisli taze lahana hodgepodge sıcak servis edilir.

Solyanka Mevsimlik

Hasat zamanı geldiğinde, bu harika yemeği taze sebzelerle hazırlayın ve sevdiklerinizi unutulmaz bir lezzetle şımartın. Taze lahana soslu bir hodgepodge nasıl hazırlanır? Aşağıdaki tarifi okuyun:

• Bir adet orta boy patlıcanı yıkayın ve küp şeklinde kesin. Bir kızartma tavasını ısıtın ve bitkisel yağda kızartın.
• Aynı şekilde, 300 gram sosis doğrayın (füme etle ikiye bölebilirsiniz) ve ardından altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
• 500 gram taze lahanayı (çok ince olmayacak şekilde) kesin, tuzlayın ve elinizle yoğurun. Bundan sonra, yumuşayana kadar diğer ürünlerden ayrı olarak güveç yapın.
• 150 gram yeşil fasulye ve 400 gram dilimlenmiş domates de bitkisel yağda kızartılır.
• Temiz bir cam kavanoza, hazırlanan sebzeleri katmanlar halinde (pişirildikleri sırayla) koyun, üzerlerine biraz su dökün ve çeyrek saat mikrodalgada pişirmeye gönderin.

Her sebze tabakasını en sevdiğiniz baharatlarla tuzlamayı ve baharatlamayı unutmayın.

Patates ve sosisli Solyanka

Bu doyurucu yemek Ailenizi lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği ile memnun ederek sadece yarım saatte pişirebilirsiniz. Tarif basit:

• Bir tavada (ayrı olarak) soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri kızartın, yeşil fasulyeler, doğranmış tatlı biber, doğranmış kabak veya kabak. Sebzeleri büyük bir tencereye koyun. Malzemelerin miktarını damak zevkinize göre kendiniz belirleyebilirsiniz.
• Sosisleri dilimler halinde kesin tütsülenmiş sosis(füme et alabilirsiniz) - küpler. Az miktarda bitkisel yağda kızartın ve sebzeli tavaya gönderin.
• Taze lahanayı ince ince doğrayın ve iki yemek kaşığı ekşi krema ve biraz su ile bir tavada haşlayın.
• Tüm ürünleri birleştirin, tuzlayın, karabiber serpin ve üzerlerine birkaç yemek kaşığı salça ekleyin. Her şeyi on dakika kaynatın ve servis yapın.

Çözüm

Tariflerimizi beğeneceğinizi umuyoruz ve sosisli taze lahana hodgepodge, masanızın sık sık misafiri olacak.

Yavaş bir tencerede sosisli Solyanka lahana tarifi

Özel hazırlık gerektirmeyen en basit malzemelerden, yavaş bir tencerede lezzetli, hoş kokulu ve çok doyurucu bir yemek - sosisli lahana pişirebilirsiniz.

Bu iki ürüne dayanarak, tatmak için baharatlar, otlar, sebzeler ekleyerek her seferinde yeni yemekler yaratabilirsiniz.

Hem lahana hem de sosis, patates, domates, dolmalık biber, havuç ve diğer malzemelerle iyi gider.

Yavaş bir tencerede sosisli lahana - genel pişirme ilkeleri

Lahanadan bir yemek hazırlamak için üst yaprakları çıkarmak ve lahana başını ince şeritler, şeritler veya küpler halinde doğramak yeterlidir. Genellikle, haşlama sürecinde lahana kahverengimsi bir renk alır, bunun olmasını istemiyorsanız, doğranmış lahana üzerine kaynar su dökün, ardından birkaç dakika soğuk su dökün.

Ayrıca sosis ve lahana turşusu ile de pişirebilirsiniz. Genellikle ön hazırlık gerektirmez, ancak lahananın tadı çok tuzlu veya ekşiyse, pişirme işlemi sırasında durulamak ve tuza dikkat etmek daha iyidir.

Yemek pişirmek için herhangi bir sosis, ana olanlar, böylece yüksek kalitede olmaları için uygundur. Ayrıca sosis yerine sosis veya haşlanmış sosis kullanabilirsiniz. Filmi onlardan çıkarmak ve daireler veya payetler halinde kesmek yeterlidir.

