แซนวิชกับไข่และแฮม

แซนวิชเป็นอาหารว่างทั่วไป ท็อปปิ้งแซนวิชนั้นแตกต่างกันทั้งหมด ขนมปังปิ้งหรือปล่อยให้สด สิ่งเหล่านี้ยังเป็นรายละเอียดปลีกย่อยของแซนวิชแต่ละชิ้น แยกเป็นจาน แม้แต่อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เช่น การทำอาหาร ปรุงอาหารด้วยความยินดี แซนวิชแฮมอร่อยและน่าพอใจ มอบให้คนที่คุณรัก

แซนวิชแฮมกับผัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวบาง ๆ
• แฮม 200 กรัม
• หัวไชเท้า 3-4 ชิ้น;
• หนึ่งไข่;
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มะเขือเทศสองลูก
• ใบสีเขียวสด
• พริกป่น, เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ล้างหัวไชเท้าและมะเขือเทศให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราทำความสะอาดแฮมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. เราถูชีสสับผักชีฝรั่งและใบผักชีฝรั่ง
4. เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว ตอกไข่ ใส่เกลือและปาปริก้าป่นเพื่อลิ้มรส อ่านเพิ่มเติม:
5. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศผสมให้เข้ากัน
6. กระจายไส้ที่เตรียมไว้บนขนมปังแต่ละชิ้นในชั้นที่เท่ากัน
7. วางแซนวิชบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
8. อบในเตาอุ่นประมาณเจ็ดนาที

แซนวิชร้อนกับแฮมและไข่

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาวหรือขนมปัง 4 ชิ้น
• 4 วงกลมหรือแฮมชิ้น;
• 4 ไข่;
• มะเขือเทศ 4 วงกลม
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. หล่อลื่นกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ทอดแฮมทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว
2. ในขนมปังแต่ละชิ้นเราตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม. ตรงกลาง
3. เรากระจายขนมปังที่เตรียมไว้ในกระทะที่แฮมทอดมาก่อนแล้วแบ่งไข่หนึ่งฟองตรงกลางแต่ละอัน
4. เกลือและพริกไทยไข่เพื่อลิ้มรส ทอดด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีแล้วพลิกกลับ
5. เราทาด้านทอดเป็นวงกลมของมะเขือเทศและแฮม
6. ให้พร้อมภายในหนึ่งนาที
7. หากต้องการสามารถโรยแฮมด้วยชีสขูด

แซนวิชกับแฮม มะเขือเทศ และหัวหอม

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีเทาหรือสีขาว
• มะเขือเทศเนื้อใหญ่
• ขนหัวหอมสีเขียว
• พริกหยวก;
• แฮม 60 กรัม
• ชีส 60 กรัม
• เนย.

การทำอาหาร:

1. ถ้าไม่ได้หั่นก้อนให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทอดแต่ละชิ้นในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ทาเนยที่ปิ้งยังร้อนอยู่
4. เราใส่แผ่นแฮมชั้นแรกมะเขือเทศสองชิ้น
5. โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดและพริกหยวกสับละเอียด
6. เราส่งโครงสร้างที่เตรียมไว้เป็นเวลาหนึ่งนาทีในไมโครเวฟหรือห้านาทีในเตาอุ่น
7. โรย beturbrods ร้อนพร้อมหัวหอมสับ

แซนวิชแฮมกับเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีสสองประเภท 50 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• บาแกตต์สีขาว
• เเฮม;
• มายองเนสเบา ๆ สองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, โหระพาแห้งและผักชีฝรั่ง, ออริกาโน

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 160 องศา
2. เราถูชีสทั้งสองโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความสอดคล้องและรสชาติที่แตกต่างกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. เรายังขูดแฮมบนเครื่องขูด
4. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
5. เราผสมชีสกับแฮม, เครื่องปรุงรส, สมุนไพรแห้ง, เกลือ, กระเทียมสับและมายองเนส
6. เรากระจายขนมปังบาแกตต์ที่เตรียมไว้ด้วยมวลที่ได้ใส่ไว้ในเตาอบประมาณ 3-5 นาที
7. แซนวิชพร้อมแฮมสามารถโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์

แซนวิชกับแฮมในแป้ง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง;
• เเฮม;
• มะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• ความเขียวขจี;
• ไข่.

