Kardan adam, en sevilen kış kahramanlarından ve mutfak "entrikalarından" biridir. şenlikli dekorasyon mezeler ve salatalar. Ve bunların hepsi şunu veya bunu resmileştirmek için tatil yemeği Bu harika yaratığın şekli çok basittir.

Uzun yıllardır mutfak uzmanları, Yeni Yıl ziyafeti için kardan adam şeklinde salatalar ve atıştırmalıklar hazırlıyorlar: büyük, küçük, farklı şapkalarda (salatalık, havuç, kara ekmek vb.), tuzlu ve tatlı çeşitlerde. Bugün lezzetli seçeneklerden, salatalardan ve kardan adam atıştırmalıklarından bahsedeceğiz.
En büyük kardan adam 2008 yılında kardan yapılmıştır. Amerika'nın Maine'deki Bothel şehrinde. Yüksekliği 37 m, ağırlığı ise 6000 tondu.
Hemen hemen her hafif yiyecekten yenilebilir bir kardan adam yapabilirsiniz: yumurta, pirinç, yengeç çubukları, patates püresi, peynir vb. Harika olan şey, örneğin aşağıdaki tarife göre bir kardan adam yaptıktan sonra, onunla herhangi bir yemeği süsleyebilmenizdir - ile soğuk etler, salata, sandviç vb.
Yemekleri süslemek için yenilebilir kardan adamlar yapma tarifi


İhtiyacınız olacak: 2 yumurta ve işlenmiş peynir, sarımsak, ekşi krema/mayonez, tuz (istenirse rendelenmiş de olabilir) küçük hindistan cevizi, karabiber), dekorasyon – yeşillikler, haşlanmış havuç, karabiber, konserve yeşil bezelye.
Yemekler için kardan adam dekorasyonu nasıl hazırlanır? Açık ince rende sarımsağı rendeleyin haşlanmış yumurta ve cheesecake'leri mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın, plastik bir kütleye kadar karıştırın, tuz ve baharat ekleyin. Islak ellerle kütleden farklı büyüklükte toplar yapıp üst üste istifleyerek kardan adam yapın, yeşilliklerden “eller”, karabiberlerden gözler, haşlanmış havuçtan burun ve şapkalar, yeşil bezelyeden vücut süslemeleri yapın. .
Suşi pirinci veya normal pirinç kullanarak kardan adam yapabilirsiniz.


Figürü daha kabarık hale getirmek için, herhangi bir kütleden (pirinç, peynir-sarımsak) yapılmış topları ince rendelenmiş peynirde yuvarlayabilirsiniz.


Bu tür kardan adamlar şeklinde tam teşekküllü salatalar bile servis edebilirsiniz - örneğin mısır salatası yengeç çubukları, pirinç ve yumurta.


Veya yenilebilir kardan adamı aşağıdaki tarifte olduğu gibi "düz" bir versiyonda düzenleyebilirsiniz.
Konserve balık ve pilavlı Yılbaşı salatası tarifi “Kardan Adam”

İhtiyacınız olacak: pirinç, konserve balık, salatalık turşusu, tatlı ekşi elma, haşlanmış havuç veya pancar, suluguni peyniri, mayonez sos, ekşi krema, soya sosu, baharatlı hardal.
Nasıl pişirilir balık salatası"Kardan adam". Balıkları çatalla ezin, suyunu süzün, salatalıkları rendeleyin, içindeki sıvıyı boşaltın, ayrıca elma, havuç veya pancar ve peyniri rendeleyin. Sos için malzemeleri karıştırın. Salatayı kardan adam şeklindeki düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin ve her birini sosla kaplayın: haşlanmış pirinç, balık, salatalık, elma, havuç veya pancar, peynir, son katı sosla kaplayın. Kardan adamı şu şekilde tasarlayın: dolmalık biber ve yeşil soğan, bir eşarp, şapka - ince doğranmış zeytinlerden, eşarptaki püsküllerden - nar tanelerinden, gözlerden ve düğmelerden - zeytinden, ağız - tatlı biberden, burun - havuçtan, dereotundan süpürge yapın.
Tavuk ve mantarlı Yılbaşı salatası “Kardan Adamın Yüzü” tarifi


