Yumurta ve sarımsakla doldurulmuş domates. Yumurta ve soğanla doldurulmuş domates

15.03.2022 İçecekler

Yumurta ve aioli - sarımsak-zeytin sosuyla doldurulmuş domateslerden oluşan popüler bir meze, tek kelimeyle lezzetli ve güzel. Mutlaka deneyin, beğeneceksiniz! Domates nasıl pişirilir yumurta ile doldurulmuş aşağıya bakınız...

Pişirme süresi: 15 dakika.

İÇİNDEKİLER

8 porsiyon için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

8 küçük domates;
4 yumurta, haşlanmış, soğutulmuş ve soyulmuş;
6 yemek kaşığı. l. aioli veya mayonez tuzu ve taze çekilmiş karabiber;
1 yemek kaşığı. l. taze maydanoz, doğranmış zeytinyağı.

YEMEK PİŞİRMEK

Öncelikle domatesleri hazırlamanız gerekiyor, bunun için domatesin üzerine bıçakla “X” şeklinde bir kesim yapıp içini temizlemeniz gerekiyor. Daha sonra her bir domatesi yaklaşık 10 saniye kaynar suya koyun ve hemen soğuk suya daldırın. Bundan sonra domatesin kabuğu kolayca çıkmalıdır.
Domatesin üst kısmını kesip bir kenara koyun, daha sonra işinize yarayacaktır. Varsa domatesin iç kısımlarını ve çekirdeklerini çıkarın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Domateslerin dik durmasını sağlamak için altlarını hafifçe kesebilirsiniz.
Küçük bir kapta doğranmış yumurtaları aioli veya mayonezle karıştırın. Tuz ve karabiber serpin, maydanoz serpin. Domatesleri hazırlanan karışımla doldurun ve kesilmiş üst kısımları üstüne yerleştirin.
Eğer Domates Dolmasıönceden hazırlanmış, daha sonra bunları saklamak için taze hafifçe püskürtmeniz gerekiyor zeytin yağı ve plastik ambalajla örtün.

Afiyet olsun!

Fırında pişireceğimiz peynirli ve tavuk yumurtalı domates dolması için oldukça özgün ve eşsiz bir tarif. Bu mezenin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Ve ne kadar lezzetli ve güzel çıkıyor. Genel olarak tarif aşağıdadır. Bu lezzeti mutlaka pişirip tatmalısınız. Bu tarif için domates alırken, onları fırın tepsisine sağlam bir şekilde dayanacak şekilde yuvarlak ve orta büyüklükte almanın daha iyi olacağını ekleyeceğim.

Gerekli malzemeler:

Taze domates - 10 adet.
Tavuk yumurtaları- 10 adet.
Sert peynir - 130 gr.
Soğan - 1 kafa
Tuz - 1 tutam
Siyah öğütülmüş biber- tatmak
Maydanoz - 0,5 demet
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Peynir ve yumurta ile doldurulmuş domates nasıl pişirilir:

Bu yüzden domatesleri alın ve her birinin üstünü ve sapını kesin. Daha sonra bir çay kaşığı alın ve meyvenin duvarlarına zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde posayı domateslerden bölmelerle çıkarın. İşlemi kolaylaştırmak için bıçak kullanarak domateslerin içindeki bölmeleri hafifçe kesebilirsiniz.
Şimdi pişen domatesleri yağlanmış tepsiye dizin. sebze yağı fırın tepsisi Daha sonra her birine biraz önceden rendelenmiş peynir dökün. Domateslerin dibine peynir serpin.
Peynirden sonra domateslerin içine bir bardak soğan koyun. Ancak soğanı sevmiyorsanız bunu yapmak zorunda değilsiniz.
Şimdi belki de en önemli işlem çiğ tavuk yumurtasının dökülmesidir. Yumurtayı sarısına zarar vermeden dikkatlice kırın ve domatesin içine dökün. Yumurtaların üzerine biber, tuz, rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Servis için sona biraz yeşillik bırakmayı unutmayın.
Atıştırmalık içeren fırın tepsisini önceden 180-190 derece C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. 25-30 dakika kadar pişirmeniz gerekiyor.