การทำอาหาร:

1. หล่อลื่นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
2. โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพรสับละเอียด
3. เราใส่แฮม ชีส และมะเขือเทศเป็นวงกลม
4. ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
5. แยกไข่กับเกลือ
6. จุ่มแซนวิชลงในส่วนผสมไข่ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวโฮมเมด 6 แผ่น หั่นหนาประมาณ 0.7 ซม. (เอา 6 ม้วนมาผ่าครึ่ง)
• ชีส 6 แผ่น
• แฮมหรือแซลมอน 9 แผ่น
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถเลือกขนมปังที่แตกต่างกันได้มากที่สุดตราบเท่าที่มันอร่อย สด ยืดหยุ่น คุณสามารถทานซาลาเปา ฉันมีขนมปังจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ว 0.7 ซม. ไม่ควรหั่นขนมปังให้หนา - สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติ
2. แฮม (balyk) ควรหั่นบาง ๆ ให้หนา 3 มม. รสชาติของชีสนั้นสำคัญมาก คุณควรเลือกชีสแข็งที่มีอายุมากคุณภาพไม่เผ็ด ความหนาแผ่น 2 มม.
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็น 2 มม. มะเขือเทศหนา 3 มม. สะท้อนขนมปัง 2 ชิ้น (จำเป็นสำหรับการประกอบแซนวิชที่ถูกต้องในภายหลัง)
4. กระจายแต่ละชิ้นด้านบนด้วยมายองเนส 0.5 ช้อนโต๊ะ วางชีส ชีสควรทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง ดังนั้นถ้าขาดไปหนึ่งชิ้น ให้ใส่ชีสเพิ่ม
5. วางแฮมบนชิ้นใดชิ้นหนึ่งโดยให้คาบเกี่ยวกันเล็กน้อย วางแตงกวาฝานบนแฮม
6. บนแตงกวา - ชิ้นมะเขือเทศ ปิดแซนวิชด้วยชีสครึ่งหลัง ตัดแซนวิชเป็น 2 ชิ้น วิธีที่แม่นยำที่สุดคือการใช้มีดหั่นขนมปังแบบพิเศษที่มีใบฟันเลื่อย
7. ตอนนี้แซนวิชสามารถห่อด้วยกระดาษ parchment หรือเสิร์ฟบนจาน หากจำเป็น สามารถเก็บแซนวิชไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

แซนวิชร้อนกับแฮมในกระทะ

แซนวิชทำมาจากขนมปังสองแผ่น ระหว่างนั้นคือไส้ชีสกับแฮม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทดลองกับไส้ได้อย่างปลอดภัย สำหรับแซนวิชร้อน ๆ ขนมปังใด ๆ ก็เหมาะสมสิ่งสำคัญคือการหั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กันหรือใช้ขนมปังปิ้งสำเร็จรูป จากนั้นเวลาทำอาหาร แซนวิชจะไม่กระจุยและจะสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 8 ชิ้น
• ชีส 4 แผ่น
• แฮม (เบคอน) 4 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ชิ้น
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง
• เนย 20 กรัม
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังสี่ชิ้นด้วยมายองเนส
2. จากนั้นใส่ชีสและเบคอนชิ้นหนึ่ง
3. คลุมขนมปังที่เหลือด้วยมัสตาร์ด
4. ตีไข่ด้วยครีม
5. จุ่มแซนวิชลงในส่วนผสมอย่างรวดเร็ว แล้วคลึงในเกล็ดขนมปัง (ทำซ้ำขั้นตอนเพื่อให้เปลือกแข็งขึ้น)
6. ทอดแซนวิชด้วยน้ำมันพืชอุ่นและเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล
7. วางแซนวิชบนจานที่ปูด้วยกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
8. หั่นแซนวิชเป็นแนวทแยงแล้วเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร

แซนวิชแฮมกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• แฮม - 60 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด) - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมทุกอย่างที่เราต้องการในการทำแซนวิชกับแฮม เห็ด และชีสกัน ไม่มีสัดส่วนที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนในสูตรนี้
2. เราสามารถนำส่วนผสมที่ระบุไว้ในปริมาณมากหรือน้อยได้อย่างปลอดภัย
3. วิธีทำแซนวิชร้อน:
4. ตัดเห็ดด้วยมีดคมเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผัดเห็ดในน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรส
6. เชอร์รี่หั่นเป็นครึ่งหรือเป็น 4 ส่วน เราจะทิ้งชิ้นส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
7. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
8. ชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ หรือคุณสามารถสับก็ได้
9. เรานำส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับแซนวิชมารวมกัน หากจำเป็นให้เกลือและพริกไทย
10. เพิ่มมายองเนสและผสม มวลไม่ควรเป็นของเหลว
11. ตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนามากกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย
12. ใส่มวลที่เตรียมไว้ในแต่ละชิ้น
13. คุณสามารถใส่มากขึ้น คุณสามารถใส่น้อยลง - มันเป็นเรื่องของรสนิยม อบแซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
14. เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสทันทีหลังทำอาหาร ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

แซนวิชร้อน Monte Cristo

แซนวิชร้อนกับแฮมและชีส Monte Cristo สามารถรวมไว้ในเมนูได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่สดใสของความหวานและเค็มเผ็ดและเผ็ด ชาวอเมริกันเสิร์ฟแซนวิช Monte Cristo กับแยม อาหารอิตาเลียนกับน้ำผึ้ง ฝรั่งเศสกับน้ำเชื่อม ลองแซนวิชร้อน ๆ กับแยมเบอร์รี่รสเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ เช่น แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ พลัมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สำหรับแซนวิชขนาดใหญ่หนึ่งอัน (2 สามเหลี่ยม)
• ขนมปังปิ้งขาวสไลซ์ 2 แผ่น
• แฮม 2 ชิ้นบาง ๆ (คาร์บอเนต, เนื้อสันใน)
• ชีสแข็ง 2 แผ่นบางๆ
• ไข่ไก่ + นม 50-70 มล.
• เนยสำหรับทอด
• 1 ช้อนชามัสตาร์ดฝรั่งเศสกับเมล็ดบด
• ผงน้ำตาล
• แยมจาก lingonberries ป่าหรือผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ทามัสตาร์ดบนขนมปังชิ้นเดียว ต้องคำนึงไว้ก่อนว่ามัสตาร์ดเผ็ดจะเผ็ดขึ้น - ปรับส่วนของเครื่องปรุงตามชอบ
2. วางแฮม + ชีส + แฮม + ชีสลงบนมัสตาร์ด ท็อปด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
3. ผัดหรือตีไข่ไก่กับนมในชามลึก
4. อาบน้ำแซนวิชทั้งสองด้านในส่วนผสมของไข่กับนม ทอดทั้งสองด้านในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะทำอาหาร ให้กดแซนวิชที่ด้านล่างของกระทะเบา ๆ ใส่แซนวิช Monte Cristo ที่เสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟ
5. หั่นแซนวิชด้วยมีดคมๆ ให้เป็นสามเหลี่ยม
6. โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมแยม แซนด์วิช Monte Cristo ร้อนๆ เข้ากันได้ดีกับชาเข้มข้น กาแฟหอมกรุ่น และทิวทัศน์อันสวยงามของท้องทะเล

แซนวิชแฮมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• แฮม - 1-2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ศิลปะ ช้อน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรการทำแซนวิชแฮมแต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำแซนวิชอย่างเหลือเชื่อ
2. นี่คือสิ่งที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่น่ารับประทานมาก
3. ควรใช้ขนมปังโฮลเกรนขาว
4. หากต้องการก็สามารถนำไปผัดในกระทะแห้งหรือเครื่องปิ้งขนมปังได้เล็กน้อย
5. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ล้างแตงกวาแล้วตัดเป็นวงกลม
7. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
8. ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน
9. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - สมุนไพรหอม, พริกไทย, เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
10. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นเบา ๆ ด้วยซอส กระจายผักในชั้นที่เท่ากัน
11. หากต้องการ สามารถใส่ใบผักกาดหอมลงบนแซนวิชแฮมที่บ้านได้
12. โรยหน้าด้วยแฮมและซอส
13. คุณสามารถปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง ทำแซนวิชแบบปิด หรือเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ

แซนวิชร้อนกับแฮม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น;
• แฮม 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 1 ชิ้น;
• เนย 10 กรัม
• 1 ไข่;
• มะเขือเทศเชอรี่, ผักใบเขียว (สำหรับเสิร์ฟ);
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเป็นรูสี่เหลี่ยมในขนมปัง (ดูรูป) (!) เราต้องการขนมปังที่เหลือด้วย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจัดวาง "กรอบ" ที่เป็นผลลัพธ์ของขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่งพลิกกลับและลดความร้อน
2. ตอกไข่ให้อยู่ใน "ขนมปังกรอบ" เกลือ พริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1-3 นาที (เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับระดับของไข่ที่คุณชอบที่สุด)
3. ใส่แฮมชิ้นหนึ่ง
4. เพิ่มชิ้นชีส ปรุงอาหารอีกประมาณหนึ่งนาที
5. วางขนมปังที่เหลือไว้บนชีสแล้วพลิกแซนวิชและปรุงอาหารอีกประมาณหนึ่งนาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮมและชีส โรยหน้าด้วยผักสดและสมุนไพร

แซนวิชร้อน หมากรุก

แม้แต่เด็กก็สามารถทำแซนด์วิชหมากรุกร้อนได้! อย่างไรก็ตาม แนวคิดนี้จะดึงดูดใจเด็ก ๆ ที่ไม่เพียงแค่ชอบอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังปรุงและเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิมอีกด้วย! ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่อร่อยและรวดเร็ว และวิธีการปรุงแซนวิชหมากรุก ดูด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• เครื่องปิ้งขนมปัง - 3 ชิ้น
• แฮม - 3 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ตัดแฮมเป็นเส้นกว้างประมาณ 5 มม.
3. หากคุณมีมอสซาเรลลาเป็นก้อนเล็กๆ แบบของฉัน ก็ไม่เป็นไร การทอยังสามารถทำได้
4. เพียงแค่ตัดลูกบอลเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วเป็นแถบกว้าง 4-5 มม. ตอนนี้ วางแฮมบนแผ่นขนมปังก่อน แล้วจึงใส่มอสซาเรลลาชิ้นเป็นแผ่น
5. โอนแซนวิชไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
6. แซนวิชร้อน "หมากรุก" พร้อมแล้ว กินอย่างมีความสุข!

แซนวิชอร่อยกับแฮม

แซนวิชหีบเพลงทำจากส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ขนมปัง แฮม มอสซาเรลลาชีส น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ ผลที่ได้คือแซนวิชที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หอมมาก ฉ่ำ นุ่ม กับเปลือกกรอบ และพวกเขาให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพมาก - ในรูปแบบของหีบเพลงซึ่งทุกคนสามารถแยกชิ้นส่วน (หรือสองชิ้น) ความยาวของหีบเพลงแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคน อาจมีขนาดเล็กมากหรือยาวมากก็ได้

วัตถุดิบ:

• เครื่องปิ้งขนมปัง - 5-7 ชิ้น
• แฮม - 4-6 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1/2 ศิลปะ ช้อน
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา
2. ก่อนอื่นผสมน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรอิตาลีด้วยส่วนผสมนี้แซนวิชจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก
3. ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของน้ำมันและเครื่องเทศ
4. จากนั้นสำหรับขนมปังแต่ละแผ่น ให้ใส่แฮม 1 แผ่น และมอสซาเรลล่าขูด 1 ช้อนชาบนเครื่องขูดหยาบ
5. วางชิ้นขนมปังทับกัน
6. จากนั้นใส่ลงในจานอบที่เหมาะสม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสเพิ่ม
7. อบหีบเพลงจากแซนวิชในเตาอบประมาณ 15-20 นาที (อุณหภูมิ - 180 องศา) จากนั้นนำออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียดด้านบน
8. แซนวิชร้อนพร้อมแล้ว เสิร์ฟในรูปแบบของหีบเพลงและกินอย่างมีความสุข!

แซนวิชกับแฮมบนโต๊ะเทศกาล

แซนวิชไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาลตามสูตรนี้เป็นเป้าหมายของแขกทุกคน แซนวิชที่สวยงามเช่นนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ โดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้วแซนวิชเหล่านี้ดูน่าดึงดูดในแบบอเมริกัน ข้อได้เปรียบของฉันคือพวกเขาเตรียมแบบพื้นฐานและดังนั้นคุณสามารถทำแซนวิชได้มากมาย ในสูตรนี้ ฉันเขียนรายการทุกอย่างสำหรับแซนด์วิชชิ้นเดียว แต่เมื่อฉันทำไปแล้ว 30 ชิ้น (สำหรับปิกนิกมื้อใหญ่) และฉันจะบอกว่าแซนวิชเหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น (สี่เหลี่ยม)
• แฮมหรือไส้กรอก - 50 กรัม
• ชีส - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
• แตงกวา - 1/3 ชิ้น
• มัสตาร์ด - - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแซนวิช 1 ชิ้น เราต้องการขนมปัง 2 แผ่น เราพับไส้กรอก 2 ชิ้นตามภาพ
2. เราวางไส้กรอกหลายแผ่นบนขนมปัง
3. ในร้านเราเลือกชีสสไลซ์ ตัดเป็นรูที่น่ารับประทานในชีสชิ้นหนึ่ง
4. ล้างผักกาดหอมในน้ำเย็น
5. เราใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนไส้กรอกใส่ผักกาดหอมด้านบนแล้วเสริมแซนวิชด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้
6. ใส่มะเขือเทศสองชิ้นบาง ๆ แล้วแตงกวา เราใช้มัสตาร์ดตามขอบ แซนวิชของเราพร้อมแล้ว

แซนวิชแฮมกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแผ่น - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• ชีสสไลซ์ - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาด - 1-2 ชิ้น
• แฮมสไลด์ - 2-3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นกับมายองเนส ครั้งที่สองกับมัสตาร์ด
2. บนชิ้นที่ทาด้วยมายองเนสให้ใส่ชีสก่อนแล้วจึงใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
3. ใส่ผักกาดหอมบนมะเขือเทศและแฮมด้านบน
4. ปิดฝาด้วยไส้ที่สองทาด้วยมัสตาร์ด นี่คือแซนวิชแฮมและมะเขือเทศของคุณพร้อมแล้ว

แซนวิชแฮมคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• เนย
• ไส้กรอก
• มะเขือเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันป่วยนิดหน่อยที่นี่ :(. ฉันไม่อยากขยับเลย แต่ฉันต้องโยนบางอย่างลงในเตาหลอม ไม่ว่าใครจะพูดอย่างไร หนึ่งในสูตรสากลเมื่อคุณต้องทำขนมอย่างรวดเร็ว ถูก และร่าเริงเป็นแซนวิชร้อน ๆ โดยทั่วไปแล้ว แซนวิชร้อน ๆ เหมาะในหลาย ๆ กรณีเมื่อเวลาหรือความปรารถนาที่จะทำอะไรบางอย่างที่จริงจังมีจำกัด
2. เราตัดขนมปังตามจำนวนที่ต้องการ ทาเนย ไม่สนใจความงามเป็นพิเศษ
3. เราตัดสิ่งที่เรามีนอกเหนือจากเนยและขนมปัง - ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, ไส้กรอก, โดยทั่วไปแล้วบางสิ่งบางอย่างพร้อมกินซึ่งรวมกับแซนวิชตามรสนิยมของคุณโดยเฉพาะ ในกรณีของฉัน ฉันมีแฮมชิ้นหนึ่งอยู่ในตู้เย็น เราใส่มันลงบนแซนวิช:
4. สามารถเลือกเพิ่มมะเขือเทศและ/หรือซอสมะเขือเทศ/ซอสในขั้นตอนนี้ อีกครั้งเพื่อรสนิยมของคุณ
5. ตัดชีสเป็นชิ้น 1.5-3 มม. ผู้ที่ต้องการสามารถตะแกรง แต่จากประสบการณ์ของฉันสิ่งนี้ไม่ได้ให้ประโยชน์ใด ๆ ชีสละลายอย่างสม่ำเสมอและโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าชิ้นส่วนถูกวางด้วยการทับซ้อนกันเล็กน้อย คลุมชิ้นงานของเราอย่างสม่ำเสมอด้วยชีส:
6. นำกระดาษรองอบมาวางบนถาดอบ เราใส่แซนวิชลงบนกระดาษ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษ แต่มีข้อดีที่ชัดเจน - คุณไม่จำเป็นต้องล้างแผ่นอบในภายหลัง;) อย่างน้อยก็สกปรกน้อยลง
7. เราตั้งแผ่นอบไว้ที่ระดับบนตั้ง 175 องศาและตั้งเวลา 12 นาที สำหรับรสนิยมของฉัน นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุด หากดูเหมือนว่าชีสจะแห้งสำหรับใครบางคน พวกเขาสามารถเลือกเวลาที่ชอบได้ เตาอบแก๊สจะยากกว่า แต่คุณสามารถเลือกอุณหภูมิและช่วงเวลาได้ จนถึงตอนนี้ กระบวนการเตรียมการทั้งหมดใช้เวลา 2-3 นาที
8. ในขณะที่แซนวิชกำลังอบอยู่ เจ้าของที่มีความสุขของคนที่สามารถนำกาแฟเข้านอนได้ก็สามารถยุ่งกับการทำกาแฟได้ แซนวิชร้อนของฉันมีจุดประสงค์หลัก - องค์ประกอบสำคัญของอาหารเช้าบนเตียง สำหรับผู้ที่ไม่สามารถชงกาแฟได้ด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถทำสิ่งที่แตกต่างออกไปได้

• ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือแซนวิชร้อน คุณสามารถใช้ขนมปังอะไรก็ได้: ดำ, ขาว, โฮลเกรน, ก้อน, บาแกตต์, โรล สิ่งสำคัญคือขนมปังไม่ควรหวานเพราะก้อนที่อุดมไปด้วยไม่ได้รวมกับแฮมเนื้อและผักที่เป็นไปได้โดยเฉพาะ
• หากคุณไม่มีขนมปังในมือ แต่อยากกินของว่าง ให้ใช้บิสกิตแห้ง คุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบบางและไม่หวาน และคร็อกเก้ทำแซนวิช
• คุณสามารถเสริมแซนวิชแฮมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีชีสด้วยวอลนัทคั่วสับซึ่งจะทำให้จานมีความอิ่มและรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น
• เมื่อใช้มะเขือเทศในการทำแซนวิช ให้แน่ใจว่ามะเขือเทศไม่แฉะเกินไป มิฉะนั้น ของว่างจะกระจายไปทั่ว
• นอกจากนี้ โปรดทราบด้วยว่าซอส มายองเนส ซอสมะเขือเทศและส่วนผสมหล่อลื่นอื่นๆ ไม่ควรเหลวเกินไป ไม่เช่นนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปในเศษขนมปังและแซนวิช ไม่ว่าจะเย็นหรือร้อน จะกลายเป็นเปียก
• หากคุณต้องการแซนวิชร้อน ๆ แต่ไม่ต้องการทำให้เตาอบร้อนและไม่มีไมโครเวฟ ให้ใช้หม้อหุงช้า ที่นี่ก็เพียงพอที่จะทนต่อแซนวิชในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 7 นาที
• อย่ากลัวที่จะทดลองไส้แซนวิช: คุณสามารถใส่ไข่, มะเขือเทศ, แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง, มะกอก, มะกอก, ชีสชนิดใดก็ได้, พริกหวานและเผ็ด, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, สมุนไพรทุกชนิด