Kalan malzemeler, eğer yemeğin bir parçasıysa, yıkanır, temizlenir, lahana ve sosis ile aynı parçalar halinde kesilir.

Tarif 1. Yavaş bir tencerede sosisli haşlanmış lahana

60 ml bitkisel yağ;

250 gram süt sosisi;

Tuz, baharatlar, kuru otlar;

60 gram domates sosu.

1. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

2. Kabuğu havuçtan çıkarın, sebzeyi ince şeritler halinde doğrayın.

3. Sosisleri daireler halinde doğrayın, ardından daireleri iki veya üç parçaya bölün.

4. Lahananın üst yapraklarını çıkarın, lahananın başını çok uzun olmayacak şekilde doğrayın.

5. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, "Kızartma" modunda ısıtın.

6. Hazırlanan soğanı yerleştirin. Yumuşayana kadar karıştırarak soteleyin.

7. Havuç ekleyin, beş dakika kızartın.

8. Lahanayı yerleştirin. Sosu koyun, karıştırın. Malzemelerin yanmaması için karıştırmayı hatırlayarak her şeyi beş ila yedi dakika birlikte kızartın.

9. Sosisleri koyun, suya dökün, baharat ekleyin, tadına tuz ekleyin, kuru otları, otları dökün.

10. Modu "Söndürme" olarak değiştirin, zamanlayıcıyı bir saate ayarlayın.

11. Servis yapmadan önce bitmiş yemeği iyice karıştırın.

Tarif 2. Yavaş bir tencerede sosisli haşlanmış lahana turşusu

Yarım kilo lahana turşusu;

300 gram sosis;

Kızartma için 30 ml yağ;

Bir yemek kaşığı toz şeker;

Baharatlar, tuz, defne yaprağı;

Bir bardak suyun üçte biri.

1. Lahana turşusunu bir kaseye koyun, suyunu sıkın. Lahana çok ekşi ise, akan su altında bir kevgir içinde durulayın. soğuk su. Tartışmak.

2. Soğanı soyun, ikiye bölün, ince yarım halkalar halinde doğrayın.

3. Yağı "Kızartma" modunda ısıtın, soğanı koyun. Lezzetli bir altın renk tonuna kadar birkaç dakika geçirin.

4. Sıkılmış lahana turşusunu koyun, suya dökün, baharat ve tuz serpin. Lahanayı "Söndürme" modunda 30 dakika pişirin.

6. Multicooker işini bitirir bitirmez kapağı açın, sebzeleri ve sosisleri iyice karıştırın.

7. Çanağı "Isıtma" modunda 15 dakika hazır duruma gelene kadar bırakın.

8. Hazırlanan lahanayı sosisli tabaklara koyun, doğranmış taze otlar serpin.

Tarif 3. Yavaş bir tencerede sosis ve sebzeli haşlanmış lahana

350 gram taze lahana;

Bir tatlı etli dolmalık biber;

iki büyük domates;

bir yemek kaşığı bitkisel yağ;

1. Pişirmek için gerekli tüm sebzeleri soyun ve yıkayın.

2. Soğanı küçük küpler halinde kesin, havucu rendenin orta kısmında rendeleyin.

3. Domatesleri kaynar su ile ıslattıktan sonra kabuklarını soyun. Domatesleri küpler halinde kesin.

4. Soyulmuş dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin.

5. Soğanları, biberleri ve havuçları çok pişiricili bir kaseye koyun. Bitkisel yağa dökün, tadına tuz ve baharat ekleyin. Beş dakika karıştırarak "Kızartma" modunda pişirin.

6. Dilimlenmiş sosisleri ve kıyılmış lahanayı ekleyin. Ayrıca defne yaprağı koyun ve su dökün.

7. "Söndürme" programını 40 dakikaya ayarlayın.

8. Yemeğin hazır olduğunu belirten bip sesinden sonra tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.

9. Haşlanmış lahanayı sosisli yavaş pişiriciye "Isıtma" modunda ulaşmak için bırakın, zamanlayıcıyı 5-6 dakikaya ayarlayın.

