“Kahvaltıyı kendin ye, öğle yemeğini bir arkadaşınla paylaş ve akşam yemeğini düşmana ver!” - Büyük Rus komutanı A.V. Suvorov'un bu komik sözünün içerdiği kimse için bir sır değil. ana prensip sağlıklı beslenme: sağlık, zindelik ve uzun ömür için bir kişinin sabahları kahvaltı yapması gerekir. Ayrıca sabah öğünü diğer tüm öğünlerden çok daha önemlidir. Ne yazık ki, çoğu insan sabahları kahvaltı yapmadan ya da en iyi ihtimalle bir fincan kahve içmeye vakit bulamadan işe koşar.

Gün içinde uyuşukluk hissi, kötü ruh hali ve enerji eksikliği, çoğunlukla tam bir kahvaltı eksikliğinden kaynaklanır. Kahvaltıyı atlamak çok sağlıksız bir alışkanlıktır: DSÖ bilim adamları, düzenli kahvaltı yapmayan kişilerin kardiyovasküler sistem hastalıklarına yakalanma olasılığının daha yüksek olduğu sonucuna varmışlardır. Ayrıca kahvaltıyı atlamak kilo alımına neden olur. Ve tersine, düzenli olarak kahvaltı etmeye başlayanlar için, ağırlık herhangi bir ek diyet olmadan yavaş yavaş azalır - çünkü vücutta doğru metabolik süreçler oluşmaya başlar.

İyi bir kahvaltı sadece sağlık için değil, uyanmanıza, düşüncelerinizi toplamanıza ve çevrenizdeki dünyaya olumlu bakmanıza yardımcı olur. Özellikle tüm aile aynı anda kahvaltı yaptığında ve herkes kahvelerini televizyonun önünde bir sandviçle bireysel olarak kesmediğinde güzeldir. Kendinize ve sevdiklerinize güzellikler sunmak ve maksimum hoş duygular vermek için, kahvaltının hazırlanmasına ve sunumuna tüm sorumlulukla yaklaşmalısınız: tüm görgü kurallarına göre masa örtüsü ve peçeteler, zarif tabaklar ve çatal bıçaklar içeren zarif bir masa. , neşelen ve güzel servis edilen yemekler sabahları yemek yemeyi sevmeyenleri bile iştahlandırıyor.

Açık havada (bahçede, balkonda veya terasta) kahvaltı yapma imkanınız varsa, mutlaka kullanın! Veya masayı küçük bir taze çiçek buketi ile süsleyin - en basit peygamberçiçekleri ve papatyalar bile sabah yemeğini nefis bir şekilde değiştirebilir.

İçecekler

Bu, herkesin zevkine göre seçtiği kahvaltının çok önemli bir bileşenidir. Biri sert kahve içmeden uyanamaz, birine bir bardak içmek yeterlidir. maden suyu veya taze sıkılmış meyve suyu. Çay bilenler, sabahlarını en sevdikleri aromatik içecek olmadan hayal edemezler. Lezzetli milkshake'ler ve sağlıklı besleyici smoothie'ler, tarifleri internette sayısız olan kahvaltı için harikadır ve bir blender kullanılarak sadece birkaç dakika içinde hazırlanırlar. En önemli şey, kahvaltıda yeterli miktarda sıvı içilmesidir (en az 250 ml) - onsuz vücut dehidrasyondan muzdariptir.

Sağlıklı kahvaltı yiyecekleri

Sabahları vücudumuzun enerjiye ve karbonhidratlara ihtiyacı vardır, bu nedenle kahvaltıda ekmek ve çeşitli hamur işleri yemek günün diğer saatlerinde olduğu kadar zararlı değildir. Üstelik, hatta en basit sandviç tereyağı ve peynir ile sadece fayda sağlayacaktır: küçük miktarlarda (günde 15 g'dan fazla olmayan) yüksek kaliteli tereyağı vücut için çok faydalıdır ve hatta gereklidir ve süt ürünlerinin değerli beslenme özellikleri hakkında konuşmaya bile gerek yoktur. ve özellikle peynir. Kahvaltıda çeşitli yumurta yemekleri yemenin popülaritesi, sağlıklı beslenme açısından da kolayca açıklanabilir: çok miktarda temel vitamin ve mineral içerirler. Yumurta, yüksek protein ve yağ içeriği nedeniyle çok fazla enerji sağlar, aynı zamanda hiç de ağır bir ürün değildir - uykunuzu getirmez.

Meyveler, sebzeler, yeşillikler, süt ürünleri ve tahıllar çok faydalıdır. Zor bir güne başlamadan önce az miktarda soğuk etli atıştırmalık bile vücuda fayda sağlayacaktır. Sabahları çok diyetli ve sağlıklı olmayan bir şeyler yemenin, kahvaltısız kalmaktan çok daha iyi olduğunu unutmayın.

