วันนี้ขอเสนอเมนู "ขูด" เค้กทรายกับแยม. มันถูกเรียกว่า "ขูด" เพราะส่วนหนึ่งของแป้งสำหรับชั้นบนสุดของพายถูกขูด - เรียบง่ายและน่ารับประทาน ขนม Shortcrust สำหรับพายนี้ทำได้ง่ายที่สุดและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนมาก และสำหรับการเติมคุณสามารถนำแยมใดก็ได้ตราบใดที่มันไม่เหลวเกินไป ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่หลายๆ คนคงคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม มาการีนหรือเนย
• 1st. น้ำตาล - หากแยมสำหรับไส้หวานมากคุณสามารถใส่น้ำตาลลงในแป้งน้อยลง
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• บนปลายมีด
• 2.5-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 300 กรัม หรือ
• 1st. ล. แป้ง - ไม่จำเป็น
• 1/4-1/3 สต. ชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

1. ละลายมาการีนหรือเนย พักให้เย็น
   
2. ตีไข่กับน้ำตาลด้วยส้อมหรือที่ตี
   
3. เทมาการีนหรือเนยที่ละลายแล้วลงในไข่ใส่วานิลลินผสม
   
4. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ (ผสมกับผงฟู) ลงในส่วนผสมที่ได้ นวดแป้ง แป้งควรมีความยืดหยุ่นเพื่อให้สามารถจับเป็นก้อนได้ แต่ไม่ชันจนเกินไปดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยแป้ง
   
5. เราตัดแป้งหนึ่งในสามออกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที - 1 ชั่วโมง ใส่แป้งที่เหลือลงในจานอบตื้น ๆ ทาน้ำมันดอกทานตะวัน เรากระจายมันเป็นรูปร่างกดเล็กน้อยด้วยมือของเราหรือด้วยหมุดกลิ้ง คุณสามารถรีดแป้งไว้ล่วงหน้าบนโต๊ะได้ แต่อย่าเพิ่มแป้งจำนวนมากเมื่อรีดออกเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาเหนียว
   
6. หากคุณต้องการทำให้ไส้พายหนาขึ้นให้เติมแป้งลงในแยมผสม กระจายไส้บนแป้งเป็นชั้นเท่า ๆ กัน พับขอบของพายเข้าด้านใน
   
7. เรานำแป้งที่เหลือในสามออกจากช่องแช่แข็งและอีกสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบเหนือพาย พยายามให้แน่ใจว่าพื้นผิวของมันครอบคลุมอย่างสม่ำเสมอ
   
8. ใส่ชอร์ตเค้กพร้อมแยมในเตาอบร้อนแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเทชาลงบนพื้นผิวเบา ๆ ด้วยช้อนโต๊ะโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบ นี่จะทำให้เค้กนุ่มและนุ่มขึ้น ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อย
   
9. จากนั้นตัดเค้กเป็นชิ้นๆ แล้วใส่จาน เสิร์ฟ "ขูด"

พายมาการีนขูดกับแยมเป็นขนมยอดนิยมที่พนักงานต้อนรับแต่ละคนปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งหรืออย่างน้อยก็คิดที่จะทำ ความรักของหลาย ๆ คนสำหรับสูตรพายนี้ค่อนข้างเข้าใจได้และมีข้อดีดังต่อไปนี้ อย่างแรกคือความเร็วในการปรุงอาหารซึ่งคำนวณภายในสองสามสิบนาที อย่างที่สองคือชุดส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งมีราคาถูกและอยู่ใกล้แค่เอื้อม กระบวนการทั้งหมดของการปรุงอาหารพายขูดจะสามารถเชี่ยวชาญได้แม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่และนี่คือข้อเท็จจริงที่ไม่สำคัญอีกประการหนึ่ง

พายแป้งขูดมีหลายประเภทและขึ้นอยู่กับทั้งตัวแป้งและไส้ ตามกฎแล้วแป้งจะถูกเอาขนมชนิดร่วนและแบ่งออกเป็นสองส่วน อันแรกใช้เป็นฐานและอันที่สองก่อนแช่เย็นจะถูกถูให้ทั่วไส้ นี่คือที่มาของชื่อของพาย สำหรับการอุดจะใช้แยมแยมเบอร์รี่สดผลไม้และคอทเทจชีส มีหลายรูปแบบและวิธีที่คุณทำขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของคุณเท่านั้น

รสชาติของพายขูดส่วนใหญ่มีความเกี่ยวข้องกับวัยเด็กเนื่องจากคุณย่าหลายคนชอบที่จะปรนเปรอหลานด้วยของหวานเช่นนี้ กลิ่นหนึ่งที่แพร่กระจายไปทั่วห้องครัวทำให้ท้องร้องคำรามด้วยความคาดหมายถึงอาหารอันโอชะ งานเลี้ยงน้ำชาและการพบปะสังสรรค์ด้วยเค้กเช่นนี้จะกลายเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ซึ่งคุณแต่ละคนสมควรได้รับ!