İhtiyacınız olacak: 450 gr haşlanmış tavuk fileto, 3 adet haşlanmış patates yumrusu, 250 gr salamura mantar, 3-4 haşlanmış yumurta, mayonez, havuç ve dekorasyon için zeytin.
Kardan adam mantarlı tavuk salatası nasıl yapılır? Tavuğu küçük küpler halinde kesin ve aynısını yapın. haşlanmış patatesler, yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın, beyazlarını ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarılarını diğer yemeklerde kullanın. Salatayı her birini mayonezle kaplayacak şekilde katmanlar halinde yayın: mantar, tavuk, patates, protein. Ağzınızı, burnunuzu ve yanaklarınızı haşlanmış havuçtan, kirpiklerinizi ve gözlerinizi zeytinden yapın, salatayı servis yapmadan önce ıslatın.
Aşağıda birkaç tasarım fikri daha var. Yılbaşı salataları kardan adam şeklinde.

Dostlar, tatil arifesinde sizi hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek bir masayı dekore etmek için başka bir harika fikirle tanıştırmak istiyorum. Sonuçta, atıştırmalık atmosfere uygun olmalıdır: kış, neşeli, Yeni Yıl ve yumurtalardan tam olarak ihtiyacımız olan şeyi yapacağımız bir kardan adam olun!

Bizim okuyun adım adım ana sınıf, fotoğrafları inceleyin ve kendi ellerinizle bu kadar eğlenceli bir ikramı kolayca yapabilirsiniz!

İhtiyacımız olacak

Ve planlanan rakam sayısının 2 katı fazla olması gerekiyor. Bir düzineden azını almanın bir anlamı yok, çünkü dikkat çekici olması için şenlik masasında yiyecekle dolu en az 5 kardan adamın olması gerekiyor.

• Şiş

Kısa kürdanlar değil, uzun çubuklar olmalı, aksi takdirde yumurtalar birbirine yapışmaz ve atıştırmalıklarımız parçalanır.

• Havuç

İstenirse, giymeyi kolaylaştırmak için kaynatılabilir veya çiğ bırakılabilir. İkinci durumda estetik açıdan daha hoş görünecektir, ancak şişin gerçekten keskin olması gerekir.

• Maydanoz

En güçlü kısa dalları seçiyoruz, çünkü haşlanmış proteini sapla delmemiz gerekecek ve uçlarında güzel yaprak "salkımları" olması gerekiyor.

• Karabiber

Sadece gözlü değil, aynı zamanda üç düğmeli bir kardan adam yaparsak, her biri için 5 olmak üzere en az 50 parçaya ihtiyacımız olacak.

Hazırlık çalışmaları

Artık tüm malzemeleri hazırladığımıza göre yapımına başlayalım: çok hızlı!

1. Yumurtaların sertleşmesi için kaynattıktan sonra en az 15 dakika pişirin. Daha sonra ya suda ya da soğuğa çıkararak soğutuyoruz. Tamamen soğuyana kadar saklayın. Kabuğun daha kolay soyulması ve sincaba yapışmaması için bu önemlidir. Katılıyorum, eğer hasar görürse pek hoş görünmeyecektir.
2. Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin. 10 parça almalısınız: 5'i daha büyük ve 5'i daha küçük. Boyut olarak birbirleriyle eşleşmelidirler: büyük olanlar ilk sırada, küçük olanlar ikinci sırada.
3. Kardan adam sayısına göre ince burunlar kesiyoruz. Daha doğal görünmeleri ve proteinin içine daha kolay gömülmeleri için her iki ucu da keskin olmalıdır.
4. 10 uygun maydanoz dalını seçin ve karabiberleri bir tabağa dökün.

Adım adım yürütme

Hazırlıklar tamamlandı, yılbaşı mezemizi oluşturmaya başlayalım!

1. 2 yumurta alın ve eşit kenarlar elde etmek için her birinin her iki kenarından 4-5 mm kesin. Alt kısım olacak yumurtadan biraz daha beyazını kesip kardan adam daha kararlı.

2. Yumurtaları bir şişin üzerine üst üste koyun. Üstte şapkaya faydalı olacak bir rezerv bulunmalıdır.

3. Hazırlanan havuç halkalarını alın ve altta daha büyük çaplı bir daire olacak şekilde tek tek sabitleyin.

4. Kardan adamın gözleri ve üç siyah düğmenin yerine karabiber koyun.

5. Burun yapmak. Sopa ellerini taklit etmek için maydanoz dallarını kullanın.

Yılbaşı kardan adamlarının geri kalanını da aynı şekilde yumurtalardan toplayıp düz bir tabağa yerleştiriyoruz.

