엄청나게 맛있는 감자! 이 요리는 축제 테이블에 적합하며 손님이 예기치 않게 도착하면 도움이 될 것이며 점심이나 저녁 식사를 위해 요리하면 후회하지 않을 것입니다 !!! 라드 대신 베이컨 조각을 넣거나 치즈 몇 조각을 추가할 수 있지만 라드와 마늘만 사용해도 감자는 향긋하고 유난히 맛있습니다. 나는 당신에게 요리를 권합니다!

오븐에서 라드와 함께 아코디언 감자를 요리하려면 구운 닭고기에 감자, 라드, 마늘, 소금 및 양념이 필요합니다. 이것은 모든 가정에서 사용할 수 있습니다.

살로는 얇은 조각으로 자릅니다.

감자는 직사각형과 큰 크기를 선택합니다. 얇고 날카로운 칼을 사용하여 감자를 3-4mm 끝까지 자르지 않고 가로 방향으로 자릅니다.

베이컨 조각을 상처에 넣고 소금을 뿌립니다.

우리는 호일로 감자로 폼을 덮고 45 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.

그런 다음 호일을 제거하고 프레스를 통해 짜낸 향신료와 마늘을 감자에 뿌린 다음 오븐에 보내 부드러워 질 때까지 굽습니다. 얇은 칼로 준비 상태를 확인합니다.

오븐에 베이컨을 곁들인 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋한 감자는 모든 테이블에서 인기를 끌 것입니다. 부드럽고 육즙이 많으며 놀랍도록 만족 스럽습니다. 베이컨과 함께 살로는 야채를 끝없이 향기롭게 만듭니다. 또한 제시된 조리법에서는 감자를 아코디언 형태로 자르고이 원 사이에 맛있는 고기 조각을 놓는 것이 제안되었습니다. 이 요리는 정말 놀라워 보이네요. 그래서 일상생활뿐만 아니라 축제 테이블에도 딱 맞습니다.

요리 시간 - 50분.

제공량은 5입니다.

재료

엄청나게 맛있고 군침이 도는 놀랍도록 만족스러운 요리를 만들기 위해 많은 돈이 드는 진미가 필요하지 않습니다. 또한 이러한 요리 구성을 준비하려면 3 가지 재료 만 준비하면됩니다. 여기 있습니다:

• 라드 - 50g;
• 감자 - 5 개;
• 베이컨 - 5줄.

오븐에서 라드로 감자를 요리하는 법

오븐에서 라드를 곁들인 놀랍도록 맛있고 끝없이 맛있는 감자를 요리하는 것에 대해 흥미를 느끼려면 결과 사진을보십시오. 베이컨을 전혀 먹지 않는다고 주장하는 사람들도 그런 요리를 맛보고 싶을 것입니다. 그리고 이 소박하고 소박한 진미를 얼마나 향기롭게 가늘게 만드는가! 음... 정말 환상적이네요! 동시에 초보 요리사를 포함하여 요리 요리에 문제가 있어서는 안됩니다. 그건 그렇고, 소시지 나 치즈를 추가하여 기본 조리법을 다양화할 수 있습니다.

1. 첫 번째 단계는 감자를 깨끗이 씻는 것입니다. 흐르는 수돗물에서 가장 잘 수행됩니다. 이렇게 하면 모든 먼지가 완전히 씻어집니다.

1. 다음으로 가장 흥미로운 일이 앞에 있습니다. 일반 괴경으로 소위 아코디언을 형성해야합니다. 이렇게하려면 야채를 깊게 잘라야합니다. 하지만 완전히 잘라낼 필요는 없다는 점을 명심하세요. 모든 웨지 감자를 고정하고 부서지지 않도록 하는 일종의 기반이 있어야 합니다. 이렇게하려면 과일을 가장자리까지 5mm 자르지 않는 것이 좋습니다. 야채 조각 자체의 좋은 두께에 관해서는 최적의 매개 변수도 ½cm입니다.

참고로! 신뢰성을 위해 일부 여주인은 꼬치 또는 이쑤시개로 감자 조각을 고정합니다. 그러나 괴경을 호일로 싸야하기 때문에 이것은 필요하지 않습니다.

1. 베이컨은 얇고 반투명한 조각으로 잘라야 합니다.

1. 그렇다면 지방을해야합니다. 또한 얇은 조각으로 잘라야합니다.

메모! 라드를 미리 몇 분 정도 냉동실에 넣어 두었다가 살짝 얼려 놓으면 훨씬 쉽고 편리하게 라드를 자를 수 있습니다.