3 kolay ve lezzetli kahvaltı tarifi

Tatlı biber kızarmış yumurta

Bu güzel yemeği hazırlamak çok kolay. kesmek dolmalık biber halkalar, biraz yumuşaması için yağda birkaç dakika kızartın. Her halkaya bir yumurta dökün. Yumurtaların yayılmasını önlemek için, yumurta sarılana kadar biberi tavaya hafifçe bastırabilirsiniz. Çırpılmış yumurtalara istenirse ince doğranmış jambon ve domates dilimleri eklenir. Tuz, baharat ekleyin ve çırpılmış yumurtaları otlar ile süsleyin.

Yulaf ezmeli muzlu kurabiye

Çok lezzetli diyet yemeği, tüm tatlı dişin tadı olacak. İki adet yumuşak olgun muz soyulur, çatalla ezilir ve bir bardak yulaf ezmesi ile iyice karıştırılır. Fast food. İstenirse karışıma çikolata parçaları, fındık veya kuru üzüm eklenebilir. Islak ellerle küçük kekler yapın ve yağlanmış fırın tepsisine yayın. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

doyurucu çörekler

Yuvarlak çöreklerin üst kısımlarını kesin ve posasını çıkarın. En alta jambon veya domuz pastırması serilir, ardından her topuzun içine bir yumurta kırılır. Üstüne tuz, tadına peynir, otlar ve baharatlar ekleyin. "Kapağı" kapatın, folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15 dakika gönderin.

Kahvaltılar ve sunumları hakkında her şey

Düzenli olarak otellerde konaklayan hevesli gezginler için İngiliz, Amerikan ve kontinental (Fransız) kahvaltının nasıl farklı olduğunu ve tüm görgü kurallarına göre nasıl servis edileceğini ayrıntılı olarak anlattık - bu ilginç makaleyi tıklayarak okuyabilirsiniz. Kahvaltı hazırlamak ve servis etmek için tabakları ve aksesuarları gözden geçirdik. Ve yatakta güzel bir kahvaltı hakkında 3 büyüleyici makale hazırladık: ve. Ve tabii ki, burada görebileceğiniz, rahat kahvaltı iç mekanlarından harika bir fotoğraf seçkisi hazırladık.

Beslenme uzmanları, kahvaltının günün ana öğünü olduğu konusunda hemfikirdir. Ancak, herkesin bu kurala uymasından çok, çoğu zaman, tam bir kahvaltı yerine, hareket halindeyken, en iyi ihtimalle bir tost ya da sandviçi keseriz ve en kötü ihtimalle, yemeği görmezden geliriz. Ancak kahvaltı tüm gün için enerjinin anahtarıdır, yenen kaloriler ise gün içinde yok olur. Kahvaltı bir insan için bu kadar önemliyse neden onu eksiksiz ve güzel yapmayasınız? Bunun için mükemmel bir çözüm, kahvaltı için sofra düzeni olacaktır.

Doğru yaklaşımla servis yapmak fazla zaman almaz. Ayrıca, aileniz için harika bir gelenek haline gelebilir. Çırpılmış yumurtalı bir banal salata ve bir fincan kahve bile daha iştah açıcı görünecek ve güzelce ayarlanmış bir masada servis edilirse tüm aileyi pozitif ve enerji ile dolduracaktır.

Kahvaltıda sofra düzeni nasıl düzgün ve hızlı bir şekilde yapılır?

Bu çok basit konuyu çabucak öğreneceğiniz ve ailenizi ve arkadaşlarınızı hoş bir şekilde şaşırtabileceğiniz, kahvaltı sofrasını kurmak için genel kabul görmüş kurallar vardır.

Masa örtüsü. Başlamak için mutfağınızın stiline ve renk düzenine uygun güzel, kırışık bir masa örtüsü seçin.

Tabaklar. Çırpılmış yumurta veya sahanda yumurta için ana büyük düz plaka masanın kenarından 2,5 cm uzaklıkta yerleştirilir. Aileniz kahvaltıda yulaf lapası veya sütlü mısır gevreği tercih ediyorsa, düz bir tabağa derin bir kase koymalısınız, ancak çapı ilkinden daha küçük. Çapraz olarak büyük bir tabağın sol tarafına krep, pankek, tost, çörek veya ekmek için bir tatlı tabağı yerleştirilir. Aynı plakaya, ucu merkeze gelecek şekilde bir bıçak yerleştirilir. çikolata ezmesi, tereyağı veya diğer malzemeler.