Peynir ve yumurta ile doldurulmuş domateslerin bitmiş mezesi en iyi şekilde sıcak olarak servis edilir, üzerine maydanoz serpilir.

En lezzetli dolma yemekleri Kostina Daria

Yumurta ve soğanla doldurulmuş domates

600 gr domates, 3 yumurta, 100 gr yeşil veya 120 gr soğan, 60 gr mayonez, 1 demet maydanoz, tuz, isteğe göre karabiber.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, dökün soğuk su ve kabuğunu soyun. İnce doğrayın.

Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın ve yumurtalarla birleştirin. Mayonez (normun 1/2'si), tuz, karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.

Orta boy, olgun fakat sert domatesleri yıkayın, sapını çıkarın ve üst kısmını kesin, ince ince doğrayın ve yumurta ve soğan karışımına ekleyin. Bölmeleri tohumlarla birlikte çıkarın, suyunu hafifçe sıkın ve içine tuz serpin. Domatesleri kıyma ile doldurun, kalan mayonezi üstüne dökün ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Kitaptan Türk mutfağı yazar Tarif koleksiyonu

Yumurta dolması Domates Domates – 4 adet, yumurta – 4 adet, peynir – 40 gr, mayonez – 4 yemek kaşığı. kaşık, tuz ve öğütülmüş karabiber, yeşil marul yaprakları domatesleri yıkayın, üstlerini kesin, çekirdeğini, tuzunu ve biberini içeriden çıkarın. 1 yumurtayı domateslerin içine dökün,

Süt ve süt ürünlerinden yapılan yemekler kitabından. Günlük yaşam ve tatiller için çeşitli menüler yazar Alkaev Eduard Nikolayeviç

Peynir ve yumurta ile doldurulmuş domates Domateslerin üst kısımlarını kesin ve çekirdeğini çıkarın. İçini tuzlayın ve süzülmesi için ters çevirin. Çıkarılan posayı bir elekle ovuyoruz. Her domatesin içine küçük bir parça tereyağı ve rendelenmiş peynir koyun. Bunları yağlanmış bir kaba yerleştirin

Buluştuk kitabından Yılbaşı ve Noel: En İyi Tariflerİçin şenlikli masa yazar Krasichkova Anastasia Gennadievna

Yumurta dolması domates Malzemeler: 6 domates, 3 yumurta, 200 gr ekşi krema, 1 soğan, yeşil salata, maydanoz ve dereotu, tuz ve karabiber tadında. Hazırlama yöntemi Domatesleri yıkayın ve domates dilimlerinin alt kısmı kalacak şekilde her birini 4 parçaya bölün.

Bir Milyon Salata ve Meze kitabından yazar Nikolaev N.

Yumurta ve yeşil soğanla doldurulmuş domates Malzemeler: 2 adet domates, 2 adet haşlanmış yumurta, 1 adet yeşil soğan, 50 gr mayonez, isteğe göre tuz Domatesleri yıkayın, üst kısımlarını kesin ve posayı ve çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla çıkarın. çay kaşığı. Yumurtaları soyup ince ince doğrayın. Soğanı yıkayıp doğrayın.

Aile Yemekleri İçin Bir Milyon Yemek kitabından. En İyi Tarifler yazar Agapova O. Yu.

Yumurta dolması domates Gerekli: 1/2 kg domates, 3 adet haşlanmış yumurta, 20 gr yeşil soğan, 100 gr ekşi krema, maydanoz, karabiber, tuz. Domatesleri yıkayın, üst kısımlarını kesin, posayı çıkarın, ince doğranmış yumurta, doğranmış soğanla karıştırın,

Hızlı Kahvaltı kitabından yazar Bushueva LA

Yumurta dolması 4 büyük domates, 4 yumurta, 50 gr sert rendelenmiş peynir, 100 ml mayonez, yeşil salata yaprakları, tuz ve karabiber tadına bakın. Domatesleri yıkayın, üst kısımlarını kesin, çekirdeğini çıkarın, içini tuzlayın ve karabiber ekleyin. İçine dök

1000 yemek tarifi kitabından. yazar Astafiev V.I.

