Merhaba sevgili okuyucular. Paskalya çoktan geçti ve makaleyi yazmayı yeni bitirdim ve sonunda size yumurtaları doğal boyalarla, daha doğrusu doğal boyalarla nasıl boyadığımı göstermeye karar verdim. Hepimiz uzun zamandır günlük hayatımızda kimyasalları kullanmayı bırakmaya çalışıyoruz. Reddedilmesi zor olan kimyalar var ve tamamen değiştirilebilen kimyalar var. Ve konu yemek olduğunda üç kat dikkatli olmanız gerekir. Tabii uzun zamandır bunun için boya kullanmıyorum. Ve bu yıl Paskalya'ya hazırlanırken kimyasal boyalar olmadan nasıl yapabileceğinizi, daha doğrusu yumurtaları doğal boyalarla nasıl renklendireceğinizi göstermeye karar verdim. Hepsini bir anda göstermeyeceğim, hepsi gelecek seneye eklenecek ama şunu söyleyebilirim.
En baştan başlayalım klasik tarif Bu, soğan kabukları kullanılarak yumurtaların renklendirilmesidir. Üstelik hem normal soğanı hem de mavi soğanı kullanabilirsiniz. Düzenli soğan kabukları aldım. Üstelik tek bir çözüm bile yumurtaları farklı şekilde renklendirebilir. Ama önce, bir çözüm veya daha doğru bir şekilde soğan kabuklarının kaynatılmasının nasıl yapılacağı. Önceden toplanan kabukları eski bir tavaya yerleştiriyoruz. Neden eskisine? Çünkü o zaman tavayı yıkamanız pek kolay olmayacaktır.

Genel olarak geçen akşamdan soğan kabuklarından bir kaynatma yaptım ve bir gece demlenmeye bıraktım. Ben 15 dakika kadar kısık ateşte kaynattım. Hemen yapabilirsiniz. Sadece daha doygun bir renk elde etmek istedim ve sahip olduğum ilk renk tek tip olmayacak, tek tip rengi biraz bozacak. Bunun için yumurtaları kabuklarıyla birlikte hazırlanan solüsyona yükleyip kaynattım.

Daha sonra bu çözeltiyi kabuklardan süzdüm ve bir sonraki partiyi saf et suyunda pişirdim. Fotoğrafta görebileceğiniz gibi yumurtaların zaten tek tip bir renk olduğu ortaya çıktı.

Güzel yapraklar aramak için koşamayacak kadar tembeldim, dışarıda yağmur yağıyordu, böylece size haşlanmış yumurta üzerinde başka nasıl güzel çizimler yapabileceğinizi gösterebilirdim. Ve sana sadece söyleyeceğim. Çiğ bir yumurta ve güzel bir yaprak alın. Şu anda maydanoz, bektaşi üzümü ve kuş üzümü büyüyor. Bunlar yumurtanın yarısından fazlasını kaplamayan küçük yapraklardır ve ideal olarak elbette ne kadar küçükse o kadar iyidir.

Yaprak pürüzsüz ve güzel olmalıdır. Yaprağı yıkayıp yumurtaya uyguluyoruz, belki birkaç yaprak daire şeklinde. Daha sonra eski büyük boy çoraplarımızı alıp yapraklarımıza dikkatlice bastırıyoruz. Çorabı yumurtanın "burnuna" veya "poposuna" yakın bir iplikle bağlarız, sonra desen güzelleşir. Zaten çorapta yemek pişiriyoruz. Annem bu yumurtalardan bir dizi yaptı. Bir çorapta 5-8'e kadar yumurta bulunabilir.

Ancak sadece yapraklar kullanılamaz. Pirinç gibi herhangi bir şeyi alabilirsiniz veya hububat ve oldukça ilginç desenler elde edeceksiniz. Ancak çok fazla pirinç veya mısır gevreği almanıza gerek yok. Birbirlerinden uzakta durduklarında çizim daha güzel çıkıyor.
Bu yıl ilk kez yaban mersini boyamayı denemeye karar verdim. Bunun için yazın bir bardak yaban mersini alıp dondurdum.

Boyamadan önce yaban mersinlerini çıkarıp çözdürdüm. Üstelik onu zaten bir tabakta çözmek daha iyidir. Çünkü yaban mersini buzunu çözerken zaten suyunu salmış durumdadır. Fotoğrafta gördüğünüz gibi yaban mersinlerini tülbent katmanlarına yerleştirip bir kasenin üzerine bastırdım. Ortaya çıkan çözeltiyi bir bardağa döktüm.

Yarım bardak meyve suyu aldım. Biz zaten kendimizi bu meyve suyuna kaptırıyoruz. haşlanmış yumurta. Bardağıma iki yumurta koydum. Onları 20 dakikalığına bıraktım. Fotoğrafta gördüğünüz gibi yumurtanın rengi açık mor çıktı. Sonraki iki yumurtayı zaten 40 dakika yumurtladım, rengi koyulaştı.

Sadece yaban mersini suyu kullanılamaz. Örneğin kızılcık, kırmızı pancar ve kırmızı üzüm suyunu da kullanabilirsiniz. Ve yumurtamız suyun içinde ne kadar uzun süre kalırsa rengi o kadar zengin olur. Kızılcık veya yumurta pembe olacaktır. Ama paketlerden değil, doğal meyve suyuna ihtiyacınız var.

Ama hâlâ biraz kekim kaldı, deyim yerindeyse bir sıkıcım. Ben de yaban mersini suyunu sıktıktan sonra kalanları kaynatmaya karar verdim.

Ve önce birkaç yumurtayı zayıf bir solüsyonda kaynattım; kekin tamamını bir kerede eklemedim. Yumurtaların yeşilimsi bir renk tonuna sahip açık siyah yumurtalara dönüşmesi budur. Fotoğraf sağda bir yumurtayı gösteriyor. Daha sonra pastanın geri kalanını, fotoğrafta görünmese de yeşilimsi bir renk tonuna sahip çok güzel sedefli yumurtalar olduğu ortaya çıkan et suyuna ekledim.

Ancak deneylerim burada bitmedi. Yaban mersini suyunu döktüğüme üzüldüğüm için kabuğunda haşlanmış yumurtaları oraya koydum. Sonuç hoşuma gitti.

Şimdi bu yıl yumurtaları doğal boyalarla boyayarak neler olduğunu göstermek istiyorum.