Cihazlar. Bıçak, keskin tarafı tabağa doğru yönlendirilmesi gereken sağ tarafa yerleştirilir. Çatal sol tarafta bulunur, dişleri yukarı doğru yönlendirilir. Sapı sağ tarafına, bıçağın sağ tarafına bir yemek kaşığı yer ve arkasına bir çay kaşığı olan bir tabağın üzerine bir tatlı kaşığı konur. Bazı kahvaltı gereçleri gerekmiyorsa, çıkarılabilirler.

Peçeteler. Bir adet peçete fişin soluna yerleştirilmelidir, geri kalanı cihazların altına konulmaz, yeri özel bir sehpadadır.

Bardaklar. Aromalı kahve veya çay olmadan kahvaltı nedir? Sağ tarafta, büyük bir ana plakanın çaprazında, canlandırıcı bir sabah içeceği için bir fincan bulunur. Bardak bir tabağa konur.

Gözlük. Bardağın arkasına, bardakları biraz soluna koyun. Sayıları ihtiyaca göre belirlenir. Doğru sıralama şudur: bir bardak su, sonra meyve suyu ve ardından süt.

Çay için tatlılar. Bal veya reçel özel bir çıkışta servis edilir. Limon veya elmalar, önceden dilimlenmiş bir tabağa ve bir meyve çatalı ile birlikte yerleştirilir. Toz şeker, özel bir kaşıkla şekerlik içinde masanın üzerine yerleştirilir. Aileniz rafine şekeri tercih ediyorsa yanına cımbız konur. Bütün bunlar masanın ortasına daha yakın yerleştirildi, böylece masada oturan herkes ihtiyacı olanı kolayca alabilir.

Çiçekler. Ve tabii ki sunumu tamamlamak için masanın ortasını çiçeklerle süsleyebilirsiniz, bunlar bahar havası getirecek ve ruh halinizi iyileştirecektir. Çiçeklerin yanına bir vazo meyve koyabilirsiniz.

Güzelce döşenmiş bir kahvaltı masası şeklinde ev için böyle bir sürpriz hazırladıktan sonra, size hitap eden hayranlık ve iltifatları kesinlikle duyacaksınız. Ve elbette, böyle bir masa, ailenizin kahvaltıyı atlamasına veya yıkanmamış ve pijamalarda aletleri almasına izin vermeyecektir.

Yatakta romantik kahvaltı

Sevdiklerinizi şaşırtmak ve memnun etmek istiyorsanız, kahvaltıyı yatakta hazırlayın ama servis etmeyi de unutmayın. Kahvaltı sofrasını kurup, yatakta, tepside romantik bir şekilde servis etmek pek bir fark yaratmaz. Tek fark, çay veya kahvenin fincanda servis edilmemesidir. Fincan ayrı konur ve üzerine çaydanlık veya cezve ile şekerlik servis edilir. Bir çiçek vazosu, çiçekli bir bardak veya mini buket ile değiştirilir. Diğer her şey masadakiyle aynı sürüme yerleştirilir.

Resmi masa ayarının incelikleri

Sofra kurma ilkeleri yukarıda açıklanmıştır, bir aile kahvaltısı için uygundurlar. Ancak misafir bekliyorsanız, sofra düzeninizi kusursuz hale getirmek için aklınızda bulundurmanız gereken birkaç ayrıntı daha var.

• Ellerinizle yemeniz gereken yemekleri sunuyorsanız, ellerinizi yıkamak için bir kase su ve yeterince peçete unutmayın.
• Çatal bıçak takımını yerleştirirken servis edeceğiniz yemekleri de göz önünde bulundurun. Örneğin sofrada balık yoksa onun için çatal koymaya gerek yoktur.
• Masada çocuklar varsa, onlar için yemek kaşığı tatlı olanlarla değiştirin.
• Masadaki her şey birbiriyle uyumlu olmalıdır. Tüm bardaklar aynı servisten, çatal bıçaklar aynı takımdan, peçeteler masa örtüsü ile uyumlu olmalıdır.
• Masayı kurduğunuz masa örtüsü sadece kumaş olmalıdır. Muşamba bazlı bir masa örtüsü daha pratik olmasına rağmen, yine de görgü kurallarına göre misafir kabul etmek için uygun değildir. Masadan her taraftan aynı sayıda santimetre, her iki taraftan yaklaşık 25-30 cm sarkmalıdır.
• Farklı baharatlar için takımlar masanın orta çizgisine yerleştirilir.
• Bir tabakta, her konuğun önüne, dizlerinizin üzerine uzanacak bir peçete yerleştirilir, katlayıp bir kurdele ile bağlayarak veya bir tür figür şeklinde kurularak güzelce dekore edilebilir.