Yumurta dolması Bu yemek için domates kaplarının daha derin yapılması gerekiyor. Domatesleri ikiye kesmeyin, sadece üst kısmını çıkarın. Önceki tarifte olduğu gibi suyunu ve tanelerini bir kaşıkla çıkarın. Domates kaplarını iri çırpılmış yumurtalarla doldurun

yazar Mihailova Irina

Yumurta ve peynirle doldurulmuş domates 10 orta boy domates, 4 yumurta, 150 gr peynir, karabiber, isteğe göre tuz. Keskin bir bıçak kullanarak domateslerin sap kısmına derin bir çentik açın ve posayı çıkarın. Kıyılmış karışımı hazırlayın haşlanmış yumurta ve rendelenmiş peyniri bu kıyma ile doldurun.

Mutfak Günlüğü kitabından yazar Mihailova Irina

Yumurta ve peynirle doldurulmuş domatesler 10 orta boy domates, 4 yumurta, 150 gr peynir, karabiber, tadına göre tuz Keskin bir bıçak kullanarak domateslerin sapının yan tarafına derin bir çentik açın ve posayı çıkarın. Kıyılmış haşlanmış yumurta ve rendelenmiş peynirden oluşan bir karışım hazırlayın. Bu kıyma ile doldurun.

Ev Tarifleri kitabından: Basit ve Lezzetli yazar Zvonareva Agafya Tikhonovna

Yumurta dolması domates 6 domates, 3 haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı. l. doğranmış dereotu, 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema, tuz Küçük sert domateslerin "kapaklarını" kesin, çekirdeğini bir kaşıkla çıkarın ve suyunun akması için ters çevirin. Yumurtaları küpler halinde kesin ve ekşi kremayla karıştırın.

Kitaptan yemek kitabı mantar toplayıcı yazar Kashin Sergey Pavlovich

Domates, mantarla doldurulmuş ve yumurta Malzemeler: 10 domates, 500 gr taze porçini mantarı, 2 soğan, 2 yemek kaşığı. l. tereyağı veya margarin, 2 adet haşlanmış yumurta, 4 yemek kaşığı. l. mayonez, maydanoz, taze salatalık, tuz Hazırlama yöntemi: Domateslerin üstünü kesin.

1000. kitaptan lezzetli yemekler[tablo desteği olan okuyucu programları için] yazar DRASUTENE E.

33. YUMURTA DOLGULU DOMATES 6 adet orta boy domates, tuz, karabiber, maydanoz, ? bardak ekşi krema Kıyma için: 3 yumurta, 1 soğan, karabiber, ekşi krema, tuz Her birini yıkayıp silin ve aynı büyüklükte 4 adet sert kırmızı domates halinde kesin.

Kalsiyum eksikliği için 100 tarif kitabından. Lezzetli, sağlıklı, duygulu, şifalı yazar Vecherskaya Irina

Yemek Pişirme kitabından mikrodalga fırın yazar Kozhemyakin R.N.

Peynir ve yumurta dolması Malzemeler Domates - 4 adet Yumurta - 1 adet Beyaz ekmek - 50 gr Rendelenmiş peynir - 4 yemek kaşığı Öğütülmüş karabiber ve tuz - tadına göre Hazırlama Yöntemi Domatesin üst kısmını dikkatlice kesip çekirdeğini çıkarın. Karıştırın. yumurtalı ekmek ve

Yemek Pişirme kitabından diyet yemekleri yazar Kozhemyakin R.N.

Yumurta ve otlarla doldurulmuş domatesler Bileşenler Domates – 4 adet. Sert haşlanmış yumurta – 2 adet. Ev yapımı mayonez – 3–4 yemek kaşığı Maydanoz ve dereotu – her biri 1 küçük demet Tuz – tatlandırmak için Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı Öğütülmüş ceviz – 2 yemek kaşığı

Tiroid hastalıkları için 100 tarif kitabından. Lezzetli, sağlıklı, duygulu, şifalı yazar Vecherskaya Irina

Yumurta dolması Malzemeler: 6 adet domates, 3 adet haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı. l. doğranmış dereotu, 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema, tuz Küçük sert domateslerin "kapaklarını" kesin, çekirdeğini bir kaşıkla çıkarın ve suyunun akması için ters çevirin. Yumurtaları küpler halinde kesin ve ekşi kremayla karıştırın,