Orijinal atıştırmalıklarımız şenlikli masa hazır! Gördüğünüz gibi karmaşık bir şey yok!

Kıskançlık çok kötü bir duygu mu? Arkadaşlarımla normal iletişim kurmamı engelliyor.

Çocuğa yardım edenleri, yakındaki büyükanneleri, akşam 7'de kocası gelip çocuğa bakanları inanılmaz kıskanıyorum. Kesinlikle çok kıskanıyorum. Kafamda dönüyor - peki, neden tüm bunlara ihtiyacım var, kocam geceye kadar çalışıyor, neredeyse izin günleri olmadan, iş değiştirmek imkansız.

Anneanneler var, biri ayda bir oturuyor, diğeri istemiyor, zorlayamıyor. Çocukla 7/24 her şeyi kendim yapıyorum ve kocamın vakti olmadığı için tüm ev sorunlarını çözüyorum. Arkadaşlarım da annemin haftada sadece 3 kez geldiğini söyleyerek şikayet ediyorlar. Toplamda ayda 15 bin yardım yapıyorlar (kimse bize para vermiyor, herkes kendi yapıyor).

Sadece ağlamak istiyorum. Ve dürüst olmak gerekirse onlarla iletişim kurmayın. Çünkü tüm bunlardan hissettiğim duygular kesinlikle en tatsız olanlardır. Bu olduğunda herhangi biri varmıydı? Hayatımda değiştiremediğim şeyleri kıskanmayı nasıl bırakabilirim?

Keçi Agatha

Merhaba. Yeni Yıldan önce, bir teklif içeren bir başlık oluşturdum: bir forum üyesinden bir forum üyesine (veya bir forum üyesine) bir yolculukta n'inci şeyi göndermek. Pek çok kişinin buna karşı olmadığı anlaşılıyor. şimdi detayları açıklayalım
Burada n'inci şeyi sunuyorum, kendi yaratım yılımın sembolü (sahte de olabilirim, kuyruğunu okşayacağım)

şimdi sormak istediğim şey
1. Onun yolunu nasıl işaretlemeliyiz? Yanında çıkartma mı yoksa seyahat defteri mi göndermeliyim? Peki kalınacak yerler nerede belirtiliyor? irsaliye almak mı? cebine notlar tıkıyor (ama o kadar da büyük değil). Fikri olan var mı karar verelim
2. İsim? bir isme ihtiyacı var. Belki de forum kelimesi Fima, Foma kelimesiyle uyumludur? Frosya mı? yoksa tamamen başka bir bölgeden mi? kim ne düşünüyor?
3. Peki aslında şimdi nereye gideceğini seçelim. Tekrar ediyorum, yakınlarda olmasını isterim ki transferler kısa olsun (ve çok pahalı olmasın), o zaman sembolümüz bir yıl içinde daha fazla yeri ziyaret edecek.
coğrafi olarak kim katılmaktan çekinmez - lütfen yanıt verin: Altay Bölgesi, Novosibirsk, Kemerovo bölgeleri, Doğu Kazakistan, Altay Cumhuriyeti.
Yorumlarda şartları hatırlatacağım

Irina Irina

Merhaba, lütfen söyle bana, aşağıdaki durum ortaya çıktı:
Çocuk gelecek yıl okula gidecek. Okulun çeşitli sınıf türleri vardır. Konuların derinlemesine çalışılmadığı genel eğitim sınıflarının bulunduğu bina daha ileride ve yolun karşısında yer almaktadır ve avluda derinlemesine matematik veya İngilizce eğitimi verilen sınıfların bulunduğu bir bina bulunmaktadır. Bütün bunlar okulun 4. sınıfına kadar karıştırılıyor. Ancak şimdi ders türü seçimi konusunda isteklerinizi belirtmenizi istiyorlar. Sadece derinlemesine eğitim için bina uygun olduğundan hangisine kayıt olacağımı gerçekten bilmiyorum. Çocuk 3 yaşından beri İngilizce çalışıyor ve iyi bir ilerleme kaydediyor, ancak diğer yandan, eğer bir öğretmenle çalışıyorsa, belki onu matematik derslerine kaydettirmek mantıklı olabilir ve onu orada geliştirebilirler? Oğlumun zihniyetini bu şekilde belirleyemiyorum. İlkokul öğretmeni genel konularda sorunsuz ilerlediğini söylüyor. Söyleyin belki bunun için bazı testler vardır veya birileri böyle bir durum yaşamıştır.