Şimdi renklerin genel görünümüne soldan sağa bakalım. Oldukça zengin bir koyu mor renk olan ilk renk, önce soğan kabuklarında kaynatıldı, ardından yaban mersini suyuna batırıldı. İkincisi, yaban mersinli kekin kaynatılmasıyla, en üstteki ise zayıf bir çözelti içinde boyanır. Ortada ise saf yaban mersini suyuna boyanmış olanlar var. Üstteki yumurta 20 dakika, alttaki ikisi ise 40 dakika suyun içinde bekletildi.

Sonrakiler, kabuklarla birlikte soğan kabuklarının kaynatılmasıyla boyanır. En sağdakiler ise filtrelenmiş soğan kabuklarının kaynatılmasıyla renklendirilmiş. Merkezde en tembel seçenek, önceden haşlanmış yumurtaların üzerine film koymaktır. Filmi yumurtanın üzerine sürüp kaynar suya koyuyorsunuz ve sanat eseri hazır. Ancak yumurtaları uzun süre filmde saklamamalısınız. Yumurta nefes almaz ve hızla kaybolur.

Siyah çay- Yumurtaları siyah çayla boyayabilirsiniz. Bunu yapmak için yumurtalarımızı güçlü bir siyah çay demliğinde kaynatmanız gerekir. Yumurtalar koyu kahverengiye dönecektir. Ve düşük kaliteli çaylar da boya içerdiğinden, yumurtalar tabiri caizse garantili olarak renklenecektir. Çayın bulunduğu kupada boyanın varlığı açıkça görülüyor. Bu yumurtalar, 800 gram suya iki yemek kaşığı siyah çay eklenerek renklendirilir. 13 yumurta boyandı. Ayrıca hem beyaz hem de kahverengi yumurtalar alındı. Daha sonra hiçbir fark göremedim.

Kırmızı pancar kaynatma— Bu yumurtaları rendelenmiş kırmızı pancarla birlikte haşladım. 10 yumurta için 100 gram ağırlığında bir pancarı rendeledim. Üç yumurta renklidir ve karşılaştırma için biri çiğdir. Bunu bir daha yapmayacağım. Haşlanmış pancar çok güzel bir renk oluşturmaz. Daha sonra taze pancar suyunda deneyeceğim.

Yumurtaları huş ağacı yapraklarıyla boyayın Bu da mümkün. Bunu uzun zamandır duydum ama şimdi denemeye karar verdim. Yerde yaklaşık olarak yoğun bir şekilde paketlenmiş yeşil huş ağacı yaprakları aldım litrelik kavanoz ve onları suyla doldurdum. Ateşe verdim, 5 dakika kaynattım ve yarım saat demlenmeye bıraktım. Daha sonra infüzyonu aldım ve yumurtaları kaynattıktan sonra 10 dakika kaynattım. Bak ne oldu. Aşağıdan boyalı yumurta, ama en üstte değil. Fotoğraf gerçek rengi göstermiyor, orijinalinde biraz sarı. Çocuklarımız sarı rengini bile sevdiler. Zerdeçalla boyamak daha iyidir, renk daha doygun olur.

Şimdi küçük bir teori ya da yumurtaları doğal boyalarla başka nasıl renklendirebileceğinize dair bir teori. Rengi düzeltmek için et suyuna bir çorba kaşığı sirke eklenmesi tavsiye edilir.

Zerdeçal – Zerdeçalın kullanılması yumurtaların sarı olmasına neden olur. Bunun için birkaç kaşık zerdeçala ihtiyacımız var ya da 20 gramlık bir poşet alabilirsiniz, bu yeterli olacaktır. Zerdeçal ne kadar fazla olursa renk o kadar zengin olur. Az miktarda suya zerdeçal ekleyin ve yumurtalarımızı bu et suyunda pişirin. Yumurtaları yaklaşık 10 dakika kaynatmanız gerekir. Ancak yine de renk, yumurtaların kaynatılma süresine bağlı olacaktır. Ne kadar çoksa o kadar zengin. Zerdeçalın miktarı da rol oynayacaktır; ne kadar çoksa o kadar zengin olur.

Yumurtaları boyarken paket lastiği kullanabilirsiniz. Örneğin bir yumurtanın üzerine lastik bantlar yerleştirilebilir. Yemek pişirirken, az aşınmış lastik bantlar uçabilir. Elastik bantlar bükülmeyecek şekilde düz olarak takılmalıdır. O zaman desen eşit olacak. Bisikletin iç lastiğindeki lastik bantları kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için odayı ince halkalar halinde kesin ve yumurtanın üzerine yerleştirin.

Yumurtaların üzerine boyamanın bir başka sırrı daha. Boyamadan önce yumurtalar süngerle yıkanmalıdır. Yumurtaların üzerinde döküntü veya yağlı lekeler olmamalıdır.

Aniden Paskalya'yı da pişirmek istiyorsanız, blogumuzda birkaç tane bulabilirsiniz. farklı tarifler. Tüm tariflerimiz adım adım fotoğraflar. Ve hatta videoyla.

Artık yumurtaları doğal boyalarla renklendirebileceğinizi düşünüyorum. Bunda karmaşık bir şey yok. Ancak elbette bu zaman alır. Ve diğer boyama tariflerini denemek isterseniz blogda bir yazı daha yayınlandı. Fotoğrafta görüldüğü gibi burada daha açık renkler var.

Bahar tatilinin en eski geleneklerinden biri renklendirmedir Paskalya yumurtaları.
Orijinal bir renk ve desen elde etmek için Paskalya için yumurtaların nasıl boyanacağını bulalım

Başta Genel kurallar:

✔ Yumurtaların pişerken patlamasını önlemek için yaklaşık bir saat sıcak veya oda sıcaklığında bekletilmeli, kaynatılırken suya bir çorba kaşığı tuz eklenebilir, her yumurtanın bir ucuna küçük delikler açılabilir.

✔ Yumurtaları fazla pişirmeyin, aksi takdirde sadece dışları güzel olacak, sarısının içi mavimsi bir renk alacaktır.

✔ Yumurta ne kadar uzun süre kaynatılırsa et suyundan gelen boyanın derinden emilmesi olasılığı o kadar artar.

✔ Yumurtaları boyamadan önce ovalamanız gerekir. sabun çözeltisi veya alkol - boya daha eşit şekilde uzanacaktır.

✔ Yumurtaları renklendirirken biraz sirke eklemeniz gerekir veya limon suyu, o zaman boya düzgün bir şekilde uzanacaktır. Asetik asit kabuğu aşındırarak yüzeyi daha pürüzlü ve boyalara karşı daha duyarlı hale getirir.

✔ Renk ne kadar zengin olursa, renklendirme çözeltisi için o kadar fazla bileşen gerekir (örneğin kabuklar).
Bilgili insanlar, ev yapımı soğan kabuklarının renklendirmeye en uygun olduğunu, kaynatma renginin daha yoğun olduğunu söylüyor.