Servis tabakları, ilginç gerçekler

Servis etmenin yanı sıra, yemeklerin sunumu da ilginçtir, farklı ülkelerde farklı şekillerde gerçekleşir.

Rusya'da servis, her misafir için bir tabakta ayrı porsiyonlar servis etmeyi içerir. Menüye göre sırayla servis edilir.

İngiltere'de garson, misafirlerin etrafında bir tepsi, farklı yemekler ile dolaşıyor ve istenen ikramları tabağa koyuyor.

Fransa'da servis yapmak, herkesin en sevdiği lezzeti seçebilmesi için porsiyonlar halinde değil, masada yemek servisi yapmak anlamına gelir.

Günümüzde duruma, mekana ve zamana bağlı olarak her üç servis çeşidi de kullanılmaktadır.

Sevilen birini veya sevilen birini şaşırtmak denilince birçok kişinin aklına hemen mum ışığında romantik bir akşam yemeği gelir. Ancak, şunu unutmayın güzel bir bakım ve sevgi jesti yatakta kahvaltı gibi. Öyleyse, faydalı ipuçlarına geçelim.

Bir sürpriz düzenlemek için ayrıntılı talimatlar, yatakta kahvaltı

1. “Yenilebilir” hediyenin başarılı olması için yataktan çok dikkatli bir şekilde kalkmanız gerekir. Aşık/sevgili uyanırsa oyun büyük ihtimalle biter.

2. Pişirme sırasında ses çıkarmamaya çalışın (1. maddeye bakın). Büyük bir şey planlıyorsanız, şüphe uyandırmadan dikkatli bir şekilde önceden hazırlık yapın.

3. Yatakta kahvaltının vazgeçilmezi bir tepsi masası veya yastıklı bir tepsidir. Rahat ve iyi görünüyor. Bu arada, hala böyle bir cihazınız yoksa, alın. Özellikle yatakta sevdiğiniz ve iç çektiğiniz nesneye tabakları verdikten sonra yatakta (!) kahvaltı yapma ihtimaliniz artacaktır :) Aşırı durumlarda bir tahta ve güzel bir peçete kullanabilirsiniz.

4. Ana şeye, kahvaltının kendisine geçelim. Bir erkeği memnun etmek zevklerini iyi bilmen gerek ve tercihler. Örneğin, vejeteryan ise, pastırma ve yumurta pişirmemelisiniz. İkinci nokta: mutfak yeteneklerinizi göz önünde bulundurmalısınız. Sebzeli omletinizi veya süzme peynirli krepinizi seviyorsa diyecek bir şey yok! Kesinlikle seveceğiniz bir şey hazırlayın. Deneyleri sonraya bırakın.

Birinci sınıf bir aşçı değilseniz, sorun değil. En yakın fırına (veya dükkana) gidin ve taze pişmiş kruvasan veya ekmek satın alın. İle kombine Tereyağı, reçel veya bal zaten mükemmel bir kahvaltı yapabilir.

5. Ve şimdi sizi getireceğiz bazı hızlı ve kolay kahvaltı fikirleri.

Omlet veya çırpılmış yumurta pastırma ve peynirli veya sebzeli (kışın taze sebze yoksa donmuş olanları kullanabilirsiniz). Tost veya sadece birkaç dilim ekmek.

Peynirli, sosisli veya ezmeli sandviçler. diğer yarısı ise doğru beslenme, bu durumda, tam tahıllı ekmek, gevrek ekmek veya Çavdar ekmeği mayasız yapılır. Bir marul yaprağı ve bir parça haşlanmış tavuk göğsü veya kırmızı balık.

tatlı sandviçler meyve ve çilek ile süslenmiş bal, reçel, reçel vb.

Dilimlenmiş meyveli süzme peynir ve/veya çilek. Yoğurt, fermente pişmiş süt veya kefir dökün. Ya da sadece yoğurt. Kuru meyveler ve kuruyemişler de buraya eklenebilir.

sıcak sirniki ekşi krema veya reçel ile.

Süzme peynirli güveç brokoli (solda) veya şeftali ve makarna ile (sağda). Kuru üzüm ve elma ile lezzetli güveç. Bal ile servis edilebilir.

AT pide doğranmış haşlanmış sarın tavuk fileto, rendelenmiş peynir, yeşillik, domates. Soğan ve istediğiniz her şey :) İkinci doldurma seçeneği: somon, peynir (veya süzme peynir) ve marul (veya roka). Yeşil bir fiyonk ile bağlayın.

börek kabaktan. Ekşi krema ve yeşillik sos ile servis yapın.

sebze veya meyve salata.