วัตถุดิบ:

• มาการีน 1 ซอง
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
• 1st. แป้ง + แป้งตามต้องการสำหรับแป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
• 1st. ซาฮาร่า
• แยมลูกเกดและแอปริคอท
• แยมกุหลาบ

ป.ล. คุณสามารถดูการเตรียมแยมกุหลาบได้โดยคลิกที่ลิงค์

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ชาสุขสันต์!

วันนี้ฉันบอกคุณเกี่ยวกับสูตรพายขูดเพียงเวอร์ชันเดียว แต่จริงๆ แล้วมีหลายสูตรซึ่งประกอบด้วยรายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น บางชนิดถูแป้งบนเครื่องขูด บางชนิดก็บดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือแม้แต่แผ่เป็นชั้นๆ ด้วยการเติมไส้ ทุกอย่างจะถูกจำกัดด้วยรสนิยมและความปรารถนาของพ่อครัวเท่านั้น สุดท้ายนี้ ฉันอยากจะให้คำแนะนำสองสามข้อเพื่อให้พายขูดของคุณอร่อยในครั้งแรก:

• คุณสามารถแทนที่เนยเทียมได้อย่างปลอดภัยด้วยเนยหากคุณไม่มีเนยชนิดแรก
• คุณสามารถรวมไส้สองประเภทเข้าด้วยกันได้เช่นใส่แยมลงบนมวลนมเปรี้ยว
• ใช้ในการไส้ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวด้วย
• ตัดพายขูดออกเป็นส่วนๆ ก่อนที่มันจะเย็นลง เมื่อแข็งตัวจะเปราะและแตกหักระหว่างการตัด

หากคุณชอบขนมอบขนมชนิดร่วนที่เรียบง่ายและอร่อยสูตรพายขนมชนิดร่วนขูดกับแยมเป็นสิ่งที่ต้องมีในสมุดบันทึกหรือบุ๊กมาร์กของคุณ ฉันทำพายขูดกับแยมมานานเท่าที่ฉันจำได้ และฉันมักจะเติมส่วนผสมด้วยตาเปล่าเสมอ แต่สำหรับคุณแขกที่รัก ฉันจงใจชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดให้มากกว่าเพื่อให้ได้สูตรที่ตรวจสอบแล้วตามกรัม

สำหรับชอร์ตเค้กขูด ควรใช้แยมหรือแยมที่มีความเปรี้ยว แยมเบอร์รี่หรือแยมแอปริคอทก็เหมาะ พบกับพายขูดแยมสูตรทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อยบ่อยขึ้น!

ต้องการส่วนผสม

• 100 กรัม มาการีนหรือเนย
• ไข่ 1 ฟอง
• 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• แป้ง 3 ถ้วย
• 5 ช้อนโต๊ะ แยมหนา

* แก้ว 250 มล.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน

หากต้องการทำพายจากแป้งขูดพร้อมแยม ให้ใช้เนยหรือมาการีน แน่นอนว่าพายขูดกับแยมมาการีนจะมีราคาถูกลง แต่ไม่มีรสชาติแย่ไปกว่าเนย เทแป้งสองถ้วยลงในชามลึกแล้วขูดมาการีนเย็นหรือเนยบนเครื่องขูด

บดแป้งด้วยมาการีนหรือเนยให้เป็นเศษแห้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันควรจะมีลักษณะเหมือนในรูปสูตรของฉัน

ในจานแยกเรารวม: ไข่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลและน้ำมันพืชตามที่กำหนดในสูตรเค้กทรายขูดพร้อมแยม

ตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด

เรารวมส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่กับเศษเนย

เพิ่มแป้งผงฟูอีกแก้วแล้วนวดแป้งขนมชนิดร่วนที่นุ่ม แป้งจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากันดังในรูปของฉัน ลูกบอลที่ใหญ่กว่าจะไปที่ด้านล่างและด้านข้างของพายแยมขูดของเรา และลูกบอลที่เล็กกว่าจะไปที่ด้านบน โปรดทราบว่าลูกบอลที่เล็กกว่าคือ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมดของขนมชอร์ตคัสต์