✔ Rengi daha parlak hale getirmek için, renkli yumurtaları doğrudan renklendirme solüsyonunda bir gece buzdolabında saklayabilirsiniz.

✔ Boyalı yumurtaların parlamasını sağlamak için silinerek kurutulur ve ayçiçek yağı ile yağlanır.

✔ Oda sıcaklığında yaklaşık 3-5 gün saklanabilir; en ufak bir bayatlık şüphesinde yenmemelidir.

✔ Bu Paskalya'da renkli yumurtaların tamamını tüketmediyseniz, salatalardan soslara kadar çeşitli yemeklere harika bir katkı olabilirler.

Sanatın sırları: doğal yollarla yumurtaların nasıl boyanacağı

Yumurtaları boyamak için doğal, gıda veya anilin boyaları kullanılır. Bitkisel boya elde etmek için kullanılan hammaddeler çiçekler, yapraklar, tahıl kabukları, ağaç kabuğu, kökler ve meyveler olabilir.

Malzemelerin seçilmesi

Öncelikle renklere karar verelim: Boyaların kusursuz bir şekilde doğal olması için yumurtaları hangi tonlara boyayabiliriz? Aslında seçim çok geniş değil: sarı, kahverengi, mavi, mor, yeşilimsi, pembe, kırmızı, bordo.

❧ Okra (kahverengi-sarı) - soğan kabuğu. 4 su bardağı kırmızı soğan kabuğu. Yumurtaları 30 dakika - 1 saat kaynatın. Islatma süresine bağlı olarak yumurtalar parlak kırmızıdan koyu kırmızıya dönecektir.

❧ Yaldız - zerdeçal. Rengin daha yoğun olması için sıcak suya 2-3 yemek kaşığı zerdeçal ekleyip kaynatın.

❧ Pembe - kızılcık, pancar suyu. Haşlanmış yumurtaları kızılcık veya pancar suyuna batırın.

❧ Mor, mavi - kurutulmuş menekşeler. Menekşe çiçeklerini sıcak suya ekleyin ve gece boyunca bekletin. Suya biraz limon suyu eklemek size lavanta rengi verecektir.

❧ Mavi - kırmızı lahana. İki baş ince kıyılmış kırmızı lahana, 500 ml su ve 6 yemek kaşığı beyaz sirke. Koyu mavi bir renk elde etmek için gece boyunca suda bekletin.

❧ Yeşil- ıspanak, maydanoz. Mor bir renk elde etmek için karışıma 1 çay kaşığı soda ekleyin veya yumurtaları ıspanaklı olarak kaynatın.

❧ Lavanta- kırmızı üzüm suyu. Yumurtaları üzüm suyuna batırın.

❧ Sarı- genç huş ağacı yaprakları. Genç huş ağacı yapraklarından bir kaynatma hazırlayın ve demlenmesine izin verin. Yumurtaları yıkayın, ılık infüzyona koyun ve 10 dakika pişirin.

❧ Pastel renkler- taze dondurulmuş kızılcık, yaban mersini, ahududu, yaban mersini, mürver. Yumuşak pembeler ve maviler için kabukları bir avuç yaban mersini veya kızılcıkla ovalayın. Soluk ahududu için - ahududu, mavi için - mürver.

Tavsiye: Bütün bu meyveler eczaneden kurutulmuş olarak satın alınabilir.

❧ Koyu kahverengi - güçlü kahve veya siyah çay. Yumurtaları 250 ml kahve veya çay yapraklarında kaynatın.

Genel kural: Boya suyuna bir yemek kaşığı sirke eklemeyi unutmayın.

Video eğitimi: Paskalya için yumurtaları doğal boyalarla kendin yap

Sonuç olarak Paskalya yumurtalarını tamamen doğal boyalarla tamamen renklendirebiliriz.
Bazıları burada duracak, diğerleri de bir Paskalya yumurtası boyamak isteyecek. Bu durumda boyalardan boya yapıyoruz.

Boyalardan boya yapıyoruz

Yumurta kabuklarını boyamak için boya yapmanın en basit ve en güvenli yolu... yumurta sarısını kullanmaktır. Çünkü. Boyama için çok az miktarda boyaya ihtiyacımız var, ardından 2 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı. bir taban oluşturmak için yeterli su.

Sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarıları suyla çırpın ve renk elde etmek için birkaç damla bitki veya bitki kaynatma ekleyin. Bireysel çiçekler için birkaç küçük kap stoklamayı unutmayın.

Yumurta sarısı boyası kalın kabukların üzerine boyamak için iyidir. Ayrıca şekerli kurabiyelere fırınlanmadan önce desen uygulanmasına da uygundur.

Boyayı formüle etmenin ikinci yolu bal veya pekmez formunda bir bağlayıcı eklemektir.

Tavsiye: Paskalya yumurtalarını renklendirdikten sonra parlaklık kazandırmak için bitkisel yağla silmeniz gerekir.

Bu nedenle, birkaç damla balı istenilen renkte güçlü bir kaynatma ile karıştırın. İsterseniz sarısını da ekleyin. Boya daha iyi yapışacak ve daha hızlı kuruyacaktır. Protein ekleyebilirsiniz. Ama o zaman renk neredeyse şeffaf, çok narin olacak.

Çiziminiz için beyaz boyaya ihtiyacınız varsa, normal okul tebeşirini toz haline getirip bir yumurtayla karıştırmanız gerekir. Bu boya fırçayla iyi tutunur, kuruması uzun sürer, ancak en dayanıklı olanı olacaktır.

Soğan kabuklarının boyanması

Soğan kabukları muhtemelen Paskalya yumurtalarını renklendirmenin en yaygın ve en iyi bilinen yoludur ve renk aralığı çok çeşitlidir: sarımsıdan koyu maviye. Her şey sadece kaynatma konsantrasyonuna değil, aynı zamanda kabuğun rengine de bağlıdır.

Genellikle kabuklar birkaç hafta önceden toplanmaya başlar: miktar, istenen rengin yoğunluğuna bağlıdır. Ayrıca karıştırılabilir farklı şekiller kabukları: beyaz, kırmızı ve normal soğanlardan, gölgeler en beklenmedik şekilde ortaya çıkacaktır.
Bu tür yumurtaları boyamanın iki yolu vardır - onları soğan suyunda kaynatın veya zaten haşlanmış yumurtaları gece boyunca bırakın (buna göre gölgenin yoğunluğu farklı olacaktır).

