Hazır müsli kahvaltı karışımı kurabiye yapmak için mükemmel bir temeldir çünkü lezzetli ve sağlıklı bir şeyler yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi zaten içerir. yulaflı bisküvi: temelden yulaf ezmesi, baharatlar ve çeşniler, fındıklar, meyveler. Geriye kalan tek şey, karışıma hamur kıvamını verecek birkaç bağlayıcı bileşenin eklenmesidir. Burada birçok seçenek var ama bugün sizi kolay ve basit bir tarif hazırlamaya davet etmek istiyorum. kullanışlı seçenek kurabiyeler, müsliye minimum miktarda ek içerik ekleyerek. Başlayalım mı?!

Granola kurabiyeleri için malzemeleri hazırlayın.

Sıvı bileşenleri ayrı bir kapta birleştirin: Yumurta, bitkisel yağ ve bal. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Müsliyi karıştırırken sıvı bileşenlerin karışımını dökün. Her şeyi iyice karıştırın.

Unu yavaş yavaş küçük porsiyonlara ekleyin. onun yerine ben buğday unuÖğütülmüş yulaf ezmesi ekliyorum.

Her şeyi iyice karıştırın ve karışımı 15 dakika oda sıcaklığında bırakın. Ufalanan ama aynı zamanda oldukça yapışkan bir kütle elde edeceksiniz.

Karışımı porsiyonlara bölün, suya batırılmış ellerle yoğurun, küçük toplar haline getirin ve 5-10 dakika daha bekletin.

Bu arada fırını 170 dereceye ısıtın. Pişirme kağıdı ve yağ ile hizalayın sebze yağı pişirme kabı. Granola toplarını düzleştirin, kurabiye şekli verin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. İstenirse kurabiyelerin üzerine susam serpilir.

Granola kurabiyelerini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.

Bitmiş kurabiyeleri soğutun ve servis yapın.

Granolalı kurabiyeler hazır. Afiyet olsun!

Çok lezzetli, yumuşak granolalı kurabiyeler içermiyor tereyağı ve yumurtalar. Hazırlanması çok kolaydır. Herhangi bir müsli yapacaktır. En sevdiğiniz yemekleri pişirmeye alın. Bol miktarda kuru üzüm, şekerlenmiş meyve ve kuru meyve içeren hamura meyveli müsli eklerseniz çok lezzetli çıkıyor. Fındıkla daha yumuşak oluyor.

Müsli, çiğ veya pişmiş tahıllar, kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, kepek, buğday tohumu, şekerlenmiş meyveler vb.'den yapılan kuru bir kahvaltı karışımıdır. Müsli çok sağlıklıdır ancak herkes onu yemeyi sevmez. Sıradan yulaf ezmesinin tadını iyileştirmek için tasarlanan tüm bu dolgu maddelerine rağmen, yapışkan, çekici olmayan bir kahvaltı, iştahınızı uyaracak hiçbir şey yapmaz. Peki ya müsliden başka bir şey yaparsanız? Pişmek granolalı kurabiyeler- iyi fikir.

Müsli kurabiye tarifi

İçindekiler:

Müsli kurabiyelerin hazırlanışı:

1 Bir bardak müsliyi bir bardak sütle dökün ve 10-15 dakika şişmesini bekleyin. Daha sonra un, kabartma tozu, şeker ve ekşi kremayı ekleyin. Kalın bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

2 İki kaşık kullanarak kurabiye şekli verin ve pişirme kağıdının üzerine yerleştirin. Kurabiyeleri önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce soğutun.

1Kurabiyelerinizi kuru granola malzemesiyle süsleyin.

2 Ekşi krema ve sütü suyla (çay, meyve suyu) değiştirirseniz, kurabiyelerin yağsız bir versiyonunu elde edersiniz.

Bu kurabiyelerin ortası daha çok muffin gibi yumuşak bir dokuya sahiptir. Ve her bakımdan hoş olan çıtır bir kabuğa sarılır.

Bu tarif için kesinlikle herhangi bir müsli kullanabilirsiniz - çikolatalı, yoğurtlu, kurutulmuş meyvelerli, Hindistan cevizi parçaları, fındıklı, ballı... Doldurma ne kadar ilginçse tadı da o kadar parlak olur.

Ayrıca bu tarifi gerçekten çok seviyorum çünkü mutfak robotunu açmanıza gerek yok, her şey bir çırpma teli ile hızla karıştırılıyor.

12 adet için malzemeler:

Müsli ile kurabiye kırıntıları:
90 gr un
90 gr müsli
45 gr tereyağı, oda sıcaklığında
30 gr bal

Kurabiye:
200 gr un
1 çay kaşığı. kabartma tozu
1 çay kaşığı. Tarçın Tozu
70 gr açık kahverengi şeker
bir tutam tuz
Kuru granola kırıntıları
150 ml doğal yoğurt
2 yumurta sarısı
65 gr tereyağı, eritilmiş

Hazırlık:

Müsli ile kurabiye kırıntıları:

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini veya küçük bir tavayı parşömen kağıdıyla kaplayın.

Müsliyi hazırlayın. Ballı olanları kurutulmuş meyveler ve hindistancevizi gevreği ile aldım.

Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Parmak uçlarınızı kullanarak tereyağını kırıntı görünümü alana kadar unun içine sürün. Elde edilen streusel'i hazırlanan fırın tepsisine dökün ve mümkün olduğunca ince bir tabaka halinde yayın.

Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Karışımı tamamen soğumaya bırakın ve elinizle biraz daha ufalayın.

Kurabiye:

Fırını önceden 180C'ye ısıtın.

Unu, öğütülmüş zencefili, kabartma tozunu ve tuzu derin bir kaseye eleyin. Şekeri karıştırın.

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını birleştirin.

İki karışımı birleştirin ve yavaşça karıştırın. Kurabiye kırıntılarının yarısını ve müsliyi hamura ekleyin. Aşırıya kaçmadan tekrar yavaşça karıştırın. Hamur oldukça kalın ama yapışkan olacak.

Batırılmış iki kaşık kullanma soğuk su, kurabiye tekneleri oluşturun ve bunları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Her kurabiyenin üzerine biraz daha kum ve granola kırıntısı ekleyin.

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına 25-30 dakika yerleştirin.

Daha sonra biraz soğumaya bırakın ve çay için sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Çayınızın tadını çıkarın!

Web sitemizde zaten birçoğu var. İkisi de var, ama inanılmaz lezzetliler. Mesela benim favorim. Çok sık pişiriyorum! Eğer denemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim.

Bugün granolalı kurabiye yapacağız. Onunla da her şey basit! Kurutulmuş meyve ile lezzetli pişmiş granola kullanacağım. Kendiniz düşünün, eğer böyle bir temel kullanırsak başarıya mahkumuz! İhtiyacınız olan tek şey kütleyi bir araya getirmek için birkaç malzemedir. O zaman hadi gidelim!

İçindekiler

• Müsli – 400 gr.
• Un (buğday/yulaf ezmesi) - 80 gr.
• Bitkisel yağ (kokusuz) - 90 ml.
• Bal - 100 gr.
• Yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu

Derin bir kapta tereyağı, bal ve yumurtayı birleştirin.

Kokusuz bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.

Elde edilen sıvı karışımı müsliye dökün. İyice karıştır.

Bitmiş hamuru oda sıcaklığında 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Hamurdan küçük “toplar” oluşturuyoruz.

Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe bastırın. Avuç içinizle ya da bardağın alt kısmıyla bastırabilirsiniz.

İsteğe göre üzerine susam serpebilirsiniz.

Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) pişirin.