Tarif 4. Yavaş bir tencerede lahana ve sosisli Solyanka

300 gram sosis;

300 gram patates;

Ampul ve havuç;

Bir kilogram beyaz lahana;

Tuz, karabiber, defne yaprağı;

Kuru dolmalık biber;

1. Soyulmuş soğanları ve havuçları doğrayın. Her iki malzemeyi de çok pişirici bir kapta ısıtılmış bitkisel yağa koyun.

2. "Kızartma" modunu 35 dakikaya ayarlayın. Soğanları ve havuçları multicooker kapağını kapatarak on dakika pişirin.

3. Sebzeler kızarırken patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, kızarmış soğan ve havuçların üzerine koyun.

4. Tüm malzemeleri tuzlayın, karıştırın. Kapağı kapatın ve on dakika daha pişirin.

5. Şimdi küçük parçalar halinde kesilmiş sosisleri yerleştirin. Karıştırdıktan sonra programın sonuna kadar pişirin.

6. Doğranmış lahanayı derin bir kaba koyun, biraz tuzlayın ve elinizle ovun ki lahana yumuşasın ve suyunu bıraksın. Sebzeyi yavaş pişiriciye aktarın.

7. Üzerine doğranmış domatesi koyun. Baharatları dökün, kuru dolmalık biber, defne yaprağı koyun.

8. Programı "Güveç" moduna geçirerek, zamanı bir saate ayarlayarak yemeği pişirin.

9. Multicooker işini bitirir bitirmez kapağı açın, her şeyi karıştırın.

10. Lahana hodgepodge'u sıcak sosislerle servis edin.

Tarif 5. Yavaş bir tencerede sosisli karnabahar

100 gram rendelenmiş peynir;

50 gram ekmek kırıntısı;

Tuz, karabiber, kızartmak için sıvı yağ.

1. Multicooker kasesine iki litre kaynar su dökün, tuz. Yıkanmış karnabahar çatallarını yerleştirin. 20 dakika boyunca "Pişirme" modunda pişirin.

2. Lahanayı dikkatlice bir tabağa alın, suyu boşaltın. Sebze soğuduktan hemen sonra, lahanayı çiçek salkımına bölün, her birini hafifçe itin.

3. Ekmek kırıntılarını çırpılmış yumurta ile tuzla karıştırın.

4. Her salkımı ekmek içine daldırın, önceden ısıtılmış yağda “Kızartma” modunda her iki tarafta kızartın.

5. Tüm kızarmış salkımları bir kaseye koyun, üstüne daireler halinde kesilmiş sosisleri serpin, kalan ekmekleri dökün, ince rendelenmiş peynir serpin.

6. Çok pişiriciyi "Söndürme" moduna getirin, zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın.

7. Kapağı kapatın, yemeği hazır hale getirin.

Tarif 6. Yavaş bir tencerede sosisli ve patatesli kızarmış lahana

500 gram lahana;

Bir havuç ve bir soğan;

Yeşiller, baharatlar, tuz, bitkisel yağ.

1. Soyulmuş patatesleri orta boy küpler halinde kesin.

2. Patatesleri karıştırarak, sıcak bitkisel yağı multicooker kasesine koyarak "Kızartma" modunda 15 dakika kızartın.

3. Sosisleri ve sosisleri büyük şeritler halinde kesin, yarı mamul et ürünlerini patateslerle birlikte kaseye gönderin. Beş dakika boyunca aynı modda kızartın.

4. İnce doğranmış havuç ve doğranmış soğanı koyun, on dakika pişirin.

5. Son olarak ince dilimlenmiş lahana ve doğranmış domatesleri ekleyin. Her şeyi baharat, tuz, doğranmış otlar ile serpin, kelimenin tam anlamıyla bir bardak kaynar suyun üçte birini dökün. Karıştırmak.

6. Aynı ayarda 30 ila 50 dakika pişirin. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır. Lahananın yumuşak olmasını seviyorsanız, yemeği daha uzun süre ıslatın. Bitmiş bir tabakta hafif bir sebze gevreği seviyorsanız, yemek pişirmek için yarım saat yeterli olacaktır.

Yavaş bir tencerede sosisli lahana - püf noktaları ve püf noktaları

Haşlanmış sosisli lahanalara tatlı ve ekşi bir tat vermek için, hazır olmadan on dakika önce bir yemek kaşığı sirke ve bir çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış lahana kokusunun tüm daireye yayılmaması için, multicooker kasesinin kenarına bir parça bayat ekmek koyun. Çanak hazır olduğunda yumuşamış ekmeği çıkarın.