Birçok seçenek. Buzdolabına bak ve hayal gücünüzün vahşi olmasına izin verin.

6. İpucu: Çırpılmış yumurta, krep, kurabiye ve diğer yemeklere orijinal bir görünüm vermek için kalp, yıldız, erkek vb. şeklinde çeşitli kalıplar kullanın.

7. Ana bileşenlerden biri - içecekler. Geleneksel çay veya kahve veya kakao, meyve suyu (tercihen taze sıkılmış) veya sütlü içecekler olabilir. Ve muhtemelen, tatlı diş için bir kazan-kazan seçeneği sıcak çikolatadır.

Eğer bir özel sabah, takvimde önemli bir tarih var, o zaman bir kadeh şampanya veya şarap ikram edebilirsiniz :)

8. Unutmayın: Gerçekten romantik kahvaltı tepsinin ihtiyacınız olan her şeye sahip olacağını, örneğin bir bıçak veya peçete için acilen mutfağa koşmanız gerekmeyeceğini varsayar. %100 hazırlamalısınız, her şey elinizin altında olmalı ki birlikte keyifle vakit geçirebilesiniz.

9. Kahvaltı yemyeşil bir dekorasyon gerektirmese de, yine de çiçekler gibi güzel bir unsur neşelendirir ve neşe getirir. Muhafazakarlar için dekorasyon olarak küçük saksılarda çiçek veya bitki seçmenizi tavsiye ederiz. Ve nasıl özel dikkat işareti bir dilek, romantik bir mesaj veya şiir içeren bir kart bırakın.

10. Diğer yarısı uyandığında yatakta kahvaltı getirmek daha iyidir. Ya da sessizce uyanın. Ama yüksek sesle “Ta daaa!” diye bağırmayın, Aksi takdirde bir yastığın uyanma ve gün boyu tatminsiz bir “yarım” homurdanma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. söyleyerek daha iyi tatlı sözler, nasıl uyumayı sevdiğinize bağlı olarak dudaklardan, taçtan veya omuzdan hafifçe öpün :)

Son olarak sadece bir şey eklemek istiyorum. Böyle hoş bir sürpriz yapmak için 14 Şubat Sevgililer Günü'nü beklemeye gerek yok. Romantik olabileceğimiz ve sevgimizi sevgilimize verebileceğimiz 364 harika gün daha var. O halde bu fırsatı değerlendirelim. Ne demişler, ne kadar verirsek o kadar alırız.

Yatakta kahvaltıda ne pişirirsiniz? Bir fotoğraf paylaş!

Çoğumuz yatakta yemek yemeyi kötü bir davranış olarak görürüz. Gözlerini yeni açarak, sabah tuvaletini yapmadan ve masanın üstünü değiştirmeden yemek yemek garip. Ve neredeyse aynı çoğunluk, sevilen birinin sizi bir gülümsemeyle uyandıracağı, yatak odasına kahve getireceği ve güzel bir kahvaltı tepsisiyle sizi şaşırtacak, lezzetli bir kahvaltı ile sizi şaşırtacak bir gün fikrini besliyor. sabahları özel aşk ve sihir havası.

Yatakta başarılı bir kahvaltının 10 sırrı

Elbette, sevdiklerinizi ilişkinizde yeni bir romantik dokunuşla memnun etmeyi planlarken dikkate alınması gereken tüm incelikler aşağıda değildir. Ancak, bir yerden başlamanız gerekiyor mu? Dikkatlice okuyun, ezberleyin, başınızı sallayın - bu önerileri dikkate alarak şaşırtabilir, şaşırtabilir, çok zevk verebilir ve gülümseyebilirsiniz. Ve bu tam olarak gerekli olan şey, değil mi? Tabii ki sabahları da yemek yemelisiniz, ancak yatakta servis edilen kahve ve ikramlar biçiminde, asıl şey yemek değil, onunla ifade edilebilecek şeydir.

1. Akşamları kahvaltı konsepti üzerinde düşünmek daha iyidir. Doğaçlama, elbette, harika bir şeydir, ancak bu durumda haksız: yatakta bir sabah yemeği şık, temiz, güzel servis edilmiş ve aceleyle doğranmış salata ve fabrikada dilimlenmiş “çıplak” tost ekmeği olmamalıdır. beklenen etkiyi üretir.

2. Mirasçılar geceyi büyükanneleriyle birlikte geçirirler. Şakacı çocukların elleriyle en sevdiğiniz yatak örtüsüne dökülen kahve, sabahları görmek isteyeceğiniz resim değil.

3. Yatakta kahvaltı hazırlamak için kalkmak için her zamanki saatinizde değil, en az yarım saat önce ihtiyacınız var - bir tepsi yemek almaktan ve yatak odasına gitmek için dönerek bulmaktan daha üzücü bir şey yoktur. sürprizi bekleyen mutfağın eşiğinde.