1. 감자의 틈에 베이컨 조각과 베이컨 조각을 넣어야 합니다. 과일을 깨지 않으려면 칼로 스스로 돕는 것이 좋습니다. 충전물이 이미 짠 것이므로 야채에 반드시 소금을 칠할 필요는 없습니다.

1. 블랭크는 호일로 단단히 포장되어야 합니다.

1. 라드와 베이컨을 곁들인 감자를 오븐에 50분 동안 굽습니다. 열을 약 180도 유지하면서 구워야합니다. 요리가 끝나기 약 1/4시간 전에 야채가 식욕을 돋우는 황금빛 갈색을 얻을 수 있도록 호일을 찢어야 합니다.

이제 오븐에서 구운 베이컨을 곁들인 맛있는 감자가 준비되었습니다. 파와 사워 크림을 곁들여 테이블에 제공하는 것이 좋습니다.

비디오 레시피

비디오 교육은 오븐에서 라드와 함께 맛있는 감자를 요리하는 데 도움이 됩니다.

테이블에 모든 친척을 빨리 모으는 방법은 무엇입니까? 풍성하고 맛있는 저녁 식사로 가족을 놀라게 하는 방법은 무엇입니까? 해결책은 매우 간단합니다. 오븐에서 구운 베이컨으로 향기로운 감자를 요리하십시오.

어릴 때부터 친숙한 잊을 수 없는 맛

확실히 많은 사람들은 어린 시절부터 오븐에 베이컨과 함께 구운 붉게 물든 감자의 맛을 기억합니다. 불행하게도 현대의 편리함은 이렇게 간단하고 맛있는 요리를 우리 삶에서 밀어내고 있습니다. 감자를 요리하는 것은 매우 간단하고 저렴하기 때문에 그것은 완전히 헛된 것입니다. 그리고이 요리의 풍부한 향기는 순식간에 가족을 가족 식탁에 모을 것입니다.

고대 조리법은 매우 간단하며 어떤 고급 재료도 필요하지 않습니다. 이 요리에는 일반 라드를 사용하거나 층으로 훈제하거나 언더컷을 사용할 수 있습니다. 이러한 옵션 중 하나는 구운 감자에 이상적입니다.

이 요리는 매우 간단하게 준비되며 향기로운 향신료와 향신료가 어린 시절을 상기시켜 줄 특별한 맛을 선사합니다. 가정에서의 저녁 식사, 시골집에서의 아늑한 모임, 심지어 가족 및 친구들과의 축제 저녁에도 이상적입니다.

오븐에서 감자를 요리하는 방법?

이렇게하려면 상점과 슈퍼마켓에 반나절을 갈 필요가 없습니다. 모든 재료는 냉장고에 있습니다.

오븐에서 구운 라드로 감자를 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 신선한 감자 1kg.
• 중간 크기의 전구 1개.
• 200g의 지방 (훈제, 층 또는 일반 돼지 고기 포함).
• 소량의 식물성 기름 - 약 2 큰술.
• 향신료와 향신료 - 표준 세트 (소금 한 꼬집, 후추, 로즈마리 작은 장식 및 월계수 잎).

재료 자체를 준비하는 과정은 15 분 밖에 걸리지 않으며 라드가 들어간 감자가 오븐에서 타지 않는지 확인하는 것으로 충분합니다. 요리 과정은 30분 조금 넘게 소요됩니다.

라드를 이용한 요리

그럼 요리를 시작하겠습니다. 우선, 신선한 감자를 흐르는 물에 잘 씻어야 합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 눈을 다시 헹구고 중간 크기로 자르고 향신료 (소금, 후추, 월계수 잎 및 로즈마리)로 양념해야합니다. 감자에 식물성 기름 2테이블스푼을 넣고 결과 혼합물을 잘 섞습니다.

이제 우리는 지방을 준비하는 과정을 살펴 보겠습니다. 이 제품은 조각이나 스트립으로 절단됩니다. 일반 베이컨과 함께 양지머리를 소량 사용하거나 밑부분만 사용해도 됩니다.

작은 양파를 껍질을 벗기고 자르세요. 원하는 대로 링을 사용하거나 작은 큐브를 사용할 수 있습니다.

구운 감자를 만드는 과정

재료가 준비되었으므로 생감자와 라드의 혼합물을 굽는 것만 남습니다. 오븐은 미리 준비해야합니다. 이를 위해서는 예열이 필요합니다.