Yumurtaları soğan kabuklarıyla boyamak için ihtiyacınız olacak: doğru miktarda yumurta, bol miktarda soğan kabuğu, su, tuz, bitkisel yağ

Yumurtaların soğan kabuklarında kaynatılması gerekir. Bu nedenle yumurtaların patlamasını önlemek için en az bir saat oda sıcaklığında bekletilmesi ve yumurtaların haşlanacağı suya birkaç çay kaşığı tuz eklenmesi gerekir. Ve tabii ki yumurtaları boyamadan önce iyice yıkamanız gerekiyor.

Bu boyama yöntemine her renkteki yumurta uygundur. Soğan kabuklarını geniş bir tencereye toplayın. Tava dolana kadar suyla doldurun. Ve kabukları kısık ateşte pişmeye bırakın. Koyu, zengin bir boya elde etmek için kabukları 45-50 dakika pişiriyorum.

Soğan kabuğu boyası pişince ısıyı arttırın ve yumurtaları doğrudan tavaya yerleştirin. Kabuğuyla birlikte kaynatılırlar. Yumurtaların haşlanma süresi 15 ila 20 dakika arasında değişebilir. Ama sonra yumurtalar iyi saklanır. Pişirme sırasında yumurtaların eşit renkte olması için zaman zaman çevrilmesi gerekir. Ve tabii ki suyun yumurtaları tamamen kaplaması gerekiyor.

Haşlanmış renkli yumurtaları bir tencereye koyun. soğuk su ve soğumaya bırakın. Yumurtalar soğuduğunda çıkarmanız ve iyice silmeniz gerekir. Bitmiş yumurtalar elbette renklidir ama çok güzel değildir, donukturlar. Yumurtaların parlak olmasını sağlamak için onları normal bitkisel yağla yağlayabilirsiniz.

Yaprak döken ve bitkisel kaynatmalarda ve çayda renklendirme

Huş ağacı yaprakları, elma yaprakları, papatya, ısırgan otu vb. kaynatma yumurtaları renklendirmek için idealdir.
Çaydaki yumurtaları renklendirmek de harikadır: yeşil, siyah ve ebegümeci (Sudan gülü).
Yumurtaları çay solüsyonunda kaynatmanız yeterlidir.

Meyve ve sebze suları ile boyama

Haşlanmış yumurtalar genellikle meyve suları ile ovulur: havuç, pancar, ıspanak veya kuzukulağı suyu, ayrıca kırmızı lahana, yaban mersini veya çilek suyu vb. de kullanabilirsiniz. Her şey hayal gücünüze bağlıdır.

Burada örneğin yumurtaların pancarla nasıl renklendirileceği anlatılmaktadır.

Yumurtaların pancar suyunda boyanması (10 dakika) ile güzel bir kırmızı-bordo kabuk rengi elde edilir.

Bunu yapmak için pancarları soymanız ve büyük bir sebze rendesi üzerine rendelemeniz gerekir. 1 çay kaşığı sirke ekleyin. Bir litre su için - üç büyük pancar. Veya önceden haşlanmış yumurtaları taze pancar suyuyla ovalayabilirsiniz.

Benekli renklendirme

Bu etkiyi elde etmek için, yıkanmış ıslak yumurtalar pirinç veya diğer tahıllara yuvarlanmalı (kuru bezelye, karabuğday vb. Kullanabilirsiniz) ve mısır gevreğinin kesin olarak yapışması için gazlı bezle sıkıca sarılmalı ve renkli bir et suyunda saklanmalıdır.

Mermer yumurta boyama

Kaynatmadan önce yumurtalar sarılır. soğan kabukları veya herhangi bir bitkinin yapraklarını (bu arada ısırgan otu veya ıspanak yapraklarıyla çok güzel uyum sağlayacaktır) ve yumuşayana kadar kaynatın.
Pişirdikten sonra yumurtaların üzerinde güzel lekeler oluşur.

Çok renkli ipliklerle boyama

Pişirmeden önce hazırlanan yumurtalar, solmuş çok renkli ipliklerle rastgele sırayla sarılmalı, doğal boyalarla boyanmış iplikleri seçip pişene kadar pişirmek daha iyidir.
İplikler dökülmezse ve yumurtalar bir boya çözeltisinde kaynatılırsa, ilginç açık çizgiler elde edersiniz.

Kahvede boyama

Yumurtalar koyu kahvede kaynatılabilir veya önceden haşlanmış yumurtalar gece boyunca içinde bırakılabilir.
Daha birçok halk ve aile renklendirme yöntemi vardır: haşlanmış yumurtalara mürekkep uygulandığında mürekkep renklendirme; yumurtalar kaynatıldığında, çok renkli paçavralara sarılmış ipek paçavralarda boyama; bazı yumurtaları parlak yeşil, fukorsin ve metilen mavisi çözeltisi kullanarak boyar (ancak bu yöntemler biraz aşırıdır).
Yumurtaları renklendirirken deneyiminize ve becerinize güvenmelisiniz.

Modern teknolojiler boyama yöntemlerinde ayarlamalar yapmış ve yeni olanakların önünü açmıştır.

Ancak hemen şu soru ortaya çıkıyor: Yumurtaları daha sonra yenebilecek şekilde güvenli bir şekilde nasıl renklendirebiliriz?

Boyalar, işleme sırasında kaybolan ürünlerin doğal rengini geri kazandırmak veya renksiz ürünleri daha çekici hale getirmek için özel olarak geliştirilmiştir; şekerleme. Dolayısıyla prensip olarak herhangi bir gıda boyası, doğru oranlarda kullanıldığında nispeten zararsızdır.
İki boyama yöntemi vardır: sıcak ve soğuk. Sıcak yöntemde yumurtalar boya ile kaynatılır; soğuk yöntemde ise önceden hazırlanmış haşlanmış yumurtalar boya solüsyonunda bekletilir. Boyanın eşit şekilde yayılmasını sağlamak için renklendirme solüsyonuna sirke veya limon suyu eklenir.

Gıda boyası fabrika talimatlarına göre seyreltilmelidir. Bu tür boyalar için en uygun tabaklar cam kavanozlar geniş bir boğaza sahip.

Günümüzde üç tür gıda boyası vardır: karışık, sentetik ve doğal.

Tehlikeli boyalar

Karışık ve sentetik boyalar kural olarak büyük sanayi işletmelerinde kullanılır ve istenilen rengi elde etmenizi sağlar. Pratik olarak günlük yaşamda kullanılmazlar ve temel güvenlik gerekliliklerine ve yasal standartlara tabi olanlardır.