นับไม่ถ้วน พวกเขาสามารถปรุงในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องปิ้งขนมปัง หรือในกระทะธรรมดา และจำนวนท็อปปิ้งสำหรับแซนวิชนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณเท่านั้น วันนี้ขอเสนอสูตรทำง่าย ๆ ให้แซ่บๆ แซนวิชร้อนกับแฮม ชีส และไข่.

วัตถุดิบ

ในการทำแซนวิชร้อนคุณจะต้อง (1 เสิร์ฟ):

ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น;

แฮม 1 ชิ้น;

ชีสแข็ง 1 ชิ้น;

เนย 10 กรัม

มะเขือเทศเชอรี่, ผักใบเขียว (สำหรับเสิร์ฟ);

เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดเป็นรูสี่เหลี่ยมในขนมปัง (ดูรูป) (!) เราต้องการขนมปังที่เหลือด้วย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ "กรอบ" ที่ได้ของขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง พลิกกลับด้านและลดความร้อนลง

ตอกไข่ให้อยู่ใน "ขนมปังกรอบ" เกลือ พริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1-3 นาที (เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับระดับของไข่ที่คุณชอบที่สุด)

วางขนมปังที่เหลือไว้บนชีสแล้วพลิกแซนวิชและปรุงอาหารอีกประมาณหนึ่งนาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮมและชีส โรยหน้าด้วยผักสดและสมุนไพร

อร่อย! กินอย่างมีความสุข!

แซนวิชร้อนกับแฮมและชีสเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและแสนอร่อยที่คุณสามารถกินได้อย่างน้อยทุกวัน!

ปกติฉันทำแซนวิชร้อน ๆ โดยเพียงแค่วางแฮมหรือไส้กรอกกับชีสไว้ด้านบน แล้วอบด้วยวิธีนั้น วันนี้ฉันตัดสินใจลองตัวเลือกอื่นด้วยการเติมไข่ มันกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจมีคุณค่าทางโภชนาการและอ่อนโยน

จะใช้มายองเนสหรือไม่ขึ้นอยู่กับคุณ

แซนวิชแฮมและชีสที่อบในเตาอบไม่จำเป็นต้องทาขนมปัง เนื่องจากไข่จะแช่ขนมปังบางส่วนและทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำ

ในตอนท้ายของการอบ ฉันเปิดเตาย่างสักครู่ เนื่องจากฉันชอบชีสที่มีเปลือก คุณสามารถทิ้งไว้จนสุกเล็กน้อยเพื่อให้ชีสละลาย

เตรียมอาหาร.

ตัดแฮมและชีสครึ่งหนึ่งเป็นก้อนหรือเส้น

ใส่ในชาม ใส่มายองเนสและไข่

ผสม.

ทาไส้บนขนมปัง โรยชีสขูดที่ด้านบน พับแซนวิชให้เป็นรูปร่าง

ปรุงแซนวิชแฮมและชีสร้อนในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที

อร่อย.