Domates salçası, sos veya ketçap yemeğe hem özel bir tat hem de parlak iştah açıcı bir renk verecektir. Eklenecek malzeme miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.

Yavaş bir tencerede sosisli lahana hem eksiksiz bir yemek hem de haşlanmış patates, pişmiş veya taze sebzelere harika bir katkı.

Bitmiş yemeği otlar ile serpmeyi unutmayın, bu yemeğe özel bir tazelik ve eşsiz bir aroma verecektir.

Yavaş bir tencerede haşlanmış sosisli lahanadan Solyanka

Kızarmış sosisli sulu haşlanmış lahana, yavaş bir tencerede pişirmek için çok uygun ve hızlıdır. Sosis yerine sosis, jambon veya sosis kullanabilirsiniz. Salça yerine doğranmış taze domates ekleyebilirsiniz. Lahana hodgepodge en iyi taze ekşi krema ve bir dilim siyah ekmek ile sıcak servis edilir. Her zamanki gibi, haşlanmış lahana oldukça basit ve çok lezzetli! Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede haşlanmış sosisli lahana hodgepodge nasıl pişirilir

Bu tarif, 4,5 litrelik hazneli Panasonic SR-TMH 18 yavaş pişiricide hazırlanmıştır. Cihazın gücü 670 watt. Daha.

Şirin ben

Kadın Eğlence Sitesi

Kontrol Paneli

taze yorumlar

• Timur Rodriguez'in çocukları bir iguana hayal ediyor
• Vera on Yumurtaların raf ömrü nasıl uzatılır ve tazeliği nasıl belirlenir: basit bir yaşam tüyosu kullanıyoruz
• Timur Rodriguez'in Çocukları üzerinde famillionchik bir iguana rüyası
• Öksürük ve soğuk algınlığı için Zencefil üzerinde Zarina: tarifler, alma ve inceleme kuralları
• En samimi hikayeleri saklayan 12 dövmede Alyashka

Kadın sitesi Sweet Ya hakkında

Bu kaynak kızlar ve kadınlar için oluşturuldu. Burada çeşitli konularda ilginç ve bilgilendirici makaleler bulacaksınız. Her yayın, fotoğraf ve video materyalleri içerir.

Kadın sitesi "Sweet Me", haberler, burçlar, rüya kitabı, testler, güzellik, sağlık, aşk ve ilişkiler, çocuklar, yemek, moda, iğne işi ve diğerleri gibi popüler bölümlerden oluşan bir portaldır.

Kadın portalımız, ziyaretçilere her kadının zevkini tatmin edebilecek iyimserlik ve güzellik getiriyor. Mutfak yemekleri için tarifler, bir erkeğin gitmesine izin vermemesini ve iyi, parlak bir ilişki sürdürmesini sağlayacaktır.

Kadın dergisi, çevrimiçi baskısı "Sweet Ya", çeşitli konularda ilgili makalelerle günlük olarak güncellenmektedir. Bizimle birçok hastalık ve onları iyileştirebilecek halk ilaçları hakkında bilgi edinebilirsiniz. Gençleri uzun süre destekleyebilecek her türlü maske tarifleri.

Yavaş bir tencerede sosisli lahana hodgepodge: fotoğraflı bir tarif

Yavaş bir tencerede lezzetli bir yemek çok farklı yerlerden gelebilir. basit ürünler. Örneğin, yavaş bir tencerede sosisli lahana turşusu çabucak pişirilir ve sonuç oldukça iştah açıcıdır. Bazıları yanlışlıkla hodgepodge'un zeytin, turşu ve birçok et ürünü içeren zengin bir çorba olduğuna inanıyor, ancak öyle değil. Bu aynı zamanda sosisli haşlanmış lahana yemeğinin adıdır. Çok lezzetli, yumuşak ve zengin çıkıyor. Çoğu zaman, domates salçası eklenir, bu da tadı daha da ilginç hale getirir.

Minimum malzeme ile basit bir tarif

Bu hazırlık için baharatlı yemek almak zorunda:

• 700 gram lahana;
• 150 gram soğan;
• 300 gram sosis;
• 150 gram havuç;
• birkaç yemek kaşığı domates salçası;
• tatmak için biber ve tuz.