Anilin boyaları toz veya tablet formunda mevcuttur. Donanım mağazalarında satılıyorlar. Yünlü ürünlerin evde boyanması için tasarlanmış olanları satın almanız gerekir. Konsantreyi talimatlara göre hazırlayın. Yarım litre konsantreyi üç parçaya bölün, cam kavanozlara dökün, üç parçanın her birine 150-200 gram kaynamış su ve 2 yemek kaşığı yüzde 9 sirke ekleyin. İstenirse, geniş bir renk yelpazesi elde etmek için ilk iki parçaya farklı renkte küçük bir boya ekleyebilirsiniz.

Bazı anilin boyaları zehirlidir ve yalnızca hatıralık Paskalya yumurtalarını boyamak için uygundur. Bu yumurta yenmemelidir.
İnsan sağlığı üzerindeki en zararlı etkiler, etiketlenerek tanımlanabilecek aşağıdaki boyalardan kaynaklanmaktadır; tatlı toz olsa bile bunların paket üzerinde belirtilmesi gerekir. Boya tozu torbaları satın alırken kendinizi ve ailenizi korumak için bu maddelerin varlığına da dikkat etmelisiniz: Yumurta kabukları gözeneklidir ve zararlı maddeler proteinin daha derinlerine nüfuz edebilir. Bu nedenle kamu kuruluşlarının yasaklamaya çalıştığı 6 boyaya karşı dikkatli olmalısınız:

• E102 - tartrazin;
• E104 - sarı kinilin (kinolon);
• E110 - sarı gün batımı(gün batımı);
• E122 - azorubin (karmoisin, karmin);
• E124 - Ponceau 4P (kırmızı);
• E129 - kırmızı büyüleyici hoparlör.
• Ukrayna'da insan vücudu üzerindeki zararlı etkileri nedeniyle E121 - narenciye kırmızısı 2, E123 - Amaranth boyalarının gıda amaçlı kullanılması yasaktır.

Yumurtaların anilin ve gıda boyalarında boyanması banyo yapılarak gerçekleşir. Yumurta plastik bir kaşık üzerine konulur ve boyaya batırılır. Boya asit içerir ve eğer yumurta gıda boyasında beş dakikadan fazla, anilin boyada ise üç dakikadan fazla bekletilirse, kabuğun üst katmanındaki kalsiyum zarar görecek, yumurta eşit olmayan bir renk tonuna sahip olacak ve yumurtanın rengi bozulacaktır. umutsuzca şımartılmak. Birden fazla yumurtayı aynı anda boya kutusuna batırmayın. Bir yumurtayı boyadıktan sonra boyadan çıkarın, yumuşak bir peçeteyle dikkatlice kurulayın ve diğerini boyamaya başlayın. Yumurtaları yalnızca pişirme sırasında renklendiren gıda boyaları vardır. Düz boya yapımına uygundurlar.

Söylemeye gerek yok, Paskalya için yumurta boyamak çocuklarla veya arkadaşlarla eğlenceli bir aile akşamı geçirmenin harika bir yolu mu?
Ancak ailede küçük çocuklar varsa anilin boyaları olmadan yapmaya çalışın. Çocuklar kesinlikle Paskalya yumurtalarının hazırlanmasında size "yardım etmek" isteyeceklerdir. Basitçe "onlarsız yapamazsınız." Ama orada parmağını yaladı, orada gözlerini ovuşturdu, dumanı içine çekti ve zehirlendi... Gıda boyaları anilin boyaları kadar parlak değildir ama sağlık daha değerlidir

Bugün Paskalya yumurtaları için renk seçimi çok büyük Ama kesinlikle böyle bir yumurta yemek istemiyorum, üreticiler boya etiketlerine ne yazarsa yazsın, alttaki mavi yumurtadan hala dehşete kapılıyorum. kabuk ve Renkli bir mideye sahip olmak istemiyorum.Bu yüzden yumurtaları her zaman sadece doğal ekolojik boyalarla boyuyorum. Çok parlak olmayabilir ama güvenlidir, zaten her gün kimyasalları yutuyoruz, böyle bir günde onsuz da yapabilirsiniz. Siz de aynı fikirdeyseniz bu yumurta boyama tüyoları tam size göre.

Birkaç yıl önce Hollanda'daki bir blogda yumurtaların ekolojik olarak renklendirilmesiyle ilgili fikirlerle karşılaştım, elimizdeki ürünleri seçtim ve denemeye karar verdim. O zamandan beri soğan kabuklarına yumurta boyamanın yanı sıra onları başka renklere de boyadım.

DoğaalVeolmadannadir

İşte yumurtaları güzelce renklendirmenize yardımcı olacak doğal boyaların bir listesi (önerilen ürünleri pişirmeye yetecek kadar az miktarda suyla karıştırın ve yumurtaları su, boya ve birkaç yemek kaşığı sirke karışımında 20 dakika pişirin). dakika; renklendirme için yumurtalar en iyi şekilde beyaz kabuklarla alınır, boyayı daha aktif olarak emer) ve Yumurtaların pişirme sırasında çatlamasını önlemek için buzdolabından yeni çıkardığınız yumurtalar yerine oda sıcaklığındaki yumurtaları kullanmak daha iyidir.

Kırmızı ve pembe renk:

Güçlü bir Cardane infüzyonu, Krashanka'ya kırmızı bir renk kazandırmaya yardımcı olacaktır. Yumurtaları bu infüzyona koyun ve kaynatın, ardından 10 dakika pişirin. Hibiskus infüzyonu kırmızıya renk vermenin tek yolu değildir. Taze pancar hazırlamanın güçlü bir ebegümeci infüzyonundan daha kolay olduğunu düşünüyorsanız, önceden haşlanmış yumurtaları yarım saat pancar suyuna batırabilirsiniz. Boyaların meyve suyunda kalma süresini kısaltırsanız, yalnızca kırmızı değil aynı zamanda pembe bir renk tonu da elde edebilirsiniz.

Turuncu renk:

Boyaya turuncu bir renk vermek için ihtiyacınız olacak havuç suyu. Pancarda olduğu gibi, önceden haşlanmış yumurtaların yarım saat kadar taze havuç suyuna konulması gerekir. Rengin yoğunluğu boyanın "ıslanma" süresine bağlı olacaktır.

Sarı:

Boyaya sarı rengi zerdeçalın (safran) kökü verecektir. Birkaç kaşık zerdeçal tozunu sıcak suda çözmeniz ve çözeltiyi kaynattıktan sonra birkaç dakika kısık ateşte bırakmanız gerekecektir. Et suyunu soğumaya bırakın ve ardından içindeki yumurtaları kaynatın. Ayrıca limon, portakal ve genç huş ağacı yapraklarının kabuğundan da bir renklendirici solüsyon hazırlayabilirsiniz.