ข้อควรสนใจ: หากคุณต้องการปรุงพายแยมขูดอย่างรวดเร็วควรแบ่งลูกบอลเล็ก ๆ ที่เราจะใช้ที่ด้านบนของพายแยมขูดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 5-7 ชิ้นเพื่อให้แป้งแข็งตัวเร็วขึ้นในช่องแช่แข็ง

การขึ้นรูปและการอบ

เรากระจายแป้งในจานอบ ปรับระดับและตัดด้านข้างหากจำเป็น

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมพายขูดพร้อมแยมคือเศษทราย เรานำแป้งก้อนหนึ่งออกจากช่องแช่แข็งซึ่งมีขนาดเล็กกว่าแล้วถูแป้งบนเครื่องขูดหยาบบนแยม ในตอนท้ายด้วยปลายมีดคุณจะต้องกระจายแป้งที่ขูดให้เท่ากัน

สูตรพายแยม

พายขูดกับแยม

1 ชั่วโมง 10 นาที

370 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

ทุกคนตระหนักดีถึงขนมอบที่จะพูดคุยกันในวันนี้ นี่คือสิ่งที่ฉันชอบในวัยเด็ก เค้กบนเครื่องขูดพร้อมแยม. ง่ายต่อการเตรียมชุดผลิตภัณฑ์สำหรับพายขูดสามารถพบได้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคนและเทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้การเตรียมการเป็นกระบวนการที่น่าพึงพอใจ แต่ถึงแม้จะไม่มีอุปกรณ์พิเศษ แป้งสำหรับพายก็สามารถนวดได้ภายในไม่กี่นาที เค้กที่อร่อยมากจะร่วนหวานหรือเปรี้ยวปานกลางจะดึงดูดทั้งแขกและญาติ
เราจะเล่าให้ฟัง วิธีการอบพายขูดกับแยมทีละขั้นตอน ง่ายมาก

พายขูดกับแยมมาการีน

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:จานอบ เครื่องขูด ชาม ช้อน ฟิล์มยึด เตาอบ เครื่องผสมอาหาร หรือเครื่องเตรียมอาหาร (อุปกรณ์เสริม)

วัตถุดิบ

แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะใช้อะไรดีไปกว่าการอบขนม - มาการีนหรือเนยข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร และอะไรดีกว่าสำหรับการอบ?

น้ำมัน- เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ทำจากครีม เนื่องจากมีไขมันสูง เนยจึงเหมาะสำหรับการอบมากกว่า - มันจะนุ่มและโปร่งสบาย แต่หลีกเลี่ยงน้ำมันที่ผู้ผลิตเติมไขมันพืชลงไปไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันสำหรับอบ ไม่แนะนำให้ใช้เนยในแป้งพัฟและแป้งสับ เนื่องจากมีจุดหลอมเหลวต่ำเมื่อเทียบกับมาการีน เนยยังมีปริมาณคอเลสเตอรอลสูง เนยเทียมชนะในเรื่องนี้เนื่องจากไม่มีโคเลสเตอรอลมีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำและไม่มีไขมันที่เติมไฮโดรเจน

มาการีน- สินค้ามีราคาถูกกว่าแต่มีประโยชน์น้อยกว่าน้ำมันและมีแคลอรีสูงมากกว่า มาการีน 100 กรัม มี 900 แคลอรี่ เลือกเนยเทียมชนิดนิ่มที่ไม่มีไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

กระบวนการทำอาหาร

1. หั่นมาการีนครีมเป็นก้อนแล้วละลายเล็กน้อย แต่อย่าให้เหลวจนหมด คุณสามารถส่งเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาทีหรือถือไว้เหนือห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นผัดมาการีนให้เป็นครีมเปรี้ยวข้น ซึ่งสามารถทำได้ด้วยส้อมหรือมิกเซอร์
   
2. ในชามลึกรวมส่วนผสมสำหรับทำขนมชนิดร่วน: มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, ไข่ ละลายโซดากับน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
3. ร่อนแป้งแล้วเติมส่วนต่างๆ ลงในชาม คนตลอดเวลา นวดแป้งจนนุ่ม นุ่ม และไม่เหนียวมือหรือจาน
   