Öğütülmüş karabiber, hodgepodge için mükemmeldir. Füme kırmızı biber de keskinlik ve keskinlik hissi verebilir. Ancak baharatlar, elbette, ölçülü olarak iyidir. Daha sonra yavaş bir tencerede sosisli lahana turşusu sulu ve yumuşak hale gelecektir.

Lezzetli bir yemek nasıl pişirilir

Sosisler temizlenir ve halkalar halinde kesilir. Multicooker'de “Pişirme” modu açıktır. Biraz bitkisel yağ ekleyin, sosisleri yayın ve kızartın. Onları huysuz yapmak için bu mod yirmi dakika korunmalıdır.

Soğanlar ve havuçlar soyulur, yeterince küçük parçalar halinde kesilir. Havuçlar ince bir rende üzerine rendelenebilir. Sosisler, çok pişiriciden geçici olarak çıkarılır. Aynı modda sebzeler yumuşayana kadar kalan yağda kızartılır. Lahanayı rendeleyin, sebzelere ekleyin.

Bir bardak su kaynatın. İçindeki domates salçasını seyreltin ve multicooker kasesine dökün. Tüm malzemeleri karıştırın. Ardından kapak kapalıyken "Pişirme" modunda kırk dakika tutun. Sonunda kızarmış sosisleri ekleyin. Bundan sonra, sosisli lahana hodgepodge yavaş bir ocakta tekrar karıştırılır. Plakalara yerleştirin. Dekorasyon için yemeğin üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Şekerli baharatlı tarif

Sosisli (yavaş bir tencerede pişirmesi çok kolay) bu lahana dolması tarifi daha fazla malzeme içerir. Ama buna değer. Hazırlamak lezzetli yemek, almak zorunda:

• üç yüz gram sosis. Sosislerin değiştirilmesine izin verilir;
• lahana başı;
• soğan başı;
• bir küçük havuç;
• bir domates;
• birkaç yemek kaşığı salça - isteğe bağlı. Domates küçükse bu pansuman almaya değer;
• bir çay kaşığı şeker;
• biraz tuz;
• bir bardak su;
• bitkisel yağ - kızartma için az miktarda;
• öğütülmüş kişniş - tatmak;
• tatmak için taze otlar.

Şeker, yavaş bir tencerede pişirilen sosisli bir lahana karışımı, baharatlı bir tat, hafif bir tatlılık verir. Domates de tatlıysa yoğunlaşır.

Hodgepodge pişirme: tarif açıklaması

Yavaş pişirici yaklaşık yirmi dakika “Pişirme” modunda açılır. Soğanlar soyulur, küçük küpler halinde doğranır. Bitkisel yağı bir kaseye dökün, içindeki soğanı yumuşayana kadar kızartın. Havuçlar soyulur, kaba bir rende üzerine sürülür. Soğana ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Sosisler soyulur, halkalar halinde kesilir. Sebzelere ekleyin. Domates yıkanır, havluyla kurutulur, parçalar halinde kesilir. Temizlemek gerekli değildir. Ancak sosisli ve lahanalı bir hodgepodge istiyorsanız (yavaş bir tencerede çok hızlı pişirebilirsiniz) derisiz, kaynar suyla domatesten çıkarmak kolaydır. Sebzelere ve sosislere ekleyin, hazır olma sinyali gelene kadar güveç yapın.

Lahanayı ince doğrayın. Domates salçası, şeker kaynamış suda seyreltilir, biraz tuz eklenir. Sosislere lahana ve domates sosu eklenir, karıştırılır. Aynı modda kırk dakika daha söndürün. Aynı zamanda, pişirme işlemi sırasında birkaç kez kapağı açıp malzemeleri karıştırmanız gerekir. Gerekirse, su ekleyebilirsiniz. Ayrıca pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce kişniş ve karabiber tadı eklenir. Hazırlanmadan birkaç dakika önce ince doğranmış yeşillikler koyun. Solyanka sıcak servis edilir.