Koyu ve açık yeşil renk:

Beyaz kabukları yeşile boyamak için maydanoz, dereotu, fesleğen ve yeşil biberin suyunu kullanabilirsiniz. Ancak ıspanak yoğun bir renk elde etmenize yardımcı olacaktır. Bu otların yarım saat kısık ateşte kaynatılması, ardından yumurtaların et suyunda kaynatılması gerekir. Aynı şey parlak yeşil bir çözelti kullanılarak da yapılabilir. Parlak yeşil çözelti, istenilen doygunluğa kadar suyla seyreltilmeli ve daha sonra önceden haşlanmış yumurtalar içine yerleştirilmelidir.

Kahverengi ve altın rengi:

Kahverengimsi bir renk elde etmek için yumurtaları koyu kahve veya soğan kabuklarında kaynatabilirsiniz; ne kadar çok kabuk toplarsanız renk o kadar yoğun olur.

Mavi renk:

Mavi bir ton elde etmek için kırmızı lahanayı ince ince doğrayıp kaynamış su ekleyip 2 yemek kaşığı sirke eklemeniz gerekiyor. Çözelti istediğiniz rengi elde ettiğinde, önceden haşlanmış yumurtaları içine batırın.

Mor:

Boyanızın mor rengini kırmızı ve mavi çözeltilerin karışımı verecektir. Kırmızı soğan kabuklarıyla haşlanmış yumurtalar da mor bir renk alabilir.

Yumurtalar için diğer doğal gıda renkleri

Yumurtaları ne kadar süre beklettiğinize bağlı olarak yumurtaların rengi değişecektir. Açık renk için minimum 30 dakika, koyu renk için maksimum gece.

• Tarçın, doğal ve hazır kahve, siyah çay, kabuk ceviz, farklı kahverengi tonları için ebegümeci/ebegümeci demlendi.
• Sarının farklı tonları için safran, havuç üstleri ve üstleri, narenciye kabukları, kereviz ve dereotu tohumları, karahindiba, solucan otu ve altın başak çiçekleri, genç kavak filizleri, ravent yaprakları.
• Kırmızı biber ve biber tozu turuncu tonları için
• Mor için menekşe ve hercai menekşe, böğürtlen, frenk üzümü ve yaban mersini çiçekleri
• Yeşillik için taze otlar, hafif sotelenmiş ıspanak
• Yumuşak, sıcak bir pembe için çilek ve kızılcık.Yumurtaları pancar çözeltisine batırınoda sıcaklığı, 30 dakika.

Artık doğal malzemelerden güzel renkli yumurtalar hazırlayabilirsiniz.

Sana şans diliyorum!

Ortodoks Hıristiyanlar için en parlak tatil geliyor. Paskalya nezaket ve sevgiyle doludur ve sıcak ve güneşli bahar günleri kutlamaya özel bir atmosfer katar. Tatil için Paskalya kekleri pişirmek, süzme peynirli bir lezzet yapmak - Paskalya ve tabii ki eski çağlardan beri devam eden takas geleneği olan yumurtaları boyamak gelenekseldir.

Tüm ev hanımları yumurtaları doğal boyalarla nasıl renklendireceklerini bilir; çoğu en yaygın yöntemi tercih eder - soğan kabukları ile. Bununla birlikte, sıradan boyamanın eşit derecede orijinal ve en önemlisi güvenli birçok yolu vardır. tavuk yumurtaları gökkuşağının tüm renklerinde.

Renklendirmenin sırları

Yumurta alırken son kullanma tarihine bakmanız gerekir. Sadece en taze olanlar seçiliyor, çünkü onlar Maundy Perşembe günü, yenilmeden 3 gün önce boyanıyor ve ayrıca Anneler Günü'ne kadar 9 gün daha saklanmaları gerekiyor.

Neden Perşembe günü evde yumurta boyamanız gerekiyor, neden bu Cuma veya Cumartesi günü yapılamıyor? Bu günde Paskalya için tüm hazırlıklar sona eriyor.

Kutsal Cuma günü herhangi bir şey yapmak yasaktır; Cumartesi günü hayır işleri yapmanız, oruç tutmanız ve parlak bir tatil için evinizi dekore etmeniz gerekir. Bu nedenle, Perşembe gününe kadar ihtiyacınız olan her şeyi stoklamanız gerekiyor: boyaların yanı sıra dekorasyon elemanları - pirinç, kumaş artıkları, iplikler - hayal gücünüze bağlıdır.

Beyazları koyulaşana kadar en az yarım saat pişirin. Uzun pişirme, ürünün daha sonra saklanmasından kaynaklanmaktadır, aksi takdirde doğum gününe kadar hayatta kalamayabilir. Bu durumda çok fazla suya ihtiyaç vardır ve ayrıca kaynamadığından emin olmanız ve sürekli eklemeniz gerekir.

Boyamadan önce yumurtalar sirke ile silinebilir, ardından boya daha iyi emilir. İşlem sırasında ellerin kuru ve temiz olması gerekmektedir.

Ev hanımı testislerin eşit ve güzel renkte olmasını istiyorsa, hangi doğal boyayı seçerse seçsin, suya atmamalı, naylon çorabın içine koymalı, bağlamalı ve tavaya koymalıdır. Aksi takdirde boya parçacıkları kabuğa yapışacak ve rengarenk hale gelecektir.

Yumurtaların sadece dışı değil içi de boyanabilir. Bunu yapmak için, onları 3 dakika kaynatmanız, ardından çıkarmanız ve ince, keskin bir iğne ile kabukları birkaç yerden dikkatlice delmeniz gerekir. Bundan sonra bitene kadar kaynatın.

Doğal bir boya seçimi

İnsanlar arasında popüler olan soğan kabuğu, kabuğu zengin kırmızı-kahverengi, turuncu veya sarı renkte renklendirir; bunların hepsi miktarına ve yumurtaların çözelti içinde kalacağı süreye bağlıdır.

Yumurtaları evde başka nasıl renklendirebilirsiniz:

1. Kahve ve siyah çay onlara güzel bir kahverengi veya doğal bej rengi verir.
2. Mürver veya yaban mersini Paskalya yumurtalarını yumuşak leylak veya mavi yapacaktır.