4. Sevimli bir kartpostal, basit bir not, birkaç nazik söz içeren bir kağıt parçası - ayrıntıları ihmal etmeyin, bir bulmacanın parçaları gibi, romantizmin, rahatlığın, sıcaklığın genel resmini eklerler.

5. Bir kahvaltı masası sadece güzel bir iç detay değildir. Kullanışlı, pratik ve çok kullanışlıdır (bunu bir dizüstü bilgisayar sehpası olarak kullanmanın ne kadar harika olduğunu biliyor musunuz? Bir ara deneyin!). Sürekli elinizde bir fincan kahve tutan bir sandviç yemek, elbette gerçek, ama zor ve bu artık aynı patiska değil - yatakta kahvaltı, gerginlik ve inanılmaz çabalar değil, mutluluk ve rahatlama getirmelidir.

6. Ancak, yataktaki kahvaltı masası başarıyla bir tepsi ile değiştirilir veya - ah, estetik için korku! - güzel bir peçeteyle kaplı büyük bir kesme tahtası. Ana şey fantezi ve biraz yaratıcı girişim.

7. Çok - mutlaka değil. Daha küçük daha iyidir, ancak şık, zarif ve yürekten. Çok sayıda aperatif tabağı, her türlü tatlının bulunduğu tabaklar ve reçel kaseleri ile tepsiyi zorlamamalısınız. Ana fikre konsantre olun ve onu geliştirin. Bazen eşinizin bayıldığı birkaç çörek orijinal bir şekilde servis etmek yeterlidir, onları bir fincan kakao ile tamamlayın - ve özlü olması inanılmaz, güzel, lezzetli, olası tüm kahvaltıların en lezzetlisi hazır.

8. Her gün kendinizi memnun etmediğiniz hoş küçük şeyler, yatağa getirilen kahvaltı menüsüne dahil edilmelidir. Kadife kabuklu bir parça sedefli brie, mevsim dışı bir demet tatlı üzüm, küçük bir kase fındık ve kuru meyve - bu tür ayrıntılar ruh halini belirler ve en çok hatırlanır, ancak bunlar ana figürler değildir. genel oyun.

9. Çizin ve yaratın. Kalpler her zamankinden daha uygun, çiçekler saçma görünmeyecek, banal “bezelye” bile yiyecekleri satın alınan tüm dekorlardan daha iyi süsleyecek.

10. Çiçekler - kategorik bir evet! Bu neredeyse tüm romantik topluluktaki ana kemandır; onsuz, kahvaltı güçlü sevgi ve neşe, hassasiyet ve özen akorlarıyla ses çıkarmaz. Tabii ki, yemeğin genel rengine uygun bir buket almayı başarırsanız daha iyi olur (portakallı gerberalar, güneşli keten peçete, taze havuç suyu ve marul, kereviz ve sarı domates salatası - resim inanılmaz, katılıyorum! , İnanılmaz ve aynı zamanda erişilebilir), ancak aynı zamanda bir çift dokunaklı karahindiba veya saf bir söğüt dalı da genel resme çok iyi uyacaktır. Kış ve karahindiba çiçek açmaz mı? Hava soğuk mu ve ağaçlar tüm yapraklarını dökmüş mü? Yağmur ve kardelen aramak için bahçeye çıkmak istemiyor musunuz? Bir kaktüsü tencereye alın, peçeteden kesilmiş kalp çiçeklerle süsleyin ve bardak-tabakların yanına yerleştirin. İhtiyacınız olan şey olacak!

Yatakta kahvaltı menüsü için birçok fikir edinebilirsiniz. Haşlanmış ve yumuşak haşlanmış, birkaç marul yaprağıyla servis edilen, parlak havyar toplarıyla süslenmiş yumurtalar lezzetli ve tatmin edicidir. Hafifçe kızartılmış ve romantik bir kalple hazırlanmış, taze sebzeler ve otlar ile tamamlanan favori sosisler - iyice ve güvenle. Çeşitli soslar, reçeller, marmelatlar ve çikolatalı fındık ezmelerinden oluşan bir dizi kavanozun eşlik ettiği çıtır tost, eğlenceli ve rahat. ince krepçiçeklerle kaplı, taze meyveler ve meyvelerle süslenmiş - renkli ve orijinal.

Ancak, standart seçeneklerden hiçbiri size ilham vermiyorsa, yeni bir şey deneyin.