4. แป้งจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน ห่อแป้งแต่ละชิ้นด้วยฟิล์มแล้ววางชิ้นหนึ่งไว้ในตู้เย็นและอีกชิ้นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-40 นาที
   
5. นำแป้งออกจากตู้เย็น เตรียมจานอบโดยใช้มือเกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของแบบฟอร์มเป็นชั้นบาง ๆ
   
6. ตอนนี้คุณต้องจัดวางไส้ นำแยมที่คุณมีข้อกำหนดหลักคือควรมีความหนา
   
7. นำแป้งก้อนหนึ่งออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบบนไส้ เกลี่ยแป้งที่ขูดให้ทั่วพื้นผิวของพาย
   
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายที่ลูบด้วยแยมเป็นเวลา 25-30 นาที
   

เพื่อให้แป้งแข็งเร็วขึ้นและขูดได้ง่ายขึ้น ให้แบ่งแป้งในช่องแช่แข็งออกเป็นชิ้นเล็กๆ หลายๆ ชิ้น

หากแยมของคุณเป็นของเหลว คุณสามารถต้มกับน้ำตาลเพิ่มเติมหรือเติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อทำให้แยมข้นขึ้นได้ สามารถเติมพายขูดที่ทำจากขนมชนิดร่วนชนิดเบาได้ กับแยมใดก็ได้. แอปเปิ้ล, แอปริคอท, พีช, ลูกแพร์จะเพิ่มความหวานให้กับเค้กและลูกเกด, เชอร์รี่หรือพลัม - ความเปรี้ยวที่ตัดกันอย่างน่ารื่นรมย์ คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับพายขูดได้ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่: ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ลขูด เหมาะมาก
ตัดเค้กที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ขณะที่ยังอุ่นอยู่ เมื่อเย็นสนิท มันจะแตกสลายและตัดได้ไม่ดีเมื่อตัด ดังนั้นจึงควรทำเช่นนี้ในขณะที่เค้กยังร้อนอยู่ ชงชาหอมกรุ่นและเพลิดเพลินกับเค้กขนมชนิดร่วนอันละเอียดอ่อน

พายขูดกับแยมในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 2.5 ชม.
• เสิร์ฟ: 6-8.
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เครื่องผสมอาหารหรือเครื่องเตรียมอาหาร หม้อหุงช้า ช้อน ฟิล์มยึด

วัตถุดิบ

กระบวนการทำอาหาร

หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำอาหาร พายขูดกับแยมอย่างเร่งรีบให้ใช้สูตรแรกเพราะว่าสำหรับพายนั้น ในหม้อหุงช้าต้องใช้เวลาปรุงอาหารมากขึ้น เหลือเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงในการปรุงพายนี้ในหม้อหุงช้า แต่ปรุงง่ายมากและเวลาทำอาหารแบบ "แอคทีฟ" เพียง 10-15 นาที หม้อหุงช้าและเครื่องเตรียมอาหาร (หรือเครื่องผสมอาหาร) จะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ

1. ใส่มาการีนสับ ไข่ และน้ำตาลลงในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นหรือเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงเพื่อลิ้มรส เขย่าเนื้อหาของชามเล็กน้อย
   
2. เพิ่มผงฟูและแป้งในส่วนต่างๆ โดยใช้เครื่องเตรียมอาหารคลุกแป้ง มันควรจะนุ่มและไม่ติดกับด้านข้างของชาม ปรับปริมาณแป้งโดยค่อยๆ ใส่ลงไป
   
3. นวดแป้งเล็กน้อยด้วยมือของคุณให้เป็นก้อนสองก้อน ส่งส่วนหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและชิ้นที่สอง - ในช่องแช่แข็ง
   
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำแป้งส่วนหนึ่งออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู ใช้มือเกลี่ยแป้งให้ทั่วด้านล่างและปั้น "ด้านข้าง" ของแป้งสูง 2 ซม. ใส่ไส้ - แยมหรือแยมหนาตามชอบ
   
5. ขูดแป้งบางส่วนจากช่องแช่แข็งลงบนแยมโดยตรง
   
6. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "Baking" ตั้งเวลา 80 นาทีแล้วเริ่มโปรแกรม
   

ในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้ของหวานที่มีกลิ่นหอมสำหรับชา สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น พายขูดสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน แต่โดยปกติแล้วจะกวาดออกจากโต๊ะทันที