   
   
   
   
   
   
   

3. Kırmızı lahana doğal mavi boya görevi görecektir.
4. Havuç, portakal ve limon yumurta kabuklarını açık sarıya çevirir.
5. Pancar yumurtalara çarpıcı bir mor renk verecektir.
6. Zerdeçal parlak sarıdır.
7. Ispanak ve ısırgan otu yaprakları - yeşil.
8. Kızılcık, ahududu ve vişne suyu - pembe ve parlak kırmızı.
9. Kabuklar kullanılarak güzel, yumuşak bir sarı renk tonu elde edilebilir ceviz, papatya çiçekleri, safran, St. John's wort.

Yani Paskalya yumurtaları için doğal boyalara karar verdiyseniz, boyama işlemine başlamanın zamanı geldi.

Soğan kabuğu

Büyükannelerimiz bu yöntemi kullanırdı ama şimdi bile değil alaka düzeyini kaybetmiştir. Boyama işlemi sırasında yumurtalar güzel ve zengin bir renk tonu kazanır.

Bunu yapmak için önceden toplanan en az 8 büyük soğanın kabuğuna ihtiyacınız olacak.

Boyama aşamaları:

Bu arada, renklendirdikten sonra soğan kabuğu suyunu dökmek için acele etmeyin. Bunu mutfak amaçlı kullanabilir ve kabuğunda brisket pişirebilirsiniz. Ve saçlarının her zaman harika görünmesini isteyen kadınlar, bu kaynatma ile saçlarınızı durulayabileceğinizi biliyorlar. Kabuk sadece onları güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda saça hoş bir kırmızımsı renk ve parlaklık verir.

Soğan kabuğu kaynatmasında yumurtalar nasıl renklendirilir - video tarifi

Pancar

Kolayca bulunabilen kök sebze, yumurtalara parlak pembe veya yoğun bordo rengi verebilir. Pancarla renklendirmenin çeşitli seçenekleri vardır. Her birine ayrıntılı olarak bakalım.

Seçenek 1:

1. 1 rendeleyin büyük pancar, suyunu sıkın.
2. Haşlanmış yumurtaları çözeltinin içine koyun.
3. Bir saat bekletirseniz pembeye, gece boyunca bırakırsanız bordoya dönerler. Meyve suyunun yumurtaları tamamen kaplamasını sağlamak önemlidir.

Seçenek 2:

1. Pancarları rendeleyin.
2. Karışımı suyla dökün.
3. Çözeltiye sirke ekleyin.
4. Suyu ateşe koyun ve kaynatın.
5. Haşlanmış yumurtaları çözeltinin içine koyun. Renkleri aynı zamanda pancar suyunda ne kadar kalacaklarına da bağlı olacaktır.

Seçenek #3:

1. Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Elde edilen bulamacı yumurtaların üzerine sürün. Eşit olmayan renkte olabileceğini ve kabukta küçük benekler olabileceğini unutmayın.

Paskalya yumurtalarını pancar dahil herhangi bir doğal boyayla boyarken eldiven giymek daha iyidir çünkü elleriniz de lekelenecek ve daha sonra yıkamak zor olacaktır.

Seçenek #4:

1. Pancarları soyun, parçalara ayırın.
2. Kök sebzenin üzerine dökün ve çiğ yumurta soğuk su.
3. Gerekli süre kadar kaynatın.

Bu arada, elde edilen çözeltide pancar suyunu zerdeçal ve renkli yumurtalarla karıştırırsanız güzel bir yeşil renk elde edeceklerdir.

Ebegümeci

Orijinal bir şey almak ve sürpriz yapmak istiyorsanız
Sevdiklerinizi güzel gök mavisi Paskalya yumurtalarıyla seviyorsanız, onları egzotik ebegümeci (Sudan gül yapraklarından yapılan çay) ile boyamayı deneyin.

Boyama aşamaları:

1. 500 ml ebegümeciyi büyük bir tencerede kaynar su ile demleyin ve soğutun.
2. Yumurtaları kaynatın (beyaz olmaları gerekir).
3. Haşlanmış yumurtaları ebegümeci solüsyonuna batırın, birkaç dakika orada tutun, çıkarın ve kurutun.
4. Tekrar et suyuna batırın. Yumurtalar çay yapraklarında uzun süre tutulursa estetik olmayan bir gri renk tonu elde ederler.

Ispanak

En yaygın ıspanak Paskalya yumurtalarını yeşile çevirecektir.

Boyama aşamaları:

1. Ispanakları yıkayıp kurulayın.
2. Beyaz kabuklu yumurtaların her birini ıspanak yaprağına sarın.
3. Yaprakları iplerle, lastik bantlarla sabitleyin veya yumurtaları naylon bir çorabın içine koyun.
4. Gerekli süre boyunca kaynatın.
5. Çözeltiyi soğutun ve en parlak, en doygun rengi elde etmek için yumurtaları tekrar içine koyun.

Önemli: Taze ıspanak kullanırsanız yumurta kabuğu yeşil olur, dondurulursa bej olur ve bu da çok etkileyici görünür.

Zerdeçal

Zerdeçal boyama çok popüler. Beyaz yumurtalar hoş bir açık sarı renk tonu, kahverengi yumurtalar ise zengin bir turuncu elde eder.

Zerdeçalın suda tamamen çözünmediğini lütfen unutmayın, bu nedenle kabuğa dokunmamak veya zarar vermemek için suyu dikkatli bir şekilde karıştırmanız gerekir. Eski bir tava almanız tavsiye edilir çünkü bulaşıkların duvarları parlak turuncuya dönecek ve yıkanması zor olacaktır. Bu normal “Beyazlık” kullanılarak yapılabilir.

Zerdeçal oldukça renklendirici bir maddedir, bu nedenle işlemi eldivenlerle yapmak ve masayı muşamba veya gazete ile kapatmak daha iyidir.

Boyama aşamaları:

Protein de turuncuya dönerse paniğe kapılmayın, bu sadece doğal bir boyanın etkisidir. Sağlık tehlikesi yoktur.

kırmızı lâhana

Sadece çay yaprakları kullanılarak mavi bir renk tonu elde edilemez ebegümeci çayı ve aynı zamanda kırmızı lahana. İki renk seçeneği vardır:

• Birincisi, haşlanmış yumurtaların lahana suyuna batırılıp birkaç saat bekletilmesidir.
• İkincisi ise lahana suyuyla kaynatılmasıdır.

İlk durumda, renk gök mavisi, ikincisinde ise zengin bir masmavi gölgedir. Her seçeneği ayrıntılı olarak ele alalım.

Seçenek 1:

Seçenek No.2

1. Çiğ yumurtaların üzerine lahana suyunu dökün.
2. Her zamanki gibi pişirin.
3. Pişmiş yumurtaları çıkarın ve tekrar soğutulmuş çözeltinin içine koyun.