Elena Pogodina

Kısaca anlatacağım (deneyeceğim):
Ben, eşim ve 10 yaşında bir çocuk olmak üzere 3 kişilik bir aileyiz ve bir bebek daha bekliyoruz. Konutumuzu genişletmeye karar verdik. İki odalı bir daire satın alın. Şu anda yaşadığımız bölgede metro inşaatı nedeniyle konut fiyatları arttı, güvendiğimiz paraya iki odalı bir daire satın alınamıyor veya tamamen yıkılmış ve onarım için para kalmayacak. Annemin yaşadığı bölgede de aynı şey var, sadece konut stoğu daha da eski ve çoğunlukla beş katlı binalardan seçim yapmak zorundasınız. Orada ihtiyacımız olan büyüklükte (veya metrodan çok uzakta) daire yok (50 m2'den) ve asıl mesele konunun fiyatı - 9.500.000'e kadar ihtiyacımız var.
Maryino bölgesini seçtik, bir daire bulduk ve anlaşma yakında gerçekleşecek.
Dün annem aradı ve hadi bana bağıralım. Aptal olduğumuzu, hala kendimizi eğitmemiz gerektiğini, kimsenin bunu yapmadığını, akrabalarımızdan birine (ya benim ya da kocam) yakın bir ev satın almamız gerektiğini - böylece yardım olsun. Ve ben iki çocuğumla tek başıma kazacağım, o gelmiyor, gidecek çok yolu var, babam da yapamayacak, yaşlanıyor ve seyahat etmek zorlaşıyor (arabası olmasına rağmen) ) - bunlar onun sözleri.
Yardımlarına güvenmesem de ona bundan bahsettim ama duymadı çünkü... Görünüşe göre sözlerimi hiç algılamıyor, onları hemen aptalca ya da yanlış olarak değerlendiriyor.
Kayınvalidem elbette nadiren yardım edecek, her gün çalışıyor ve yapacak başka işleri var. Ben de buna güvenmiyorum.
İlk çocuğumda gül rengi gözlükler çok çabuk çıkarıldı - annem gelmedi (gerçi hamileyken çok söz vermişti) - çok uzaktaydı ama ben gittiğimde çocuğu da yanına aldı. sık sık hastalık izni almamak için çalışıyordu ama o dayandı Beynim onun (çocuğun) bir şeyi yapamayacağını, doğru yapmadığını düşündüğünde, kısacası yardımı daha sonra bana geri tepti, her zaman beni gözyaşlarına boğdu. Artık çocuk hastalanınca babam geliyor. Onunla oturur. Kayınvalidesi çalıştı ve çalışıyor, kendisi için uygun olduğunda çocuğu alıyor. Demek istediğim tek şey bu; çocuğu büyükannelere itip hayattan zevk almayı sevdiğimi düşünmesinler diye. Ve gelecekte onlara güvenmiyorum. Ama annem kesinlikle yardıma ihtiyacım olduğuna karar verdi, kesinlikle başa çıkamadım. Sanki buna benzer bir şey kuruyormuş gibi. Sinirlenmemeye çalışıyorum.
Yani soru şu; hepsinden bu kadar uzağa gitmekle gerçekten hatalı mıyım? Gerçekten daha kötü kalitede ama daha yakın konut satın almanız mı gerekiyor?

Anonim

Boşandım, iki çocuk büyütüyorum, eşim her birine 5.000 nafaka ödüyor. Yaşamak için zar zor yeterli. Maaşım şöyle böyle. Kütüphaneci değil ama neredeyse. Henüz eğitim alacak gücüm yok, zamanım da yok, işim ve çocuklarım da yok, hepsi bu.
Ve arkadaşım. Mükemmel bir Moskova eğitimi var, ancak uzun süre çalışmadı (büyük bir bankada, son pozisyonda değil), sonra kocasıyla tanıştı, o çok zengin bir adam. Sağlığı kötü olan bir kız çocuğu dünyaya getirdik, bu yüzden arkadaşım işe dönmeyi planlamıyor.
Artık hayal ettiğim her şeye sahip. Şömineli kır evi. Kişisel araba. Kendisi arabayı kullanamıyorsa, her zaman kocasının şoföründen kendisini gezdirmesini isteyebilir. Yılda üç kez dünyayı dolaşın. En şık kıyafetlerden herhangi biri. Güzellik uzmanı, stilist, kişisel masaj terapisti.