Lahana ve patates: doyurucu ve lezzetli

Böyle bir lahana hodgepodge tarifi için (uygulanması için yavaş bir ocak kullanışlı olacaktır), aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• üç yüz gram lahana;
• beş patates yumruları;
• dört sosis;
• soğan başı;
• iki bardak su;
• tatlı kaşığı tuz;
• en sevdiğiniz baharatlardan çeyrek çay kaşığı;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• bir demet yeşillik;
• bir çift defne yaprağı.

patates sayesinde bu yemek daha tatmin edici hale gelir. Aynı tarife göre yavaş bir tencerede etli lahana turşusu da pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için iki yüz gram kıyma daha ekleyin.

Adım adım tarif

Sebzeler temizlenir. Lahana ince kıyılır, patatesler küçük küpler halinde kesilir. Havuçlar kaba bir rende üzerine sürülür, ayrıca ince ve kısa şeritler halinde kesebilirsiniz. Soğan küçük küpler halinde kesilir. Sosisler temizlenir ve halkalar halinde kesilir. Lezzet için bu yemeğe bir diş sarımsağı soyup presten geçirdikten sonra ekleyebilirsiniz.

Bitkisel yağ, multicooker kasesine verilir. "Kızartma" modunu açın. Sosisler üzerlerinde lezzetli bir kabuk oluşana kadar pişirilir. Etle pişirilirse, oraya ekleyin. Soğanı ekleyin ve beş dakika daha kızartın. Kapağın altına aynı miktarda havuç ve güveç gönderirler.

Kavrulmuş sebzelere lahana ve patates eklenir, baharat ve tuzla tatlandırılır. Tat için domates salçası ekleyebilirsiniz. Suya dökün. Ateşli olmalı. "Pişirme" modunda kırk dakika daha pişirin. Pişirmenin bitiminden on dakika önce defne yaprağı ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Maydanoz veya kişniş harika çalışıyor. Dilerseniz yeşil soğan ekleyebilirsiniz.

Sosisli lahana turşusu

Lahana turşusu kullanırsanız lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde edilir. Gerçekten de, böyle işlenmiş bir lahanada kışın gerekli olan çok daha fazla C vitamini vardır. Almak zorunda:

• 500 gram lahana turşusu;
• üç yüz gram sosis;
• yarım bardak su;
• soğan başı;
• biraz tuz;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• birkaç dal dereotu.

Lezzet için domates salçası da ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu: adım adım tarif

Başlamak için, lahana turşusu bir kevgir içine atılır, böylece camdaki fazla nemi alır. Ürün çok asidik ise, su ile durulayabilirsiniz. Soğanı soyun, ince doğrayın. Bitkisel yağ ekleyerek uygun programda yavaş bir tencerede kızartın. Sonuç olarak, soğan dilimleri altın rengini değiştirmelidir.

Sosisler soyulur ve dilimler halinde kesilir, soğana eklenir. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Sonuç olarak, sosisler de kızarmalıdır.

Sıkılmış lahana, tuz ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Bunun yerine maydanoz veya kuru otlar koyabilirsiniz. Su ekle. Ateşli olmalı! Domates salçası eklemek isterseniz suda çözülür. Otuz dakika boyunca "Söndürme" modunda multicooker'i açın. Periyodik olarak kapağı açıp malzemeleri karıştırabilirsiniz.

Ekşi lahanalı bir yemek daha baharatlıdır. Belirgin bir tuzlu tadı vardır. Bu etkiyi elde etmek için, pişirme sonunda taze lahanaya biraz sirke ekleyebilirsiniz. Ayrıca özel bir keskinlik katacak, ancak asıl şey bu bileşenle aşırıya kaçmamaktır.

Ağız sulandıran sosisli lezzetli hodgepodge harika bir yemektir. Lahana, özelliklerini kaybetmeyen birkaç sebzeden biridir. faydalı özelliklerısıl işlem sırasında. Ayrıca haşlanmış halde vücut tarafından daha kolay emilir, şişkinliğe neden olmaz. Sosisler sayesinde yemeğin daha yüksek kalorili, tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Hem erkekler hem de kadınlar tarafından beğenilmektedir. Domates salçası veya taze domates, bitmiş yemeğe güzel bir renk verir. Yavaş bir tencerede böyle bir hodgepodge pişirirseniz, pişirme süresini azaltabilirsiniz.