Huş ağacı yapraklarının kaynatılması

Paskalya yumurtaları nefis bir sarıya dönüşüyor
altın rengi, böylesine ilginç bir renk tonu ancak doğal renklendirme yardımıyla elde edilebilir, hiçbir kimyasal boya bu kadar muhteşem bir renk veremez. Açık şenlikli masa parlak yumurtalar parlayacak ve güneşte altın rengi bir ışıltıyla oynayacak.

Boyama aşamaları:

1. Huş ağacı yapraklarını yıkayın, bir tencereye koyun ve üzerini soğuk suyla örtün.
2. Yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.
3. Kaynatmayı bir saat bekletin.
4. Soğutulmuş suyu renklendirmeye hazırlanan ürünlerin üzerine dökün ve yumuşayana kadar pişirin.

Yaban mersini boyama

Dondurulmuş meyveleri kullanarak yumurtaları koyu maviye boyayabilirsiniz.

Boyama aşamaları:

1. Yaban mersinlerini çözdürün ve bir karıştırıcıda çözdürdükten sonra kalan sıvıyla birlikte öğütün.
2. Meyveli karışıma bir yemek kaşığı sirke ve yarım bardak sıcak su ekleyin.
3. Haşlanmış yumurtaları (kabukları beyaz olmalı) karışıma ekleyip 5-6 saat bekletin.

Kendi ellerinizle süslemenin orijinal yolları

Bu heyecan verici sürece evdeki herkesi dahil edebilirsiniz; özellikle çocuklar bunu yapmaktan çok hoşlanırlar.

Paskalya yumurtaları üzerindeki zarif ve benzersiz tasarımlar, eski ipek kravat parçaları veya Pavlova Sad eşarpları gibi kumaşlar kullanılarak renklendirilerek elde edilir. Tasarımlarını beğendiğiniz ve çoğaltmak istediğiniz diğer kumaşları da kullanabilirsiniz.

• Pudra şekeri modelleri.

Boyalı yumurtaların üzerine pudra şekeri kullanarak güzel, göz kamaştırıcı beyaz desenleri kendi ellerinizle uygulayabilirsiniz. Kullanılan malzemenin olağandışı baskılı dokusu İster narin bir pastel, ister parlak, zengin bir renk olsun, hangi renge boyanırlarsa boyansınlar Paskalya yumurtalarını benzersiz kılacaktır.

1. Hazır kullanılır toz şeker, ancak elinizde yoksa, normal toz şekerin (bir bardak yeterlidir) bir kahve değirmeni içinde öğütülmesi gerekir. Kalın, viskoz ve homojen bir kütle oluşturmak için tozu suyla karıştırın. Sıvı karışım yumurtanın her tarafına yayılacaktır.
2. Ortaya çıkan çözeltiyi bir pasta şırıngası ile alın ve renkli ve önceden soğutulmuş yumurtalara uygulayın.
3. Yumurtaları boyamayı daha kolay hale getirmek için bir bardağa veya özel bir standa yerleştirilmeleri gerekir. Şırınga yerine fırça kullanabilirsiniz.

• Rastgele kıyafetler.

Bu boyama tekniği eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Boyalı ve soğutulmuş yumurtalarda, boya katmanını kazımak için bir bıçak veya başka bir keskin nesne kullanın, böylece istenen deseni oluşturun.

(2 oylar, ortalama: 3,00 5 üzerinden)

Paskalya yumurtasıyla ilgili eski efsane, sabah İmparator'un yanına gelen Meryem'in ona kırmızı bir yumurta verdiğini ve şöyle haykırdığını anlatır: "Mesih Dirildi!" Bazı araştırmacılar böyle bir hediyenin Meryem'in yoksulluğundan kaynaklandığına ve yumurtanın parlak kırmızı renkte boyanmasının İmparatorun dikkatini çekmeye hizmet ettiğine inanıyor. Ancak tüm dünyada Paskalya yumurtası Mesih için yeni bir yaşamın başlangıcının sembolü olarak kabul edilir ve kırmızı renk O'nun kanını temsil eder. Bu nedenle tatil yumurtalarının kırmızı veya kırmızı-kahverengi rengi hala geleneksel kabul ediliyor. Atalarımız yumurtaları mevcut malzemeleri - doğal boyaları (soğan kabukları veya pancar) kullanarak geleneksel bir renge boyadılar. Günümüzde pazar, tatil yumurtalarını süslemek için çeşitli yapay boyalar, çıkartmalar ve diğer malzemelerle dolu olsa da, çoğu kişi için Paskalya tatilinin ana sembollerinden birini renklendirmenin doğal yöntemleri hala ilk sırada yer alıyor. Herhangi bir nedenle tatil için soğan kabuklarını toplamayı unuttuysanız veya evde tek bir pancar yoksa yumurtaları sıradan siyah çayla renklendirmeyi deneyin. Harika bir sonuç elde edeceksiniz - eşit renkli ve güzel Paskalya yumurtaları! Bu yazımda Paskalya için yumurtaların siyah çayla nasıl renklendirileceğini detaylı olarak anlattım. Bunlar da çok güzel çıkıyor.




İçindekiler:

- 3 tavuk yumurtası,
- 600 mililitre arıtılmış su,
- 40 gram siyah çay.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Paskalya yumurtalarına eşit ve güzel bir renk elde etmek için başlangıçta temiz olmaları gerekir. Bu nedenle yumurtaları boyamadan önce su ve sıradan çamaşır sabunu veya kabartma tozu ile iyice yıkayın, ardından kalan deterjanı çıkarmak için birkaç kez durulayın.
Daha sonra temiz tavuk yumurtalarını bir kepçeye koyun, üzerini tamamen kaplayacak şekilde arıtılmış su dökün ve yaklaşık 8-10 dakika pişirin.




Yumurtalar soğurken çay yapraklarını hazırlayın. Bunu yapmak için, derin ve oldukça geniş bir tencereye sarılmış çay yapraklarını dökün, üzerine 600 mililitre kaynar su dökün, tencerenin kapağını kapatın ve çayı yaklaşık 5 dakika kaynatın. Çayı beş dakika daha demlenmeye bırakın. .




Çayı fincanlara dökün, haşlanmış yumurtaları yerleştirin ve en iyi renk için yumurtaları periyodik olarak çevirerek bir saat renklenmeye bırakın.










Bundan sonra yumurta ve çay yapraklarının bulunduğu kabı buzdolabına aktarın ve gece boyunca veya 5-6 saat bekletin. Bu süre sonunda güzel, eşit renkte, doğal pigmentli bir ürüne sahip olacaksınız. tatil yumurtaları! Tekrar bak