Ben de işten sonra trafik sıkışıklığında böyle oluyorum, ipli çantalarla dönüyorum. Ve beni aradı: Masya, konuş benimle, üzgünüm! Beşinci kürk mantom gardırobuma sığmıyor (nispeten konuşursak). Beni sinirlendiriyor, sinirlendiriyor, sinirlendiriyor!
En çok kocasını kıskanıyorum. Sakin, çok sorumluluk sahibi, karısına ve kızına hayranlıkla bakıyor. Çiçekler, hediyeler. Yanınızdan geçerken omzunuzdan öpüyor. İşini kolaylaştırmak için bir hizmetçi tutmayı teklif ediyor. Boşver!! Hiç işe yaramıyor, zorlukları neler?
Dün kocasını başka bir kadınla gördüm. Bir masaya oturdular, el ele tutuştular, birbirlerinin gözlerine baktılar. Kesinlikle iş arkadaşı değiller, meslektaşlarına o şekilde bakmıyorlar. Beni gördü, aceleyle ellerini çekti, onu fark etmemiş gibi davrandım ve yanından geçtim. Şimdi arkadaşımı uyarmak için arama dürtüsüyle mücadele ediyorum. Ve kendi kendime düşünüyorum: Muhtemelen bunca zaman boşuna kıskandım, güzel şeylere çabuk alışıyorsun. Bütün bunları kaybederse ne yapacak?

İçin bıldırcın yumurtası Tahta kürdan kullanabilirsiniz.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları kaynatın: tavuk - içine yerleştirirken 8-9 dakika kaynatın soğuk su; bıldırcın - 5 dakika. Soğutun ve soyun.

Yumurtaların sağlam olması için uçlarını kesin.

Bir kardan adam şapkası yapmak için, farklı çaplarda iki havuç dairesi kesin: kalın uçtan büyük daireyi ve ince uçtan küçük daireyi kesin.

Tahta bir şişin bir ucunu üst üste konulan iki yumurtanın yüksekliğine eşit uzunlukta kesin. Kesim yaparken kesimde kıymık olmadığından emin olun.

Hazırlanan şişin bir ucu keskin, diğer ucu küttür.

Keskin ucu kullanarak havuç halkalarının ortalarına delikler açın.

Daha sonra fotoğrafta gösterildiği gibi küt uçlu dairelerin içine bir şiş sokun.

İki yumurtayı üst üste koyun ve üstüne havuç şapkalı bir şişi dikey olarak yapıştırın.

Kardan adamlar çocuklara yönelikse, gözleri ve düğmeleri siyah zeytinden veya siyah ekmek kabuğundan kesin.

Açılan girintilere karabiberleri ve havuç burnunu yerleştirin. yumurta beyazı bir şişin keskin ucuyla.

Kardan adamlarınızı maydanoz dallarıyla süsleyin veya istediğiniz herhangi bir şeyi ekleyin.

Yüksek kaliteli seramikten üretilen Ev & Tutucu Baykuş Çerezlik Tabağı, güzel porsiyon bulaşıklar. Orijinal bir görüntü ile dekore edilmiş olup şık bir görünüme sahiptir. Ortada kürdanları saklamak için baykuş şeklinde bir stand bulunmaktadır. Ürünün güzel tasarımı, tatil veya yemek masasına servis yapmak için idealdir.

İtalyan ve Çin usulü karidesli ve misket limonlu mezeler, kaz ciğeri ve ballı mezeler, yakitori ve tsukune şişleri - basit ürünler veya her zevke uygun enfes lezzetler. Bunları normal tabaklarda değil, doğal arduvazdan yapılmış arduise tahtalarda servis etmenizi öneririz. Böylesine zarif bir servis kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Tarif kitabında yer alan ardoise tahtaları ve bambu şişler yemek hazırlamak için tasarlanmıştır.

Premium Quatro baharat seti tuzluk, biberlik, kürdanlık, peçetelik ve sehpadan oluşuyor. Set öğeleri seramikten yapılmıştır. Küçük boyutu sayesinde set mutfağınızda fazla yer kaplamayacaktır. Premium Quatro setinin tasarımı, estetiği ve işlevselliği, mutfak ekipmanınıza değerli bir katkı olmasını sağlayacaktır.