วันนี้เรามีโต๊ะของหวาน วันหยุดสำหรับคนรักของหวาน และคนรักขนมชนิดร่วน ผลิตภัณฑ์ที่แตกหักและเปราะบางนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำขนมและผู้ชื่นชอบขนมอบประเภทนี้ ลองนึกดูว่ามีการใช้งานกี่อย่าง เช่น ตะกร้า เบเกิล คุกกี้ ฐานชีสเค้ก ที่คั้นน้ำ ทาร์ต คุณสามารถเขียนชื่อสารพัดต่างๆ ต่อไปได้ แต่ลองหยุดมองพายแยมแบบเปิดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก สูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการเตรียมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนต่อหน้าคุณ

เค้กทรายพร้อมแยมและเศษขนมปังอยู่ด้านบน

แป้งสำหรับพายของเรามีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่แม่บ้านผู้กระตือรือร้นต้องมีในครัว แต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตนเองในการทำขนมดังกล่าว แต่มีมติเป็นเอกฉันท์ในเรื่องหนึ่ง - เพื่อให้เค้กแตกร่วนจำเป็นต้องใช้เนยไม่ใช่มาการีน และนวดแป้งให้เหมาะสม สำหรับแยมมันสามารถเป็นอะไรก็ได้: เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แอปริคอท, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด ฯลฯ สิ่งสำคัญคือมันควรจะหนา งั้นเรามาเตรียมตัวทำอาหารกันเถอะ!

ส่วนผสมสำหรับขนมชอร์ตคัสต์:

• เนย - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3-4 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

ขนม Shortcrust สำหรับพายแยม: สูตร

วิธีทำพายขนมชนิดร่วนกับแยม

พายขนม Shortcrust พร้อมแยม สูตรพร้อมรูปถ่าย

หลายๆ คนคงเคยเจอกับความละเอียดอ่อนอย่างพายขูด ใครไม่เคยให้แม่ทำอาหารตอนเด็กๆ บ้าง? เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงที่สุด แต่เนื้อพายขูดนั้นมีความหนาแน่นและเราจะเตรียมรุ่นที่นุ่มกว่าไว้ แป้งจะนุ่มขึ้นและตัวเค้กก็จะโปร่งสบาย มันอร่อยมากที่จะใช้ผลเบอร์รี่ที่ปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่ เชอร์รี่หวาน สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่

เราต้องการอะไร:

• เนย 72.5% - 200 กรัม (1 แพ็ค);
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม;
• แป้งสาลี - แป้ง 1.5 ถ้วย (ประมาณ 250 กรัม)
• แยมเชอร์รี่ - 1 กระป๋อง (500 กรัม)
• น้ำมันดอกทานตะวัน - อัดจาระบีแม่พิมพ์;
• น้ำตาลผง - 2-3 ช้อนชา

วิธีอบชอร์ตเค้กขูดกับแยมเชอร์รี่

พายขนมชนิดร่วนกับแยมอย่างเร่งรีบ

คุณไม่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวเพื่อทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ก็เพียงพอแล้วที่จะเปิดขวดแยมหวานและคุณสามารถอบพายโฮมเมดจากมันได้แล้ว แป้งเตรียมโดยใช้เนยและส่งผลให้เค้กดูเหมือนเค้กทรายแบบคลาสสิก แต่ก็ยังนุ่มและนุ่มกว่า เราปรุงอาหารด้วยกันและปรุงอาหารอย่างมีความสุขเพื่อครอบครัวและเพื่อนๆ ของเรา! เค้กด่วนของเราพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบจะเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์สำหรับคุณเพราะมันสามารถวิปปิ้งได้!

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย 1 ซอง (200 กรัม)
• 150 กรัม น้ำตาลทราย;
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• 500 กรัม แป้ง;
• 1 ช้อนชา ผงฟูอาหาร
• 200 กรัม แยมผลไม้
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

การทำพายขนมปังชนิดร่วน "แขกหน้าประตู"

นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็น และของหวานก็พร้อมรับประทาน

เมื่อแช่เย็นหรือในวันที่สอง พายก็จะอร่อยยิ่งขึ้น เพิ่มถั่วลงในแยมรสชาติจะยิ่งยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น และถ้าชอบเปรี้ยวๆ โรยด้านบนด้วย ผิวเลมอนสด กลิ่นหอมจะชวนหลงใหล คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในแป้งหรือไส้ได้ ลองปรุงอาหารด้วยจินตนาการ เพลิดเพลินกับผลลัพธ์

เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชาและเค้กแสนอร่อย!