Yatakta kahvaltı için hızlı kekler

Evet, kekler. Ve gerçekten hızlı. Korkmayın, her şey iki ve iki kadar basit: karıştırılır, bardaklara dökülür ve pişirilir. Daha doğrusu, pişirmedim bile, ancak her şeyi mikrodalgaya koydum: üç dakika - ve kokulu romantik bir kahvaltı hazır. Kahvenizi daha hızlı demleyin ve fırından yeni çıkmış ekmek kokusu bunu yapmadan önce sevdiklerinizi uyandırın.

2 cupcake için malzemeler:

• 1 yumurta;
• 4 yemek kaşığı. ben. un;
• 4 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 3 sanat. ben. Süt;
• 3 sanat. ben. sebze yağı;
• 2 yemek kaşığı. ben. kakao;
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri.

Küçük bir kapta şeker ve yumurtayı ezin, süt ve tereyağı ekleyin. Vaktiniz varsa ve daha sofistike hamur işleri istiyorsanız, değiştirin. sebze yağı eritilmiş ve soğutulmuş krema - fark çok belirgin olmayacak, ancak yine de farkedilebilir, tadı daha iyiye doğru hafifçe değişecektir.

Karıştırın, un, kakao ve vanilya şekerini ekleyin. Son olarak kabartma tozunu ekleyin. Hamur çok kalın olmayacak - ekşi krema kıvamı hakkında.
Ortadan ikiye bölüp kuplara koyuyoruz (doğru olanı seçerken cupcakelerin güzel kabaracağını ve pişirdiğiniz aynı kapta servis edeceğinizi dikkate alıyoruz).

600-800 watt gücünde 3 dakika mikrodalgaya koyduk.

Servis ederken cupcakeleri şekerlenmiş çiçeklerle süsleyebilir, limon suyu ve pudra şekeri veya bir şablondan kalpleri çizmek için kullanın.

yeşil fritata

Hayır, hafta içi "omlet" ve "çırpılmış yumurta" gibi kelimeler bırakın. Bugünün kahvaltısı romantik ve ciddi bir olaydır, bu yüzden kendimize belli bir miktar ihtişam bırakalım. Fritata olsun! Ve sadece maydanoz veya dereotu ile değil, neşeli bir yeşil fritata ile!

İçindekiler:

• 3 yumurta;
• büyük bir demet maydanoz;
• büyük bir demet dereotu;
• büyük bir demet ıspanak;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tatmak için tuz.

Tüm otları yıkayın ve iyice kurulayın. Sapları çıkarın, küçük şeritler halinde kesin. Geniş bir kapta karıştırın ve tuzu ekledikten sonra elinizle hafifçe ezin.
Yumurtaları ayrı ayrı çırpın - köpük ve renk değişene kadar değil, sadece homojen bir yapı elde etmek için.
Bitmiş yumurta kütlesini yeşilliklerle birleştiriyoruz, iyice karıştırıyoruz ve yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz. Yumurtalar hazır olana kadar orta ateşte kızartın, bir kaşık ekşi krema veya krem ​​peynir ile servis yapın.
Yemeğe özel bir romantik dokunuş vermek için servis halkalarında fritata kızartabilirsiniz - kalp şeklindeki omlet özellikle dokunaklı ve sevimli görünecek.

Parlak dut güler yüzlü

İle temel tarif, öyle olsun, lüks bir fikir vereceğim. Smoothies - içecekler oldukça kalın, hacmi iyi "tutuyorlar". İki farklı, zıt smoothie hazırlayın ve bunları tek bir bardakta, değişen katmanlarda servis edin - harika görünecek! Pembe çilekler mor kuş üzümü ile harika görünüyor, yeşil kivi kremalı muzla harika görünüyor ve kırmızı ahududu nane ile harika görünüyor. Bu arada, ıspanak, maydanoz, salatalığı ihmal etmeyin - şekersiz birçok yiyecek tatlı meyveler ve meyvelerle iyi gider, henüz bilmiyorsunuz.

İçindekiler:

• 1 bardak çilek;
• 100 ml şekersiz yoğurt;
• 1 inci. ben. bal.

Tüm bu malzemeleri bir blender kasesine yerleştirip en az 2 dakika karıştırdıktan sonra bardaklara döküp hemen servis ediyoruz.
Smoothie'ler taze meyveler, bir tutam nane, üzerine tarçın veya yer fıstığı serpilerek süslenebilir.

Kokteyl "Günaydın!"

Sabahları masada bir bardak taze sıkılmış portakal suyundan daha uygun ne olabilir? Kendi içinde iyidir, aroması canlılık ve enerji ile yüklenir, ancak bugün daha ilginç bir şey gereklidir. Taze bir narenciye kokteyline ne dersiniz?