Domates dolması... Bu yemekten söz ettiğiniz anda iştahınız kabarıyor ve onlarca malzemeden oluşan, hazırlanması saatler süren karmaşık yemeklerin görüntüleri hayal gücünüzde canlanıyor. Ancak en zoru her zaman en lezzetlisi olmayabilir. Fırında peynir ve yumurta ile pişirilen domates dolması örneği de bu prensibi mükemmel bir şekilde kanıtlıyor. Tuhaf ve orijinal tarif lezzetli aromatik domateslerde çırpılmış yumurta oluşturmanıza olanak sağlar yemek pişirme şaheseri dakikalar içerisinde. Bu dolmaların hazırlanması çok kolaydır ve hazırlama hızı, enfes tadı ve eşsiz aromalarıyla birleşiyor!

İçindekiler

9 adet orta boy domates
9 yumurta
1 soğan
yeşillik
bir tutam tuz
100 gr rendelenmiş peynir
2-3 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşığı

Peynir, yumurta ve soğanla doldurulmuş domates tarifi

Orta boy, yuvarlak domatesleri tepside sabit duracak şekilde seçiyoruz. Güzellik ve ruh hali için çok renkli domatesler satın alabilirsiniz. Domatesin sap kısmını sap kısmından kesin. Ve bir kaşıkla, duvarları bırakarak ortadaki bölmeleri ve posayı dikkatlice çıkarın. sen olgun domates Ortası bir kaşıkla kolayca çıkarılır. İşlemi kolaylaştırmak için etli bölümleri bıçakla kesebilirsiniz.

Hazırlanan domatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

Her domatesin altına biraz rendelenmiş peynir koyun. Peyniri üstüne serpmek yerine altına koymak daha iyidir. Üzerine serperseniz eriyip yumurtanın her yerine tavaya akacaktır.

Peynirin üzerine bir dilim soğan ekleyin.

Şimdi en önemli kısma geçelim; yumurtaları domateslerin içine dökmek. Yumurtayı sarısına zarar vermeyecek şekilde dikkatlice kırın ve domatesin içine dökün. Tamamen domatesin içine sığacak şekilde daha küçük yumurtalar seçin. Proteinin bir kısmı hala fırın tepsisine sızabilir. Fırın tepsisine bitkisel yağ ekleyin.

Yılın herhangi bir zamanında popüler olan tatil masası için mükemmel bir meze, ancak özellikle domateslerin lezzetli, sulu ve ucuz olduğu yaz aylarında böyle bir mezeyi sıklıkla görebilirsiniz. İçin taze domates en fazlasını seçebilirsiniz farklı dolgular: mantarlar, sebzeler, tahıllar, et ve baklagiller. Ayrıca dolgulu domatesleri taze olarak servis edebilir veya fırında veya mikrodalgada pişirebilirsiniz. Yemeğin masada daha estetik ve iştah açıcı görünmesini sağlamak için aynı büyüklükte, yuvarlak şekilli, lekesiz veya cilde zarar vermeyen domatesleri seçin.

İçindekiler

4-5 domates
4 tavuk yumurtası
100 gr sert peynir
3 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı. l. mayonez
1/3 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber
1/4 çay kaşığı. tuz
servis yapmadan önce yeşillikler

Hazırlık

1. Öncelikle domateslerin içini hazırlayalım. Tavuk yumurtasını tuzlu suda sert bir şekilde haşlayın, ardından soğutun ve kabuğunu çıkarın. Yumurtaları üzerine rendeleyin ince rende– bu şekilde dolgu daha yumuşak hale gelecektir, hatta hamur kıvamında olduğu bile söylenebilir.

2. Ayrıca sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Peynirin türü pek önemli değil; taze veya tuzlu peynir alabilirsiniz. Tatlı olanı yalnızca hayranıysanız seçin.

3. Rendelenmiş dolgulu kaseye herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonez ekleyin (ekşi krema ile değiştirilebilir), ayrıca öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin, her şeyi karıştırın.