오븐에서 구운 베이컨을 곁들인 감자는 오랫동안 요리하지 않습니다 (약 30-40 분). 준비된 혼합물을 베이킹 시트에 놓고 이전에 소량의 식물성 기름을 바르십시오. 표면을 완전히 덮어야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이는 깨끗한 손이나 특수 실리콘 브러시로 수행 할 수 있습니다.

나머지 재료와 함께 감자는 고른 층으로 배치됩니다. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다. 일부는 혼합 혼합물을 배치하는 것을 선호하는 반면 다른 일부는 감자 조각을 먼저 배치한 다음 육즙이 많은 라드로 덮습니다. 그것은 모두 개인의 취향에 달려 있습니다.

때때로 오븐을 들여다 볼 필요가 있습니다. 요리는 언제 준비되나요? 일반적으로 30분이면 충분합니다. 확인하기 위해 이쑤시개 또는 포크로 감자를 뚫을 수 있습니다. 부드러우면 테이블에 제공할 수 있습니다.

호일에 라드와 함께 구운 감자

재료는 동일하지만 준비 및 준비 과정이 다소 다릅니다. 라드와 함께 호일에 담긴 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

• 괴경은 흐르는 물에 잘 씻어서 두 부분으로 자르고 안쪽은 소금에 절이고 후추로 뿌려야합니다.
• 감자 한쪽에는 베이컨 조각을, 다른 한쪽에는 신선한 양파 링을 놓습니다.
• 그런 다음 두 반쪽을 모두 연결하고 (일종의 러시아 스타일 햄버거로 밝혀졌습니다) 호일로 포장합니다.
• 따라서 나머지 감자를 준비해야하며 이후에 베이킹 시트에 배치됩니다.
• 30분 조금 넘게 굽습니다. 이쑤시개로도 준비 상태를 확인합니다.

라드와 함께 뜨겁게 제공됩니다. 오븐에서 꺼내기 전에 베이킹 시트의 내용물에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 감자는 허브와 함께 제공되어야 합니다. 이러한 목적을 위해 파, 파슬리 또는 딜이 완벽합니다. 또한이 요리 자체는 매우 맛있고 추가 첨가물이 필요하지 않지만 다양한 소스를 감자와 함께 제공 할 수 있습니다.

오늘 저는 호일에 라드를 곁들인 감자 요리법을 제공합니다. 우리는 오븐에서 구울 것이지만 현장에는 불에 호일로 베이컨을 요리하는 방법도 있으므로이 요리를 자연에서 요리하려는 경우 반드시 읽어보십시오.

라드로 감자를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이는 고전적이고 맛있고 저렴하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 라드와 함께 오븐에서 구운 감자는 모든 비타민과 유익한 특성을 유지합니다. 많은 요리법이 있으며 그중 가장 흥미로운 요리법을 그렸습니다. 조리법 중 하나를 선택하면 요리가 맛있고 향긋해질 것입니다.

가장 맛있는 요리는 햇감자에서 나온다는 점을 이해해 주시기 바랍니다.

모든 레시피에 대한 일반 권장 사항: 어린 감자는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 철저히 씻는 것만으로도 충분하지만 감자가 오래 되었다면 당연히 껍질을 벗기십시오. 살로는 짠맛을 사용하는 것이 좋습니다. 220의 온도에서 접시를 굽습니다.

레시피 1. 호일에 베이컨과 마늘을 넣은 감자.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 감자;
• 소금에 절인 지방;
• 마늘;
• 후추;
• 고수풀;
• 해바라기 또는 올리브 오일.

요리.

감자를 헹구거나 껍질을 벗기십시오. 말리십시오. 그동안 지방에서 피부를 제거하고 얇은 층으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 정향을 수평으로 얇게 자릅니다.

감자에 틈을 만드세요. 각 절개 부위에 라드 조각과 마늘 조각을 삽입합니다. 베이컨과 마늘로 속을 채운 감자를 호일에 올리고 약간의 소금, 후추로 간을 하고 고수를 뿌립니다. 식물성 기름을 뿌리고 랩을 씌워 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다.

모든 주스와 함께 호일에 직접 담을 수 있습니다. 보로디노 빵과 그린 샐러드와 함께 먹으면 맛있습니다.

레시피 2. 호일에 라드를 곁들인 감자를 꼬치에 꽂는다.

- 큰 감자

- 고기 층이 있는 소금에 절인 라드,

- 해바라기 또는 올리브 오일,

- 감자 양념,

요리 방법.

감자는 껍질을 벗기고 1~1.5cm 두께로 썬다. 지방을 얇은 층으로 자릅니다. 감자를 꼬치에 꽂고 라드와 번갈아 가며 꽂습니다. 양념, 소금을 뿌린다. 브러시를 사용하여 식물성 기름을 바르십시오. 호일로 싸십시오. 30분 동안 굽습니다.