İçindekiler:

• 150 ml taze sıkılmış portakal suyu;
• 2 çay kaşığı bal;
• 50 ml soğuk az yağlı krema.

Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya koyun, iyice çalkalayın ve buzla dolu bir bardağa dökün. Sevimli bir kokteyl kirazı, göze çarpmayan bir portakal dilimi veya narenciye kabuğundan oyulmuş bir kalp ile süsleyin.

Çizgili lor tatlısı

Kahvaltı hazırlamak fazla zaman ve çaba gerektirmemelidir: yine de, uyandıktan hemen sonra yemek gerekir ve kalktıktan üç saat sonra değil hamur mayası. Bu ilkeye göre, hızlı ve kolay hazırlanmış, ancak etkileyici ve lüks görünen bir şey almanız gerekir. Örneğin, süzme peynir ve kirazdan yapılan bir tatlı parlak, güzel ve sağlıklıdır.

Lor tabakası için malzemeler:

• 200 gr süzme peynir;
• 100 ml ağır krema;
• 1/2 su bardağı şeker;
• vanilya.

Kiraz Katmanı Malzemeler:

• 300 gr çekirdeksiz kiraz
• 1 inci. ben. nişasta;
• 1/2 su bardağı şeker;
• 1/3 su bardağı su.

Süzme peynir, krema, vanilya ve şekeri bir blender kasesinde karıştırıyoruz ve yemyeşil, homojen bir kütleye karıştırıyoruz. Krem hacim verecektir - oldukça gür bir macun elde edersiniz.
Kirazları bir tencereye koyun, birkaç yemek kaşığı su ekleyin ve kaynatın. Bu arada şekeri nişasta ile karıştırın, kalan suyu ekleyin, ince bir akışta elde edilen karışımı kaynayan kirazlara veriyoruz. Bir dakika sonra ateşi kapatın.
Kirazları başka bir kaba aktarın, soğumasını bekleyin.
Bardaklarda, lor kütlesini kirazla değiştirerek katmanlar halinde yerleştirin. Bardağı parlak kırmızı bir kurdele, eritilmiş beyaz çikolata desenleri veya üzerinde en içten dilekler yazan ev yapımı kalp bayrağı ile süsleyerek servis yapın.

Hızlı sıcak sandviçler

Birçoğu kahvaltı sandviçlerine alışkındır. Bunun iyi mi kötü mü olduğu başka bir yazının konusu, bugün sıradan yiyeceklerin alışılmadık bir şekilde nasıl servis edileceğini, banal sandviç nasıl yapıldığını düşünelim. şenlikli yemek. Akla ilk gelen düşünce tabii ki sucuk ve peynir aplikleri. Mantıklı ve tahmin edilebilir. Ama ya bugünün sandviçini sıcak bir muadili ile değiştirirseniz? Bir dilim streç eritilmiş peynir, altında bir parça sıcak jambon, sonra - en sevdiğiniz ekmekten çıtır bir taban. Harika!

İçindekiler:

• ekmek;
• jambon;
• domates;
• yeşillik;
• Tereyağı.

Dilimlenmiş ekmek (kabuklardan kurtulursa iyi olur) temiz bir tavada hafifçe kurutulur (bir ekmek kızartma makinesi var mı? Hayat kolaylaşır). Her bir ekmeği tereyağı ile hafifçe yağlayın, üstüne birkaç daire domates koyun, kalpten ince doğranmış yeşillikleri serpin. Jambon ve peynirle kaplayın. Mikrodalgaya bir dakika koyduk - peynir eriyene kadar. Maydanoz sapı, salam rozeti veya domates kalbi ile süsleyerek hemen servis yapın.

Ve belki de bugün için en önemli tavsiye. İlk görev, diğer kişinin olağanüstü anı hissetmesine izin vermektir. Her sabah yatağa kahvaltı getirirseniz, standart olmayan bir biçimde de olsa günün ilk öğünüdür, ancak böyle bir ziyafet fikri rutinle savaşmanın bir yoluysa, siz atmosferin özel olduğundan emin olun - ince, dantelli, havadar. Yemek değil, biliyor musun? Ve atmosfer. Mod. düşünceler. Arzular. rüyalar.

Ve lütfen, ani hareketler yapmayın, yoğun kırıntı takibi yapmayın, yastıklardaki lekeler için endişelenmeyin. Eğlenceli, eğlenceli ve doğal olmasına izin verin. Bir elektrikli süpürge kırıntıları halledecek, Vanish lekelerin üstesinden gelecek ve özel bir şey yaratmaya yönelik başarısız bir girişimden kaynaklanan şımarık ruh halini ortadan kaldırmak çok zor.

sana günaydın ve lezzetli kahvaltı yatağa!