바삭하게 구운 감자를 좋아한다면 호일을 생략하고 조리 시간을 45분으로 늘립니다. 완성된 접시에 신선한 허브를 뿌립니다.

레시피 3. 오븐에 라드와 닭고기를 넣은 감자.

제 생각에는 이것은 호일에 베이컨을 곁들인 감자를 만드는 가장 맛있는 요리법조차도 매우 맛있습니다. 닭 가슴살이 약간 건조하다는 것은 모두가 알고 있지만 베이컨을 사용하면 육즙이 많아집니다.

필요할 것이예요.

- 감자,

- 닭고기 가슴살,

- 소금에 절인 베이컨(고기 줄무늬 가능),

- 토마토,

- 마늘,

- 신선한 허브

- 마요네즈,

- 맛볼 향신료.

요리 방법:

닭 가슴살을 헹구고 필름을 제거한 후 얇게 자릅니다. 감자 껍질을 벗기고 잘라주세요.

껍질을 제거한 후 토마토를 얇은 고리로 자릅니다.

각 절개 부위에 라드 층, 닭고기 층, 토마토 원을 놓습니다.

마요네즈, 다진 신선한 허브, 짜낸 마늘, 소금 및 향신료를 섞어 소스를 준비합니다.

각 감자를 호일에 놓고 준비된 소스를 바르십시오. 마무리하세요. 예열된 오븐에 40분간 굽습니다.

레시피 4. 향기로운 아코디언.

라드를 곁들인 구운 감자를 만드는 간단하고 맛있고 향긋한 요리법입니다.

필요할 것이예요:

- 감자, 바람직하게는 어린 것.

- 소금에 절인 라드 - 80g;

- 마늘

- 백리향(말려도 되지만 신선한 것이 더 좋습니다)

- 토마토

요리법?

감자를 씻어서 말리고 가로로 자르되 완전히 자르지는 마십시오. 이전 레시피와 마찬가지로 아코디언과 비슷한 것을 얻을 수 있습니다.

마늘, 소금, 백리향을 다진다. 이 혼합물과 베이컨 층, 토마토 링으로 상처를 채 웁니다. 아코디언을 호일로 싸서 30분 동안 또는 끝날 때까지 굽습니다. 어린 감자는 20분 안에 더 빨리 구워집니다.

레시피 5. 호일에 베이컨과 양파를 곁들인 감자.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 감자,

- 줄무늬가 있는 살로,

- 양파,

- 감자 양념.

- 식물성 기름,

- 강판 치즈,

- 신선한 채소.

요리:

감자를 철저히 씻되 껍질을 벗기지 마십시오. 감자를 반으로 자릅니다. 식물성 기름, 후추, 양념으로 반쪽을 문지릅니다. 한쪽에는 라드 조각을 넣고 두 번째에는 얇은 양파 고리를 놓습니다. 반으로 접어 호일로 싸서 40분간 조리합니다. 완성된 감자에 강판 치즈와 신선한 허브를 뿌립니다.

감자는 다재다능한 제품으로 매우 짧은 시간에 맛있고 풍성한 요리 또는 반찬을 요리할 수 있습니다. Draniki, 만두, 소박한 감자, 캐서롤 - 목록은 끝이 없습니다. 하지만 저녁이나 점심을 서둘러 요리해야 하지만 향긋하고 맛있는 요리를 원할 때 오븐에 베이컨을 넣은 감자를 넣는 것이 가장 좋습니다. 재료는 항상 냉장고에 있고 요리 시간은 1시간 미만입니다. 시간.

재료

요리법

1. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썰어 그릇에 담습니다. 식물성 기름, 소금, 후추를 첨가하십시오. 향기로운 허브를 추가합니다(로즈마리와 오레가노가 완벽합니다).
2. 베이컨은 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 우리는 양파를 청소하고 얇은 고리로 자릅니다 (그러나 베이킹 중에 타지 않도록 매우 얇지는 않습니다).
4. 이제 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 우리는 이미 허브와 고추의 향기로 가득 찬 감자 원을 양파 원 위에, 양파 위에 베이컨 조각을 뿌렸습니다. 호일의 가장자리를 집어 넣되 라드와 감자가 붉어 지도록 완전히 닫지 마십시오.
5. 오븐을 200도까지 예열하고 베이킹 시트를 넣으세요. 감자 동그란 두께에 따라 25~40분 동안 굽습니다.

완성된 요리는 파, 딜, 파슬리로 장식할 수 있습니다.